Как приготовить Кексики с изюмом и курагой, пошагово, рецепт на 6468 ккал от автора Катя. Кексики с изюмом и курагой, с ингредиентами: сливочное масло, сахар, мука, яйца куриные, соль
Простой рецепт кекса с изюмом и курагой
Необходимые ингредиенты:
- сливочное масло или маргарин для выпечки – 200 г
- сахар – 150 г
- ванильный сахар – 2 чайные ложки
- яйцо – 4 штуки
- курага – 100 г
- изюм – 100 г
- мука – 250 – 280 г
- разрыхлитель – 2 чайные ложки
Если курага отсутствует, то ее можно заменить черносливом.
Кекс давно стал излюбленным лакомством. Его можно подать и к праздничному столу, и на завтрак в обычный день. В рецепте этого кекса использованы курага и изюм. Сочетание этих ингредиентов придает выпечке аромат и нежный вкус. Если курага или изюм слишком твердые, предварительно их следует замочить в воде примерно на полчаса.
Приготовление:
Предварительно вымытую курагу нарезаем небольшими кубиками. Лучше этот процесс проделать ножом, а не с использованием блендера.
курагу нарезаем кубиками
Размягченное сливочное масло или маргарин, предназначенный для выпечки, соединяем в удобной посуде. С помощью венчика растираем данные продукты. В ходе растирания, добавляем ванильный сахар. Затем присоединяем яйца. Снова перемешиваем.
размягченное масло соединяем с яйцами и сахаром
Когда получилась однородная смесь, добавляем в нее нарезанную курагу и изюм. Обратите внимание, чтобы изюм был без «хвостиков». Позаботиться об этом лучше заранее. Перемешиваем данные ингредиенты.
в массу добавляем сухофрукты
Следующий этап заключается в добавлении муки и разрыхлителя. Замешиваем тесто, которое затем выкладываем в специальную форму. Не забываем смазать формочку маслом, чтобы кекс не прилип к стенкам. Можно воспользоваться специальной силиконовой формой.
выкладываем в форму
Выпекаем кекс в духовке, температура которой не выше 180 градусов. Время выпекания длится 40-45 минут. Готовность кекса можно проверить деревянной палочкой или зубочисткой. Если палочка или зубочистка сухая, то кекс готов.
выпекаем минут 40-45
Из данного количества продуктов получается 8 порций.
Кекс с изюмом
Итак, приступим к приготовлению кекса с изюмом и курагой и подготовим продукты, которые нам понадобятся.
Описание приготовления:
Никаких особенных рекомендаций в приготовлении этого кекса нет, все довольно просто. Единственное, что хотелось бы посоветовать, так это сварить сухофрукты в сиропе за день до того, как соберетесь печь кекс. Таким образом изюм и курага напитаются сиропом и сделают выпечку нежной. Как приготовить кекс с изюмом и курагой, подробно описано и запечатлено на фото.
Вот так, немного работы — и потрясающий результат обязательно вас порадует!
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты
- 180 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 4 яйца
- 150 г изюма
- 150 г кураги
- 200 г орехов (грецкие, арахис, фундук, миндаль)
- 250–300 г муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
ОПИСАНИЕ
Очень просто, быстро и самое главное — вкусно, пеку уже не первый раз, всем очень нравиться, попробуйте и вы. Приятного!))
Ингредиенты
сливочное масло — 150 г
сахар — 130 г
мука — 230 г
яйца — 3 шт.
соль — щепотка
ванилин — 2 г
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
изюм, курага — 250 г
сахарная пудра
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты:
- Мука 200 г,
- Соль — 0,5 ч. л.,
- Разрыхлитель или пекарский порошок — 1 ч. л.,
- Сахар – 4 ст. л.,
- Яйцо -2 шт.,
- Масло сливочное – 100 г,
- Молоко – 100 мл,
- Ванильный сахар – по вкусу,
- Изюм и курага по 50-70 г,
- Масло для смазывания формы.
Ингредиенты:
- Вода — 2 Стакана
- Курага нарезанная — 300-350 Грамм
- Сливочное масло — 200 Грамм
- Ванилин — 5 Грамм
- Сливочный сыр — 100 Грамм
- Мука — 2 1/2 Стакана
- Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
- Яйца — 4 Штуки
Количество порций: 1
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Как приготовить Кекс с курагой и изюмом
Ну кто же откажется от сладкой домашней выпечки? Да никто! Взрослые и дети обожают лакомиться свежими и ароматными лакомствами. А если еще и готовится угощение быстро и не сложно, то и хозяйка рада! Предлагаю Вам рецепт кекса с курагой и изюмом.
