Как в домашних условиях приготовить: Маффины с брусникой. Готовим за 25 мин. на 12 порции
Готовим маффины с брусникой
Я часто пеку разные кексы, но последнее время отдаю предпочтения маффинам по американскому рецепту… Эти маффины невероятно просто готовить, они получаются очень нежными и вкусными, а в основное тесто всегда можно добавить что-нибудь интересное: фрукты, ягоды, орехи, шоколад.
Сегодня я хочу предложить рецепт выпечки с одной из моих любимых ягод —брусникой. Маффины получаются с приятной нежной, чуть терпкой кислинкой и симпатичными ярко-розовыми пятнышками. Можно использовать как свежую, так и замороженную бруснику, но последнюю нужно добавлять в тесто не размораживая, иначе маффины получатся слишком «мокрыми».
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2810.6 ккал | белки 49.4 г | жиры 132.3 г | углеводы 354.4 г |
| Порции | |||
| ккал 175.7 ккал | белки 3.1 г | жиры 8.3 г | углеводы 22.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.7 ккал | белки 4.7 г | жиры 12.6 г | углеводы 33.8 г |
Маффины с брусникой и белым шоколадом
| edimdoma.ru |
| ярослава |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 2 яйца |
| 1/2 ст. сахара |
| 1 ст. муки |
| 1 ч.л. без верха разрыхлителя |
| 50 г белого шоколада |
| 4-5 ст.л. жирных сливок |
| 0,5 ст. брусники |
| Показать все (7) |
Ингридиенты
- Сахар — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Разрых
Луковые маффины с брусникой
Категория: Закуски
7 ингридиентов 30 минут
Лук почистить и нарезать тонкими четвертькольцами. Я взяла лук разных цветов, можно взять одного цвета.
Сливочное масло растопить на сковородке.
Добавить лук и обжаривать до полуготовности.
Добавить тимьян и обжаривать около 5 минут, посолить, поперчить.
Добавить сахар и жарить ещё 2-3 минуты.
Сыр нарезать на небольшие сегменты.
Форму для маффинов смазать маслом….
теги: закуска
Маффины с брусникой и миндалем
| koolinar.ru55 мин |
| kidlog |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 125 мл. молока |
| 3 пак. ванильного сахара |
| 320 гр. брусники |
| 250 гр. муки |
| 1 пак. разрыхлителя для теста |
| 120 гр. сахара |
| 1 яйцо |
| 50 гр. сливочного масла |
| 2 ст.л. измельченого миндаля |
| 12 бумажных формочек для маффинов |
| сахарная пудра для посыпки |
| Показать все (11) |
Как приготовить «Маффины с брусникой» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1Ссылка
Подготовьте необходимые ингредиенты: муку, сахар, молоко, ванильный сахар, яйца, бруснику, растительное масло, разрыхлитель, соль.
Шаг 3Ссылка
В другой миске смешайте жидкие составляющие: яйца, молоко, масло. Перемешивайте, не взбивая!
Шаг 4Ссылка
Всыпьте сухие ингредиенты в жидкие. Не взбивая, аккуратно перемешайте венчиком — пусть останутся маленькие комочки…
Шаг 5Ссылка
Всыпьте ягоды и снова аккуратно перемешайте.
Шаг 7Ссылка
Выпекайте маффины в разогретой духовке от 15 до 20 минут, до лёгкого золотистого цвета… Выньте из формочек, остудите и подавайте. Маффины с брусникой прекрасно сочетаются с холодным молоком! Приятного аппетита!
Фотографии «Маффины с брусникой» от приготовивших (1)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Нежный кекс с ягодами брусники
Состав продуктов:
- Молоко – 2 стакана.
- Мука – 4 стакана.
- Свежая брусника – 200 граммов.
- Яйца – 4 штуки.
- Сахар – 2 стакана.
- Пищевая сода – 1 десертная ложка.
- Сливочное масло – 1/4 часть пачки.
