Как приготовить салат с помидорами

Масло виноградной косточки Biolio имеет довольно нейтральный вкус, при этом оно обладает уникальным сочетанием витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, ненасыщенных кислот и  флавоноидов. Это масло станет отличной основой для салатной заправки.

Горячий салат с креветками, авокадо, сыром

Сделайте оригинальный и очень аппетитный салат с тигровыми креветками, авокадо, сладким перчиком. Этот салат очень красивый и вкусный.

Ингредиенты:

• Тигровые креветки — 6 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Сладкий перчик — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Руккола
• Бальзамич. уксус — 5 мл
• Сыр Пармезан — 50 г
• Кунжут — 10 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Оливк. масло, лимонный сок

Приготовление:

В сковороду налейте масло и обжарьте креветки (посолить, поперчите).

Перчик нарежьте, чесночок измельчите, затем добавьте овощи к креветкам и прожарьте ещё примерно минуту, накрыв крышкой.

Яйцо отварите «в мешочке».

На блюдо выложите рукколу, затем сверху положите нарезанные кусочками авокадо (сбрызните лимонным соком).

Яичко аккуратно разрежьте на 4 части, и дайте ему растечься по салату.

Сверху посыпьте тертым сыром, полейте бальзамическим уксусом.

Затем выложите сверху горячие креветки с перцем.

Полейте салатик немножко соусом, в котором жарились креветки, посыпьте кунжутом.

2. Салат с помидорами, моцареллой и кукурузой

Фото: fred_dl/ Depositphotos

Ингредиенты

• 250 г помидоров черри;
• 100 г моцареллы;
• 250 г консервированной или варёной кукурузы;
• 1 пучок зелёного салата;
• 3 столовые ложки красного винного уксуса;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка приправы «Итальянские травы»;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 зубчик чеснока.

Приготовление

Порежьте помидоры кружочками, а моцареллу — кубиками. Добавьте кукурузу и листья салата. Смешайте уксус, масло, приправы и измельчённый чеснок. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте.

Рецепт «Теплый салат из помидоров с сыром»:

Салат можно готовить в микроволновке или духовке. Если используете духовку, включить ее на 180 градусов. Нарезать тонкими кружочками помидорку и тонкими полосками сыр.

Для духовки выложить в жаропрочную форму кусочек помидорки — кусочек сыра — кусочек помидорки-кусочек сыра. Последний кусочек — помидорка. Для микро можно разложить внахлест на тарелку. На каждый кружок помидорки кусочек сыра. В микро получается не хуже и гораздо быстрее. Приготовить заправку. Смешать масло, уксус, мед, перец, соль (по вкусу, учтите соленость сыра) до однородной эмульсии и залить ею салат. Все отправить в духовку на 6-10 минут до легкого расплавления сыра. В микро столько времени не понадобится. От 30 секунд до 1 минуты. Нужно только слегка расплавить сыр.

Сразу подавать, посыпав зеленью! А какая вкусная получилась заливка!

Приятного аппетита!

Как это будет выглядеть?

Теплый салат из помидоров с сыром

Девочки и мальчики, выставляю на Ваш суд летний рецепт моментального приготовления. Вы потратите совсем не много времени. Салат с вкуснейшими летними помидорами, плавящимся сыром и ароматной заправкой. Для мужчин это неплохая закуска под беленькую, а для меня в летнее время полноценный ужин.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый салат из помидоров с сыром»:

Попробуйте приготовить вместе

4. Салат с помидорами и запечёнными баклажанами

Фото: Alhorphoto/ Depositphotos

Ингредиенты

• 2 баклажана;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 3 крупных помидора;
• ½ красной луковицы;
• 1 лимон;
• ½ пучка петрушки;
• 2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте баклажаны вдоль пополам и выложите на противень, застеленный пергаментом. Смажьте их 1 ложкой масла и поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 20 минут. Затем остудите и очистите.

Нарежьте баклажаны и помидоры мелкими кубиками. Добавьте к ним мелко нарезанный лук, сок целого лимона, рубленую петрушку, измельчённый чеснок, соль и оставшееся масло и перемешайте.

Инструкция

Категория блюда:

Салаты

Кухня:

Домашняя кухня

Сложность:

легко

Приятного аппетита!

Единый профиль
МедиаФорт