Хлеб с сыром, чесноком и зеленью в мультиварке

Замесить тесто. Можно руками, а можно в ХП. Что я собственно и сделала на режиме ТЕСТО 1 час 50 минут. Далее вынуть тесто из ведерка, обмять и разделить на 8 равных частей (я взвешивала на весах). Подкатать каждую пампушку в шарик. Уложить в смазанную маслом чашу скороварки Установить РУЧНОЙ режим 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2596.9 ккал	белки 60 г	жиры 108.3 г	углеводы 352.6 г
100 г блюда
ккал 273.4 ккал	белки 6.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 37.1 г

Ингредиенты:

1. Дрожжи свежие – 10 г.
2. Масло растительное – 35 мл.
3. Вода – 2 ст.
4. Чеснок – 2 зуб.
5. Пшеничная мука – 500 г.
6. Сахар – 1 ч.л.
7. Соль – 1,5 ч.л.

Ингредиенты для домашнего белого хлеба в мультиварке Редмонд:

• мука пшеничная – около 800 г
• вода – 400 мл
• сухие дрожжи – 1 ст.л.
• соль – 1,5 ч.л.
• сахарный песок – 1,5 ст.л.
• масло растительное – 3 ст.л.
• для начинки:
• укроп – пуч.
• чеснок – 2 зуб.
• соль – около ½ ч.л.
• растительное масло – 3 ст.л.

Рецепт приготовления хлеба с сыром, чесноком и зеленью в мультиварке

Ингредиенты:

•  Вода – 1 стакан (обыкновенный)
•  Сахар – 1 ст.л.
•  Дрожжи – 1,5 ч.л. (у меня Саф-Момент)
•  Яйца – 1 шт.
•  Сметана – 2 ст.л.
•  Растительное масло – 2 ст.л.
•  Соль – 1,5 ч.л.
•  Мука
•  Сыр
•  Чеснок, зелень, растительное масло

Приготовление:

Дрожжи развести в теплой воде, оставить на 15 минут.

Добавить яйцо, сметану, растительное масло, сахар, соль.

Постепенно ввести муку, замесить тесто (оно должно быть мягкое, не липнуть к рукам).

Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на час (оно должно увеличиться в 2 раза).

Далее делим наше тесто на 7 равных частей, каждую часть разминаем пальцами в лепешку, в центр которой кладем натертый сыр, края защипываем и формируем круглую булочку.

Укладываем наши булочки в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом.

Нажимаем кнопку «Подогрев» и засекаем 10 минут, потом мультиварку отключаем и даем тесту расстояться 30 минут.

После этого аккуратно сверху смазываем хлеб желтком.

Далее включаем режим «Выпечка» на 65 минут.

После звукового сигнала хлебушек переворачиваем и устанавливаем режим «Выпечка» 40 минут.

Испеченный хлеб смазываем смесью из чеснока, зелени и растительного масла.

Хлеб с сыром, чесноком и зеленью в мультиварке готов!

 Приятного аппетита! 

А вот какой чудесный хлеб с сыром в мультиварке получился у нашей читательницы сайта Натальи

 

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления пшенично-ржаного хлеба в мультиварке Brand

Чтобы приготовить хлеб в мультиварке нужны:

• Мука – приблизительно 350 грамм.
• Сухие дрожжи – 1,5 чайной ложки.
• Растительное рафинированное масло – 1 столовая ложка.
• Соль – 0,5 чайной ложки.
• Сахара – 2 чайных ложки.
• Теплая вода (молоко или кефир) – 250 грамм.
• Чеснок – 1-2 зубчика.
• Укроп – 1 пучок.

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Хлеб с чесноком и сыром»:

Ингредиенты для «Хлеб с чесноком и сыром»:

• Мука пшеничная / Мука (+ немного муки для подпыла) — 400 г
• Вода — 250 мл
• Соль (+ щепотка в начинку) — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
• Масло оливковое (2 ст.л. в тесто и 4 ст.л. в начинку, + немного масла для смазывания чаши) — 6 ст. л.
• Чеснок (крупные, в начинку) — 4 зуб.
• Сыр твердый (примерно, в начинку) — 60 г