Гречневая каша по-царски с индейкой, пошаговый рецепт на 2166 ккал, фото, ингредиенты — Джоуэн

Рецепты приготовления индейки с гречкой в мультиварке, духовке, горшочке, на сковороде с грибами, овощами, шампиньонами, яблоками, сметаной, помидорами. Вместо растительного масла желательно использовать сливочное. Тогда блюдо получится более сытным, но и калорийность его значительно возрастет. Если необходимо сделать лакомство диетическим, то ингредиенты не стоит предварительно обжаривать. Но понадобится увеличить общее время приготовления блюда.

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить гречку с индейкой по самому простому рецепту, но так, чтобы она получилась восхитительно вкусной и ароматной? Тогда просто прочтите этот рецепт. В нем вы узнаете главные секреты приготовления индейки с гречневой крупой. Блюдо идеально тем, что содержит в себе одновременно и горячее, и гарнир.

Общие принципы приготовления блюда

Сделать гречневую кашу с индейкой в мультиварке несложно, и в большинстве случаев этот процесс состоит из таких этапов:

1. Филе нужно нарезать небольшими кусочками и сложить в чашу мультиварки.
2. Птицу следует присыпать очищенным и измельченным луком. В некоторых рецептах понадобится добавить к списку и другие овощи.
3. Мясо можно предварительно обжарить с овощами, но если есть желание сделать диетическое блюдо, то лучше этот шаг пропустить.
4. Засыпав массу гречкой и залив ее водой, понадобится готовить блюдо в режиме «Тушение» или «Каша» определенное количество времени.

Чтобы придать дополнительный аромат лакомству, стоит добавлять в список продуктов специи и пряности. Отлично сочетается с индейкой лавровый лист, карри, мускатный орех, черный и душистый перец. И также можно использовать различные наборы, например, итальянские и французские травы.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1174 ккал	белки 158.2 г	жиры 10.1 г	углеводы 111.8 г
Порции
ккал 293.5 ккал	белки 39.6 г	жиры 2.5 г	углеводы 28 г
100 г блюда
ккал 96.2 ккал	белки 13 г	жиры 0.8 г	углеводы 9.2 г

Ингредиенты:

• Гречневая крупа  — 150 Грамм
• Индейка  — 300 Грамм
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Томатная паста  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Морковь  — 1 Штука
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6

Рассыпчатая гречка с индейкой

В этом рецепте гречка с индейкой готовится по принципу плова. Разве что за исключением момента добавления зиры. Крупа получается рассыпчатой и очень вкусной.

Ингредиенты

• морковь крупная 1 шт.
• луковица крупная 1 шт.
• бедро индейки 800 грамм
• чеснок 6 зубчик
• соль по вкусу
• гречка 180 грамм

Рецепт приготовления:

Нарезаем полукольцами лук. Морковь режем не очень тонкой соломкой. Индейку режем на кусочки на 1-2 укуса.

В казане или воке на средне-сильном огне разогреваем 3 ст.л. растительного масла. Кладем морковь и жарим, помешивая, 2-3 минуты.

Добавляем лук и жарим еще 4-5 минут.

Добавляем индейку и жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Вливаем 200 мл воды, добавляем чеснок и соль, тушим до почти полной готовности мяса. Затем высыпаем сверху гречку.

Добавляем горячую воду так, чтобы они слегка прикрывала сверху крупу.

Доводим до кипения, накрываем крышкой и готовим, пока гречка не будет готова, около 15 минут.

Снимаем с огня, перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита! 

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Как приготовить «Гречка с индейкой»

Оценить рецепт Гречка с индейкой:

средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

Гречневая каша с индейкой на сковороде

Получилось очень вкусно, оценили даже дети. А уж накормить их кашей еще та задачка. Вместо воды можно использовать овощной или куриный бульон, получится еще лучше. Гречневая каша с индейкой на сковороде – прекрасна, как на обед, так и на ужин.

Ингредиенты рецепта

крупа гречневая 1.5 стакана

лук репчатый 2 шт

филе индейки 400 г

масло растительное 10 г

соль по вкусу

вода 3 стакана

Как приготовить “Гречневая каша с индейкой на сковороде”

1. Лук измельчаем и обжариваем в масле 2-3 минуты.

2. Добавить к луку нарезанное небольшими кусочками филе индейки. Жарить минут 7, помешивая.

3. Добавляем на сковородку промытую несколько раз гречку.

4. Вливаем 3 стакана воды, нагреваем до кипения, солим и на медленном огне под крышкой томим 15-20 минут.

Готово.

Гречка с индейкой по-домашнему

	По сути, вкусный и полезный гречневый плов.
	Ингредиенты: 500 г филе индейки 1 стакан гречки 1 сладкий перец 1 морковь 1 луковица Соль, молотый черный перец, чили, кумин, кориандр, базилик
В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанное кусочками мясо и зарумянить со всех сторон:
Добавить лук, пассеровать:
Положить морковь, посыпать специями. Обжарить 3 минуты:
Добавить сладкий перец. Жарить минуту:
Равномерно посыпать сверху гречкой:
Влить 2,5 стакана воды. Посолить. Накрыть крышкой, довести до кипения:
Томить на небольшом огне до готовности гречки 20-25 минут:
Аккуратно перемешать и подать:

Гречка с тефтелями из индейки