Пошаговый рецепт приготовления куриных ножек с гречкой с подробным описанием всех этапов с фото, а также полезные советы по готовке блюда в духовке.
Описание приготовления:
Сытное блюдо для повседневного рациона. Куриные ножки томятся в одной ёмкости с гречкой и овощами, обмениваются и насыщаются соками и ароматами друг друга. Вкусно, просто и удобно. Делюсь с вами рецептом, как приготовить куриные ножки с гречкой в духовке.
Ингредиенты
Куриные голени — 5 шт.
Гречка — 250 г
Растительное масло — 30 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чили — 5 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль, перец, зелень — по вкусу
- 183 кКал
- 40 мин.
- 40 мин.
Как вкусно приготовить гречку с курицей на противне?
Для простого и аппетитного семейного обеда можно приготовить гречку с курицей в духовке. Блюдо выходит достаточно сочным благодаря выпеканию. Попробуйте универсальный домашний рецепт.
Время готовки: 1 час 30 минут
Время приготовления: 1 час
Порций – 8
-
Чистим овощи, затем лук мелко нарезаем, а морковь натираем на терку.
1
Гречку хорошенько промываем под холодной водой.
2
Обжариваем подготовленные ингредиенты в растительном масле до мягкости.
3
Промываем курицу и разделяем ее на небольшие части.
4
На противень выкладываем гречку с овощной поджаркой, далее размешаем курицу и посыпаем ее солью и специями. Заливаем блюдо водой, чтобы крупа была полностью в нее погружена, и ставим в духовку.
5
Выпекаем гречку с курицей 1 час при температуре 180 градусов. После подаем горячее блюдо к столу. Готово!
6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2191 ккал | белки 158.4 г | жиры 87.1 г | углеводы 207 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.8 ккал | белки 9.6 г | жиры 5.3 г | углеводы 12.5 г |
Оцените рецепт
Рейтинг 4.94 из 5
на основе 50 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты
Для приготовления быстрого ужина понадобится:
греча — 500 г;
куриные ножки — 6 шт.;
лук репчатый — 2 шт.;
морковь — 2 шт.;
сыр — 150 г;
сметана — 1 ст. л.;
соль, специи — по вкусу.
Как приготовить «Куриные ножки с гречкой в духовке»
Подготовьте ингредиенты.
Куриные ножки промойте, посолите, добавьте специи. Обжарьте в небольшом количестве масла до румяной корочки.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке.
Обжарьте лук в небольшом количестве масла на сковороде.
Добавьте морковь, обжаривайте вместе.
Гречку промойте, распределите в форме для запекания.
Сверху выложите обжаренный лук и морковь.
Сверху выложите обжаренные ножки.
Возьмите два стакана кипятка, немного посолите и залейте в форму для запекания.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Переодически проверяйте готовность гречки, при необходимости подливайте кипящую воду.
Приготовленные куриные ножки с гречкой подавайте горячими.
Ароматное блюдо готово. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
- Читать полностью
Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и …
- Читать полностью
О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (горс…
- Читать полностью
Одна из самых полезных каш на завтрак — овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…
- Читать полностью
Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: — беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 — довожу до кипения — кипит буквально пару минут — снимаю с огня не открывая крышки укуты…
- Читать полностью
Как сварить кашу не жидко, не густо, а в самый раз ? Да легко ! Надо только соблюдать пропорции количества и время приготовления…ГРЕЧНЕВАЯ — крупа — 1ст — жидкость — 2ст — варить — 15-20 мин МАННАЯ…
- Читать полностью
Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.
- Читать полностью
Важные дополнения к рецепту
- Если гречневую крупу предварительно оставить на полчаса в холодной воде, разбухшая приготовится в духовке быстрее.
- Для блюда подходят любые части курицы: окорочка, бедра, голени, крылья, грудка на кости.
Аймкук
- 545
Рецептов
- 64
Подписчиков
- 91
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Курица, запечённая в рукаве, фаршированная гречкой
Вы любитель мягкого куриного мяса, которое просто тает во рту? Тогда рецепт курицы, запечённой в рукаве, придётся «ко двору». Вкусная начинка придаст особый шарм этому чудесному блюду.
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Гречка – 1 ст.
- Соль, приправы
- Лук – 1 шт.
- Шампиньоны – 200 г
- Масло растительное – 3 ст.л.
Приготовление:
Гречку сварить до полуготовности.
Грибы обжарить, по вкусу присолить и поперчить.
К готовым грибам прибавить гречу, всё перемешать.
За сутки до приготовления курочку натереть солью и любимыми приправами. Держать для мариновки в холодильнике.
Замаринованную курицу заполнить фаршем, поместить её в рукав для запекания.
Готовить в духовке час при температуре 200 гр.
Предварительное приготовление овощей
Удаляем с лука шелуху и отрезаем часть, из которой растут корешки. Также обрезаем противоположную часть овоща. Ополаскиваем его и измельчаем, как нравится. Можно резать кубиками или четвертинками, кольцами или полукольцами.
Морковку моем и тоже чистим. Протираем сквозь крупную терку или через мелкую. Можно просто порезать морковку произвольно.
В сковородку вливаем три-пять ложек (столовых) постного масла и греем его. В раскаленный растительный жир бросаем лук и морковь. Готовим до золотистости.
