десерт из лаваша
Рецепты сладкие рулетов из лаваша
Всего опубликовано 8 рецептов
Мясной пирог из лаваша
Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша
Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша… по мотивам ачмы… Нам понравилось… Муж кушая попросил… а сделай такой с мясам)))Сегодня решила попробовать)))Ну очень сочный… очень вкусный)))Муж очень гордый сидел… приговаривая, это я придумал умял половину пирога)))Пирог у нас точно приживется… очень вкусно)))
xsenia 6 января 2009 года - 2067893
- 720
- 14865
- 2043
Яйцо куриное Кефир Зелень Лук репчатый Морковь Мясо Лаваш Сыр твердый
Запеченный рулет
- Время: 50 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 266 ккал/ 100 г.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: турецкая.
- Сложность: легкая.
Рулет из лаваша и фарша в духовке выпекается из простых и недорогих ингредиентов, а вкус его настолько впечатляет, что вы непременно отнесете рецепт к числу любимых способов приготовления мясных угощений. Рулет придет на помощь, когда на пороге у вас появились неожиданные гости. Всего пара минут вашей работы, немного времени на запекание и на столе появляется аппетитное кушанье.
Ингредиенты:
- свино-говяжий фарш – 350 г;
- яйца – 2 шт.;
- армянская лепешка – 1 лист;
- кетчуп – 2 ст. л.;
- майонез – 1 ст. л.;
- сыр твердых сортов – 100 г;
- соль, укроп, пряные травы – по вкусу;
- сливочное масло – 2 ст. л.
Способ приготовления:
- К измельченному мясу добавьте яйца, соль, пряности, тщательно вымешайте.
- Лист смажьте кетчупом и майонезом.
- Выложите начинку на лист. Слой должен быть не более 1 см.
- Посыпьте фарш натертым терку сыром.
- Лепешку нужно плотно сворачивать, края загибать вовнутрь, чтобы вид у рулета был аккуратный и сок из него не вытекал.
- Возьмите форму, подходящую по размеру, смажьте ее постным маслом, выложите рулет.
- Сливочным маслом смажьте поверхность рулетика.
- В разогретую духовку (220 градусов) поставьте блюдо. Выпекайте полчаса.
2. Горячая закуска из лаваша и куриных сердечек
Недорогая закуска, которую даже можно подать важным гостям на торжество.
Тебе понадобится: 6 армянских лавашей, 400 г куриных сердечек (можно добавить желудочков), 150 г твердого сыра, 2 яйца, по 0,3 пучка зеленого укропа и зеленого лука.
Приготовление: Отваренные до готовности субпродукты измельчи в блендере, смешай с тертым сыром, измельченными зеленью и зеленым луком, посоли по вкусу. Порежь лаваш удлиненными треугольниками, смажь взбитым белком, на один край положи ложку начинки, скрути в трубочку, обжарь на масле до румяности.
Яблочный штрудель с лавашом
Яблочный штрудель — вкуснейшее лакомство, для приготовления которого используется, как правило, слоёное тесто. Его…
Ингредиенты
- Ванилин — 1 щепотка
- Корица молотая — 0.5 ч. л.
- Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Масло сливочное — 70 г
- Панировочные сухари — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Яблоко — 400 г
- Яйца куриные — 1 шт.
А-ля пицца
Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша
Пицца — это такая замечательная штука, количество вариантов ее приготовления и разнообразие начинок просто поражает. Сегодня сделала ленивую из лаваша, получилось очень вкусно, практически отсутствие теста и сочная начиночка не оставят равнодушными никого… А делается просто мгновенно…
Лаваш Ветчина Помидор Огурец Лук репчатый Зелень Майонез Кетчуп Сыр твердый
3. Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Легкая закуска из лаваша и крабовых палочек, которую можно приготовить накануне праздника, а потом просто порезать на кусочки и подать к столу.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 250 г крабовых палочек, 4 сваренных вкрутую яйца, 2 огурца, 3-4 ст. л. майонеза, 3 дольки чеснока, зелень.
Приготовление: Смешай натертые на терке яйца, огурцы, крабовые палочки и чеснок, добавь зелень и майонез. Разрежь армянскую лепешку пополам, обе части покрой начинкой, наложи одну на другую и скрути в плотный ролл, помогая себе пленкой.
Полезные советы
- Начинка для этих блюд может быть различной. Если вам не нравится какой-либо ингредиент в рецепте, его можно исключить или заменить.
- Если в начинку для рулетов добавить чеснок, блюдо будет более пикантным. Любителям очень острых блюд рекомендую добавить перец чили.
- Твердый сыр можно совместить со сливочным, такое сочетание будет очень вкусным.
- В этих рецептах можно использовать любую зелень, главное, чтобы она нравилась именно вам.
Соленое
В лаваш можно заворачивать совершенно любые начинки. И мы решили собрать для тебя самые интересные начинки для соленых рулетов из лаваша. Это блюдо не оставит равнодушным никого из гостей!
Домашняя шаурма
Сытная домашняя шаурма с курятиной – это действительно классный вариант, если хочется какую-то вредность, но не хочется идти в ракушку с шаурмой и есть непонятно какое мясо.
Понадобится на двоих:
- 2 тонких лаваша;
- 1 куриная грудка;
- 150 г капусты;
- 2 небольших маринованных огурца;
- 1 помидор;
- 150 г корейской морковки;
- 200-250 г твердого сыра;
- 6 ст. л. майонеза;
- 2 ст. л. сметаны;
Совет: майонез можно полностью заменить сметаной, если боишься за фигуру или если тебе нельзя его.
- 15 г свежей зелени;
- 3-4 зубчика чеснока;
- растительное масло;
- специи: красный молотый перец (1 ч.л.) молотая паприка (2 ч.л.), кайенский перец (1 ч.л.), приправа для курицы, соль, гранулированный чеснок.
Приготовление:
- Куриную грудку разрежь на равные слайсы и переложи в емкость для маринования. Хорошенько посоли курицу, приправь гранулированным чесноком, паприкой, перцами и куриной приправой. Заправь растительным маслом и хорошо перемешай. Маринуй мясо до 1 часа.
- Теперь соус: в мисочку сложи сметану, майонез, мелко нарезанную зелень, выдави немного чеснока, перемешай и оставь настаиваться.
- Нарежь овощи: капусту нашинкуй, огурчики на тонкие слайсы, тонко нарежь помидоры.
- Натри сыр на мелкой терке. Можно чередовать: половину сыра на мелкой, а половину – на крупной.
- Маринованную курицу обжарь со всех сторон, после чего заверни в фольгу и оставь на пять минут, чтобы была сочнее. Нарежь на мелкие кусочки.
- Начинаем собирать шаурму. Лист лаваша смазываем соусом там, где будет лежать начинка. Выложи слоями начинку: курочка, капуста, огурцы, помидоры, корейская морковка, соус и сыр. Сыра нужно не пожалеть.
- Заверни шаурму и закрути рулетиком. Разогрей сковородку и выложи шаурму, а затем – хорошо обжарь со всех сторон.
Можно также запечь шаурму в духовке: она будет равномерно горячая, сочная и такая же ароматная.
Холодная закуска из лаваша
Не только теплый лаваш с начинкой нравится гурманам. Можно сделать интересные холодные закуски из лаваша с разными начинками.
Приготовление блюда:
Лаваш смажь майонезом или сметаной. Равномерно распредели по нему начинку (рецепты мы напишем далее), а затем – закрути лаваш и заверни в пищевую пленку или фольгу. Оставь лаваш в холодильнике на пару часов, чтобы пропитался и нарезай.
Рецепты начинок для лаваша:
- Жареные грибы, зелень, сыр и майонез (или сметана).
- Вареные яйца, шпроты, сыр, чеснок, маринованные огурцы и майонез.
- Вареные яйца, сыр, крабовые палочки и сметана.
- Вареные яйца, копченые колбаски, корейская морковка и майонез (или сметана).
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Как приготовить десерт из лаваша.
Приветствую читателей и гостей канала,,вкусно,не значит дорого,,Лаваш очень полюбился хозяйкам за то,что прост в приготовлении,а способ его использования велик,из него делают пирожки ,пироги,трубочки,рулеты,пиццу,лазанью,чебуреки и даже чипсы…
Приветствую читателей и гостей канала,,вкусно,не значит дорого,,Лаваш очень полюбился хозяйкам за то,что прост в приготовлении,а способ его использования велик,из него делают пирожки ,пироги,трубочки,рулеты,пиццу,лазанью,чебуреки и даже чипсы…
Рулет из лаваша с творогом
Для начинки:
- 2%-й творог;
- какао;
- ванилин;
- заменитель сахара.
Все ингредиенты смешать, затем выложить на лаваш и скрутить в рулет. Снаружи рулет смазать желтком и выпекать 20 минут при средней температуре. Отличный вариант для быстрого и сытного завтрака!
Как сделать с творогом
Отличным дополнением к завтраку станет пирог из лаваша с творогом.
В его состав входят следующие компоненты:
- сливочное масло – 3 ст. л.;
- лаваш – 3 шт.;
- творожная масса – 400 г;
- сахарный песок – 150 г;
- куриное яйцо – 2 шт.;
- ванилин – 5 г;
- корица – 15 г.
Пошаговое изготовление выпечки:
- Взбиваем творожную массу с сахарным песком (2 ст. л).
- Вносим к ингредиентам кусок растопленного масла, ванилин с корицей, перемешиваем смесь.
- Полученной массой обильно смазываем лаваши и сворачиваем их в рулеты.
- Закладываем изделия в форму, смазанную маслом.
- В глубокой миске вымешиваем оставшийся сахар, яйцо и кефир, заливаем этим соусом пирог.
Готовим сладкое угощение в духовке при 190 градусах на протяжении 30 минут.
Рецепт лаваша с капустой в заливке
Я очень люблю капустную начинку во всевозможной выпечке, но я также люблю экономить время на их готовке. Поэтому часто нахожусь в поиске интересных и очень быстрых блюд. Я уже делилась с вами рецептами ленивых пирогов с капустой, теперь хочу поделиться такой вкуснятиной, но уже без заморочек с тестом. Ведь вместо него мы будем использовать тонкий лаваш.
В данном случае в начинку добавлены грибы, которые, кстати, идеально дополняют капусту. Но их можно и не добавлять.
Нам понадобятся:
- лаваш – 2 шт.;
- капуста белокочанная – 300-400 г;
- репчатый лук – 1 шт.;
- грибы – 300 г (необязательно);
- яйца – 3 шт.;
- сметана – 4 ст.ложки;
- сыр – 100-150 г;
- растительное масло;
- соль, специи.
Приготовление:
- Капусту мелко шинкуем, лук чистим и также измельчаем.
- Обжариваем лук с капустой в растительном масле на сковороде, добавив соль по вкусу.
- Грибы нарезаем и обжариваем на другой сковороде.
Если у вас нет грибов, то ничего, этот пирог замечателен и с одной капустой.
- После чего смешиваем капусту с грибами.
- Разбиваем в емкость яйца, солим их немного и взбиваем венчиком.
- Теперь вводим в заливку 4 столовые ложки сметаны, все перемешиваем.
- На лаваш выкладываем начинку, присыпав ее натертым сыром, скручиваем рулеты и выкладываем их в форму для запекания.
- Сверху посыпаем еще небольшим количеством натертого сыра и заливаем нашей заливкой.
- Вот такой получается золотистый и сочный пирог!
Вариант начинки для лаваша с ветчиной и сыром обжаренных на сковороде
Хороши лаваши и в жареном виде. Это вообще великолепный завтрак, сытный и вкусный. Можно даже из остатков продуктов приготовить, например из ветчины и твердого сыра. Нарежем и натрем их, разложим на небольших квадратах из листа лаваша с майонезом и свернем в рулетики.
Далее обжарим их на сковороде в масле с двух сторон.
Если не хотите использовать майонез, возьмите плавленый сыр.
Лаваш разрезаем на порционные куски, промазываем сыром, выкладываем ветчину и присыпаем укропчиком.
Просто, быстро, вкуснота!
Пирожки из лаваша с яблоками
Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша
Хочется чего-нибудь к чаю? А возиться, прямо скажем, лень? Тогда берем наш любимый лаваш (уж чего только в него, бедного, не заворачивали) и кое-что еще из подручных продуктов…. Что из этого вышло, смотрите в рецепте
Лаваш Яблоко Лимон Сахар Ванилин Масло растительное
