Рецепты из чечевицы с пошаговыми фото, которые собраны в данной категории, помогут приготовить из неё вкусные и оригинальные блюда. Мы постарались собрать лучшие рецепты.
Суп-пюре из красной чечевицы
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре
Этот суп-пюре является одним из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, и каждая хозяйка готовит его на свой вкус. Рецепт совсем не сложен, всe готовится очень быстро, а зира и мята делают его незабываемым!Кстати, турецкой особенностью является подавать супы на завтрак)Рецепт из ЖЖ — Надя (from_turkey)
иррез 7 апреля 2011 года - 521100
- 244
- 4344
- 487
Чечевица Рис Лук репчатый Помидор Бульон Соль Перец черный Зира Мята Сок лимонный Сухарики Масло растительное
Что приготовить из чечевицы
Всего опубликовано 81 рецепт
Суп-пюре с чечевицей
Такой суп — прекрасный выход во время летней жары. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде. Но есть небольшой нюанс его…
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 3 щепотка
- Помидоры — 2 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 5 зубчик
- Чечевица жёлтая — 200 г
Котлеты из чечевицы
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых
Суп из чечевицы ели, салаты всяческие тоже… Попробуйте котлеты из чечевицы, не пожалеете… Разнообразьте свой стол вкусной и полезной пищей!
Чечевица Лук репчатый Масло растительное Соль Специи Сухари панировочные
Как выбрать и хранить чечевицу
При выборе продукта, необходимо обращать внимание на поверхность зерен, важно, чтобы она была гладкая и сухая. А сами плоды должны быть твердыми, сухими и чистыми. Храниться чечевица может достаточно длительное время в сухом темном месте при комнатной температуре. Рекомендуется использовать стеклянную или фарфоровую емкость с плотной крышкой.
Паштет из чечевицы с черносливом и орехами
Этот паштет из чечевицы с орехами и черносливом – настоящий трансфомер: он с легкостью может выступить самостоятельной закуской, намазкой на хлеб, .
Рыбный суп с чечевицей
Рыбные бульоны и супы очень полезны для организма и считаются одними из самых простых вариантов вкусного обеда. Приготовить…
Ингредиенты
- Вода — 700 мл
- Морковь — 1 шт.
- Соль с травами — 1 щепотка
- Форель стейк — 250 г
- Чечевица красная — 50 г
Куриный суп с желтой чечевицей
Для варки желтой чечевицы надо совсем не много времени, поэтому она подходит для супов. В этом рецепте для бульона взяла курицу, т.к. оставался куриный скелет, который куда-то надо было пристроить. Но подойдет любое мясо (или совсем без него, просто
раздел: Чечевичные супы
Чечевичные котлеты
Овощные котлеты из чечевицы — это очень вкусная и сытная замена мясным, особенно популярна в пост.Чтобы сделать фарш, используют вареную полностью остывшую крупу, нашинкованную морковь, крупную луковицу, чеснок.
Все тщательно перемешать, подсолить в процессе и измельчить при помощи блендера. Слепить котлетки из полученного фарша, обсыпать панировочными сухарями, жарить в масле до румяной корочки.
Суп-пюре из красной чечевицы с овощами
Чечевица — очень полезный продукт, в ней содержится большое количество микроэлементов. Блюда из чечевицы укрепляют иммунитет…
Ингредиенты
- Бульон куриный — 600 мл
- Капуста цветная — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
- Морковь — 1 шт.
- Чечевица красная — 100 г
Суп с бараниной и чечевицей
Горячий бараний супчик с чечевицей на обед как нельзя кстати будет в осеннюю слякотную погоду! Он сытный и полезный — овощи…
Ингредиенты
- Баранина на косточке — 500 г
- Вода — 800 мл
- Картофель — 2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Лук репчатый — 50 г
- Морковь — 50 г
- Овощная приправа — 5 г
- Перец чёрный горошком — 3 шт.
- Петрушка свежая — 5 г
- Сельдерей стебли — 80 г
- Соль — 7 г
- Чечевица красная — 70 г
Салат из чечевицы и макарон
Это очень сытный салат. Я каждый раз готовлю его по-разному, добавляя в него то, что есть под рукой. Но, на мой вкус, есть…
Ингредиенты
- Кинза свежая — 5 веточка
- Лимон — 1 шт.
- Лук зелёный — 4 перо
- Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
- Паста фигурная — 50 г
- Перец красный молотый — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Чечевица зелёная — 100 г
Суп-пюре чечевичный
Ещё один вариант сытного и нежного первого блюда. Суп готовится на мясном бульоне, мясо можно подавать отдельно. Такой суп…
Ингредиенты
- Бульон мясной — 1000 мл
- Картофель — 2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 0.5 шт.
- Чечевица красная — 0.5 ст.
