В разных национальных кухнях есть рецепт крутой каши из кукурузной крупы. В молдавской кухне — мамалыга, в итальянской — полента, похожие варианты кукурузной каши есть в абхазской, адыгейской, осетинской, грузинской и западноукраинской кухнях. Варить кукурузную кашу классическим способом …
Кукурузная каша в хлебопечке. Готовим мамалыгу (поленту)
В разных национальных кухнях есть рецепт крутой каши из кукурузной крупы. В молдавской кухне — мамалыга, в итальянской — полента, похожие варианты кукурузной каши есть в абхазской, адыгейской, осетинской, грузинской и западноукраинской кухнях. Варить кукурузную кашу классическим способом довольно трудоёмко: долго и при постоянном помешивании, поэтому я была рада поручить её приготовление хлебопечке (есть ещё один современный вариант — в микроволновке)! Кукурузная крупа полезна и вкусно сочетается с мясом, овощами и сырами.
ОПИСАНИЕ
Если у вас нет времени варить кашу, помешивая, а имеется хлебопечь с функцией «Варенье» — этот рецепт для вас!
Приготовить кашу в хлебопечке можно любую, но кукурузная самая прихотливая, давайте приготовим ее вместе. Ее можно есть и рассыпчатой с маслом, мясом, шкварками, молоком, и спрессованной и нарезанной пластами, как и едят мамалыгу.
Порядок приготовления
Из кабачков сделать бочонки высотой 5-6 см, удалить семена и мякоть. Мясо вместе с помидорами нарезать кубиками по 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке. Мясо, помидоры и сыр смешать, добавить соль и специи. Этой начинкой наполнить бочонки. В чашу мультиварки-скороварки налить воду и установить на дно бочонки. Закрыть крышку, клапан установить в положение «Закрыт». Нажать кнопку «ТУШЕНИЕ / ПЛОВ», нажатием кнопок «+» и «–» установить время на 20 минут. Готовить до окончания программы. Затем установить клапан в положение «Открыт» и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут.Совет: выбирайте для этого блюда маленькие кабачки одинакового размера. Очищая кабачки от зерен, не делайте стенки слишком тонкими. Готовое блюдо можно подать со сметаной.
Ингредиенты на пять порций
- Кукурузная крупа — 1 стак.
- Вода — 2,5-3 стак.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Сыр, овощи, мясо и т.д.
Популярные материалы
- Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
- Пшенная каша
- Гороховая каша
- Пирог с гороховой кашей
- Кукурузная каша
Ингредиенты
Для приготовления кукурузной каши в хлебопечке понадобится:
кукурузная крупа — 1 стакан;
кипяток — 3 стакана;
растительное масло — 2 ст. л.;
сахар — 1-2 ч. л.;
соль — 1/2 ч. л.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Тыквенная каша с медом и пшеном. Как приготовить Тыквенная каша с медом и изюмом “Золотая осень”
- Читать дальше →
Пшенка с морковью и луком. Пшенная каша с луком и морковью
Сегодня я поделюсь с вами чудесным рецептом очень простой, но при этом весьма вкусной пшенной каши с луком и морковью! Оказывается, что из самых обычных продуктов, которые всегда найдутся под рукой каждой хозяюшки или хозяина, можно без труда приготовить аппетитное, сытное и полезное кушанье для всей семьи! Конечно, можно добавить в такую кашу и немного мяса, однако, скажу сразу, и без того она получается прекрасной!Итак, приступим!
Количество порций: 4 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 270 ккал
Чтобы приготовить пшенную кашу с луком и морковью, вам понадобится:
- Читать дальше →
Пшенная каша в мультиварке с сухофруктами. Вкусная пшенная каша с курагой на молоке
Рецепт для мультиварки:
VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт
Каша считается одним из самых полезных блюд, не случайно ее готовят детям на завтрак. Она не только придает чувство сытости на длительное время, но и насыщает организм энергией. Приготовить кашу можно из разной крупы, каждая из них получится по-своему вкусной и полезной.
- Читать дальше →
