Как приготовить кабачки с творогом в духовке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
Кабачки, фаршированные творогом
Категория: Основные блюда> Овощные блюда
9 ингридиентов 40 минут
Кабачки помыть, отрезать плодоножки, разрезать пополам и ложкой вытащить мякоть, так, чтобы образовались «лодочки».
Морковь натереть на мелкой терке.
Зелень измельчить.
Смешать творог, морковь, зелень, яйцо и сметану.
Тщательно перемешать, посолить и поперчить….
теги: второе обед ужин
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1365 ккал | белки 103 г | жиры 85.6 г | углеводы 30 г |
| Порции | |||
| ккал 136.5 ккал | белки 10.3 г | жиры 8.6 г | углеводы 3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.2 ккал | белки 7.9 г | жиры 6.5 г | углеводы 2.3 г |
Как выбрать ингредиенты
Кабачки лучше выбирать молодые, с тонкой кожурой и мягкими семечками. Они быстрее готовятся, получаются нежными.
Творог для приготовления подойдет как зерновой, так и мягкий. Это зависит от предпочтения хозяйки. Лучше выбирать творог от 1 до 5 % жирности.
Свежая зелень добавит блюду яркости и сделает вкусовое сочетание более пикантным. Остроту поможет добавить молодой чеснок.
Описание приготовления:
Кабачки с творогом — очень вкусное блюдо. Такая еда абсолютно здоровая и полезная и подходит каждому! Очень важно выбирать кабачки маленького или среднего размера, чтобы они хорошо пропеклись.
Желаю удачи и приятного аппетита!
ОПИСАНИЕ
Ароматная запеканка с нежным, тонким и неповторимым вкусом!
Ингредиенты
- Кабачки — 300 г
- Творог — 100 г
- Сметана — 100 г
- Сыр твердый — 80 г
- Куриные яйца — 1 шт.
- Мука пшеничная — 30 г
- Масло растительное — 5 г
- Соль — 3 г
- Базилик сухой — 2 г
Оладьи из кабачка и творога
Категория: Выпечка> Оладьи
8 ингридиентов
Кабачки или цуккини вымыть, очистить, удалить семена и натереть на крупной терке. Если кабачки молодые можно натереть со шкуркой. Отжать сок от кабачков.
Приготовит творог. Зелень мелко нарезать.
В чашке соединить все компоненты, хорошо перемешать….
теги: завтрак полдник детям
Рулетики из кабачков с творогом
Категория: Закуски
6 ингридиентов
Кабачки нарезать слайсами ≈ +- 0,5 см
Нагреть сковороду гриль (при наличии) и обжарить с 2-х сторон.. До того как мне подарили сковороду гриль, «жарилось» все прекрасно на обычной сковороде (правда, масла уходило чуть больше).
Начинка: творог+укроп+чеснок+ майонез (сметана)+соль перемешать, попробовать, и все готово…
теги: закуска
Запеканка
Когда хочется сделать блюдо менее калорийным, в него добавляют кабачок. Он сделает его более легким и воздушным. Запеканка из кабачков с творогом в духовке готовится очень быстро.
Ингредиенты для запеканки:
- Молодой кабачок – 300 грамм.
- 2 яйца.
- Творог жирностью 5% — 200 грамм.
- 80 грамм пшеничной муки.
- Соль, сахар.
Как приготовить запеканку из кабачков с творогом:
- Кабачки очищают и измельчают на терке. Через 10 минут отжимают лишнюю воду.
- Творог немного разминают, добавляют яйца и соль. Тщательно перемешивают.
- Муку просеивают, добавляют ее в тесто.
- Смесь соединяют с натертыми кабачками.
- Противень смазывают маслом и выливают тесто, распределяют его равномерно.
- Духовку разогревают до 180 градусов.
- Запеканку выпекают около часа, затем остужают.
Перед подачей блюдо поливают сметаной или сгущенным молоком.
Похожие рецепты
Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…
- Читать полностью
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
- Читать полностью
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
- Читать полностью
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
- Читать полностью
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
- Читать полностью
Чтобы яйца сохранить свежими без холодильника, сделайте так. Смажьте скорлупу слоем сала (можно растительного масла), оберните каждое яйцо бумагой, сложите в корзину и подвесьте корзину в темном поме…
- Читать полностью
Сыр необходимо добавить в самом конце приготовления супа, когда все овощи сварены. Лучше использовать плавленый сырок, размешать до полного растворения. Можно предварительно натереть его на мелк…
- Читать полностью
Рулеты из кабачка с творогом
Приготовление блюда не требует особых навыков и не занимает более одного часа времени. Рулетики из кабачков – это отличная закуска к праздничному столу.
Необходимые ингредиенты:
- Молодой кабачок среднего размера.
- Творог жирностью 1% — 250 грамм.
- Морковь – 1 шт.
- Свежий огурец – 1 шт.
- Салатная зелень.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Масло подсолнечное.
- Зелень — 1 небольшой пучок.
Как приготовить:
- Овощи очищают от кожуры и измельчают на корейской терке, чтобы получились длинные полоски.
- Кабачок тщательно моют. Нарезают на длинные тонкие ломтики.
- На сковороду наливают немного подсолнечного масла и обжаривают кабачок с двух сторон.
- Зелень мелко рубят и смешивают с творогом. Добавляют немного соли.
- На ломтики кабачка выкладывают творожную смесь, сверху — лист салата и овощную соломку. Скручивают рулетиками.
Закуска отлично подходит как для праздничного стола, так и для повседневного употребления.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Фотографии «Кабачок с творогом» от приготовивших (2)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
