Банановый пирог в мультиварке — как приготовить пирог с бананами

Необыкновенно красивая и потрясающе вкусная шарлотка с бананами в мультиварке, как нельзя кстати подойдет для праздничного стола. К тому же, приготовление не займет слишком много времени.

Запеченные бананы в мультиварке

Для этого рецепта лучше купить недоспевшие бананы, что предупредит их «превращение» в пюре в процессе термообработки. Фрукты очищают и разрезают на примерно равные куски. Далее готовят кляр. По рецепту на 4 банана, потребуется взять: молоко – 50 мл, одно куриное яйцо, 2-3 ст.л. муки. Мультиварочную чашу смазывают сливочным маслом. На гаджете устанавливают режим «Выпечка».

Когда масло разогреется, подготовленные кусочки бананов обмакивают в кляр и укладывают в чашу мультиварки. Запекать фрукт нужно до золотистой корочки, что займет не дольше 5 минут с каждой стороны. Затем бананы выкладывают на бумажные салфетки – они впитают излишки масла.

После остывания приготовленный десерт перекладывают на тарелку. Такое блюдо удачно дополнят взбитые сливки, сахарная пудра или шоколад.

Жареные бананы в мультиварке

Бананы можно и пожарить. Для этого потребуется больше сливочного масла, чем в предыдущем рецепте, да и десерт получится калорийнее.

Итак, мультиварку следует установить в режим «Жарка». В чашу гаджета помещают сливочное масло, где-то 100-150 г. Когда оно растопится – выкладывают порезанные кусками или вдоль бананы. Фрукт обжаривают с обеих сторон. Процесс займет совсем немного времени – около 3-5 минут, так что важно следить за тем, чтобы бананы не пригорели.

Подавать жареные бананы можно с пломбиром.

Бананы в мультиварке на пару

Если вы боитесь навредить своей фигуре и ищете рецепты приготовления бананов в мультиварке не сказывающихся на их калорийности, то представленный ниже – это то, что нужно!

Бананы в мультиварке можно приготовить на пару. Для этого берут сам фрукт, сок лимона и ванильный сахар. Степень спелости бананов в этом случае не имеет значения.

Бананы разрезаются вдоль. Затем половинку кладут на фольгу (размер определяют исходя из того, что фрукт потребуется завернуть), взбрызгивают соком лимона, посыпают ванильным сахарам и накрывают второй частью.

В чашу гаджета вливают 1-1,5 л. воды. Далее полученную «конфетку» укладывают в сито, установленное в мультиварку. Режим приготовления бананов – «Варка на пару». Длительность процесса – 20-25 минут.

Банановый пирог в мультиварке – общие принципы приготовления

Бананы закладываются в пирог разными способами. В некоторых рецептах из фрукта готовят пюре, смешивают с остальными продуктами и выпекают. Иногда в тесто добавляются кусочки бананов и масса размешивается. Получаются пироги по типу привычной для нас шарлотки. Также из бананов могут готовиться сладкие фарши, которые выкладываются четким слоем в закрытее или открытые пироги. В них могут добавляться и другие ингредиенты.

С чем сочетается банановая начинка:

• корица, ваниль;

• ягоды, фрукты;

• творог;

• сухофрукты, орехи.

В мультиварке для пирогов используется режим выпечки. Чашу перед закладкой теста нужно смазать. Нужно помнить, что объем ограничен и пирог получается небольшим в диаметре. Высокую выпечку также желательно не делать. Поэтому не стоит пропорционально увеличивать количество продуктов, указанное в рецептурах.

ВКУСНЫЙ БАНАНОВЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ #МУЛЬТИВАРКА | РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ ВКУСНО

Очень вкусный банановый кекс в мультиварке. Простой рецепт блюда: вкусного бананового кекса в описании и ссылки на вкусные, простые рецепты …

Готовим с яблоками

Благодаря обилию фруктов пирог выходит очень сочным и мягким. А если уменьшить порцию сахара или заменить натуральными подсластителями (например, стевией), то получится низкокалорийный десерт.

Для лакомства необходимы следующие продукты:

• яблоки зеленые – 2 шт.;
• бананы – 2 шт.;
• сметана – 200 г;
• мука – 150 г;
• яйца – 2 шт.;
• сода – 1 ч. л.;
• сахар – 1 ст.;
• жир растительный – 1 ст. л.;
• соль – небольшая щепотка.

Как изготовить:

1. Подготавливаем фрукты: избавляем от кожуры и нарезаем полукольцами или кубиками.
2. В чашу наливаем масло и промазываем дно и стенки. Выкладываем яблоки с бананами.
3. Яйца и сахар взбалтываем в блендере, добавляем сметану и соду. Продолжаем вымешивать на маленьких оборотах.
4. Всыпаем соль и муку, добиваемся однородности наливного теста и выключаем миксер.
5. Заливаем фрукты и убираем будущий пирог для выпекания на 40-45 минут.
6. После остывания десерт украшаем корицей или тертым шоколадом.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Бананы — 89 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Ваниль — 288 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сливочное масло, Яйца, Мука, Сахар, Разрыхлитель, Ваниль, Соль, Бананы, Молоко

Банановый пирог-чизкейк

Раз у нас сегодня получился такой парад банановых пирогов, то не упомянуть о чизкейке было бы просто преступлением. Это тоже своего рода пирог, хоть и больше относящийся к десертам. Тем не менее, если вы любите бананы, нежную сливочную начинку и кулинарные эксперименты, этот рецепт вам обязательно понравится.

Внимание: Калорийность большинства чизкейков приводит в ужас всех, кто следит за фигурой, но не в этом случае. На 100 г бананового пирога приходится лишь 99,9 ккал.

Какие потребуются ингредиенты:

• обезжиренный творог – 2 пачки;
• яйцо куриное – 1 шт;
• бананы (лучше перезрелые) – 6 шт;
• мука пшеничная – 2 ст. л.

Как приготовить банановый пирог-чизкейк в мультиварке:

1. Творог измельчите погружным блендером или перетрите через сито.
2. Смешайте его с яйцами в однородную массу.
3. Добавьте муку и тщательно вымешайте руками.
4. Бананы растолките в пюре и введите в творожную массу.
5. Выложите в чашу мультиварки, поставьте «Выпечку» на 40—50 мин и опустите крышку.

Сложно поверить, но вот так просто и быстро можно приготовить вкуснейший десерт. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 4—6 порций угощения.

С добавлением яблок

Яблочно-банановый пирог в мультиварке получается не менее вкусным, чем классический вариант. Ведь десерт с яблоками считается одним из самых вкусных и популярных. Но в этом рецепте будут использованы несколько интересных и не совсем привычных ингредиентов, например, мед или кокосовое масло. Кстати, этот вариант является полезнее, чем другие рецепты в этой статье. Давайте узнаем, как испечь банановый пирог с яблоками в мультиварке дома.

Пирог с бананами и яблоками – прекрасная вариация классической шарлотки готовящаяся из

• рисовая мука — 155 г;
• льняная мука — 55 г;
• разрыхлитель — 6 г;
• масло гхи — 72 мл;
• яблоки — 155 г;
• мед — 35-45 г;
• яйца — 1 штука;
• вода — 110 мл;
• банан — ½;
• кокосовое масло — 21 мг;
• кукурузный крахмал — 6-8 г;
• соль.

Способ приготовления

• Смешать две разновидности муки, добавить разрыхлитель и размешать.
• В ту же массу добавить соль, масло, ½ часть меда и 50 мл воды, размешать.
• Дно мультиварки смазать кокосовым маслом.
• Уложить теста на дно, аккуратно сделать бортики.
• Нарезать яблоки и аккуратно уложить на тесто.
• В отдельной емкости размять банан, смешать с водой, медом и кукурузным крахмалом.
• В отдельной емкости взбить яйца с солью, смешать яичную массу с банановой смесью.
• Залить пирог приготовленной начинкой, выпекать в мультиварке в течение одного часа.
• После завершения режима подождать 10-20 минут, после чего можно дегустировать.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3600.5 ккал	белки 68.8 г	жиры 113.6 г	углеводы 573.2 г
Порции
ккал 450.1 ккал	белки 8.6 г	жиры 14.2 г	углеводы 71.7 г
100 г блюда
ккал 262.8 ккал	белки 5 г	жиры 8.3 г	углеводы 41.8 г

Постный рецепт выпечки

Для тех, кто постится и не употребляет молочных продуктов, существует отличный способ сделать обычное чаепитие праздничным. Всё, что для этого требуется – изготовить подходящий десерт.

Состав лакомства:

• крупные бананы – 3 шт.;
• сахар – 150 г;
• манка – 50 г;
• разрыхлитель теста – 1 пакетик;
• масло любое растительное – 1 рюмка;
• чистая вода – 150 мл;
• мука – 100 г;
• соль – 1 щепотка.

Готовим постный банановый пирог:

• Соединяем и размешиваем сыпучие продукты: муку, разрыхлитель, соль, 50 г сахара, манную крупу.
• В отдельной ёмкости соединяем масло с водой.
• Засыпаем сухую смесь в жидкую, промешиваем до однородности.
• Оставшийся сахар помещаем на сковороду и ставим на огонь, влив немного воды. Дожидаемся растворения сладкого песка.
• В мультиварочную чашу наливаем растопленный сахар, сверху раскладываем бананы, порезанные на кружки. Сверху помещаем тесто.
• Запекаем лакомство 60 минут, остужаем и угощаемся сладкой выпечкой.