Медовик — это классика. «Изюминку» ему придают киви и банан, которые выложены на коржи. Сверху торт можно украсить как угодно. В данном случае — это ф…
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 8306.3 ккал | белки 129.7 г | жиры 226.9 г | углеводы 1449.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1038.3 ккал | белки 16.2 г | жиры 28.4 г | углеводы 181.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.9 ккал | белки 3.5 г | жиры 6.1 г | углеводы 39.1 г |
Ваш запрос не может быть обработан
Ваш запрос не может быть обработан
С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.
ОПИСАНИЕ
Очень долго я искала рецепт простого и в то же время вкусного медовика. И вот, наконец, он! Самый простой (минимум ингредиентов), нежный и тающий во рту медовик с ярким ароматом банана. Рецептом поделилась моя подруга, которая готовит этот медовик уже много лет.
Молочный коктейль с бананом и киви (без сахара!)
Ингредиенты на 2 порции:
- молоко коровье – 250 мл,
- спелый банан – 1 шт,
- спелые плоды киви – 3 шт.
Пошаговый процесс приготовления:
- Очистите киви от кожуры и порежьте их на четвертинки.
- Очистите банан от кожуры и порежьте его на средние кусочки.
- Поместите в чашу блендера киви и банан, хорошо взбейте на высокой скорости.
- К фруктовому пюре добавьте молоко, предварительно охлажденное в холодильнике, и еще раз взбейте блендером получившуюся смесь.
- Готовый молочный коктейль с бананом и киви разлейте по бокалам и украсьте посыпкой (кокосовая стружка или шоколадная крошка). Подавать напиток охлажденным и с коктейльной трубочкой.
Чем полезен этот напиток
Киви по праву можно назвать источником многих витаминов, например А, С и Е. также нельзя не заметить, что в не содержится разные минеральные вещества, такие как медь, фосфор, магний, фолиевая кислота, а также различные пищевые волокна.
Особенно полезен этот фрукт, если его есть прямо с кожурой, которая является отличной «щеткой» для кишечника. Но, разумеется, в смузи ее класть не стоит, чтобы не испортить весь вкус десерта.
Также киви способно избавить организм о многих заболеваний, поэтому если вы не любите есть этот фрукт, рекомендуется вам приготовить рецепт бананового смузи, который сможет вас не только приятно удивить, но и «подлечить».
Ингредиенты:
-
бананы
1 шт.
-
киви
1 шт.
-
молоко
1 стакан
-
мед
1 ст.л.
Смузи из бананов и яблок
Идеальное сочетание по витаминному составу. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать совершенно разные и порой неожиданные продукты от орехов до зеленого чая.
Банан и яблоко — идеальное сочетание по витаминному составу
С молоком и йогуртом
Ингредиенты
- Яблоко — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
- Натуральный йогурт — 2 ст. ложки
- Молоко — 200 мл
- Мед — 1 ч. ложка
Приготовление
Нарезать фрукты на кусочки, положить их и остальные продукты в блендер, взбить до однородности. По желанию можно добавить еще немного меда и щепотку молотой корицы для аромата.
С йогуртом и миндалем
Ингредиенты
- Яблоко — 0,5 шт.
- Банан — 1 шт.
- Натуральный йогурт — 200 мл
- Миндаль — 5 шт.
- Овсяные хлопья — 2 ст. ложки
Приготовление
Измельчить орехи, нарезать половину яблока и банан, все ингредиенты загрузить в блендер и хорошенько измельчить.
Смузи с йогуртом и миндалем
С зеленым чаем
Ингредиенты
- Яблоко — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
- Чай зеленый (сухой) — 1 ч. ложка
- Вода — 200 мл
- Мед — 1 ч. ложка
- Мята — 2-3 листика (по желанию)
Приготовление
Залейте зеленый чай горячей водой (около 80°С), дайте настояться, процедите и остудите. Фрукты, нарезанные кусочками, мед, холодный чай и мяту (при желании можете заменить ее на базилик) положите в блендер и пюрируйте.
С апельсиновым соком и семенами льна
Ингредиенты
- Яблоки — 2 шт.
- Бананы — 2 шт.
- Апельсины — 2 шт. (примерно 500 г)
- Мед — 2 ч. ложки
- Семена льна — 10 г
- Корица молотая — 0,5 ч. ложки
Приготовление
Из апельсинов выжмите сок — должно получиться около 200 мл. Можно заменить его готовым магазинным продуктом, но лучше сделать свежий. Яблоки и бананы порежьте. Загрузите все подготовленные продукты в блендер и хорошенько взбейте.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 Штуки
- Масло сливочное — 90 Грамм
- Сахар — 2 Стакана
- Сметана — 400 Грамм
- Мед — 40 Грамм
- Банан — 1 Штука
- Киви — 1 Штука
- Рызрыхлитель — 1 Ст. ложка
- Мука — 350-400 Грамм
Количество порций: 8
Рецепт «Торт «Медовик» с киви и бананом»:
Тесто для торта готовится на паровой бане. Для этого наливаем в большую кастрюлю воду, ждем пока вода закипит. Сверху ставим кастрюлю поменьше. Вода должна едва касаться дна маленькой кастрюльки.
Кладем сливочное масло, растапливаем, помешивая. Добавляем сахар, ванильный сахар, мед и соду (гасить не надо), яйца.
Минут 5 проварить, помешивая.
Постепенно добавить муку, помешивая, чтобы не было комочков. Проварить тесто еще минут 5.
Замесить тесто на столе, предварительно, посыпанном мукой. Тесто не должно прилипать к рукам.
Разделить на кусочки.
Каждый кусочек по очередь раскатать. Тонко. Рекомендую раскатывать на пергаментной бумаге, чтобы легче было перекладывать на противень. Тарелкой или большой крышкой от кастрюли надавить на тесто, чтобы получился ровненький круг.
Выложить на противень и готовить минуты 2-3. Корж очень быстро печется. Духовка у меня была разогрета до 180 градусов.
Чтобы было быстрее, пока печется один корж, я на пергаменте раскатывала второй корж. Потом готовый корж выложила на тарелку, пергамент на стол, пергамент с тестом в духовку.
Когда все коржи выпечены, обрезаем корж, который выходит за края, обведенные тарелкой и получаются круглые, ровные коржики
Оставшиеся «обрезки» перемалываем в блендере для посыпки.
Варим крем. В кастрюлю вбиваем яйца, растираем с сахаром, мукой. Выливаем 1 стакан молока и ставим на средний огонь. Помешиваем. Как только крем начинает закипать, добавить 2 стакана молока. Варить до закипания, помешивая. Снять с огня, добавить масло и тщательно размешать. Готово!
Нарезать киви и бананы.
Промазать коржи кремом и выложить фрукты. У меня были в следующем порядке: корж+крем, корж+крем+киви, корж+крем+банан, корж+крем, корж+крем, корж+крем+киви, корж+крем+банан, корж+крем+посыпка+фр укты.
Готовый торт сверху и по бокам посыпаем крошкой из коржей. Торт должен хорошо пропитаться. У меня почти сутки простоял в холодильнике.
Когда торт пропитался, украшаем фруктами и слегка посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Торт «Медовик» с киви и бананом
Медовик — это классика. «Изюминку» ему придают киви и банан, которые выложены на коржи. Сверху торт можно украсить как угодно. В данном случае — это фрукты. Нижеприведенный рецепт с заварным кремом, но можно коржи промазать и просто сметаной с сахаром. Тоже очень вкусно получается.
Категория: Десерты › Торты › Медовый торт
Ингредиенты для «Торт «Медовик» с киви и бананом»:
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
