10 крутых салатов с сыром Помидоры, оливки, зелёный горошек, куриное филе и ветчина отлично дополнят сыр. 1. Салат с сыром и чесноком Ингредиенты 300 г
Ингредиенты
Сыр твердый — 60 г
Мука — 1 ч.л.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 150 г
Соль и перец — по вкусу
Латук — 20 г
Помидоры черри — 100 г
Редис — 40 г
Огурец — 60 г
Зеленый лук — 1 шт.
- 112 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Ингредиенты:
- Салат латук — 1 Штука (Ингредиенты для салата)
- Огурец — 1 Штука (очистить и порезать полукольцами)
- Помидоры — 2 Штуки (нарезать кольцами)
- Куриные грудки — 2 Штуки
- Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- Черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
- Винный уксус — 1/8 Стакана (Ингредиенты для соуса)
- Дижонская горчица — 1 Ст. ложка
- Оливково масло — 1/2 Стакана
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Крем — 1/4 Стакана
- Голубой сыр — 1/4 Стакана (натереть)
Количество порций: 1-2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 494.8 ккал | белки 13.8 г | жиры 36.6 г | углеводы 20.5 г |
| Порции | |||
| ккал 123.7 ккал | белки 3.5 г | жиры 9.2 г | углеводы 5.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.9 ккал | белки 2.1 г | жиры 5.5 г | углеводы 3.1 г |
Готовим овощной салат с сырным соусом
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень простого и вкусного салата. Салаты — это клад различных витаминов, а если салаты дополнять белковыми продуктами, то пользы в них становится куда больше. Такой яркий, сочный и полезный салат станет отличным дополнением к разнообразным блюдам из мяса, рыбы, различных каш.
10 крутых салатов с сыром
Помидоры, оливки, зелёный горошек, куриное филе и ветчина отлично дополнят сыр.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Ингредиенты
перец болгарский —
16 ломтиков
корень сельдерея —
4 ломтика
сыр с голубой плесенью —
30 г
-
1.
Готовим сырный соус. В блендер отправляем сметану, майонез, сыр с голубой плесенью, чеддер, измельчённый чеснок, листики тимьяна и всё измельчаем.
-
2.
Готовим овощи. Нарезаем брусочками морковь, перец болгарский (жёлтый, красный, зелёный и оранжевый), огурец, стебель сельдерея. С сельдерея снимаем верхнюю плотную кожуру.
-
3.
Собираем блюдо. В стакан на дно наливаем соус, выставляем по периметру все овощи. Для подачи добавляем петрушку, тимьян и розмарин. Приятного аппетита!
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления овощного салата с сырным соусом нам понадобятся продукты на фото.
Первым делом нужно приготовить сырный соус, поскольку перед заправкой салата он должен немного остыть. Для этого разогрейте в сотейнике кусочек сливочного масла, всыпьте пшеничную муку, смешайте до однородного состояния.
Влейте теплое молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки, сразу же всыпьте натертый твердый сыр и продолжайте помешивать, пока сыр полностью не растворится. Соус можно посолить и поперчить по вкусу. Снимите сотейник с огня.
Густоту соуса всегда можно отрегулировать молоком, его можно сделать от достаточно густого до жидковатого.
На плоскую тарелку выложите листья латука, его можно просто порвать руками. Посыпьте салат нарезанным зеленым луком.
Огурец нарежьте тонкими ломтиками, разложите по поверхности салата.
Помидоры черри разрежьте пополам, редис — тонкими ломтиками, выложите их поверх огурцов.
Остывший сырный соус хорошенько перемешайте, разложите по всему салату крупными каплями, слегка посолите и поперчите готовое блюдо.
Вкусный и полезный овощной салат с сырным соусом подавайте к столу сразу же после приготовления.
Приятного.
Аймкук
- 1484
Рецептов
- 203
Подписчиков
- 261
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
