Фруктовый салат с хурмой, яблоком и апельсином — рецепт с фото пошагово

Витаминный вариант

В одном единственном салатике может быть собрано огромное количество полезных витаминов и питательных веществ.

Благодаря яркому соблазнительному внешнему виду, дети поглощают этот витаминный салат в большом количестве.

Ингредиенты:

• руккола;
• хурма;
• свекла;
• перец сладкий;
• пекинская капуста;
• салатный лук;
• разнообразная зелень;
• гранат.

Обязательно заранее нужно приготовить заправку. Она состоит из оливкового масла с соком лимона и граната. Добавляется немного жидкого меда, чтобы вкус стал слаще.

Читайте также
Кремовый сыроедческий салат с авокадо и огурцом
Простой и одновременно необычный салат с авокадо и огурцом. Сочетание авокадо-огурчик-лук — это просто сказка…

Заправка должна простоять около получаса, чтобы ингредиенты обменялись вкусами. За это время можно успеть приготовить основу блюда. С гранатом получается терпкий и богатый вкус.

1. Руккола режется достаточно крупно, листья занимают основную часть салатика.
2. Все овощи и хурма режутся соломкой. Лучше использовать яркие свежие плоды, чтобы вкус был сочным, а внешний вид максимально привлекательным.
3. Гранат можно положить в виде семечек. Лучше выбирать тот сорт, в котором достаточно мягкие семена и их легко можно прожевать.

Совет!

Подобный салат обязательно нужно подавать с хлебцами или же крекерами. Сухарики отлично дополнят вкус блюда, но они не должны быть внутри. Лучше подсушить тонкие полосочки и приложить отдельно.

Это прекрасный сыроедный рецепт. Его могут смело употреблять веганы. Овощи не подвергаются тепловой обработке, а значит, не теряют витамины и полезные вещества.

Салат с хурмой и курицей – простой рецепт

Легкий, но сытный  салатик с небольшим количеством калорий одобрит даже самый строгий диетолог.

Возьмите:

• Куриное филе – 200 гр.
• Хурма – 2 шт.
• Пекинская капуста – 200 гр.
• Красный лук – головка.
• Грецкие орехи – 4 шт.
• Оливковое масло – 40 мл.
• Лимонный сок – 2 большие ложки.
• Соль – щепотка.
• Консервированная кукуруза – по желанию.

Пошаговый рецепт:

Заранее отварите куриное филе. Чтобы мясо вышло вкуснее, посолите бульон, засыпьте приправы на ваш выбор. Оставьте остывать его прямо в кастрюле, чтобы стало сочным. После покрошите мелкими кубиками или разберите на волокна.

Порежьте красную луковку полукольцами. Сложите в плошку.

Залейте лимонным соком, чуть присолите. Оставьте мариноваться на четверть часа.

Настрогайте тонкой соломкой пекинскую капусту.

Почистите хурму, нарежьте кубиками (не слишком мелко).

Сложите подготовленные компоненты в салатник, заправьте маслом.

Порубите ножом ядра грецких орехов. Часть порежьте в мелкую крошку. Отправьте в миску.

Хорошенько перемешайте ингредиенты и подавайте.

Салат из хурмы и кальмаров «Оранж»

Категория: Закуски> Салаты> Салат из морепродуктов

6 ингридиентов 20 минут

Изысканный салат с хурмой, красной икрой и семгой

Необходимые ингредиенты для приготовления изысканного салата :

• хурма — 1 шт.
• соленая семга — 210 г
• куриное яйцо — 1 шт.
• икра красная — 1 столовая ложка
• сливочный сыр — 90 г
• сливки — 1 столовая ложка
• листья зеленого салата
• лимонный сок — 1 столовая ложка.
• имбирь — 1 чайная ложка

Семгу порезать ломтиками . Куриные яйца сварить вкрутую и мелко порубить ножом. Сливочный сыр порезать кубиками. У хурмы очистить черешок. Мякоть порезать кубиками.

Имбирь протереть на терке. Соединить все компоненты салата. Выложить по порциям сразу на тарелки, выстланные листьями зеленого салата. Полить каждую порцию сливками и лимонным соком. Украсить красной икрой .

Пикантный салат из хурмы с яблоками и луком

хурма, лук репчатый (красный), яблоко, сахар, соевый соус, уксус тархуновый, масло оливковое, сок лимонный…

раздел: Салаты фруктовые

читать дальше

Салат с козьим сыром и помидорами

Необычный вариант приготовления блюда, годится для включения в праздничное меню. Обратите внимание на медовую заправку. Козий сыр допустимо заменить брынзой.

Понадобится:

• Хурма – 1 шт.
• Помидор.
• Подсолнечные семечки – 20 гр.
• Козий сыр – 100 гр.
• Салат Микс – 180 гр.

Для заправки:

• Мед 50 гр.
• Яблочный уксус – 30 мл.
• Оливковое масло – 40 мл.
• Молотый перец, соль.

Пошаговый рецепт:

Приготовление начните с заправки. Для этого влейте в плошку растопленный мед, яблочный уксус, приправьте перцем с солью. Старательно разболтайте венчиком.

Не прекращая взбивать смесь, залейте масло.

Покрошите хурму тонкими дольками. Счищать кожуру не обязательно.

Переложите нарезку в миску, залейте частью медовой заправки, перемешайте. Отставьте настаиваться, пока готовите остальные ингредиенты.

Нарежьте помидор аналогично фрукту, дольками.

В глубокую ёмкость выложите зелень микс-салата. Пролейте оставшейся заправкой.

Нашинкуйте сыр брусочками.

Сервируем. На плоское широкое блюдо выложите горкой маринованный Микс. Сверху расположите дольки хурмы.

Произвольно разложите помидоры, кусочки сыра. Сверху посыпьте семечками. Пройдите перчиком и несите на стол.

Пищевая и энергетическая ценность:

Салат с печенью и хурмой

Категория: Закуски> Салаты

10 ингридиентов 30 минут