Самый вкусный салат «Мимоза»: 10 очень простых рецептов с консервами

Пошаговые рецепты приготовления салатов Мимоза с красной рыбой. А так же несколько секретов приготовления вкусного салата

Салат «Мимоза» с семгой

Советы хозяюшек:

Чтобы “Мимоза” получилась как можно более нежной, вкусной и эффективной, рекомендуем ознакомиться с несколькими тонкостями приготовления:

1. Для приготовления салата с сыром рекомендуется выбирать твердые сорта, которые по цвету, как можно более желтые. Если же вы не большой любитель твердых сыров, а рецепт понравился, можно заменить на пару плавленых сырков классической “Дружбы”.
2. При использовании обычного репчатого лука рекомендуется перед добавлением в салат залить нарезанную массу водой для удаления горечи.
3. Многие считают, что чем больше майонеза добавляется в салат, тем сочнее блюдо будет и лучше пропитается. Это миф, так как соус в большом количестве лишь перекроет вкус ингредиентов.

Пищевая ценность порции

Салат «Мимоза» с лососем

Если вы любите салаты из рыбных консервов, то «Мимоза» должна быть вашим любимым салатом. Обычно его готовят с сайрой, сардиной или скумбрией, но мы предлагаем вам приготовить салат «Мимоза» с консервированным лососем по классическому рецепту. Это совсем несложно, наш мастер-класс вам обязательно поможет. Такой салат станет не только ярким украшением стола, но и вкусным дополнением к торжественному обеду.

Ингредиенты:— 150 грамм консервированного лосося,

— 2 картофелины,
— 1 небольшая луковица,
— 50 грамм замороженного сливочного масла,
— 1 средняя по величине морковка,
— 50 грамм твердого сыра,
— 2 шт. куриных яйца,
— майонез по вкусу,
— соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Отвариваем заранее картошку (это следует сделать для того, чтобы ее как следует остудить, ведь в салат будем класть все продукты охлаждённые), а также морковку и куриные яйца. По времени картошка и морковка варятся дольше, чем яйца, поэтому ставим их на плиту раньше. Варим продукты без соли, а потом в салате эти слои чуть присаливаем. Трем на терке сваренную картошку.

Выкладываем салат слоями и первым пойдет картошка, которую слегка солим и поливаем равномерной сеточкой майонеза.

На картошку кладем слой измельченного лосося. Лосось просто разминаем вилочкой на мелкие части.

Ошпариваем лук кипятком и даем ему так постоять пару минут. Лук можно использовать как белый, так и фиолетовый. Фиолетовый лук более яркий и красивый, поэтому он смотрится более выигрышно в салате.

Сливаем воду с лука, можно положить его на салфетку и все капли впитаются в бумагу. Выкладываем луковый слой в салат поверх рыбы.

Натираем на терке замороженный кусочек сливочного масла сразу в салат.

Натираем также в салат сыр, а потом морковку, которую раньше сварили.

Поливаем слоем из майонеза, чтобы продукты пропитались.

Трем яичные желтки, белки и их также пропитываем майонезом. Яичный слой слегка солим, буквально пару щепоток.

Украшаем салат в зависимости от фантазии, можно сделать цветы из морковки, а можно сымитировать мимозу из яичных желтков. Bon Appetite!

Как приготовить салат мимоза — 15 разновидностей

1. Салат «Мимоза» со свежим огурцом
2. Салат «Мимоза» с сайрой
3. Салат «Мимоза» с семгой и сыром
4. Салат «Мимоза» с апельсином и лососем
5. Салат «Мимоза» с тунцом и яблоком
6. Салат «Мимоза» с крабовыми палочками
7. Салат «Мимоза» с печенью трески
8. Салат «Мимоза» с курицей
9. Салат «Мимоза» с горбушей
10. Салат «Мимоза» с копчеными шпротами
11. Салат «Мимоза» без картошки
12. Салат «Мимоза» с сардинами и плавленым сырком
13. Салат «Мимоза» с сельдью и грибами
14. Салат «Мимоза» в лаваше
15. Салат «Мимоза» с рисом

Хозяйке на заметку

Подобрав правильные ингредиенты, важно учесть еще несколько рекомендаций, касающихся приготовления блюда.

• Подготовка компонентов. Чтобы салат получился вкусным и нежным, натирайте все компоненты на меленькую терку.
• Правильное чередование. Очень важно придерживаться правильного чередования слоев. Повара утверждают, что первым должен идти не рыбный, а картофельный слой. Такая простая хитрость позволит сделать блюдо нежным, воздушным и более вкусным. Кроме того, салат, постоявший некоторое время, не начнет «плавать».
• Тонкий слой майонеза. Рекомендуется разграничивать слои тонкой прослойкой густого соуса.

Все ингредиенты закуски должны обладать одинаковой температурой. Это гарантия, что блюдо получится не только вкусным, но и красивым.

Этапы приготовления

Состав

Для приготовления деликатного салатика вам потребуется:

• 200 г слабосоленой семги;
• 4 яйца;
• крупная луковица;
• 100 г сливочного масла;
• 200 г твердого сыра;
• 2 столовые ложки майонеза.

Примечательно, что все продукты очень полезны и превосходно сочетаются между собой. К тому же стоимость их совсем невысока, поэтому такой салатик порадует вас вдобавок своей экономностью.

Дополнительная информация

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!