Тарталетки с ананасом — пошаговые рецепты с фото. 26 рецептов со всего интернета.
Описание приготовления:
Тарталетки использую уже готовые, покупаю вафельные, однако можно их приготовить и самостоятельно (например, сырные, песочные). Сочетание ананаса и курицы всем гостям очень понравилось, а подача в тарталетках оказалась очень удобной и практичной (особенно, если готовитесь к фуршету).
Ингредиенты
Курица отварная — 200 г
Ананас консервированный — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Яйца куриные отварные — 2-3 шт.
Майонез — 2 ст.л
Соль — 2 щепотки
Тарталетки песочные — 7-10 шт.
- 280 кКал
- 45 мин.
- 45 мин.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1770.8 ккал | белки 94.3 г | жиры 86.6 г | углеводы 148.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.8 ккал | белки 10.5 г | жиры 9.6 г | углеводы 16.5 г |
Самый простой рецепт
Тарталетки с курицей и ананасом – простое и легкое блюдо, которое может стать истинным украшением праздничного стола. Самый простой рецепт этой закуски требует небольшого количества ингредиентов и минимальных временных затрат. Приготовить салат для тарталеток можно всего за 7-10 мин.
Какие ингредиенты понадобятся
Список продуктов:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Тарталетки для салатов | 10 шт. | Песочные или слоеные |
| Куриное отварное мясо | 0,25 кг | Желательно брать для приготовления закуски к тарталеткам куриную грудку |
| Консервированный ананас | 0,2 кг | Кольцами или кусочками |
| Сыр | 80 г | Следует добавлять в закуску сыр одного из твердых сортов, например, Чеддер |
| Майонез | 45 г | Этот компонент можно заменить майонезным соусом |
По вкусу требуется добавлять в салат для тарталеток соль, которая может быть обычной или йодированной.
Пошаговый процесс приготовления
Порядок приготовления:
- Курицу, сыр и ананас необходимо нарезать на небольшие кусочки.
- Все нарезанные ингредиенты следует перемешать.
- Далее в закуску необходимо добавить соль и майонез, а затем все снова перемешать.
- Салат нужно выложить ложкой в тарталетки, сформировав горку.
Что можно добавить
В салат можно добавить зелень.
Правила подачи, украшение
Для привлекательного внешнего вида закуски ее украшают небольшим количеством мака и листьями петрушки.
Тарталетки с ананасом
Категория: Выпечка> Тарталетки
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин
Сначала приготовьте карамель, просто на маленьком огне растворите, помешивая, сахар.Затем влейте в карамель сок апельсиновый, ванильный экстракт и ром.
Ананас почистите и порежьте на шесть длинных треугольных частей. Полейте их полностью карамельной смесью с ромом и отправьте в духовку для карамелизации (при 180 градусах минут 15-20 готовьте, время от време…
теги: на праздничный стол фуршет фрукты ананас десерты закуски тарталетки
Оцените рецепт
Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Тарталетки с ананасами
Ингредиенты:
- ананас свежий кружочками 3 шт.
- сахар 125 г
- сливки жирные 125 мл
- сахар ванильный 1 пакетик
- тарталетка из сдобного песочного теста 6 шт
- .фисташки измельченные 10 г
Способ приготовления:
- Кружочки ананаса разрезать на половинки. Сахар прокаливать на сковороде до тех пор, пока он не приобретет светло-коричневую окраску.
- Кусочки ананаса выложить на сахар, осторожно перевернуть и затем уложить на дуршлаг. Сливки с ванильным сахаром взбить миксером до образования густой пены.
- Кусочки ананаса разложить на тарталетки, а сверху с помощью мешочка или шприца нанести взбитые сливки и украсить измельченными фисташками.
Как приготовить «Салат с курицей и ананасами в тарталетках»
1. Курица у меня уже отваренная, поэтому нарезаю его небольшими кубиками и отправляю в кастрюлю. Консервированные ананасы нарезаю кубиками и добавляю к курице.
2. Твердый сыр натираю на крупной терке и кладу в кастрюлю, орехи измельчаю ножом и добавляю в кастрюлю, немного оставляю для украшения.
3. Вареные яйца очищаю и нарезаю кубиками, чеснок чищу и измельчаю с помощью мелкой терки, добавляю все ингредиенты к остальным продуктам.
4. Добавляю по вкусу соль и черный молотый перец, кладу немного майонеза, хорошенько все перемешиваю.
5. Приготовленным салатом наполняю тарталетки, украшаю рублеными грецкими орехами и зеленью, к столу подаю сразу же.
Оценить рецепт Салат с курицей и ананасами в тарталетках:
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 28
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Полезные советы и рекомендации
Тарталетки с курицей и ананасом приготовить под силу абсолютно любой хозяйке.
В процессе приготовления этой вкусной и сытной закуски поможет несколько полезных рекомендаций:
- Майонез при необходимости можно заменить сметаной или густыми сливками. Можно также приготовить для салата пикантную заправку, состоящую из сметаны, свежей зелени и измельченного прессом чеснока.
- Консервированный ананас делает закуску достаточно сладкой. Чтобы немного убрать сладость, можно заменить консервированный фрукт свежим.
- Чтобы сделать салат менее калорийным, в качестве заправки рекомендуется использовать обезжиренный натуральный йогурт.
- Идеальным вариантом для салата с курицей, ананасом и майонезом выступают тарталетки, изготовленные из песочного теста. Они не размокают даже на следующий день. В то же время песочные тарталетки сами по себе очень вкусные и рассыпчатые. С другой стороны подобные съедобные корзиночки являются более калорийными чем вафельные и слоеные тарталетки.
- Консервированный ананас лучше всего покупать в стеклянной таре. Если из доступных вариантов есть только ананасы в жестяной банке, в данном случае нужно обратить внимание на то, чтобы на поверхности тары отсутствовала ржавчина, повреждения и вздутие.
- При выборе свежего ананаса для приготовления закуски необходимо обратить внимание на то, чтобы на его корке отсутствовали темные пятна, которые свидетельствуют о том, что фрукт испорчен.
Основными достоинствами тарталеток с отварной курицей и ананасом выступают простота их приготовления и невысокая стоимость входящих в состав блюда ингредиентов. При этом закуску не стыдно подать даже на самый роскошный праздничный стол.
Видео о приготовлении тарталеток с курицей и ананасом
Тарталетки с курицей и ананасами, рецепт:
Автор публикации
190,6