Салат «Капли страсти» с языком и гранатом

Секреты вкусного салата с говяжьем языком

Язык – полезнейший субпродукт. Это источник белка, ценных минералов и аминокислот. Он состоит исключительно из мышц, поэтому является абсолютной противоположностью мясу. Это позволяет его употреблять при соблюдении диетического питания и соблюдении правильного образа жизни.

Гранат — фрукт, не менее полезный, чем язык. В нем находится весь комплекс витаминов и микроэлементов. Сочные зерна способствуют повышению гемоглобина, являются источником энергии и силы. Да и просто – это пикантная изюминка.

Соединив эти продукты в одном блюде – это не только настоящий ценный целебный кладезь, но и вкусное сочетание компонентов.

Язык для блюда подойдет любого сорта: свиного, бараньего, говяжьего и т. д. Но какой бы вы не покупали, остановите свой выбор на свежем субпродукте, а не на замороженном. Таким образом, вы будете уверены, что приобрели качественный и свежей продукт, а не залежавшийся и повторно замороженный.

Грану так же уделите внимание. Спелый и хороший плод выглядит довольно сухим. Не стоит покупать твердые фрукты, они могут быть кислыми и недозрелыми.

Давайте смотреть как приготовить салат с говяжьим языком и гранатом, а пошаговая инструкция с фото поможет вам в этом.

Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингредиенты:

• Отварной язык  — 300 Грамм
• Яйцо куриное  — 2 Штуки
• Картофель  — 2 Штуки
• Свекла  — 1 Штука (крупная)
• Морковь  — 1 Штука (крупная)
• Лук фиолетовый  — 1 Штука
• Гранат  — 400 Грамм
• Майонез  — 150 Грамм
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 7-8