Овсяное печенье с кокосовой стружкой: рецепт без сахара и муки

Овсяное печенье с кокосовой стружкой: рецепт без сахара и муки

Содержание
  1. Ингредиенты
  2. Описание приготовления:
  3. Пищевая и энергетическая ценность:
  4. Как приготовить овсянку с кокосовой стружкой
  5. Как приготовить Кокосовая овсянка с кокосовой стружкой рецепт пошагово
  6. Базовый рецепт ленивой овсянки 
  7. Оцените рецепт
  8. Ингредиенты:
  9. Пошаговый рецепт с фото
  10. Видео рецепт

Для тех, кто любит свое тело и заботится о нем

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 150 г

Кокосовая стружка — 80 г

Сахар — 120 г

Мука пшеничная — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Сода — 0,5 ч.л.

Сливочное масло — 130 г

Вода — 50 мл

Мёд — 1 ст.л.

Выход: 20 штук

  • 438 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Описание приготовления:

Овсяное печенье очень полезно, гораздо полезнее, чем другие. Чтобы сделать его еще ароматнее, добавьте кокосовую стружку. Вместо обычной муки я добавляю ржаную, так и цвет, и привкус получаются оригинальнее. Особенно хороши печенья в остывшем виде, макать их можно в кофе или чай — вкуснотища!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Орехи / Крупы / Овсянка / Кокос / Кокосовая стружка
Блюдо: Выпечка / Печенье

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4187.6 ккал
белки
66.8 г
жиры
194.3 г
углеводы
564.7 г
Порции
ккал
261.7 ккал
белки
4.2 г
жиры
12.1 г
углеводы
35.3 г
100 г блюда
ккал
410.5 ккал
белки
6.5 г
жиры
19 г
углеводы
55.4 г

Как приготовить овсянку с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

  • овсяная крупа — 6 ст. л.;
  • ряженка — 200 мл;
  • ежевика (или другие) — 20 г;
  • черника (или другие) — 20 г;
  • кокосовая стружка — 2 ст. л.;
  • белый кунжут — 1 ст. л.;

Приготовление:

  1. Ленивая овсянка очень простой завтрак или легкий ужин, для его приготовления можно использовать любые сезонные ягоды и фрукты. Состав можно легко менять и подобрать на свой вкус, результат всегда получается красивым и вкусным.
  2. Готовить ленивую овсянку лучше в банке с широким горлом которую можно закрыть крышкой, это позволит хранить завтрак в холодильнике пару дней.
  3. Для приготовления ленивой овсянки буду использовать; ряженку, овсяные хлопья, ягоды, кунжут, кокосовую стружку.
  4. Из ягод у меня замороженная ежевика и черная смородина. Пока завтрак будет дозревать ягода растают (раз морозятся).
  5. На приготовление уйдет всего 2-3 минуту. Приступим. Делаем первый слой из ряженки.
  6. Затем идет слой из овсяных хлопьев.
  7. Затем ягоды.
  8. Далее добавим кокосовой стружки и кунжута.
  9. Затем надо повторить слои. Ряженка.
  10. Овсяные хлопья, ягоды, кунжут и кокосовая стружка.
  11. Завершаем все ряженкой и украшаем ягодами по желанию.
  12. Овсянку я использовала мелкого помола и быстрого приготовления, поэтому мой завтрак будет готов через 20 минут. Такую овсянку можно смело хранить в холодильнике в течении двух дней.

Как приготовить Кокосовая овсянка с кокосовой стружкой рецепт пошагово

1. Смешать овсяные хлопья с кокосовой стружкой, куркумой, семенами чиа и мёдом.

Овсяное печенье с кокосовой стружкой: рецепт без сахара и муки2.

Залить молоком и оставить на ночь в холодильнике.

Овсяное печенье с кокосовой стружкой: рецепт без сахара и муки 3.

Утром добавить орехи и

ягоды

/фрукты по вкусу. Буон аппетито!

Базовый рецепт ленивой овсянки 

  • овсяные хлопья (но не готовые мюсли и не хлопья быстрого приготовления)
  • низкалорийный натуральный йогурт без добавок, простокваша или густой кефир
  • молоко  

Все ингредиенты смешайте в миске, переложите в банку, закройте и отправьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. В холодильнике такая заготовка простоит 2-3 дня.   

1 банка готовой овсянки (400-500 мл) — это идеальная порция на одного. Ее удобно достать из холодильника и взять с собой в офис или в спортзал.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты:

  • Мука ржаная  — 200 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Сахар  — 0,75 Стакана
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Овсяные хлопья  — 3-4 Ст. ложек
  • Кокосовая стружка  — 2-3 Ст. ложек
  • Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
  • Морская соль  — 0,3 Чайных ложки
  • Ванилин  — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего домашнего печенья, которое готовится на основе овсяных хлопьев и кокосовой стружки. Замешивается тесто очень просто, достаточно подготовить сухую и жидкую смеси, а затем соединить их. Как по мне, с этой задачей справится даже ребёнок. Главное, запастись нужными ингредиентами.

Овсяное печенье с кокосовой стружкой получается очень вкусным и питательным. Оно хрустящее снаружи и мягкое внутри. Такую выпечку можно подать во время чаепития или взять с собою на работу в качестве сытного перекуса.

Итак, начнём!

Для приготовления овсяно-кокосового печенья подготовьте продукты по списку к рецепту.

0bf1943e2dd7c58bcca6a4a8c1ee4861-2019.jpg

В удобной миске соедините овсяные хлопья быстрого приготовления, просеянную пшеничную муку, сахар, кокосовую стружку, соду и разрыхлитель.

e696276407ef994498d2c955bfe5c915-2019.jpg

Все сухие ингредиенты тщательно перемешайте.

14cbea0f9bbbb30fafd26b5b8322928c-2019.jpg

В отдельной ёмкости растопите сливочное масло, для этого можно воспользоваться микроволновкой или же подготовить водяную баню. В растопленное масло добавьте мёд и чистую фильтрованную воду.

ffec5b4004511e8af2999514f24f8b39-2019.jpg

Перемешайте и залейте масляной смесью сухие ингредиенты. Сразу же замесите мягкое, немного липкое тесто.

36b5d70e7eec6727f8d80d0e69bf5a91-2019.jpg

Разделите его примерно на 20 равных частей. Сформируйте из каждой круглые заготовки и выложите на противень, застеленный пергаментом, соблюдая некую дистанцию между ними.

2b22f201cdfa65780cc2da7d11a88e5f-2019.jpg

Отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Запекайте до красивого румяного цвета.

18641f63ce8da32ccf9b6ba76092c129-2019.jpg

Дайте выпечке полностью остыть и только потом подавайте на стол. Отличным дополнением к овсяному печенью с кокосовой стружкой может стать чашечка ароматного чая или кофе.

a9891345a654bec731f6b42972df003f-2019.jpg

Приятного аппетита!

Овсяное печенье с кокосовой стружкой — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u23770_avatar.jpg

«Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.» — Гарриет Ван Хорн

  • 956

    Рецептов

  • 146

    Подписчиков

  • 174

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …

Аймкук

Аймкук

Видео рецепт

Если первые два варианта вам не подошли, смотрите короткое видео, тут ещё один способ приготовления.

Калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например «Овсяная крупа») и нажмите кнопку «Добавить»

№ Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Репост

#1

Написал tatyna andrushko 19 декабря 2016 20:08
Группа: Гости

Прекрасный рецепт. Обожаю овсяную кашу и ем ее почти каждое утро. Бывает, когда и без молока хочется. Данный рецепт очень полезен для пищеварения, так как сюда входят черника, а они, как известно, помогают кишечнику. А кокосовая стружка дополняет кашу необычным привкусом.

#2

Написал SmartMary 21 декабря 2016 08:11
Группа: Гости

Я обычно варю овсянку без молока, добавляю натертое яблочко и сливочное масло с сахаром.
Однозначно, что данный рецепт с кокосом и клубникой интереснее и выглядит очень аппетитно !!
А во втором предложенном рецепте будет лучше, если орехи будут измельчены. Но это я так думаю 🙂

#3

Написал Ольга 24 декабря 2016 18:15
Группа: Гости

Очень необычный рецепт, кокосовую стружку я просто обожаю и никогда не думала что ее можно добавлять к каше.

#4

Написал Леша 25 декабря 2016 13:47
Группа: Гости

Ольга, Даже в суп её добавить можно) попробуйте!

#5

Написал Valerie 29 декабря 2016 20:18
Группа: Гости

я обожаю овсяную кашу, уже только в каком виде ее не пробовала, а вот с кокосовой стружкой что-то необычное. Решила попробовать и вполне довольна. Очень вкусно!

#6

Написал Игнатий 6 февраля 2017 18:19
Группа: Гости

Ем овсянку через день, одна из лучших каш для зимы и кризисного времени. Пачка в «Магните» в 5 минутах от дома стоит всего 16 рублей (400 грамм) , варится быстро, очень полезная.

Раньше в нее добавлял , как правило, сухофрукты, теперь купил кокосовой стружки и варю с ней. Для приготовления использую только мультиварку, экспериментирую с рецептами.

Тут хороший вариант предложили с миндалем. Можно еще каких-то вкусностей добавить или приправ.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит