Салат из свежих огурцов готовится просто и быстро, полон витаминов и полезной клетчатки. Легкий перекус или сытный обед дополненный таким салатиком будет
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 78.6 ккал | белки 1.8 г | жиры 0.2 г | углеводы 18 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.4 ккал | белки 0.9 г | жиры 0.1 г | углеводы 8.6 г |
Салат с мидиями и огурцом
Категория: Закуски> Салаты
8 ингридиентов
Перец душистый
Огурец- 2-3 шт
Мидии- 200 г
Яйцо куриное- 3 шт
Укроп
Соль
Майонез
Лук зеленый
Мидии разморозить и отварить по инструкции на упаковке.
Яйца отварить и нарезать кубиками….
теги: закуска обед ужин
Салат из огурцов и зеленого лука
Предлагаю вам приготовить простой и невероятно вкусный салат из огурцов и зеленого лука. Пикантную нотку этому салатику придаёт интересная заправка. Если добавить в этот огуречный салат несколько листиков мяты, он получится ещё более ароматным и освежающим. Такой салатик отлично подойдет к рыбным, мясным блюдам, приготовленным на сковороде, в духовке или на углях. Попробуйте!
Салат из огурцов с луком пальчики оближешь на зиму
При таком большом количестве зимних праздников просто необходимо всегда иметь под рукой вкусные закуски. Поэтому хозяйки летом тратят так много времени на заготовку закаток. Предлагаем вам вариант салата из огурцов и лука, после которого вы пальчики оближите.
Время готовки: 90 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 8.
-
Огурцы хорошо помойте под холодной водой. Нарежьте их кружочками по 0,5 сантиметра толщиной, переложите их в глубокую миску.
1
Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими перьями и положите его в миску к огурцам.
2
Добавьте в миску специи: зерна горчицы, душистый перец горошком, кориандр, гвоздику, лавровый лист и чеснок.
3
Затем всыпьте необходимое количество соли и сахара. Перемешайте овощи и оставьте на 30 минут. За это время простерилизуйте банки и крышки. На такое количество продуктов вам понадобится три пол-литровые баночки.
4
Укроп помойте. На дно сухой стерилизованной банки положите по ветке укропа.
5
Плотно разложите по банкам салат из огурцов и лука, прикройте их крышками. На дно кастрюли положите сложенное в несколько раз полотенце, затем поставьте в нее банки и залейте их водой. Стерилизуйте банки с салатом в кипятке 20 минут.
6
Затем закатайте крышки, переверните банки вверх дном, укройте их теплым одеялом и оставьте до полного остывания. Зимой вы сможете насладиться нежнейшим салатом из огурцов и лука.
7
Салат «Свекла с огурцами»
Категория: Закуски> Салаты
4 ингридиента
чеснок, соль, растительное масло.
лук зелёный
свекла отварная — 1 шт
солёный огурец — 1 шт
Огурец и отварную свеклу натереть на крупной (у меня на мелкой) терке, лук мелко порезать. Сложить в салатник, заправить растительным маслом, чеснок и соль по вкусу. Все перемешать….
теги: домашняя салат огурец свекла чеснок
Салат с кальмарами и огурцом
Категория: Закуски> Салаты
8 ингридиентов 30 мин
Майонез- 2 Ст. ложки
Соль, перец- По вкусу
Йогурт- 2 Ст. ложки
Кочан салата- 1 Штука
Кальмар- 400 Грамм
Перо лука- 4-6 Штук
Яйцо- 4 Штуки
Огурец- 1 Штука
5. Салат из говяжьего языка и огурцов
Настоящий деликатесный салат, который готовится всего за несколько минут. Главное, заранее правильно отварить и почистить говяжий язык!
Тебе понадобится: 1 говяжий язык, 2-3 огурца, 130 г поджаренных грецких орехов, 160 г сыра качотта с пажитником или кусочками паприки, майонез.
Приготовление: Говяжий язык и огурцы порежь мелким кубиком, смешай с майонезом, половиной тертого сыра и измельченными в крупную крошку орехами. Верх салата посыпь оставшейся качоттой.
Рецепт «Салат из огурца и лука»:
Огурцы вымыть, нарезать тонкими кружками, добавить измельченный лук,
соль, сахар, перец красный.
Влить уксус, хорошо перемешать.
Добавить измельченный укроп.
Оставить на 30 мин. для маринования.
Салат готов.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат из огурца и лука
Хочу предложить простой, сочный, ароматный салат из огурца и репчатого лука. Для этого рецепта использую парниковые огурцы. Салат очень популярен в Германии. Прекрасное дополнение к мясу. При желании можно заправить любым растительным маслом.
Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат из огурца и лука»:
Другие варианты рецепта
302 Попробуйте приготовить вместе
Как приготовить Пряный салат из свежих огурцов и репчатого лука
Пряный салат из огурцов и репчатого лука можно подать практически к любому блюду из куриного или говяжьего мяса, а также к вареному картофелю. Для его приготовления понадобятся:огурцы, лук и приправка с уксусом.
Салат с фасолью и огурцом
Категория: Закуски> Салаты> Салат с фасолью
8 ингридиентов
Количество по вкусу:
Растительное масло
Консервированная фасоль
Лук репчатый
Солёные огурцы
Бальзамический уксус
Петрушка
Перец
Нарезаем лук полукольцами. Отправляем в салатник. Добавляем бальзамический уксус. Пока готовим остальные продукты — лук замаринуется. Нарезаем произвольно огурцы. Режем петрушку. Всё добавляем к луку и перемешиваем. Заправляем растительным маслом и перчим по вкусу. Приятного аппетита!…
6. Салат со свежими огурцами по-фламандски
Этот простой салат можно смело включать в диетическое и здоровое меню.
Тебе понадобится: 2 огурца, 2 вареных желтка (куриных), 160 г греческого йогурта, укроп.
Приготовление: Огурцы порежь средними кусочками, опусти в подсоленный кипяток, бланшируй 10 минут, откинь на сито. Взбей в блендере йогурт с желтками, укропом и специями, смешай соус с огурцами.
Пожалуйста, выделите область для вставки
Разместить
Идет загрузка
Айсберг салат с рукколой и огурцом
Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты
9 ингридиентов 5 минут
Перец душистый- 1/4 ч. л.
Огурец- 60 г
Перец красный жгучий- 1/4 ч. л.
Масло оливковое- 2 ст. л.
Перец болгарский- 40 г
Листья салата- 50 г
Соль- по вкусу
Лук зеленый- 1 шт
Руккола- 1 горст.
Салат нарвать, выложить на блюдо. Добавить рукколу, огурец нарезать произвольно. Добавить нарезанный красный перец….
теги: салат гарнир
Салат из капусты, редиса и огурцов
Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты
8 ингридиентов 15 минут
Сок лимонный- 1 ст. л.
Сахар- 1 ст. л.
Редис- 200 г
Масло оливковое- 2 ст. л.
Капуста белокочанная- 400 г
Соль
Огурец- 1 шт
Лук зеленый- 1 пуч.
Капусту нашинковать. Посолить, добавить сахар и нежно и ласково помять ее.
Огурец и редиску нарезать тонкими брусочками….
теги: закуска
Рецепт салата с помидорами и огурцами: заправка с соевым соусом
Салат из огурцов и помидоров делают все на протяжении всего лета. Тут все просто: нарезал овощи, заправил (маслом, майонезом или сметаной) и радуйся витаминам. Но можно немного разнообразить привычный способ приготовления. А именно сделать другую заправку.
Вам понадобится:
- огурец свежий — 2 шт.
- помидоры — 3-4 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- соевый соус — 1 ст.л.
- горчица в зернах — 1 ст.л.
- соль — по вкусу
- растительное масло — 2 ст.л.
Процессы:
1.Нарежьте луковицу четверть кольцами, огурцы и помидоры — удобным способом. Это не принципиально. Кому-то нравится, когда в салате крупные куски овощей, по-деревенски, другие предпочитают мелкую нарезку. Делайте, как хотите и как любите.
2.Сложите все овощи в миску. Налейте соевый соус, растительное масло, добавьте горчицу. Перемешайте и попробуйте. Теперь можно посолить по вкусу. Так как соевый соус сильно соленый, то самой соли потребуется немного.
https://youtu.be/5AANJWVU_zA
Сюда можно добавлять и свежую зелень, и другие овощи: капусту, болгарский перец, редиску.
Видео
Опытные хозяйки знают, что самым вкусным получается салат из огурцов с луком на зиму, сделанный своими руками. Никакие покупные блюда не сравнятся с домашним консервированием. Многие начинают с простого зимнего рецепта, постепенно его усложняя. Для облегчения готовки ниже приведены видеоматериалы, по которым можно научиться заготавливать огурцы в сочетании с морковью и томатами. Получатся аппетитные витаминные блюда, которыми приятно насладиться в любой месяц и сезон. Консервировать и мариновать огурцы можно различными способами – каждый вариант хорош по-своему.
