Секреты приготовления пиццы с авокадо для Новичков с Фото. Ингредиенты на четыре порции: Мука пшеничная 375 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Вяленые помидоры 40 г Лимонный сок 10 мл Ветчина сыровяленая 70 г Соль 1/2 ч.л. Оливковое масло 30 мл Авокадо 1 шт. Кетчуп 100 мл Голубой сыр (с голубой плесенью) 70 г
Описание приготовления:
Пицца с авокадо — это лично мой кулинарный эксперимент, моя поварская импровизация, оказавшаяся на редкость удачной. Ни в одной пиццерии я не видел ничего подобного 🙂 Как оказалось, авокадо в формат пиццы вписывается просто превосходно. Авокадо имеет маслянистый, нейтральный вкус и потому оттеняет очень резкий вкус сыра с плесенью и сыровяленой ветчины. Добавляем сюда несколько необычное тесто — и получаем на выходе очень оригинальное и интересное блюдо.
Удачи в приготовлении и, конечно же, приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская
ОПИСАНИЕ
Эту идею я вынашивала давно. Пицца с авокадо звучит как то странновато, правда? 🙂
Но, как большой любитель авокадо пройти мимо я не смогла, да и любопытно стало. Запеченный авокадо я никогда не ела, но неожиданно это оказалось вкусно. Оливковое масло с горчинкой, хрустящие семечки и пряная зелень сделали пиццу просто волшебной. Вот, честно, не ожидала, что будет так вкусно.
Тесто предлагаю приготовить по рецепту Д.Оливера. Очень удачный рецепт.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2139.2 ккал | белки 63.7 г | жиры 79.6 г | углеводы 301.8 г |
| Порции | |||
| ккал 534.8 ккал | белки 15.9 г | жиры 19.9 г | углеводы 75.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.5 ккал | белки 5.8 г | жиры 7.2 г | углеводы 27.4 г |
Быстрая пицца на сковороде с авокадо
| racion.net |
| La Fuji Mama |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| Тесто дрожжевое 450 г |
| Оливковое масло 1 ст.л |
| Соус для пиццы 3 ст.л |
| Кукуруза консервированная 0,25 чаш. |
| Тунец натуральный консервированный 85 г |
| Авокадо 1 шт. |
| Сыр Моцарелла 0,75 чаш. |
| Показать все (7) |
Оцените рецепт
Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 375 Грамм
- Дрожжи сухие быстродействующие — 5 Грамм
- Вяленые помидоры — 40 Грамм
- Лимонный сок — 10 Миллилитров
- Ветчина сыровяленая — 70 Грамм
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Оливковое масло — 30 Миллилитров
- Авокадо — 1 Штука
- Кетчуп — 100 Миллилитров
- Голубой сыр (с голубой плесенью) — 70 Грамм
Количество порций: 4
Пицца с авокадо, шпинатом и сервелатом
| webspoon.ru5 мин |
| Anastasiya_Panait |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Вода кипячёная 60 мл |
| Дрожжи свежие 8 г |
| Масло оливковое Extra Virgin 0.25 ст. л. |
| Мука пшеничная 125 г |
| Соль 1.5 щепотка |
| Авокадо 0.5 шт. |
| Колбаса сервелат 60 г |
| Лук репчатый 0.3 шт. |
| Петрушка свежая 0.25 пучок |
| Соус томатный 2 ст. л. |
| Сыр твёрдый 100 г |
| Шпинат свежий 300 г |
| Показать все (12) |
Фотоотзывы по рецепту
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Пицца с рыбой, салатом и авокадо
| russianfood.com |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для теста: |
| мука 53-250г |
| масло 56-50г |
| яйца 11-2шт. |
| дрожжи 79-25г |
| сахар 100-2ч. ложки |
| молоко 44-0.5стакана |
| Для начинки: |
| филе 53-600г |
| крабовые 57-100г |
| салака филе в масле,44-30г |
| вино 5-70мл |
| уксус 8-3ст. ложки |
| масло 42-2ст. ложки |
| авокадо 61-3шт. |
| салат 31-1кочан |
| луковицы 77-1шт. |
| сахар 40-1ч. ложка |
| лавровый по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |
| соль по вкусу |
| Показать все (21) |
