Главная Еда

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Еда 13:05, 31 мая 2021

Автор:

Содержание

Описание приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Кабачкив кляре на сковороде
Ингредиенты
Рецепт «Кабачки в кляре с помидорами и сыром»:
Как приготовить "Кабачки в кляре в духовке"
1. Кабачки в кляре с орегано
Фотографии «Кабачки в кляре с помидорами и сыром» от приготовивших (1)
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Как быстро и вкусно приготовить кабачки в кляре в духовке пять простых пошаговых рецептов на любой вкус

Описание приготовления:

Кабачки в кляре в духовке подавайте как закуску с различными соусами. Я например, очень люблю соус из сметаны с чесноком и укропом. Смесь сыра и сухарей можно сделать острой, добавив жгучий перец. Также можно делать двойной льезон, то есть опустить кабачок в белок, затем в сыр и повторить процедуру еще один раз. Кабачки в кляре в духовке могут быть отличным гарниром к мясу или курице.
Успехов и приятного аппетита!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1067.1 ккал	белки 40.3 г	жиры 48.5 г	углеводы 108.5 г
Порции
ккал 213.4 ккал	белки 8.1 г	жиры 9.7 г	углеводы 21.7 г
100 г блюда
ккал 99.7 ккал	белки 3.8 г	жиры 4.5 г	углеводы 10.1 г

Кабачкив кляре на сковороде

Возьмите на вооружение этот простой и быстрыйрецепт, чтобы сделать сытное овощное блюдо. Дайте кляру постоять, чтобы онполучился воздушным.

Ингредиенты:

кабачки;
1 яйцо;
2 ст.л. сметаны;
3 ст.л. муки;
2 чесночных зубца;
щепотка соли.

Приготовление:

Вилкой размешайте яйцо.
Просейте муку и введите в яйцо.
Выдавите чеснок, посолите. Добавьте сметану.Всё тщательно перемешайте.
Кабачки нарежьте кружочками толщиной1,5-2 см.
Каждый кружок обмакивайте в кляре иобжаривайте с двух сторон.

Ингредиенты

Кабачки – 1 кг

Соль – 1 ч.л. +в кляр по вкусу

Сметана (густая) – 200 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Сушеный чеснок – по вкусу

Паприка – по вкусу

Смесь сушеный итальянских трав – по вкусу

Красный перец, молотый – по вкусу

Мука пшеничная – 200 г

Растительное масло – 1 ст.л.

Крахмал кукурузный – 2 ч.л.

Сода – 0.5 ч.л.

Сыр – 100-150 г

Панировочные сухари «Панко» – 150-250 г (по необходимости)

Сметанный соус (по желанию):

Сметана – 200 г

Зелень – по вкусу

Соль – по вкусу

Черный перец молотый – по вкусу

Чеснок – по вкусу/по желанию

163 кКал
1 ч. 40 мин.
1 ч. 40 мин.

Рецепт «Кабачки в кляре с помидорами и сыром»:

Шаг 1. Нарезаем кабачок кольцами, затем готовим кляр. Соединяем в посуде 2 яйца (категория мелкое), муку и воду, добавляем любимую приправу и все взбиваем венчиком. Теперь приступаем к обжарке. Каждое кольцо кабачка окунаем с двух сторон в кляр и выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишек масла.
Шаг 2. Нарезаем кольцами помидоры, натираем сыр и приступаем к приготовлению соуса. Йогурт смешиваем с мелко порубленной зеленью, чесноком, солью и приправами. Ставим разогреваться духовку на 160 градусов.
Шаг 3. В посуду для запекания выкладываем кабачки, затем помидоры, сверху добавляем соус. Складываем стопочку в несколько слоев и сверху насыпаем сыр. Запекаем в духовке до плавления сыра. Наше блюдо готово, всем приятного аппетита!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Кабачки в кляре с помидорами и сыром

Сейчас сезон овощей в разгаре и я спешу поделиться с вами очень легким в приготовлении и сочным блюдом. Благодаря последующему запеканию, овощи остаются сочными и на следующий день.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачки в кляре с помидорами и сыром»:

Попробуйте приготовить вместе

Как приготовить «Кабачки в кляре в духовке»

Взбейте яичный белок.

Панировочные сухари соедините с тертым сыром.

Порежьте кабачки на полоски.

Кабачок обмакните в белок.

Кабачок обваляйте в сыре.

Подготовленные кабачки уложите на пергаментную бумагу.

Запекайте кабачки в духовке, разогретой до 200 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.

Оценить рецепт Кабачки в кляре в духовке:

средняя оценка: 3.4, всего голосов: 20

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1. Кабачки в кляре с орегано

Кабачки в кляре с орегано Rawlik/Depositphotos.com

Ингредиенты

1 кабачок;
120 г муки;
300 мл воды;
1 чайная ложка соли;
½ чайной ложки молотого чёрного перца;
1 чайная ложка орегано;
3–4 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Кабачок нарежьте тонкими кружочками.

В миске смешайте муку, воду, соль, перец и орегано. Кляр должен получиться жидким и без комочков.

На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Кусочки кабачка опускайте в кляр, а после дайте излишкам стечь. Обжаривайте примерно по минуте-полторы с каждой стороны, пока корочка не станет золотистой.