Шоколадные кексы с творогом — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Еда 13:02, 31 мая 2021

Автор:

Содержание

Пищевая и энергетическая ценность:
Ингредиенты
Рецепт шоколадно-творожного кекса в мультиварке
Рецепт «Шоколадные кексы с творожной начинкой»:
Ингредиенты:
фотоотчеты к рецепту0
"Творожные кексы" от меня, или "Шоколадный мусс" от П.Бокюза
Фотографии «Шоколадные кексы с творожной начинкой» от приготовивших (3)
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Шоколадно-творожный кекс — вкусная домашняя выпечка к чаю. Этот кекс с какао в духовке получается с интересными трещинками и отличным вкусом.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2273.4 ккал	белки 66.9 г	жиры 72.9 г	углеводы 338.6 г
Порции
ккал 189.5 ккал	белки 5.6 г	жиры 6.1 г	углеводы 28.2 г
100 г блюда
ккал 258.3 ккал	белки 7.6 г	жиры 8.3 г	углеводы 38.5 г

Ингредиенты

Шоколадное тесто:

Яйца — 2 шт.

Сливочное масло — 85 г

Шоколад темный — 100 г

Мука — 110 г

Сахар — 100 г

Разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Ванилин — щепотка

Соль — щепотка

Творожная начинка:

Творог — 300 г

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 50 г

Ванилин

316 кКал
1 ч. 40 мин.
1 ч. 40 мин.

Рецепт шоколадно-творожного кекса в мультиварке

Творожные шоколадные кексы пришлись по душе не только деткам, но и взрослым.

Представляем вашему вниманию рецепт удивительных кексов с шоколадной начинкой в мультиварке.

Состав продуктов

Ингредиенты для творожного-шоколадного кекса

Для приготовления творожного-шоколадного кекса потребуется:

масло сливочное – 150 г;
разрыхлитель для теста – 1,5 ст.л.;
ванилин – 20 г;
творог – 250 г;
яйцо куриное – 4 шт.;
мука пшеничная –300 г;
сахарный песок – 5 ст.л.;
2,5 чайной ложки соли;
шоколад (темный) – 150 г;
изюм (по желанию).

Используя эти ингредиенты, вы получите вкуснейший творожный кекс.

Рецепт «Шоколадные кексы с творожной начинкой»:

1. Яйцо взбить с солью, постепенно добавляя сахар;
2. Добавить кефир, растопленное сливочное масло, перемешать;
3. В полученную массу просеять муку, смешанную с разрыхлителем и какао, тщательно все перемешать (тесто получается как густая сметана);
4. Для начинки смешать творог с сахаром, ванильным сахаром и тщательно растереть. По желанию (чтобы начинка при выпечке не расплывалась и держала форму) можно добавить кукурузный крахмал;
5. В формочки для выпекания (если они не силиконовые смазать маслом) выложить по 1 соловой ложке теста, затем в серединку по 1 чайной ложке творожной начинки, сверху распределить оставшееся тесто (также примерно по 1 столовой ложке), стараясь, чтобы оно покрыло начинку. Формочки должны быть заполнены на 2/3 объёма;
6. Выпекать при 180 градусах примерно 25-30 минут;
7. Готовые кексы слегка остудить и достать из формочек. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой;

Приятного аппетита!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Шоколадные кексы с творожной начинкой

Вкусные, мягкие, воздушные и очень нежные шоколадные кексы с творожной начинкой. В этом рецепте просто идеально сочетаются шоколадное тесто на кефире и творог. Готовятся такие кексы быстро и очень просто.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексы с творожной начинкой»:

Ингредиенты:

Яйца куриные — 3 Штуки
Маргарин — 150 Грамм
Сахар — 250 Грамм
Творог — 300 Грамм
Какао — 1 Ст. ложка
Мука — 2 Стакана
Разрыхлитель — 1 Штука (упаковка)
Ароматизатор «ром» — 5 Капель
Курага — 8 Штук
Чернослив — 8 Штук

Количество порций: 7

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

«Творожные кексы» от меня, или «Шоколадный мусс» от П.Бокюза

edimdoma.ru
Туся

Ингредиенты (8)
Для мусса без выпечки
30 г сливочного масла
125 г темного шоколада
50 г сахарной пудры
2 яйца
4 белка
для кекса с выпеканием
200 г творога
Показать все (8)