Рецепты приготовления жаркое в мультиварке. Жаркое в мультиварке всегда получается очень вкусным и ароматным. Такое блюдо просто невозможно ничем испортить! А благодаря мультиварке хозяюшки получают самое настоящее томленое кушанье – нечто подобное раньше готовили в русской печи.
Как приготовить жаркое в мультиварке
Процесс приготовления жаркого в мультиварке не вызовет проблем. Подготовленные заранее продукты следует загрузить в чашу и установить подходящую программу. Мультиварка все сделает сама, остается только дождаться аппетитного и ароматного обеда или ужина. Пока помощница работает, можно накрыть на стол и сделать овощную нарезку. Ведь любое мясо отлично сочетается со свежими овощами и зеленью.
Жаркое «Курица&Кабачок»
Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке
Невероятно вкусное, лёгкое и простое в приготовлении блюдо. Прекрасная замена традиционному жаркому с картофелем.
тина к 31 января 2013 года - 39963
- 18
- 699
- 80
Грудка куриная Кабачок Морковь Лук репчатый Помидор Соль Приправа Масло растительное
Описание приготовления:
Жаркое — это бесконечный простор для фантазии, ведь его состав можно менять хоть каждый день, добавляя новые ингредиенты. И сегодня я поделюсь с вами одним из вариантов этого блюда и расскажу, как приготовить жаркое из говядины в мультиварке. В принципе набор продуктов здесь довольно обычный: мясо, картофель, лук и морковь – но, тем не менее, даже с таким составом жаркое получается невероятно вкусным. Впрочем, если вы хотите немного разнообразить этот простой рецепт жаркого из говядины в мультиварке, вы всегда можете добавить в него свои любимые овощи и специи.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
Свинина с картошкой в мультиварке
Время приготовления: 2 часа
Количество порций: 8
Ингредиенты
- Свиная грудинка — 1.2 кг
- Картошка — 600 гр.
- Лук порей — 200 гр.
- Лук — 200 гр.
- Морковь — 200 гр.
- Укроп — 50 гр.
- Соль — 2 щепотка
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец, специи — по вкусу —
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Картошку промойте под холодной водой и очистите от кожуры. Лук почистите от шелухи, морковь очистите от кожуры. Все овощи сполосните под проточной водой. Также промойте лук-порей, а затем обсушите. Свинину тщательно сполосните под проточной водой.
шаг 2 из 4
Теперь нужно измельчить подготовленные продукты. Для этого каждую картошку разрежьте на 4-6 частей. Морковку нарежьте кружочками, лук – небольшим кубиком (или полукольцами, если вам так больше нравится). Лук порей нарежьте кусочками около 7-10 сантиметров в длину. Свинину как следует промойте в большом количестве холодной воды, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Натрите мясо солью и перцем. В чашу мультиварки налейте 1-2 столовые ложки растительного масла. Включите режим «Жарка», когда масло достаточно нагреется, положите в чашу кусочки мяса и порезанный лук-порей.
шаг 3 из 4
Когда мясо хорошо обжарится с обеих сторон, добавьте в чашу мультиварки морковку, картошку и лук-порей. Хорошо все перемешайте, посолите, поперчите и добавьте ваши любимые специи. Добавьте половину стакана воды и установите режим «Жаркое» на один час. По прошествии указанного времени, достаньте из чаши стебли лука-порея и тушите мясо с овощами еще около 30 минут. За 10-15 минут до готовности добавьте в блюдо лавровый лист и мелко нарезанную зелень укропа.
шаг 4 из 4
После окончания режима, жаркое из свинины готово! Разложите его по тарелкам и украсьте веточками свежей зелени. Приятного вам аппетита!
Жаркое из свинины в мультиварке
Жаркое из свинины, приготовленное в мультиварке — блюдо очень сытное и питательное. Подойдет, как для повседневного приема пищи, так и для праздничного стола. Сочное мясо и хорошо приготовленные овощи не ставят равнодушным никого. Необходимо подготовить продукты и загрузить в мультиварку, установить программу и дождаться звукового сигнала.
Ингредиенты:
- свинина без кости — 450 г;
- картофель — 2 или 3 крупных клубня;
- луковица — 75 г;
- среднего размера морковь — 75 г;
- помидор (крупный) — 155 г;
- сметана — 50 г;
- чеснок — 15 г или 2 зубчика;
- перец черный;
- масло растительное — 5 мл;
- соль;
- вода — 50 мл.
Способ приготовления:
- Свинину тщательно помыть в проточной воде, после обсушить на бумажном полотенце и нарезать на куски среднего размера.
- Дно чаши, используя кисточку, промазать растительным маслом и уложить мясо.
- Выставить режим «Жарка» на 15 минут, не закрывая крышки мультиварки обжаривать кусочки мяса, периодически его перемешивая.
- Чеснок очистить от шелухи и измельчить, добавить к мясу.
- Лук избавить от шелухи, порезать полукольцами и положить в чашу.
- Очистить и нарезать морковь кубиками по крупнее. Добавить к остальным продуктам.
- Помидор порезать кусочками и поместить в чашу.
- Все посолить по вкусу и посыпать перцем.
- Картофель очистить от кожуры и порезать крупными кубиками, положить в чашу.
- В отдельной емкости смешать сметану и воду, залить все компоненты.
- Выставить режим «Тушение» на 1 час 30 минут и закрыть крышку.
- После того, как прозвучит звуковой сигнал, нужно очень аккуратно открыть крышку, иначе можно обжечься.
- Жаркое перемешать и разложить по порционным тарелкам. Посыпать свежей, мелко нарубленной зеленью.
{banner_vnutri-kontenta-1}
Ингредиенты:
- Говядина — 600-800 Грамм
- Картофель — 1 Килограмм
- Морковь — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Лавровый лист — 2-3 Штук
- Соус томатный с чесноком — 1-2 Ст. ложек (с чесноком)
- Зелень сушеная измельченная — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — — По вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый — — По вкусу
- Соль — — По вкусу
Количество порций: 5-6
Жаркое из индейки в мультиварке
В этом рецепте используется мясо индейки, которое сначала обжаривается с небольшим добавлением масла. А после томится с овощами. Так как само мясо имеет не высокую калорийность и при приготовлении практически не используются дополнительные жиры, готовое блюдо получается с низкой калорийностью. А это важно для тех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты:
- мясо индейки (филе) — 500 г;
- крупный помидор — 240 г;
- болгарский перец — 95 г;
- красная луковица — 97 г;
- крупная морковь — 135 г;
- оливковое масло — 5 мл;
- соль;
- перец.
Способ приготовления:
- Индейку порезать на кусочки среднего размера.
- В чашу мультиварки вылить растительное масло и положить подготовленное мясо.
- Не закрывая крышку мультиварки выбрать программу «Жарка» или «Выпечка» на 15 минут. Готовить до золотистой корочки.
- Все овощи промыть, почистить и нарезать крупными кубиками. Присоединить к мясу.
- Посолить по вкусу, приправить перцем и хорошо перемешать.
- Выбрать из меню программу «Тушение» и поставить таймер на 1 час.
- Готовить жаркое из индейки в мультиварке под закрытой крышкой до звукового сигнала. Разложить по порционным тарелкам.
