Лук-порей — рецепты

Ингредиенты

Рис круглозерный арборио — 150 г

Кабачок — 50 г

Болгарский перец — 70 г

Лук — порей — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Сельдерей черешок — 1 шт.

Горошек замороженный — 30 г

Растительное масло — 2 ст.л.

Бульон овощной — 500 мл или овощной бульонный кубик — 1 шт.

Соль — по вкусу

Ингредиенты

Рис — 4 ст.л.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 долька

Лук-порей — 3 шт.

Помидоры черри — 8-10 шт.

Томатная паста — 1 ст.л.

Соль, сахар, перец — по вкусу

Ингредиенты

Репчатый лук – 1 шт.

Лук-порей – 1 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Чеснок – 3 зубчика

Картофель – 500 г

Смесь сухих итальянских трав 1-2 ч.л.

Вода – 800 мл

Сливки 10-20% – 150-200 мл (по вкусу)

Соль — по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Ингредиенты

Лук-порей – 1 шт.

Рис — 80 г

Морковь – 150 г

Лук репчатый – 100 г

Куриное филе – 150 г

Бекон – 200 г

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Ингредиенты

Зеленый лук — 2 пучка

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Лук-порей — 100 г

Сливочное масло- 30 г

Сыр — 80 г

Помидор — 0,5 шт.

Соль, перец — по вкусу

Растительное масло — 1 ч.л.

Зелень — для подачи

Ингредиенты

Мясо мидий — 200 г

Сыр — 50 г

Сливки 10% — 150 мл

Лук-порей — 70 г

Соль — по вкусу

Растительное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Филе масляной рыбы — 600 г

Помидоры свежие — 2 шт.

Лук-порей — 1 шт.

Оливки — 0,5 банки

Эстрагон сухой — 2 ст.л.

Смесь для стейков — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Лук-порей (белая часть) — 115 г

Лук репчатый — 40 г

Картофель — 80 г

Вода — 500 мл

Молоко — 150 мл

Масло сливочное — 20 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Сахар — 0,5 ч.л.

Паприка копченая — 0,25 ч.л.

Сыр адыгейский — по вкусу

Укроп — по желанию

Соль — 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Лук-порей — 400 г

Сливочное масло — 50 г

Вода — 800-900 мл

Сливки 100-150 мл

Мука — 2 ст.л.

Сушеные прованские травы — по вкусу

Перец и соль — по вкусу

Ингредиенты

Песочное тесто:

Мука пшеничная – 250 г

Масло сливочное – 125 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Вода ледяная – 30 мл

Кунжут – 10 г

Соль – щепотка

Начинка:

Яйцо куриное – 3 шт.

Сметана – 150 г

Молоко – 150 мл

Лук-порей – 1 кг

Сыр – 100 г

Соль – 0.5 ч.л.

Мускатный орех – 1/2 ч.л.

Молотый черный перец – по вкусу

Кунжут – 15 г

Ингредиенты

Лук-порей — 1 стебель

Куриное яйцо — 1 шт.

Арахисовое масло — 1 ч.л.

Винный уксус — 4 ст.л.

Дижонская горчица — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Сахар — 0.5 ч.л.

Вода — 1.5 л

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное — 120 г

Мука пшеничная — 250 г

Соль — щепотка

Яйцо куриное — 1 шт.

Ледяная вода — 3-6 ст.л.

Начинка:

Лук-порей — 400 г

Бекон — 200 г

Заливка:

Сливки 20-35% — 250 мл

Соль — 0,5 ч.л.

Сыр — 80 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Перец молотый — по вкусу

Ингредиенты

Лук порей — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Картофель — 250 г

Лавровый лист — 1 шт.

Мускатный орех — щепоть

Соль и перец — по вкусу

Бульон овощной — 500 г

Сливки — 200 г

Хлеб — пару ломтиков

Чеснок — 1 зубчик

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

• добавлять свои рецепты;
• участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
• сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
• задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
• общаться с другими поварятами на форуме.