Разбираемся в тонкостях выращивания томатов Севрюга, а также обсуждаем отзывы дачников об урожайности помидоров и изучаем фото семян. В статье вы найдете детальное описание сорта и его характеристики.
Описание томата сорта Севрюга: характеристики, урожайность, регион выращивания
История с томатом Севрюга запутанная, и понять, где правда, по-видимому, не получится. Одни огородники уверяют, что знали его раньше, чем в 2007 году появился Пудовик, другие — что познакомились с Севрюгой сразу после этого. Но практически все в один голос говорят, что это один и тот же сорт. По крайней мере, покупая семена под тем и другим названиями, они выращивают абсолютно сходные помидоры. В итоге, похоже, страсти улеглись; консенсус был найден на почве того, что Пудовик решили считать официальным названием, а Севрюгу — народным.
Инфографика: краткое описание сорта томата Севрюга
Краткое описание сорта томата Севрюга
В то же время томат Пудовик зарегистрирован авторами В. Н. Дедерко и О. В. Постниковой как индетерминантный сорт, а многим огородникам при выращивании как Севрюги, так и Пудовика показалось, что это не совсем так. Более того, на упаковке семян от фирмы «СибСад» с двумя названиями говорится о детерминантности. Оказалось, что в этом виноват второй стебель, в качестве которого оставляют сильный пасынок: он действительно на определённой стадии развития прекращает свой рост. И, в зависимости от способа формирования куста, у различных огородников получается либо высокое двухметровое растение, либо относительно компактное, но в любом случае первые плодовые кисти завязываются примерно на полуметровой высоте. В любом случае стебли этого сорта (или этих сортов?) не отличаются прочностью и подлежат обязательному подвязыванию.
Стебли томата Севрюга очень слабые, подвязывать их приходится в нескольких местах
Поскольку томат Севрюга не имеет официальной регистрации, невозможно говорить и о регионах допуска, но свойства сорта позволяют выращивать его во всех климатических зонах. Если на юге он хорошо растёт в открытом грунте, то на севере, конечно, ему место в теплицах. В средней полосе Севрюга хорошо переносит условия незащищённого грунта, поскольку отличается высокой холодоустойчивостью. По сравнению со многими сибирскими сортами, Севрюга обладает очень высокой урожайностью: приводятся цифры порядка 16 кг/м2. Это обусловлено и солидными размерами куста, и очень крупными плодами.
Севрюга — среднеспелый сорт, первые помидоры созревают примерно через четыре месяца после посева семян на рассаду. Плоды сердцевидные, ребристые, средней плотности. При этом в описаниях приводятся сведения, что некоторые помидорины могут иметь форму, которую лишь с натяжкой можно назвать сердцевидной, они больше похожи на плоскоокруглые. Созревшие помидоры окрашены в малиновый цвет.
Плоды очень крупные, в основном массой 300 г и выше, с четырьмя или более семенными камерами. Описаны гиганты массой почти полтора килограмма. Естественно, при обнаружении на кустах таких плодов должны быть приняты меры к их дополнительному подвязыванию. Мякоть сочная, вкус помидоров однозначно характеризуется как отличный. Конечно, как и все сорта с аналогичными размерами и качеством плодов Севрюга позиционируется как салатный сорт. Урожай, который не успевают употребить в свежем виде, перерабатывают на сок и пасту; можно, порезав помидоры на кусочки, заморозить их.
Томат Севрюга легко переносит различные колебания в состоянии погоды: нормально реагирует и на похолодания, и на жару, и на засуху. Но в случае продолжительных проливных дождей возможно растрескивание созревающих плодов. Спелые помидоры не очень хорошо переносят транспортировку, не могут долго храниться. Устойчивость сорта к заболеваниям выше средней, особых требований к квалификации огородника Севрюга не предъявляет.
Видео: о путанице в названиях сортов
Источник: http://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-sevryuga-harakteristika-i-opisanie-sorta
Характеристика томата
Характеристики сорта томата Севрюга были обозначены в начале XXI века, при внесении его в Госреестр. К ним относят: урожайность, сроки плодоношения, сферу применения томатов, степень устойчивости к болезням и вредителям. Помидоры данного сорта подходят для культивирования в разных регионах, независимо от климатического пояса.
Урожайность и плодоношение
Сбор урожая помидор сорта Севрюга выпадает на период с конца июля до середины августа. С одной посадки удается снимать до 5 кг вкусных томатов, а с квадратного метра – около 15 кг.
Важно! Несмотря на то что сорт считается стойким к неблагоприятным внешним факторам, качество плодоношения все же от этого может пострадать. Поэтому требуется обеспечить томаты соответствующим уходом и оптимальными условиями роста.
Область применения плодов
Со стороны огородников отзывы о томате Севрюга положительные, так как плоды универсальны в потреблении. В силу их достойных вкусовых показателей для употребления в натуральном виде сорт идеален. Также подходит для приготовления: овощных салатов, соусов, натуральных соков, салатных заготовок на зиму.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Томаты сорта Севрюга наделены устойчивым иммунитетом, так что редко болеют. В связи с этим подобную разновидность рекомендуется выбирать начинающим садоводам.
Достоинства и недостатки сорта
Как все плодовые и овощные культуры, помидоры сорта Севрюга рассматриваются с двух сторон – достоинства и недостатки.
К первой категории относят:
- обильная урожайность, независимо от погодных явлений;
- непритязательность в росте и уходе;
- солидные размеры томатов;
- высокие вкусовые показатели;
- длительный срок хранения;
- устойчивость к вредителям и заболеваниям.
Сорт томатов Севрюга плодоносит на протяжении всего летнего сезона – волнообразно. Это позволяет собирать свежие овощи вплоть до поздней осени.
Удивительно то, что на сегодняшний день явных недостатков у сорта томатов Севрюга не выявлено.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-sevryuga-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Внешний вид
По внешнему виду плодов Севрюга заставляет вспомнить рыбу с одноимённым названием: помидоры выглядят очень солидно, вызывают уважение и желание скорее разрезать их и съесть. Помидоров такого внешнего вида в последнее время появилось немало: так, Севрюга напоминает другие сибирские сорта, например, Тяжеловес Сибири или Вельможу. В то же время, большинство плодов крупнее, чем плоды этих сортов.
Плоды красивые, хотя и не идеально правильной формы, очень приятной окраски
Источник: http://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-sevryuga-harakteristika-i-opisanie-sorta
Особенности выращивания
Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. При высадке рассады в теплицу на 1 кв. метре размещают до 3-х растений, при формировании в 1 стебель — до 4-х.
Перед цветением рекомендуем опрыскать растения раствором борной кислоты (1 грамм на литр воды) или любым борсодержащим удобрением для улучшения завязываемости плодов.
Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах
В некоторых каталогах этот сорт называется Пудовик.
Если вы выращивали помидоры Севрюга, напишите, пожалуйста, какая была урожайность и вкус плодов в ваших климатических условиях? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
Ваши отзывы о томате Севрюга и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.
Источник: http://tomatland.ru/catalog/393
Фото
Далее вы можете изучить фото томатов сорта Севрюга.
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/tomaty/sevryuga-otzyvy-foto-urozhajnost.html
Урожайность
С 1 куста снимают до 5 кг помидоров.
Источник: http://repka.online/ovoshhi/tomaty/srednespelyie/sevryuga.html
Выращивание
Для выращивания помидоров больше подхо
Источник: http://pro100ogorod.ru/tomaty/sevryuga-opisanie.html
Последующий уход за томатами
Для полноценного развития помидор сорта Севрюга требуется полноценный уход, под которым подразумевается:
- систематический полив, без создания заболоченности;
- своевременное внесение подкормок.
Особый контроль за состоянием грунтового верхнего слоя необходим при выращивании томатов Севрюга в теплой климатической зоне. Увлажнение помидор крайне необходимо в достаточном количестве, чтобы земля всегда была чуть сыроватой. Засуха негативно сказывается на плодоношении.
Каждые 2-3 недели томаты подкармливают комплексными минеральными составами, включающими: азот, фосфор и калий.
А так ухаживают за томатами Севрюга так же, как за другими сортами помидор. Лишний раз не стоит их перекармливать минеральными добавками. Так как томаты легко растрескиваются, чему способствует чрезмерное увлажнение, то лучше замульчировать прикорневое пространство опилками. Это облегчит уход тем, что сократит регулярность поливов и затормозит рост сорняков.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-sevryuga-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Особенности посадки и выращивания томата Севрюга
Вырастить томат Севрюга несложно, но надо помнить, что это индетерминантный сорт (по некоторым сведениям, его правильнее считать полудетерминантным), и без формирования куста, а тем более без его подвязывания не обойтись. В то же время он прощает многие ошибки овощевода, поэтому вполне может быть рекомендован и самому неопытному дачнику.
Только в самых южных регионах можно обойтись без выращивания рассады: если посеять семена прямо в грядку в конце апреля, к концу лета будут готовы плоды. Конечно, этот вариант малоинтересен, почти везде сначала готовят рассаду. Семена сеют в традиционные сроки (те или иные числа марта, в зависимости от региона и последующего местоположения растений). Известно, что рассада томата этого сорта склонна к перерастанию, поэтому освещённость при её выращивании надо создать высокую, а температуру — не очень: желательно не держать кустики при температуре выше 20–22 оС. Особенно важно, чтобы в первую неделю всходы находились в прохладе.
Если не создать сеянцам в первые же дли спартанских условий, можно получить некачественную рассаду
Несмотря на холодостойкость сорта, за неделю до высадки в грунт рассаду закаляют. Плотность посадки — три куста на квадратный метр. Четыре — если только предполагается одностебельная формировка, что часто делают в теплицах. Переросшую рассаду высаживают наклонно, оборвав нижние листья.
При уходе за Севрюгой надо обеспечить достаточную влажность почвы вплоть до начала интенсивного роста плодов и сократить поливы во время созревания помидоров. Хороший слой мульчи весьма желателен. Количество вносимых удобрений среднее, подойдёт традиционная схема в три стандартные подкормки.
Севрюга даст приличный урожай даже без формирования куста, но подвязывать стебли надо обязательно: они очень слабы. И всё же все свои положительные качества сорт проявляет при правильном формировании растения. Дело в том, что при ведении куста в два стебля (основной плюс сильный пасынок) не всегда всё идёт как надо: этот пасынок частенько прекращает рост раньше времени, и намеченная урожайность не реализуется. Поэтому опытные огородники, выламывая лишние пасынки, ещё один оставляют в запас.
Томат Севрюга плодоносит волнами: после созревания части урожая наступает относительное затишье, пока не созреют следующие помидорины. Этот процесс может длиться до самых холодов. Но чтобы растение не тратило силы зря, в августе главный стебель прищипывают.
Источник: http://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-sevryuga-harakteristika-i-opisanie-sorta
Полив
Основным залогом успешного развития растения является полив. Это основная агротехническая работа. Но, каким бы простым не казался процесс полива куста томата, он, все же, имеет свои тонкости. В первую очередь:
- Нельзя поливать томат холодной водой.
- Опытные огородники стараются не поливать растение водой из скважины. Они устанавливают специальные резервуары на участке, которые наполняются во время дождей водой. Дождевая вода более мягкая и полезная для помидоров.
- Полив растения, особенно в пиковую жару, необходимо делать прямо под корень, без попадания на листья. Иначе они могут просто попечься.
- Поливать томат лучше всего или ранним утром, или вечером, когда солнце проявляет наименьшую активность.
Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/pomidory-sevryuga.html
Болезни и вредители
Томаты сорта Севрюга недаром популярны как в среде опытных садоводов, так и любителей. Это обусловлено их повышенной сопротивляемостью большинству заболеваний пасленовых, а также вредоносным атакам насекомых. В качестве профилактики весной и на протяжении всего вегетационного сезона проводят обработку системными инсектицидами и фунгицидами.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-sevryuga-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Отзывы о томате сорта Севрюга
Томат Севрюга — один из лучших холодостойких сортов салатного назначения. Если в магазине отсутствуют его семена, можно брать упаковку с надписью «Пудовик»: похоже, что это всё-таки один и тот же сорт.
- Автор: Семён Владимиров
- Распечатать
(10 голосов, среднее: 2.5 из 5)
Источник: http://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-sevryuga-harakteristika-i-opisanie-sorta
Применение
Томаты Севрюга универсальны в применении. Они очень вкусные и могут употребляться в свежем виде, а также использоваться для переработки на заготовку. Из них получаются вкусные соусы, кетчупы, соки.
Посмотрите видео! Томат Севрюга
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/tomaty/sevryuga-otzyvy-foto-urozhajnost.html
Отзывы кто сажал
Далее мы представили отзывы огородников, которые уже выращивали сорт томата Севрюга в теплице и в открытом грунте. Они поделились своим мнением об этих помидорах и рассказали, как их выращивать, чтобы получить достойный урожай.
Валентина Викторовна, Казань
Людмила Ивановна, Свердловская область
Людмила Анатольевна, Оренбургская область
Виктор Сергеевич, Архангельская область
Валентина Петровна, Брянская область
Елена Максимовна, Владимирская область
Виктор Кириллович, Кировская область
Тамара Васильевна, Московская область
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/tomaty/sevryuga-otzyvy-foto-urozhajnost.html
Полезное видео
Смотрите на видео: обзор сортов томатов для открытого грунта
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник: http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/srednespelye-sorta/sevryuga.html
