Способы хранения срезанных роз

Способы хранения срезанных роз

Содержание
  1. Температура хранения роз (срезки)
  2. Как сохранить срезанные розы в домашних условиях
  3. Профессиональная транспортировка цветов
  4. Оптимальная температура хранения срезанных роз
  5. Охлаждение срезанных роз
  6. Если розы хранят при температуре от -1 до 0
  7. В каких условиях хранят цветы в цветочном магазине
  8. Какая нужна вода
  9. Можно ли хранить розы в холоде
  10. Идеальная роза длительное хранение переносит идеально
  11. Хитрости увеличивающие период свежести роз 
  12. Что стоит учитывать при срезании роз
  13. Какие факторы влияют на срок годности и хранения растения
  14. Популярные балконные сорта
  15. Какие розы подойдут для балкона

Краткое изложение выводов из серии экспериментов по хранению розы при температурах от -3 до +1 градуса по Цельсию

Температура хранения роз (срезки)

Кратко подведём итоги серии экспериментов по хранению роз в холодильнике при температурных режимах от -3 до +1 градуса по Цельсию.

Как сохранить срезанные розы в домашних условиях

Долговременность хранения срезанных роз зависит от множества факторов.

К основным правилам содержания срезанных цветов в домашних условиях относятся:

  • Покупные букеты не рекомендуется распаковывать сразу. Лучше дать им некоторое время полежать в прохладном месте. После этого промыть срезы под проточной водой, при этом сами бутоны не должны касаться воды;
  • При размещении букета в вазе, под водой должны находиться только стебли без листьев, которые могут начать загнивать;
  • Воду рекомендуется ежедневно менять, а вазу, в которой стоят цветы, мыть с моющим;
  • Перед размещением роз в вазе, ее стоит тщательно промыть дезинфицирующим средством, которое уничтожит болезнетворные организмы;
  • Регулярное опрыскивание листьев поможет поддержать растения в тонусе. При опрыскивании важно не допускать попадание жидкости внутрь бутонов;
  • Для длительного сохранения свежести можно использовать специальную смесь питательных веществ и антисептика, которую можно приобрести в специализированном магазине. Однако, если смеси под рукой нет можно заменить ее ложкой сахара, разведенной в литре воды с таблеткой аспирина и парой кристаллов борной кислоты;
  • Важно помнить, что букет, расположенный рядом с фруктами или овощами, завянет значительно быстрее, что происходит в результате воздействия этанола. Последний выделяется плодами;
  • При подборе вазы важно обращать внимание на ее глубину. Так в воду должна быть погружена 2/3 длины стеблей;
  • В холодное время года не рекомендуется ставить цветы рядом с нагревательными приборами. Также, важно помнить, что растения плохо переносят табачный дым, сквозняки и прямые солнечные лучи.

букет из роз

В идеале, если есть возможностью, на ночь букет лучше убирать в прохладное помещение.

Если возможности нет, всегда можно обернуть букет бумагой и переместить его из вазы в ведро.

Профессиональная транспортировка цветов

В состоянии анабиоза цветы способны путешествовать на большие расстояния. Это состояние можно образно назвать «ни жив, ни мертв», когда обменные процессы в цветке практически останавливаются. В таком виде розы, орхидеи, хризантемы, герберы путешествуют в Россию из Латинской Америка, Африки и Европы.

Процесс профессиональной «заморозки» цветов называется прикулинг. Это и есть введение растений в состояние анабиоза. Цветы помещают в специальные рефрижераторы прежде, чем они будут погружены на борт самолета. Температура, при которой могут путешествовать розы — примерно 4 градуса Цельсия. Если будет хоть на полградуса холоднее, цветы замерзнут, если теплее – начнут вянуть.

Способы хранения срезанных роз
После срезания в цветах не прекращаются обменные процессы, которые ведут к преждевременному увяданию растений. Чтобы их замедлить, нужно правильно выбрать температурный режим хранения. Темпы биологического старения замедляются при охлаждении цветов. Оно позволяет продлить «жизнь» букета в вазе, сохранить его свежим и красивым надолго. Чем быстрее растения охладили после срезания, тем больше шанс, что они простоят до нескольких недель.

Оптимальная температура хранения срезанных роз

Если срезанные розы можно сразу подарить или продать — прекрасно. Но в случаях, когда их нужно перевезти, или продержать срезанными до продажи некоторое время, важно знать, какая температура для хранения будет оптимальной.

Идеальной считается температура +8-10 C. В домашних условиях для хранения можно использовать холодильник или, если позволяет температура, балкон.

При повышении допустимой температуры существует вероятность, что цветы завянут. Эта же опасность касается и падения температуры ниже + 5 C.

букет роз

Соблюдение температурного баланса и правильное увлажнение — важное условие длительного сохранения цветами свежего вида. Поскольку розы отличаются нежностью, малейшие отступления от нормы могут погубить срезанное растение.

Охлаждение срезанных роз

Для транспортировки срезанных роз для охлаждения в холодильную камеру применяют специальные тележки (ванны) различных конструкций.

После среза, розы в специальных вкладышах или полотнах помещают в эти ванны с раствором специальных препаратов типа «Флорисанта» или «Кризала» с температурой раствора 6-8 °С. Поэтому ванны необходимо наполнять раствором накануне и ночью выдерживать в холодильнике либо устраивать емкость для хранения и охлаждения раствора.

По мере наполнения ванн, их тотчас отправляют в технологическую холодильную камеру с температурой 8 °С и относительной влажностью воздуха 75-80% на «отпаивание» срезанных цветов. В период «отпаивания» происходит торможение или полная остановка биологических процессов (дыхания, испарения воды) в срезанных цветах, дезинфекция места среза от гнилостных микроорганизмов. Кроме того срезанные розы «накачивают» в себя раствор специальных препаратов, которые содержат антибактериальные и питательные вещества (аминокислоты, сахара и т.д.).

Если розы хранят при температуре от -1 до 0

Такую температуру выдерживают практически все виды Эквадорской розы, до нескольких дней. Но, если у вас замёрзнет вода, в которой розы храняться, то розы завянут. Листва не выдерживает таких температур, жухнет и сохнет. Видимо, всё же испарение, а точнее вымораживание воды в листьях идёт, а замёрзшие стебли не могут подавать воду в них.

В каких условиях хранят цветы в цветочном магазине

Хранение цветов в магазине требует особой внимательности, так как малейшая ошибка может привести к гибели всего товара. Так, самым важным в хранении роз в любых условиях является систематическая смена воды.

Если этого не сделать, существует опасность активизации и распространения гнилостных бактерий.

хранение роз в магазине

Кроме того, в магазинах для поддержания растений в тонусе:

  • В воду, для того, чтобы остановить загнивание добавляют одну каплю отбеливателя. При этом вода обязательно должна быть прохладной;
  • Прежде, чем поместить букет в воду, кончики стеблей расщеплют, а нижние листья аккуратно обрезают. Иногда срез ошпаривают кипятком;
  • Каждый вечер розы, как растения достаточной капризные, освежают: удаляют нижние листья и шипы, освежают срезы;
  • Вода в вазе должна быть холодной, достаточно покрывать стебли. Так как срезанные растения нуждаются в прохладном воздухе, в цветочных поддерживают оптимальную температуру;
  • Кроме специального порошка, или таблетки аспирина поддержать свежий вид может половина таблетки стрептомицина, размешанная в трех литрах воды. Подобные смеси предотвращают образование гнилостных бактерий, которые вызывают загнивание стеблей.

Цветочный магазин — место, где за срезанными растениями ухаживают специалисты. При несоблюдении правил ухода существует опасность потерять весь товар.

Какая нужна вода

Как сохранить срезанные розы в воде, в случае, когда она из под крана? Во-первых, нужно дать воде отстояться не меньше суток. А затем еще и профильтровать ее. Но правильнее пользоваться дистиллированной или талой водой. Менять воду в вазе с цветами следует каждые 3 – 5 суток.

Нужно, чтобы объем жидкости в сосуде покрывал стебли на одну треть. При этом в жару используют прохладную воду, а зимой – приближенную к комнатной температуре.

как сохранить розу в вазе

Можно ли хранить розы в холоде

Многие специалисты рекомендуют перемещать растения на ночь в прохладное место. Это помогает дольше поддерживать растение свежим.

как сохранить свежесть роз

Но важно помнить, что падение температуры ниже + 5 С может погубить растение.

Но, если растения все же провели некоторое время на холоде строго запрещено сразу же вносить их в теплое помещение. Из-за резкого перепада температур они завянут уже наверняка.

Розы должны успеть немного привыкнуть к новой температуре. Поэтому, даже если растения все же провели некоторое время на холоде, возвращать их в теплое помещение тоже стоит с предельной осторожностью.

Идеальная роза длительное хранение переносит идеально

Было так же подмечено, что стебли без механических повреждений пережили такое хранение отлично. Места же повреждений листвы и лепестков почернели.

Хитрости увеличивающие период свежести роз 

Более длительный период свежести у роз будет в том случае, если реакция воды будет кислой (pH 4). Для этого в воду необходимо добавить лимонную кислоту или уксус с сахаром (пару столовых ложек уксуса и тройку чайных ложек сахара на 1 литр воды). Несколько повышают стой­кость цветов в вазах поваренная соль, камфорный спирт, нашатырь, глицерин, древесный уголь, бура, квасцы, углекислый калий, фосфор­нокислый аммоний.

Для уничтожения в воде бактерий и грибков, вызывающих плесень и гниение, применяют азотнокислое серебро, различные органические ртут­ные соединения.

Способы хранения срезанных роз Фото и Видео

Видео-ролик по этой теме. Для всех любителей цветов ))

Что стоит учитывать при срезании роз

Еще одним способом сохранить свежесть цветов является правильное срезание.

Так, стоит учитывать, что:

  • Лучшим временем для сбора считается утро, не позже семи часов;
  • При выборе стоит ориентироваться на бутоны, которые еще не распустились;
  • Срезать стебель лучше под углом, с последующим удалением нижних листьев.

срезка роз для продажи

Подобная очередность обусловлена тем фактом, что за ночь бутоны успеют напитаться влагой и дольше сохранят свежесть. А удаление нижних листьев снизят опасность размножения гнилостных бактерий.

Как поддержать свежий вид букета — это распространенный вопрос, который беспокоит, как садоводов промышленного масштаба, так и простых любителей.

При соблюдении всех правил ухода: сочетание увлажнения и правильной температуры, этот вопрос перестанет быть проблемой.

Рекомендуем посмотреть интересное видео с рекомендациями специалиста по поводу длительного поддержания свежести срезанных цветов:

Какие факторы влияют на срок годности и хранения растения

Вне зависимости от того, находятся розы в букете или приобретены в виде черенков, на них влияют следующие факторы:

  1. Выдержанность определённого температурного режима.
  2. Отсутствие прямых солнечных лучей.
  3. Обрезка листьев, а также стеблей (если дело касается роз в букете).
  4. Высокая влажность.

Сохранить саженцы роз возможно, если соблюдать следующие условия:

  • В сухом и чистом месте.
  • При соблюдении определённой температуры.
  • Если место, куда помещены саженцы, хорошо вентилируется.
  • Если там отсутствует плесень и насекомые.

Когда дело касается розы в колбе, она не требует определённого отношения. Но некоторые факторы, влияющие на её сохранность, всё же существуют:

  • Отсутствие влажности.
  • Защищённость от ярких прямых солнечных лучей.
  • Уход за деревянной подставкой.
  • Бережное обращение со стеклянной колбой.
  • Отсутствие перепадов температуры.

Популярные балконные сорта

  1. Оранж Ювел (30-40 см). Куст с оранжевыми цветками, для которых характерен очень нежный аромат.
  2. Лоредо (45-50 см). Ярко-желтые полумахровые цветы этих роз сохраняют окраску даже при очень высоких температурах.
  3. Мини Елоу (до 50 см). Куст чашевидной формы с махровыми золотыми цветами.
  4. Бамбино (20-30 см). Мини-роза с постоянно свежим цветом листьев отлично подойдет для очень маленького балкона.
  5. Руж Мейлав (40-60 см). Розы с темно-бордовыми махровыми цветами.
  6. Ватертаг (30-40 см). Куст в форме шара с красно-оранжевыми цветами, отличающийся непрерывным цветением.
  7. Эприкот Майлав (40-50 см). Полумахровые цветки абрикосового цвета со слабым нежным ароматом.
  8. Шнии Принцесс (до 40 см). Куст шаровидной формы с белыми цветами.
  9. Мэйди (до 40 см). Куст с бежевыми и темно-вишневыми цветами.
  10. Перла де Моседо (до 40 см). Лиловые цветы с беспрерывным обильным цветением.
  11. Ностальжи (до 60 см). Куст с кремовыми и вишневыми махровыми цветками, отличающийся приятным ароматом, а также хорошей переносимостью жары и холодов.
  12. Леона (до 75 см). Светло-розовые полумахровые цветы с практически непрерывным цветением.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Гардероб своими руками на балконе и лоджии

Какие розы подойдут для балкона

Для балкона лучше всего подойдут компактные сорта роз, имеющие хорошую устойчивость к меняющимся погодным условиям. Кусты таких роз разрастаются не более, чем на 60-70 см в высоту. Миниатюрные версии крупных цветов – идеальные балконные растения, которые можно выращивать также в навесных ящичках или корзинах.

Чайно-гибридные розы отлично подойдут любителям крупных ароматных бутонов. Одиночные цветы с длинными стеблями отличаются многообразием красок и яркими ароматами. Это один из самых известных видов роз в мире.

Розы в горшке

Группа сортов роз под названием флорибунда – достаточно привередливые цветы, однако их обильное непрерывное цветение никого не оставит равнодушным. Кустовым розам больше нравится расти в саду, но в силу своей неприхотливости они неплохо будут чувствовать себя и в условиях балкона.

Для лоджии или балкона подойдут также компактные плетистые розы, которые могут отлично украсить пространство по вертикали.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит