Виноград сорта Чёрный палец: особенности самого крупного кишмиша и его выращивание. Посадка и уход за виноградной лозой.
О создании винограда «Блэк фингер»
Гибридная форма «Черный палец» или «Black-finger» была получена в израильском центре сельского хозяйства и науки Вулкани. Данная форма относится к группе сортов винограда, не содержащих семена в своих плодах. По срокам данный сорт относится к винограду средне — позднего или позднего срока созревания. И, так как данный сорт запатентован компанией производителем, то посадочный материал и лицензию на его выращивание нужно приобретать строго в этой компании и в ее дилерских центрах.
Источник: http://vgrozdya.ru/sorta/stolovie/vinograd-chernyj-palets/
Происхождение
Свою историю Блэк Фингер ведёт из израильского генетического центра Волкани, относящегося к Департаменту Фруктовых деревьев.
Цель вывести бессемянный или малосемянный виноград была поставлена селекционерами в связи с активизацией в последние годы спроса на такую продукцию.
Среди бессемянных сортов известны Сверхранний бессемянный, Ведьмины Пальцы и Коринка Русская.
Новую разновидность рекомендовали для культивирования в Южной Америке, Южной Африке, Средиземноморье и Израиле.
Тем не менее, он неплохо проявил себя и в условиях Юга России, и в южных областях Украины.
Сорт запатентован и продаётся по лицензии. Поэтому купить настоящие саженцы реально только у официальных продавцов.
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/blek-finger-chyornyj-palets.html
Агробиологические характеристики
Виноград «Черный палец» имеет обоеполый тип цветка. Горошение наблюдается на его кустах довольно редко, но при неблагоприятных погодных условиях во время цветения неполное опыление случается и урожайность падает на 20-30 %. Чтобы улучшить урожайность, величину ягод и обеспечить гарантированную бессемянность этой гибридной формы,ее опыляют Гиббереллином.
Лоза характеризуется большой силой роста. Ежегодный прирост составляет 5-7 метров. Вызревание лозы происходит равномерно и хорошо. Показатели вызревания 80-85%.
Лист «Блэк фингера» среднего размера, сильно изрезанный, зубчатый, пятиконечный. Поверхность листа мало испещренная. На тыльной стороне лист чистый, без опушки.
Урожайность сорта «Black-finger» средняя и составляет около 10-15 кг с куста.
Источник: http://vgrozdya.ru/sorta/stolovie/vinograd-chernyj-palets/
Как проводить обрезку:
Обрезают лозы этого винограда осенью или весной. Финальную обрезку делают на 6-8 глазков. «Черный палец» также очень хорошо показывает результаты и при обрезке на 4 почки. Нагружать кусты рекомендуется не более, чем на 30-40 плодовых почек. Кусты можно нагружать с осторожностью, нормируя гроздья на побегах.
Источник: http://vgrozdya.ru/sorta/stolovie/vinograd-chernyj-palets/
Плюсы и минусы сорта
Те, кто уже попробовал выращивать кишмиш Черный палец на своих приусадебных участках, отметили преимущества и недостатки гибрида.
Высокую урожайность при грамотном уходе и большой вес гроздей.
Отменный вкус и аромат ягод.
Отсутствие косточек при большом размере плодов.
Хорошую транспортабельность, которая позволяет выращивать виноград для последующей реализации.
Необходимость в укрытии в северных областях.
Короткий срок хранения ягод.
Невозможность использования винограда для приготовления вина, он подходит только для употребления в свежем виде.
Невысокую устойчивость к распространенным заболеваниям культуры и необходимость регулярных профилактических обработок.
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/chernyj-palets.html
Фото
Ознакомиться более наглядно с виноградом «Блек Фингер» можно на фото ниже:
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/blek-finger-chyornyj-palets.html
Технические характеристики:
«Black-finger» используют для употребления в свежем виде, в составе фруктовых десертов, салатов, для украшения блюд и праздничного стола. Это один из самых продаваемых сортов кишмиша. Спрос на него обусловлен удивительной величиной и формой ягоды, так не свойственной кишмишам.
Источник: http://vgrozdya.ru/sorta/stolovie/vinograd-chernyj-palets/
Подверженность заболеваниям
Блэк Фингер имеет сравнительно невысокую устойчивость к основным заболеваниям. Общий уровень устойчивости оценивается в 3,5 балла.
Особенно подвержен этот сорт грибковым заболеваниям — оидиуму и милдью, антракнозу и хлорозу. Следовательно, в период вегетации необходимо проводить несколько обработок против основных болезней.
Несмотря на то, что проведение большого числа обработок значительно увеличивает себестоимость продукта, это в полной мере компенсируется высокой ценой кишмишных сортов на рынке. Тем более, что спрос на подобные сорта продолжает расти.
Об особой подверженности сорта вредителям не указывается. Это позволяет предположить, что он поражается насекомыми на среднем уровне.
«Блэк Фингер» – перспективный новый сорт винограда типа «кишмиш». В первую очередь можно его рекомендовать для выращивания на частных подворьях, так как для этого не требуется специальной лицензии, помня о том, что сорт запатентован израильским селекционным центром.
Среди новых сортов также стоит обратить внимание на Новый Подарок Запорожья, Валерий Воевода и Рубиновый Юбилей.
Кроме этого, необходимость зимнего укрытия легче проводить именно в индивидуальных хозяйствах. В промышленных масштабах этот виноград можно выращивать только в южных районах, приобретя соответствующую лицензию.
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/blek-finger-chyornyj-palets.html
Транспортировка и хранение:
Грозди «Черного пальца» транспортируют на дальние расстояния с осторожностью, в специальных упаковках. Хранить сорванные грозди «Блэк фингера» в холодном проветриваемом помещении или в специальных холодильных камерах можно довольно долго.
Источник: http://vgrozdya.ru/sorta/stolovie/vinograd-chernyj-palets/
Опыление
Сорт Черный Палец не требует дополнительного опыления, так как цветки у него обоеполые.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/chernyj-palec/
