Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

Содержание
  1. 1. Выбираем, с каких томатов будем собирать семена
  2. Из каких помидоров можно брать семена
  3. 2. Разрезаем томат на семена
  4. Можно ли использовать подгнившие плоды?
  5. Советы
  6. 3. Извлекаем семена томата
  7. Сушка и хранение томатных косточек
  8. 4. Ставим семена для брожения
  9. Что понадобится
  10. Хранение семенного материала
  11. Шаг 4. Промойте семена помидоров и высушите их
  12. Правила хранения
  13. Общие рекомендации
  14. Типичные ошибки
  15. 6. Просушиваем собранные семена томатов
  16. 7. Сохраняем семена томатов
  17. Как правильно посадить помидоры на рассаду?
  18. Полезное видео

Как собрать семена из своих помидор в домашних условиях? Как правильно их обработать и подготовить для дальнейшего хранения?

1. Выбираем, с каких томатов будем собирать семена

Пометьте заранее томатные кусты, с которых хотите собрать семена. Растения должны быть здоровые, крепкие, а плоды — соответствовать харакетристикам сорта. 

С каких кустов взять томаты на семена?

Заранее выберите 1-2 абсолютно здоровых куста нужного вам сорта.

  • Убедитесь, что образовавшиеся на них плоды полностью соответствуют всем хозяйственно-биологическим признакам в соответствии с первоначальными характеристиками данного сорта.
  • Советую сразу же отметить данные экземпляры, привязав ленточки или веревочки, чтобы впоследствии не спутать и не собрать с них плоды по ошибке.

Какие плоды взять на семена?

1. Берите томаты исключительно с 2-х нижних кистей центрального стебля.

Чем выше к вершине растения находится кисть, тем меньшее количество  в ней крупных семян

  • Хотя считается, что томаты – самоопылители, однако при хорошем движении ветра, обилии насекомых и наличии по соседству других сортов может происходить перекрестное опыление.
  • Цветы с первых завязавшихся кистей зацветают раньше других, когда активность насекомых-опылителей не слишком выражена. 

2. Отбирайте плоды, характерные для понравившегося сорта размеров, формы, цвета.

  • Если сортовой особенностью являются плоды средних размеров, не соблазняйтесь одним крупным экземпляром.
  • Вероятно, для данного куста просто сложились наилучшие условия, а впоследствии вовсе не обязательно, что будущий урожай будет таким же.

3. Отбирать на семеноводство можно и полностью зрелые плоды, так и бурые, которые нужно положить на дозаривание.

  • Слишком перезрелые плоды могут спровоцировать внутри прорастание семян

ВАЖНО

Нельзя заготавливать семена с экземпляров с признаками заболеваний, особенно вырусных!

zen.yandex.ru

Фото: отбирайте на семена лучшие сортовые помидоры

Можно ли собирать семена с гибридов F1?

Не пытайтесь собрать семена с гибридных растений. Их называют гетерозисные гибриды F1 из-за проявления эффекта гетерозиса – значительного превышения всех хозяйственно ценных показателей по сравнению с родительскими формами.

  • Следует знать, что полученные улучшенные свойства проявляются только у потомства первого поколения.
  • В последующих поколениях так понравившиеся вам признаки не проявятся совсем либо же будут гораздо менее выражены, чем  в предыдущий сезон.
  • Из собранных с таких растений семян вырастут экземпляры, сочетающие как признаки своих родителей,  так и более древних предков, которые, скорее всего, вам не понравятся.
zen.yandex.ru

Фото: помидор в разрезе позволяет увидеть обсемененность плода

Из каких помидоров можно брать семена

Выделите самые здоровые и урожайные кусты, которые соответствуют сортовым описаниям. Томаты на семена с них берите: в открытом грунте — с первой кисти, а в закрытом — со второй-третьей. Плоды выше по стеблю обычно вырастают мельче, семена в них тоже будут мелкими и с худшей всхожестью. Но и брать помидоры слишком крупные, неправильной формы не стоит.

В идеале плоды на семена должны созреть на кусте, но если для этого нет условий, можно снять их в бланжевой спелости и дозарить дома. Дождитесь, когда помидоры приобретут насыщенный цвет, соответствующий сорту, и станут мягкими. Для извлечения и подготовки семян к хранению есть несколько способов.

2. Разрезаем томат на семена

Теперь, когда известны все необходимые условия получения сортовых здоровых семян, можно приступать сбору.

  • Выбранный помидор следует разрезать поперек, чтобы сразу увидеть обсемененность плода.
  • Семена находятся в специальных семенных камерах. Их может быть две, а может и несколько. 

ВАЖНО

Не стоит дожидаться полного размягчения плода!

— Содержащиеся в нем семена часто прорастают даже внутри.

— Нередко в таких плодах поселяется инфекция, заражая семена.

Фото – Помидор разрежьте поперекФото – Помидор разрежьте поперек

Фото – Помидор разрежьте поперек

Можно ли использовать подгнившие плоды?

Лучше не использовать подгнившие томаты. Вот почему: семена начнут прорастать еще до окончания сушки, так как ингибитор, окружающий их и сдерживающий преждевременное прорастание, разрушается в процессе гниения.

Кроме того, не рекомендуется использовать плоды растений, поврежденных фитофторой, другими заболеваниями.

Советы

Правильно собрать семена сортовых томатов. Когда семенники заготавливать позже, семена будут мельче, но по количеству больше. Результат – мелкие скороспелые плоды.

В хранении семена не любят влажности и перепадов температур. Никогда не оставляю их на даче, где зимой дом не отапливается.

Вот и все о том, как собрать семена помидоров в домашних условиях.При правильном сборе т хранения семян урожаи будут высокими.

Узнайте С куста помидор возьмете не менее двух ведер.

С урожайным настроением от Про100огорода!

3. Извлекаем семена томата

  • Аккуратно сожмите плод рукой и выдавите семена в стеклянную баночку или кружку.
  • Если плод достаточно твердый лучше воспользоваться маленькой ложкой и выбрать содержимое из каждой камеры. 

ВАЖНО

Некоторые специалисты советуют к полученному содержимому сразу подлить воды. Считаю это не правильным.

Вода может спровоцировать быстрое загнивание мезги или преждевременное прорастание семян в чашке!

Фото – Воспользуйтесь ложкой или выжимайте семена вручнуюФото – Воспользуйтесь ложкой или выжимайте семена вручную

Фото – Воспользуйтесь ложкой или выжимайте семена вручную

Сушка и хранение томатных косточек

Подробно сушение томатных косточек можно охарактеризовать так:

  1. Выкладку семян произвести ровным слоем и, по возможности, наиболее тонким.
  2. При сушении семена необходимо периодично перемешивать, чтобы не было застоев в них.
  3. Сушение проводить в сухом месте, не допуская попадания влаги.
  4. Сушку, по возможности, проводить вблизи отопительных приборов для сокращения длительности.

Условия хранения томатных семян:

  • Срок годности грамотно заготовленных семян – без фитофторы 3-4 года, с ней до 5 лет.
  • При выборе сортов томата стоит исключать гибридные культуры – результат произрастания через семена достаточно непредсказуем.
  • Закрытие в бумажных пакетах семена обязательно хранить в сухом затемненном месте без резких перепад температур и влажности.

Семена возможно хранить при комнатной температуре.

Заготовление томатных косточек – дело несложное и желательное по рассмотренным причинам. Даже у проверенных производителей попадаются бракованные семена, в то время как заготовленные самостоятельно гарантированно будут качественными и соответствать сорту.

4. Ставим семена для брожения

Полученную кашицу (мезгу) оставьте на подоконнике на 2-3 дня для брожения. Не забывайте подписывать название на баночке или чашке для исключения путаницы.

  • В помещении, где будут находиться семена, должно быть не холоднее 22° С. В противном случае сбраживание затягивается, и может произойти загнивание или прорастание семян.
  • В результате брожения полноценные семена осядут на дно, а забродивший сок вместе с мусором окажутся сверху. Это свидетельствует о готовности к отмыванию семян. 

СОВЕТ

Самыми ценными семенами считаются те, что сформировались подальше от плодоножки, в верхней половине плода.

Выращенные из верхних семян растения продуктивнее на 10-15%, чем другие.

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

Фото – Выделите содержимое семенных камер в чашку

Что понадобится

Для сбора семян вам потребуются:

  • емкости;
  • ложка столовая или чайная;
  • полотенце или салфетки;
  • бумажный пакетик для хранения.

Хранение семенного материала

Высушенные семена складывают в бумажный пакетик, обязательно подписываем сорт и год получения семян. Собирая семена от нескольких сортов, работайте аккуратно, старайтесь не перепутать сорта.

Посевные качества не теряются в течение трех лет при условии хранения в сухом прохладном месте. Оптимальными условиями являются температура от 0 до 5 градусов тепла и влажности не более 55%. Но подобные условия создать порой сложно, поэтому хранить следует без резких перепадов температуры и влажности. Максимальный срок хранения посадочного материала 5-7 лет.

При заготовке семенного материала важно выбрать женские плоды, как правильно их выбрать, рассказано в этом видео.

Несмотря, вроде бы на сложность процесса, многие огородники стараются заготавливать семена томатов в домашних условиях. Приготовленные своими руками, всхожесть такого материала будет высокой, а акклиматизация к вашему региону гарантирует здоровую и крепкую рассаду.

Желаю хороших урожаев!

Шаг 4. Промойте семена помидоров и высушите их

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условияхКак собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

Забродившую жидкость нужно аккуратно слить вместе со всплывшими пустотелыми некачественными семенами, к оставшимся на дне семенам томата долить еще немного свежей воды, взболтать и отправить их процеживаться и стекать через ситечко.

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условияхКак собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условияхКак собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

После этого поместите семена на просушку на матерчатую или бумажную салфетку.

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условияхКак собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условияхКак собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

Правила хранения

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условияхДля хранения следует выбрать сухое, затемненное, слегка прохладное и хорошо проветриваемое место. Это может быть кладовая в доме или квартире, коробка под кроватью, сухое прохладное зимнее хранилище. При отсутствии возможности, таким образом, разместить семена можно просто поместить их в картонные короба в обычных шкафах. Нельзя размещать тару на кухне или в плохо проветриваемом погребе.

Один из наиболее простых и правильных методов хранения – размещение в отдельных конвертах из плотной бумаги, например, пергамента или же обычной кондитерской, но в несколько слоев. Просушенные семена необходимо свободно разместить на плоскости, затем свернуть конверт и убрать на хранение в сухое место.

Один из надежных способов – сохранение в специальном силикогеле. Гранулы можно оставить в пакетах и просто разложить в каждом из контейнеров. Таким образом, семена можно размещать даже в стеклянных банках, но с герметичной крышкой.

Общие рекомендации

Есть несколько рекомендаций по сбору семян томатов, которые помогут получить качественный посадочный материал.

В некоторых случаях есть необходимость сбора семян с недозревших помидоров. Такие плоды тоже используют для заготовки посадочного материала, но им нужно дать дозреть при комнатной температуре на протяжении пары недель.

Чтобы улучшить качества семян, перед сушкой их выдерживают 20 минут в дезинфицирующем растворе. Приготовить его можно из хозяйственного мыла, растворив столовую ложку мыльной стружки в стакане воды. Можно сделать слабый раствор марганцовки и опустить в него семена.

замачивание семян томатов в марганцовке

Сушить семена томатов можно на туалетной бумаге. Рулон постепенно разворачивают и раскладывают на бумаге через равные промежутки семечки. Хранят посадочный материал прямо в рулоне. Весной высаживают вместе с бумагой.

Необходимо помнить, что качество посадочного материала получается выше, если пакетики с семенами хранятся при температуре около 5 градусов и влажности не более 55%.

Типичные ошибки

Одна из главных ошибок – выбор нетипичного куста. Если сорт вдруг дал высокий всход, с урожайностью в несколько раз больше заявленной, скорее всего, это стечение обстоятельств и климатических факторов, в последующем такой результат маловероятен.

На заметку!

Не рекомендуется выбирать помидоры с кустов, где все плоды разных размеров по тем же причинам.

В процессе обработки, заготовки не используют алюминиевую или железную посуду, лучше выбрать глину, эмаль или обычное стекло. Готовые семена не хранят больше четырех лет, даже если они были тщательно обработаны.

6. Просушиваем собранные семена томатов

  • Для предварительного обеззараживания семена можно замочить на 15-20 минут в 3-5% растворе марганцовки (светло розового цвета).
  • Потом промыть, отжать и выложить на бумагу, картон или тонкую тряпочку для высыхания.
  • Высохшие семена пересыпьте в подписанный бумажный пакетик. Помимо названия сорта укажите на нем и год урожая.

ВАЖНО

Раскладывайте для просушки семена обязательно тонким слоем, лучше даже по одному семечку.

— Иначе велика вероятность прорастания семян, и тогда они потеряют свою всхожесть.

zen.yandex.ru

Фото – Разложите влажные семена тонким слоем на бумагу

7. Сохраняем семена томатов

Подготовленные таким образом собственноручно собранные семена сохраняют всхожесть до 5 лет.

Установлено, что в 1 г содержится 250-300 шт. семян.

Эти данные можно учесть при планировании заготовки семян и будущих посадок

Г. Кузьмицкая, селекционер

Еще больше статей читайте на нашем сайте «Антонов Сад.ру»

А так-же в нашей группе В контакте.

Как правильно посадить помидоры на рассаду?

Вырастить хорошую рассаду томатов вы сможете при помощи следующих методов:

  • Высадите семена помидоров в заранее подготовленные стаканчики. Сначала посадите семена в отдельные ящики, потом распикируйте рассаду по другим емкостям.
  • Заверните семена в пеленки. Положите полоску пакета, на него туалетную бумагу, смочите тепленькой водой, разложите семена, положите опять бумагу, смотайте пакет рулоном. Поставьте полученный рулон в емкость с водой.
  • Высадите семена в открытую землю, накрыв пленкой.

Дабы понять, какой из данных методов лучше, посадите экспериментальный сорт.

Посев
Посев

Далее выполните следующие манипуляции:

  • Высадите каждое семечко в торфяную таблетку. Вследствие этого корни растения не будут во время пересадки травмироваться.
  • Посев томатов проводите с 3-ей декады последнего зимнего месяца до начала апреля.
  • Выберите самые идеальные семена.
  • Подберите посуду для рассады. Учитывайте во время выбора то, что изначально семечки нужно высадить в отдельный ящик, а потом пересадить рассаду в отдельные емкости объемом не менее 200 мл. Для таких целей можете взять коробки от сока, пластиковые бутылки с обрезанным верхом, ящики из дерева. Для пикировки возьмите стаканчики, объем которых составляет от 200 до 500 мл.
  • Когда выберите посуду, подберите грунт. Выберите ту почву, которая достаточно рыхлая, имеет в составе минеральные добавки. Идеальный грунт – магазинный. Если не хотите покупать почву, приготовьте ее самостоятельно, смешав торф с садовой землей и песком.
  • Подготовьте тщательно семена.
  • Проросшие семечки насыпьте в емкости, смочите грунт. Когда пропадет излишняя жидкость, сделайте в земле траншеи, глубина которых составляет не меньше 0.5 см. В полученные траншеи положите семена помидоров. Между ними должно быть расстояние 2 см 5 мм. Присыпьте семечки грунтом.
  • Пикирование помидоров делайте тогда, когда заметите 2 настоящих листочка. Промочите тщательно землю, осторожно извлеките саженец, пересадите в отдельный стаканчик. Проводите процедуру максимально быстро, дабы рассада не погибла.
  • Далее вам придется только ухаживать за рассадой. Поливайте ее регулярно, но умеренно, чтобы не загнивал грунт. Поставьте саженцы на солнечное, теплое место. Вследствие этого растения не будут вытягиваться. Поворачивайте ящик с рассадой разными сторонами к солнцу, чтобы саженцы не были однобокими.
  • Не удобряйте растения, поскольку за период нахождения рассады в стаканчиках сама земля не успевает состариться.
  • Перед тем, как будете высаживать помидоры на улицу, закалите их. Хорошие саженцы должны быть зелеными, иметь 6 настоящих листиков и высоту не более 20 см.

Полезное видео

Далее вы можете посмотреть видео, в котором наглядно показан процесс “выпускания” семян.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит