Описание Завода марочных вин в Инкермане (Севастополь, Крым, Россия). Где находится на карте и как добраться? Официальный сайт, адрес, цены на экскурсии. Отзывы.
Особенности производства
Красное сухое каберне «Качинское» можно смело назвать одной из звезд завода Инкермана в Крыму. Крепость и содержание сахара в нем составляет от 10% до 12%. Каберне от завода «Инкерман» доступно в объеме 0,75 л. Его можно назвать уникальным, так как нигде, кроме этого места, оно не выпускается.
Источник: http://krymwine.ru/catalog/tikhie-vina/kaberne_kachinskoe_grand_reserve.html
Inkerman Cabernet Kachinskoe Grand Reserve, 750 мл
Наличие в магазинах
Сущевский Вал, 46с1
Нет в наличии
Ленинский пр-т, 66
Нет в наличии
Источник: http://decanter.ru/product/inkerman-cabernet-kachinskoe-grand-reserve-id123813
Экскурсии на завод Инкерманских марочных вин
Виноградарство и виноделие зародились более 2000 лет назад. Вино считается одним из самых благородных напитков в мире. Чтобы получше познакомиться с продукцией завода, с историей его создания, узнать особенности производства, характеристики вкуса вина, а также немного почувствовать себя сомелье, продегустировав несколько видов продукции, на территории завода организованы экскурсии.
Проводится они по уникальным подвалам, где по классической технологии, которой придерживается завод, вино хранится в дубовых бочках и бутах. Одновременно на выдержке может быть до 15 000 000 литров вин. Температура воздуха в подвалах составляет +14…+18 °С тепла, поэтому туристы рекомендуют захватить с собой теплые вещи.
Завод собрал уникальную энотеку, в которую входят образцы вин закладки 60-80-х годов XX века, а также вина из редких или исчезнувших крымских сортов винограда. Однако, из-за своей уникальности, эти образцы не продаются.
Доливочные боченки в подвале цеха № 1, ©
17Rising17
Экскурсии проводятся ежедневно каждый час, начиная с 10:00 утра, последняя экскурсия в 16:00. Стоимость составляет 350 рублей, продолжительность — 30 минут. Для тех, кто хотел бы более подробно узнать о вкусе продукции, также проводятся дегустации. Стоимость экскурсии с дегустацией — 800 рублей, длительность мероприятия — 1 час. Перед приездом рекомендовано записаться.
Для посещения есть ряд правил, при нарушении которых экскурсия по производству запрещается: несоответствующий внешний вид (пляжная одежда), состояние алкогольного опьянения, наличие при себе домашних животных. А также к дегустации допускаются лица, старше 18 лет.
Источник: http://tourister.ru/world/europe/russia/city/sevastopol/placeofinterest/38159
Ваш запрос не может быть обработан
Ваш запрос не может быть обработан
С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.
Источник: http://facebook.com/inkerman.wines
Описание
Терруар:
Готовится из французского сорта винограда Каберне-Совиньон, выращиваемого в Качинской долине Крыма.
Выдержка:
Более 18 месяцев в дубовых бочках.
Источник: http://decanter.ru/product/inkerman-cabernet-kachinskoe-grand-reserve-id123813
Виноградники
Сама область, в которой располагается завод марочных вин Инкермана, является уникальной. Она находится на юго-западном побережье Крымского полуострова и отличается необычным сочетанием микроклимата и почвенных показателей. Благодаря этому территорию еще называют «Севастопольской зоной виноделия».
Удивительный микроклимат: количество солнечных дней в несколько раз превосходит количество дождливых. Горы защищают побережье от холодов и ветров с материка, а море создает микроклимат, близкий к субтропикам. Вкупе с минеральным составом почвы, такие условия позволяют выращивать виноград с оптимальным сочетанием сахара и кислотности. На территории винодельной зоны выращиваются как аборигенные, так и привезенные из других стран сорта.
Каберне «Качинское» из коллекции Grand Reserve от завода Инкермана производится из винограда «каберне совиньон», привезенного из Франции. Он легко прижился на Качинской долине, терруар которой соответствует известной на весь мир провинции Бордо. Каберне «Качинское» — выдержанное вино, которое более полутора лет хранится в дубовых бочках в подвалах, созданных из старинных каменоломен.
Источник: http://krymwine.ru/catalog/tikhie-vina/kaberne_kachinskoe_grand_reserve.html
Магазин
На дегустации, проходящей в рамках экскурсии, есть возможность познакомиться с несколькими видами вин, которые в дальнейшем можно приобрести в фирменном магазине при заводе. По отзывам туристов, цены здесь приятные по сравнению с другими магазинами. На официальном сайте представлены коллекции вин с подробным описанием каждого продукта.
Приобрести продукцию можно с 08:30 до 18:30. Помимо этого, есть еще несколько филиалов в других населенных пунктах, полный перечень которых представлен на сайте.
Источник: http://tourister.ru/world/europe/russia/city/sevastopol/placeofinterest/38159
Дегустационные характеристики каберне «Качинское»
- Цвет: насыщенный красный, близкий к оттенку рубинов и гранатов.
- Букет: аромат у каберне из коллекции «Гранд Резерв» сложный, с четко различимыми нотками фруктов и цветов, которые дополняются древесными, в основном дубовыми, тонами.
- Вкус: мягкий, но насыщенный, он раскрывает легкие оттенки фруктов. После длительной выдержки в бочках вкус становится более бархатистым, в нем появляются тонкие древесные нотки.
Источник: http://krymwine.ru/catalog/tikhie-vina/kaberne_kachinskoe_grand_reserve.html
Режим работы
- Экскурсии на заводе марочных вин проводятся каждый час с 10.00 до 16.00 включительно.
- Фирменный магазин в Инкермане открыт для посетителей с 8.30 до 18.30.
Источник: http://turist.im/krym/zapad/jekskursii-na-zavod-vin-inkerman.html
Дегустация вин на заводе Инкерман
Во время дегустации подается 8 вин – белые, розовые, красные, сухие и крепленые, и о каждом подробно рассказывается: из какого винограда, особенности создания, как пить (охлажденным, согревая в бокале и пр.) с чем пить и т.д.
Рассказывают не только о вине, но и о конкретной партии, предлагаемой для дегустации. Потому что вкус вина зависит не только от сортов винограда и того, где они произрастают, но и от года – сколько было солнечных дней, осадков и пр.
Севастопольский терруар на Юго-Западном побережье Крыма, где у Инкерманского винзавода разбиты виноградники, по климату и почвенным показателям почти идентичен знаменитый французскому — провинции Бордо. То есть идеально подходит для создания игристых и сухих вин. Впрочем, заводу Инкерман отлично удаются и портвейны.
После дегустации можно пройти в фирменный магазин завода и купить то вино, которое понравилось во время дегустации. Мы так и сделали.
Источник: http://po-krymu.ru/zavod-inkerman.html
Отзывы о посещении
- Одним из посетителей Инкерманского винзавода однажды был известный французский актёр и винодел Жерар Депардье, отставивший в книге отзывов заметку, что на заводе делают лучшее вино в мире.
- Гости завода положительно отзываются о посещении, характеризуя экскурсии как увлекательные и познавательные. Единственным недостатком некоторые путешественники назвали высокую стоимость входных билетов. А несомненным плюсом посещения завода гости называют возможность продегустировать 8 сортов крымских вин и поделиться своими впечатлениями.
- Туристы отмечают, что в подземельях завода всегда прохладно – около +14 градусов, поэтому рекомендуется взять с собой тёплую одежду.
Turist.im
Редакция интернет-журнала о путешествиях
Источник: http://turist.im/krym/zapad/jekskursii-na-zavod-vin-inkerman.html
