Ежевика садовая — посадка и уход [5 золотых правил] — Домашняя кулинария

Ежевика садовая — посадка и уход [5 золотых правил] — Домашняя кулинария

Содержание
  1. Ежевика: выращивание и уход
  2. Ежевика садовая: подкормка весной для вкусного урожая
  3. Описание растения
  4. Так ли необходимо подкармливать ягодную культуру?
  5. Подбираем местечко
  6. Выбираем время для посадки
  7. Шаг первый - снятие укрытия
  8. Шаг второй – весенняя обрезка
  9. Шаг третий – подвязывание побегов к шпалере
  10. Уход за ежевикой
  11. Уход в течение всего сезона
  12. Шаг четвертый – профилактика заболеваний
  13. Что делать в ежевичных междурядьях
  14. Что нужно сделать летом
  15. Шаг пятый – обработка от вредителей
  16. Можно ли сажать ежевику рядом с малиной?
  17. Размножение ежевики
  18. Полив растения и защита от солнца
  19. Распространенные ошибки и их решение

Несмотря на неприхотливость ежевики, богатый урожай вкусных ягод можно получить только при условии регулярного внесения необходимых подкормок. Использование удобрений особенно актуально при выращивании культуры на бедной почве.

Ежевика: выращивание и уход

Если для посадки ежевичных кустов изначально было выбрано правильное место, были подготовлены ямы с плодородным грунтом, растения подкармливали по схеме, значит вымерзание ягодным посадкам не грозит. В регионах с суровыми зимами проводят с осени легкое укрытие ежевики лапником и снегом, ранней весной необходимо открыть кусты, иначе они могут подпревать, затем проводят ряд необходимых мероприятий по уходу за растениями.

Ежевика садовая: подкормка весной для вкусного урожая

Дикая ежевика не требует особого ухода и встречается повсеместно. А вот садовые кусты наоборот нуждаются в заботе и особом «питании».

Во время активного роста, то есть в весенний период ежевика, как и любое другое растение, нуждается в дополнительной подкормке. Своевременное внесение минеральных и органических веществ способствует быстрому росту кустов и увеличению урожайности.

Так, например если мы регулярно подкармливаем ежевику весной, мы можем быть уверены в том, что летом нас будет ждать обильный урожай сочных сладких душистых ягод. Правильное чередование минеральных подкормок и органических удобрений – это не только гарантированно высокий уровень урожая, но и повышение вкусовых свойств ягод и их транспортабельности.

Посадку ежевики можно осуществлять как осенью, так и весной. Однако опытные садоводы рекомендуют все же выбирать для этой цели весенний период.

Ежевика садовая - посадка и уход [5 золотых правил] - Домашняя кулинария

Если посадка ежевики была выполнена весной, то через 2-3 недели после высадки в открытый грунт растение нужно удобрить. Для весенней подкормки можно использовать различные виды азотных удобрений:

  • Навозную жижу
  • Птичий помет
  • Раствор мочевины

На 1 м² ежевичной плантации требуется примерно 1 кг органических удобрений. Кроме того, дополнительно почву можно подпитать с помощью сернокислого калия.

Традиционно к подкормке растений садоводы приступают после схода снега. В южных областях этот период выпадает примерно на середину марта, а в северных – на начало или середину апреля.

Ежевика садовая - посадка и уход [5 золотых правил] - Домашняя кулинария

Описание растения

Ежевика – это многолетние кустарники, культивируемые на одном месте в течение 15-20 лет и более. Площадь выращивания ежевики в мире совпадает с площадью малины, за исключением мест с более прохладным климатом. Большая часть посадок находятся в Северной Америке, Чили и Новой Зеландии. Крупнейшими европейскими производителями ежевики являются Сербия, Румыния, Болгария. У нас ежевика широко известна как дикое растение, в этом виде она обычно колючая. Сбор плодов с таких растений ограничен и довольно сложен. На приусадебных участках, дачах выращивается садовая ежевика – без колючек.

Ежевика садовая - посадка и уход [5 золотых правил] - Домашняя кулинария

Подземная часть растения состоит из корневой системы и корневой шейки, надземная часть заменяется в среднем каждые 2 года. В первый год вырастают побеги, на которых в следующем году появляются боковые плодоносящие ветви. Побеги могут жить дольше, чем 2 года, если кусты выращиваются в теплом климате. Существуют виды с шипами и без.

У сортов с приподнимающимися стеблями их длина достигает 2-3 метра, побеги ползучей ежевики достигают длины 10 метров. Плоды созревают в середине лета. Во многих регионах выращивание ежевики не очень популярно из-за средней морозостойкости, но постоянная селекция новых сортов дает надежду на более широкое распространение ягодника.

Ежевика садовая - посадка и уход [5 золотых правил] - Домашняя кулинария

Так ли необходимо подкармливать ягодную культуру?

Удобрение – залог здоровья и богатого урожая растения. Подкормка ежевики весной необходима для быстрого роста и развития, а осенью – для восстановления сил и подготовки к тяжёлому зимнему периоду.

Ежевика садовая - посадка и уход [5 золотых правил] - Домашняя кулинария

Ежевика любимое растение многих садоводов

Подбираем местечко

Прямостоячие сорта комфортно себя чувствуют на открытых, прогретых солнышком местах, не продуваемых северными, а также восточными ветрами. Культура любительница достаточно влажных, но не сырых почв. Предпочтение отдаёт питательным, хорошо дренированным местам с суглинистым или среднесуглинистым составом грунта.

Стелющиеся виды также обожают тепло, а значит — солнечные уголки сада им придутся по душе. В остальном культура больше ничего сверх меры не требует. Поэтому можно смело отнести её к совсем некапризным культурам.

Сроки высадки: Лучшим временем для посадки служит ранняя весна.

Выбираем время для посадки

Если вам интересно, как вырастить ежевику на даче, то в первую очередь нужно выбрать подходящее время.

В отличие от многих ягодных культур, которые хорошо переносят осеннюю посадку, ежевику нужно сажать только весной, в противном случае она наверняка не приживется.

Оптимальное время высадки – конец апреля или начало мая. Впрочем, это во многом зависит от региона и погоды в конкретный год. Нужно, чтобы земля полностью прогрелась, в противном случае растение не будет приживаться, не обзаведется развитой корневой системой и просто высохнет.

Шаг первый — снятие укрытия

С наступлением весеннего тепла, очень важно вовремя провести снятие зимнего утепления с кустов ежевики.

Важно! Весеннее солнышко, разница ночной и дневной температур и талые воды могут спровоцировать возникновение конденсата внутри укрытия, что может повлечь загнивание ягодных кустов, появление на побегах плесени и очагов грибковых заболеваний.

Ежевика садовая - посадка и уход [5 золотых правил] - Домашняя кулинария

Многие садоводы задаются вопросом, в какие сроки лучше всего снимать укрытие. Однозначного ответа на этот вопрос не существует – все зависит от климатических условий района выращивания ягодной культуры и непосредственно от погоды.

Открывать кусты ежевики лучше всего после того, когда минует угроза возвратных заморозков. Пригнутые к земле побеги, укрытые слоем торфа или земли, можно открывать в два приема – сначала убрать снег и грунтовый слой, а после окончательного установления тепла, снять рулонные материалы.

Важно! Снимать утеплитель с ягодника необходимо в сухую тихую погоду.

Шаг второй – весенняя обрезка

Очень важный шаг для ухода весной за ежевикой – правильная обрезка кустов. После периода зимнего покоя необходимо не просто вырезать поврежденные морозом побеги, но одновременно с обрезкой провести правильное формирование куста.

Важно! Ежевика цветет и дает урожай на побегах прошлого года, поэтому в зиму кустам только слегка подстригают макушки, а удаляют только ветви старше 2-х лет.

Не все садоводы проводят обрезку кустов ежевики осенью, поэтому после зимовки важно сделать это правильно. В это время проводят одновременно два типа обрезки, используя остро отточенные инструменты:Ежевика садовая - посадка и уход [5 золотых правил] - Домашняя кулинария

  1. Санитарная – во время этой процедуры удаляют обмерзшие, погибшие, поврежденные и больные побеги, которые служат входными воротами для инфекций. Обрезанные ветви сжигают.
  2. Формирующая – этот тип обрезки предполагает удаление всех старых побегов (старше 2-х лет), их вырезают на уровне почвы.

Весенняя обрезка ежевики, выполняемая ежегодно, приносит ощутимую пользу:

  1. Ягодные кусты омолаживаются, они способны принести высокие урожаи сочных ягод, которые значительно увеличиваются в размерах.
  2. В результате проведенной обрезки удается избежать хаотичного разрастания кустов ежевики, приводящего к возникновению в саду непроходимых дебрей, в которых перепутаны отжившие мертвые ветви с продуктивными плодоносящими побегами.
  3. Расчистка ягодника с ежевичными посадками и удаление старых ветвей позволяет предупредить вспышку инфекционных заболеваний.
  4. Кусты ежевики после обрезки легче обслуживать, к ним упрощается подход для полива и сбора урожая.

Важно! К обрезке можно приступать после того, как сойдет снеговой покров, а температура поднимется до отметки +5 +7С, но затягивать с этой процедурой не рекомендуется.

Примерные сроки проведения обрезки ежевичных кустов в весеннее время:

  1. Южные регионы – с начала марта до середины апреля.
  2. Центральные районы России, включая Подмосковье – с конца апреля.
  3. Урал, Сибирь – последняя декада мая.

Если весной в саду высаживают новые кусты ежевики, обрезку проводят сразу же во время посадки, каждый побег укорачивают до 20-25 см.

Шаг третий – подвязывание побегов к шпалере

Ежевика садовая - посадка и уход [5 золотых правил] - Домашняя кулинарияДля удобства ухода за ягодным кустарником, весной, привязывая побеги к шпалере, можно сразу разделить однолетние и двухлетние ветви. Например, влево от центра куста к шпалере привязывают однолетние побеги, а вправо – двухлетние, на которых и будет формироваться урожай текущего года.

Ежевика формирует высокие побеги (от 1,5 м), поэтому их необходимо аккуратно подвязывать к шпалере, иначе растение образуют непроходимые заросли. Для подвязки используют различные шнуры, веревку, провод в изоляции.

Уход за ежевикой

Здоровые крепкие кустарники вырастают при постоянном поливе, рыхлении поверхности почвы, удалении сорняков, подкормке, подрезке и формировании кустов. Также следует обрабатывать растение разными препаратами для профилактики или лечения болезней и разных садовых вредителей.

Начинающему садоводу сложно сразу освоить все тонкости посадки и ухода за ежевикой, но при желании и соблюдении всех советов можно вырастить крепкий здоровый кустарник, который будет радовать хорошим урожаем.

Посадка ежевики весной

Уход в течение всего сезона

Только тщательная забота о растении позволит получить такой урожай

Только тщательная забота о растении позволит получить такой урожай

Уход за этим кустарником заключается в проведении следующих мероприятий:

  • полив
  • прополка сорняков, рыхление почвы и мульчирование
  • внесение удобрений
  • профилактические и срочные лечебные меры по устранению вредителей и патогенных микроорганизмов
  • обрезка плетей и формирование куста

Последний пункт самый важный, так как от качества и профессионализма его выполнения будут зависеть не только внешний вид и размер растения, но и его урожайность.

Шаг четвертый – профилактика заболеваний

После зимовки и обрезки, кусты ежевики полезно обработать по листьям специальными препаратами (фунгицидами) от грибковых инфекций, культура часто поражается антракнозом, серой гнилью, белой и пурпуровой пятнистостью, ржавчиной. При сильном заражении растения этими заболеваниями, обработку следует повторить. Чтобы не допустить распространение инфекций, кусты ежевики следует регулярно пропалывать, грунт рыхлить, очень помогают избавлению от сорняков мульчирующие материалы.

Кроме грибковых заболеваний, кусты ежевики могут заражаться вирусными инфекциями, возбудителей которых переносят насекомые вредители. В первую очередь следует уничтожать тлю, которая способствует распространению вирусных заболеваний. Заболевшие растения следует осмотреть, вырезать и сжечь больные побеги или уничтожить весь куст. К вирусным инфекциям относятся курчавость, желтая сетчатость и мозаика.

Еще на кустах ежевики может развиваться бактериальный рак, вызывающий уродливое разрастание стебля возле корневой шейки. Такие экземпляры лучше всего уничтожить.

Что делать в ежевичных междурядьях

В рядах – местах расположения основной массы корней убирают сорняки, неглубоко рыхлят почву. В октябре-ноябре в междурядьях вспахивают землю на глубину 15-17 см, внося в нее раз в несколько лет перегной, фосфор, калий. Междурядья надо мульчировать органикой – навозом, торфом, разбрасывая по обе стороны ряда. Читайте также статью: → «Особенности удобрения почвы торфом».

Эту процедуру следует проводить до появления корневых отпрысков. Подходит не всякая мульча. Например, опилки, кора, грибной компост из-за медленного разложения могут предохранять от сорняков и пересыхания. Наиболее подходящим материалом являются трава, солома, которые нужно укладывать поверх слоя торфа, перегноя, оберегая от сухости и укрепляя эффект этой органики.

Что нужно сделать летом

Если изучить советы бывалых садоводов о выращивании ежевики и уходе, то можно убедиться, что летом особых проблем культура не доставляет.

Главное, поливать ее в первые полтора месяца после высадки, разумеется, если хотя бы один-два раза в неделю не проходит достаточно сильный дождь, смачивающий землю на приличную глубину. После этого ежевику нужно поливать только в самые жаркие дни, сопровождающиеся продолжительной засухой. Особенно важно обеспечить растение достаточным количеством влаги при росте и созревании ягод. Недостаток влаги приведет к тому, что они будут мелкими, невзрачными, а может и вообще обсыплются с кустов.

Нельзя забывать о выборе подходящей воды. Например, нельзя поливать ежевику холодной водой из колодца, так как резкий перепад температуры нанесет ей серьезный вред. Поэтому нужно брать дождевую воду, водопроводную или же колодезную, отстоявшуюся сутки-двое на солнце и подогревшуюся до температуры хотя бы в +12…+15 градусов по Цельсию.

Рассказывая, как выращивать ежевику в домашних условиях, нельзя забывать и про уход за почвой. Опытные дачники стараются высаживать пропашные овощные культуры между рядами ежевики, благо, места здесь много. Благодаря этому можно прекрасно сэкономить полезную площадь, которая на дачных участках обычно сильно ограничена. Но выращивать их можно только в первые два года. Затем желательно дать год на отдых, за это время земля восстановится. Для ускорения процесса можно засадить землю сидеральными культурами, например, горохом, фасолью. Они прекрасно насытят почву азотом – одним из важнейших элементов, необходимых для успешного роста любых растений.

Мульча и подпорки

Также нужно проводить рыхление за год около 5-6 раз по мере необходимости. Оптимальная глубина рыхления – около 10-12 сантиметров. При использовании мульчи количество рыхлений можно сократить, что станет приятным сюрпризом для любого дачника, выполнять лишнюю работу, к тому же довольно объемную и тяжелую, никому не хочется.

Шаг пятый – обработка от вредителей

При посадке ежевики стоит помнить о плохом соседстве. Малина, роза, боярышник, клубника (земляника) – плохие соседи для ежевики, эти культуры имеют общих вредителей, поэтому заражение ягодника может иметь обширную площадь и высокую интенсивность при близких посадках этих культур.

Отдельные кусты ежевики стоит высаживать на расстоянии 1- 3 м друг от друга.

Посадкам ежевики может вредить медведка, поэтому с осени стоит принять меры по устранению этого вредителя и ликвидации кладок. Тля не только высасывает соки из молодых побегов, но и переносит вирусы, вызывающие серьезные заболевания ежевики, поэтому ранней весной, при обнаружении вредителя, необходимо обработать ягодные посадки инсектицидами против этого вредителя.

Ежевика подвержена поражениям майским жуком, малинными комариками, клещами и рядом пилильщиков и долгоносиков, против этих вредителей применяют системные препараты.

Важно! Обработку ежевики можно проводить на стадии отрастания молодых побегов и перед цветением.

Более полно об уходе за ежевикой весной расскажет видео.

Можно ли сажать ежевику рядом с малиной?

Ежевичник можно размещать рядом с малиной. Учитывайте, что и малина, и ежевика являются ползучими растениями. Если вы посадите их в маленьком саду, то они могут заплести его полностью. Будьте готовы регулярно прореживать сад.

Размножение ежевики

Размножение кустарника возможно весной, летом и зимой. Для этих целей используют разные способы в зависимости от сорта: кустовые размножают придаточными почками, делением или черенкованием, стелющиеся — горизонтальными или верхушечные частями стебля.

Ежевика садовая - посадка и уход [5 золотых правил]

Полив растения и защита от солнца

Молодые саженцы нужно поливать не обильно, но регулярно в течение первых 1-2 месяцев после высадки. Также полив будет необходим и в дальнейшем, если погода летом-осенью будет засушливая. Кусты, которые уже плодоносят, нуждаются в поливе в период цветения и формирования плодов – регулярно 1 раз в 7 дней.

Молодым саженцам первые пару месяцев после посадки необходим частый полив

Молодым саженцам первые пару месяцев после посадки необходим частый полив

Для полива не рекомендуется использовать холодную, а также колодезную воду. Оптимальный вариант – это сбор атмосферных осадков или водопроводной воды в специальную бочку или другую большую емкость (например, в старую ванну). Такая жидкость должна отстояться и нагреться на солнце на протяжении 1-2 суток перед поливом.

На второй и следующие года после посадки первый полив осуществляется весной после того, как с кустов сняли укрытие. Первый полив должен быть обильным – до 5 ведер на куст. Такая же влагозарядковая процедура проводится и осенью, когда растение готовится к зимовке.

Помимо полива кусты нуждаются в притенении от прямых солнечных лучей, но только в период созревания ягод. В ином случае черные плоды ежевики могут получить солнечный ожог, и их товарный вид, срок хранения ухудшатся. С целью притенения можно натянуть над растениями специальную или маскировочную сетку.

Распространенные ошибки и их решение

Новички чаще допускают ошибки, нежели старожилы. Самой распространенной является: следование рекомендованных схем без проверки на нужность процедуры. Также не все учитывают тип почвы, что приносит неприятности в период вегетации.

Результатом действий станет перекармливание ежевики, что очень вредно для растения. Портится не только внешний вид, но и вкусовые качества ягод.

Если ошибки уже допущены, не расстраивайтесь. Можно попробовать исправить: пересадить куст на новое место.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит