Дудник (дягиль) лесной от болезней: применение в медицине

Дягиль лекарственный. Совершенно та же Википедия. Только лучше.

Особенности дягиля

Дягиль лекарственный представляет собой травянистое душистое двухлетнее растение, которое в первый год роста формирует лишь прикорневую розетку, состоящую из пучка листовых пластин, при этом развитие цветоносов и побегов происходит только на второй год. Коротенькое бурое корневище редьковидной формы в поперечнике достигает около 80 мм, оно обрастает множеством придаточных корешков. В нем находится млечный сок белого либо бледно-желтого цвета. Одиночный прямостоячий голый толстый стебель в высоту достигает около 250 см, он имеет цилиндрическую форму, в верхней части он разветвленный, а внутри полый. Очереднорасположенные триждыперистые листовые пластины имеют крупные двух- либо трехлопастные сегменты яйцевидной формы. Прикорневые листья большие имеют треугольную форму и длинные черешки, при этом стеблевые ― меньше и обладают стеблеобъемлющим влагалищем. Зонтиковидное соцветие довольно крупное сложное и практически шаровидное, оно состоит из 20–40 лучей и в поперечнике достигает около 15 сантиметров. Соцветие формируется на цветоносе, который обладает в верхней части густым опушением. Маленькие цветки состоят из 5 лепестков зеленовато-желтого цвета, они не представляют собой никакой декоративной ценности. Плод является двусемянкой эллиптической формы желтого либо бледно-зеленого цвета, которая распадается на 2 полуплодика. Цветение у куста наблюдается на второй год жизни с июня по август. Созревание плодов происходит в июле–сентябре.

Источник: http://rastenievod.com/dyagil.html

Выращивание дягиля в саду

Посев

Для выращивания дягиля лучше всего подходят хорошо освещенные участки либо те, что находятся в полутени, при этом почва должна быть питательной, хорошо увлажненной и водопроницаемой. Подготовкой участка занимаются непосредственно перед высевом, для этого проводят его перекопку с внесением в грунт перегноя либо компоста. Затем поверхность участка разравнивают. Такую культуру высевают в открытый грунт в сентябре под зиму, до наступления весны посевной материал успеет пройти естественную стратификацию. Высевать семена нужно густо, потому что всхожесть у них сравнительно низкая. Если в весеннее время появятся чрезмерно густые всходы, то их понадобится рассадить, придерживаясь схемы 60х40 либо 60х30 сантиметров. Посевы не нуждаются в укрытии на зиму.

В том случае, когда высев семян дягиля запланирован на весенний период, их нужно будет стратифицировать. Для этого посевной материал помещают в холодильник на полку для овощей, где он пробудет 3 зимних месяца. Однако не забудьте предварительно соединить его с увлажненным песком и ссыпать полученную смесь в контейнер. Чаще всего с наступлением весеннего периода всхожих семян остается очень мало.

Уход за дягилем

После того как покажутся сеянцы, поверхность грядки рекомендуется замульчировать мхом, что благоприятно отразится на урожайности растений. Вырастить дягиль на своем участке очень просто, для этого его нужно поливать в засуху, удалять с участка сорную траву, дважды за сезон подкармливать минеральными удобрениями, часто взрыхлять поверхность почвы вокруг кустов, а также при необходимости защищать их от вредных насекомых и заболеваний.

Заболевания и вредители

В некоторых случаях такое травянистое растение поражается грибковыми заболеваниями, а именно: мучнистой росой либо ржавчиной. Специалисты не рекомендуют опрыскивать кусты химическими средствами, так как они отличаются способностью накапливать в себе ядовитые вещества. В связи с этим лучше прибегнуть к профилактическим мерам: придерживаться правил севооборота, подкармливать растения минеральными удобрениями с минимальным количеством азота, систематически удалять с грядки сорную траву.

Дягиль отличается своей устойчивостью к засухе, а наибольшую опасность из вредных насекомых для него представляет паутинный клещ, который также предпочитает сухую погоду. Для того чтобы избавиться от клещей, кусты следует опрыскать настоем табака. Для его приготовления соединяют три литра воды и 0,2 кг табака либо махорки, спустя сутки настой будет готов. Процеженный настой надо соединить с 50 мг жидкого мыла, чтобы увеличить его клейкость, затем им обрабатывают кусты и грунт под ними.

Источник: http://rastenievod.com/dyagil.html

Среда обитания

Родиной растения считается север Европы и Азии. В настоящее время дягиль лекарственный распространен в Северной, Центральной и Восточной Европе. На территории СНГ – в европейской части, Украине, на Северном Кавказе, в Грузии, Западной Сибири, на Урале,. Предпочитает места с повышенной влажностью и богатые плодородные почвы.

Где растет дягиль лекарственный? Растение можно встретить в сырых ольховых, еловых, сосново-березовых лесах, лесных оврагах, по берегам водоемов (рек, ручьев, озер и т.д.), болот, в зарослях кустарников. Иногда образует изреженные заросли.

В некоторых странах, например, в Украине и Франции, культивируется в промышленных масштабах, как пряность.

Источник: http://yandex.ru/turbo/kladovayalesa.ru/s/archives/13878?sign=2aec4faf95bd6825cda8cec9374b9fd4e53efd874486410829ccddbbb5790052:1618810754

Сбор и хранение дягиля

Чаще всего в лекарственных целях используют корень дягиля, лишь в некоторых случаях применяют с этой целью его листву и семена. У кустов первого года жизни заготовку корней проводят в осеннее время (в сентябре–октябре), а у растений второго года жизни ― весной (в марте–апреле). Их следует аккуратно извлечь из почвы, затем с корней удаляют остатки земли и обрезают надземную часть. После этого проводят тщательный осмотр сырья, при этом надо отбраковать те корни, которые были травмированы кротами либо полевками, потому что они утрачивают свои лекарственные свойства. Затем корни нужно промыть в холодной водой и порезать вдоль. Кусочки сырья раскладывают в 1 слой на решетке, бумажном листе либо тоненькой ткани для просушивания, их размещают в тени на открытом воздухе либо в хорошо вентилируемом помещении. Для того чтобы высушить корни в духовке, следует ее нагреть до температуры 35–40 градусов. Заготовку листвы проводят в период цветения, ее высушивают в затененном месте на открытом воздухе.

После того как сырье будет готово, его помещают в коробки из картона, которые можно плотно закрыть, либо в мешки. Хранится оно не дольше 2 лет.

Источник: http://rastenievod.com/dyagil.html

Использование в косметологии

Экстракт дягиля обладает антибактериальными свойствами, а это значит, что растение является полезным для лечения акне. К тому же компрессы из измельченной травы снимают боль в местах воспалений кожи, уменьшают покраснение. Отваром из корня полезно умывать кожу лица. Такие процедуры эффективны для избавления от прыщей и акне.

Корень дягиля, как уже было сказано, полезен для лечения грибковых заболеваний, в том числе и кожных. Для этого полезно посыпать пораженные участки порошком из высушенного корня дягиля. Не повредит дягиль и здоровой кожи. Умывание настоями или отварами этой травы улучшают цвет кожи лица, делают ее нежной и бархатистой. Для улучшения эффекта можно смешивать экстракт дягиля с соком алоэ.

Отвар из корня полезен и для волос. Регулярное ополаскивание локонов этим фитосредством, сделает их более «живыми», а также улучшит циркуляцию крови в коже головы, а это важный пункт для активизации роста новых волос.

Ванночки с эфирным маслом дудника полезны при отеках ног и болях в мышцах. Также они обладают успокоительным эффектом, из-за чего являются полезными перед сном.

Источник: http://foodandhealth.ru/travy/dyagil/

Где растет дягиль

Распространен дягиль в умеренной климатической зоне. Его можно встретить в лесах и степях России, на Урале и в Сибири, западной ее части.

Места произрастания, растение предпочитает увлажненные. Это берега водоемов: ручьи, реки, озера, болота. Не брезгует и канавами, сырыми местами в лесу, любит селиться в зарослях кустарника, оврагах и заливных лугах.

Размножение осуществляется семенами. Особенность растения в том, что цветение происходит только после 6 лет жизни, иногда и позже. После цветения, дудник отмирает.

Источник: http://horosho-zhivem.ru/dudnik/

Основные виды и сорта

Подвидов у дягиля лекарственного 3, а именно: Angelica archangelica subsp. archangelica; Angelica archangelica subsp. norvegica; Angelica archangelica subsp. Litoralis. В России работы по выведению новых сортов такого растения не ведутся. Наибольшей популярностью у садоводов пользуются такие европейские сорта дягиля, как Jizerka и Budakalaszi.

Источник: http://rastenievod.com/dyagil.html

Лечебные и полезные свойства дягиля лекарственного

Лечебные свойства дягиля лекарственного следующие:

• сосудорасширяющее,
• отхаркивающее,
• потогонное,
• бактерицидное,
• противовоспалительное,
• болеутоляющее,
• спазмолитическое,
• мочегонное,
• желчегонное,
• противоопухолевое,
• успокаивающее,
• тонизирующее,
• общеукрепляющее.

Источник: http://yandex.ru/turbo/kladovayalesa.ru/s/archives/13878?sign=2aec4faf95bd6825cda8cec9374b9fd4e53efd874486410829ccddbbb5790052:1618810754

Свойства дягиля: вред и польза

Лечебные свойства дягиля

В состав дягиля лекарственного входит большое количество полезных веществ. Так, в корневище содержатся эфирные масла, валериановая, яблочная, уксусная, ангеликовая и иные кислоты, а еще смолы, воск, сахара, каротин, пектины, горькие и дубильные вещества. Из корней выжимают эфирное масло, которое представляет собой жидкость с мускусным запахом, в его составе содержится протеин, жиры, белки, углеводы, клетчатка, жирные масла, фосфор, кальций, витамин B12 и аскорбиновая кислота. Масло обладает таким характерным ароматом благодаря тому, что в нем содержится вещество амбреттолид.

С давних пор человек знает о том, что это растение способствует стимуляции кровообращения, укреплению иммунной системы и сердечной мышцы, повышению выделения панкреатического сока и желчи, а еще тонизирует нервную и сердечно-сосудистую систему. Используют его при подагре, ревматизме, а еще при заболеваниях почек. Для растирки поясницы при болях используют спиртовую настойку дягиля. Его корневище включают в состав сборов, которые рекомендованы во время лечения алкогольной зависимости. Еще такой корень отличается противомикробным, противовоспалительным, отхаркивающим и мочегонным эффектом. Его рекомендуется использовать при бронхите, простуде, несварении желудка, бесплодии у анемичных женщин, нарушении кровообращения, дородовой и послеродовой слабости и головокружениях. Дягиль также используют при циститах и ревматических воспалительных процессах благодаря тому, что он обладает антисептическим эффектом. В нетрадиционной медицине его применяют при увядании и раздражении кожных покров, а еще при терапии псориаза. Отдушка такого растения зачастую применяется в косметической и парфюмерной промышленности, особенно в одеколонах и духах с ориентальным букетом. Также его используют и в пищевой промышленности для ароматизации алкогольных и безалкогольных напитков.

Очень ценным является мед дягиля, его окрас варьируется от янтарно-красного до темно-коричневого. Мед может обладать смальцеобразной, мелкозернистой, смолоподобной либо еще более густой консистенцией. Такой мед отличается от остальных тем, что он обладает слабой способностью к кристаллизации. Он отличается специфическим запахом, и резким приятным вкусом с еле ощутимой горчинкой и с карамельно-конфетным послевкусием.

Противопоказания

Дягиль нельзя употреблять людям с индивидуальной непереносимостью входящих в него веществ. Также специалисты его не рекомендуют употреблять больным сахарным диабетом и во время беременности.

Источник: http://rastenievod.com/dyagil.html

Дягиль лекарственный Противопоказания

Противопоказаний к применению не обнаружено.

При переработке корней дягиля у людей, склонных к кожной аллергии, могут появиться волдыри на руках. Следует соблюдать осторожность.

Источник: http://natural-museum.ru/flora/дягиль-лекарственный

Применение дягиля лекарственного в народной медицине

Большое число людей, свободно применяя для лечения различных заболеваний растения, считают, что они абсолютно безвредны. Однако среди лекарственных растений есть сильнодействующие, токсичные и даже ядовитые. К тому же многие люди, особенно пожилые, имеют в наличии несколько хронических заболеваний.

Поэтому, чтобы лечение было эффективным, следует учитывать при применении полезные и лечебные свойства дягиля лекарственного и противопоказания, которыми он обладает, а это может сделать только врач. Исходя из этого, прежде чем начать прием препаратов дягиля лекарственного обратитесь за консультацией к врачу, а лучше фитотерапевту, которому доверяете. Сведения же приведенные ниже, носят ознакомительный характер.

Сердечно-сосудистые заболевания

В народной медицине полезные и лечебные свойства дягиля лекарственного применяют в первую очередь, как тонизирующее и улучшающее работу сердечно-сосудистой системы средство. Чаще всего для этих целей употребляют отвар корней дягиля лекарственного, но допустима замена его на отвар всего растения.

Также отвар корней пьют при атеросклерозе и хрупкости сосудов.

Для головы

Хороший эффект показало применение дягиля лекарственного для лечения некоторых заболеваний головы. Препараты корней (отвар, порошок) используют при эпилепсии, параличах, судорогах.

В профилактических целях, для предотвращения приступов эпилепсии принимают каждое утро одно соцветие-зонтик дягиля, измельченное в порошок, запивая небольшим количеством натурального виноградного вина.

При ушной боли закапывают в больное ухо 2-3 капли сока или 3-4 капли настойки дягиля, разведенной теплой кипяченой водой в соотношении 1:1.

Простудные и бронхо-легочные заболевания

Одним из показаний дягиля лекарственного являются заболевания органов дыхания. Как противовоспалительное, отхаркивающее, потогонное средство внутренний прием отвара корней рекомендуют  при различных простудных заболеваниях, ларингите, ангине, кашле, а также бронхите, пневмонии и т.д.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Лечебные и полезные свойства дягиля лекарственного и применение его эффективно, как в качестве профилактического и оздоравливающего средства, так и для лечения заболеваний желудка и кишечника. Препараты корней (отвар, настойка) улучшают аппетит, активируют работу пищеварительных желез, нормализуют процесс пищеварения, усиливают секреторную и моторную функции кишечника, благодаря антибактериальному воздействию, подавляют процессы брожения.

В официальной медицине проводят лечение дягилем лекарственным гипоацидных гастритов (с пониженной кислотностью желудочного сока), дуоденитов, колитов, желудочно-кишечных колик и спазмов, атонии и вздутия кишечника, метеоризма, диспепсии (несварения), диареи.

Также допустим прием порошка корней. Растение принимают как самостоятельно, так и в виде сборов трав дягилем лекарственным.

Для печени

Как официальная, так и народная медицина использует дягиль лекарственный лечения печени. Растение обладает желчегонными свойствами и его назначают при холецистите, желчно-каменной болезни.

При дискинезии желчных путей в результате применения отвара дягиля лекарственного (корней) улучшается аппетит, исчезают чувство полноты в эпигастральной области, отрыжка, склонность к тошноте, рвоте, боли в животе.

Для поджелудочной железы

Чем полезен дягиль лекарственный для поджелудочной железы? Отвар корней активизирует работу органа и увеличивает секрецию панкреатического сока. Благодаря курсовому приему достигается хорошие результаты при воспалительных заболеваниях поджелудочной железы, таких как панкреатит и т.д.

Заболевания почек и мочевого пузыря

Обладая мочегонным действием, дягиль лекарственный средством признанным является для лечения заболеваний мочевого пузыря и почек, таких как задержка мочеиспускания, недержание мочи, асцит и т.д.

Для этих целей употребляют, как отвар корней, так и порошок. Хороший эффект достигается употреблением дягиля в сборах с другими растениями, например, с можжевельником и овсом.

Также в корейской народной медицине дягиля лекарственного плоды рекомендуют в качестве спазмолитического средства при почечно-каменной болезни.

Онкологические заболевания

Используют препараты дягиля лекарственного от рака. В СССР во Всесоюзном институте лекарственных растений было практическим путем доказано, что вещество фурокумарин в составе растения обладает противоопухолевой активностью. Несмотря на это в официальной медицине широкого применения дягиль для лечения данной группы заболеваний не получил.

Как народное средство дягиль лекарственный (отвар и настой корня) в комплексной терапии рекомендуют для лечения онкологических заболеваний различной локализации, например, рака пищевода, желудка, поджелудочной железы, злокачественных образований сигмовидной и прямой кишки и т.д.

Болезни нервной системы

Широко применение растения, как в официальной, так и народной медицине при неполадках с нервной системой. Что лечит дягиль лекарственный? Растение обладает выраженным успокаивающим и тонизирующим ЦНС эффектом и своим действием напоминает валериану лекарственную.

Настойку, отвар, настой дягиля лекарственного (корни) принимают при нервном истощении, неврастении, истерии, тревоге, стрессах, бессоннице и т.д. При истерии также можно пить настой листьев и отвар плодов.

Болезни полости рта

Дягиль лекарственный – лекарь, который помогает избавиться от зубной боли. Для этого на больной зуб или к десне прикладывают ватный тампон, смоченный в соке или настойке.

Болезни суставов

Препараты дягиля лекарственного полезны и эффективны для лечения заболеваний суставов и мышц. Курсовой внутренний прием отвара корней проводят при ревматизме, подагре, радикулите, люмбаго, боли в пояснице, мышечных болях и т.д. Допустимо также употребление настойки дягиля лекарственного, порошка.

В народной медицине существуют рецепты дягилем лекарственным для наружного применения. Используя настойку, отвар, сок, делают примочки, компрессы, растирки. Хорошо себя зарекомендовали ванны, для чего можно употреблять настой всего растения.

При невралгии рекомендуют растирать больное место спиртовой настойкой.

Для достижения более сильного и продолжительного эффекта проводят, как внутренний прием, так и наружное применение препаратов растения.

Для всего организма

Полезен или нет дягиль лекарственный в профилактических целях? Можно ли его принимать для оздоровления и укрепления организма в целом? Курсовой прием препаратов корней стимулируют кровообращение, способствуют повышению иммунитета. Растение рекомендуют при поражении радиацией.

Помимо этого лекарственные свойства дягиля лекарственного и применение его дают хорошие результаты при умственной и физической усталости. Назначают отвар корней пожилым людям.

Источник: http://yandex.ru/turbo/kladovayalesa.ru/s/archives/13878?sign=2aec4faf95bd6825cda8cec9374b9fd4e53efd874486410829ccddbbb5790052:1618810754

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Зонтичные
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Садовые растения Двулетники Травянистые Лекарственные Медоносы Зонтичные (Сельдерейные) Растения на Д

После этой статьи обычно читают

Источник: http://floristics.info/ru/stati/sadovodstvo/5109-dyagil-lekarstvennyj-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Использование в кулинарии

Стебли дудника не просто съедобны, но еще и очень богаты питательными веществами. В кулинарии дягиль можно использовать тем же способом, что и сельдерей. Но перед употреблением мясистые стебли следует очистить от внешней пленки, а в пищу употреблять только внутреннюю мякоть. В сыром виде стебли дягиля имеют довольно острый вкус, но после приготовления становятся более нежными.

Высушенные корни и семена дудника в качестве специи хорошо сочетаются с мясом, овощными блюдами и всяческими соусами.

В течение многих веков французы использовали это растение в приготовлении ликеров. Они добавляли в напиток зелень в качестве ароматического компонента.

В кулинарном деле известен мед из дягиля. От других видов он отличается необычным цветом (это зеленая субстанция) и способностью не кристаллизоваться до самой весны. Этот продукт известен своим богатым химическим составом и целебными свойствами. В частности он полезен при бессонницах, нервных расстройствах, ревматизме и даже эпилепсии.

Если измельченные корни дягиля сварить в сахарном сиропе, а затем добавить в варево яблоки и еще немного поварить, получится оригинальное варенье. А еще корни дягиля в руках искусных кондитеров превращаются в цукаты, пастилу, джемы, начинки для пирогов.

Как видите, за весьма заурядной внешностью дягиля прячется чрезвычайно интересное и полезное растение. Так что в следующий раз, борясь с сорняками в саду или огороде, присмотритесь повнимательнее, нет ли среди этих трав дягиля. Ведь теперь вы точно знаете, как использовать его с толком.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Источник: http://foodandhealth.ru/travy/dyagil/

Противопоказания

Чтобы лечение принесло пользу, нужно учитывать не только лечебные и полезные свойства, но и противопоказания дягиля лекарственного, которыми он обладает. Препараты растения не следует принимать при:

• повышенной свертываемости крови или склонности к данному заболеванию,
• тромбозах,
• в период после инфаркта,
• гастритах с повышенной кислотностью,
• обильных маточных кровотечениях,
• менструации,
• беременности,
• в период лактации,
• половой слабости.

Возможна индивидуальная непереносимость.

При попадании сока дягиля лекарственного на открытые участки тела под воздействием солнечного света возможны дерматиты.

Источники:

Д.С. Ивашин, З.Ф. Катина. Лекарственные растения Украины.

Советы народной целительницы Евдокии. Травник, иллюстрированный справочник.

Л.Г. Дудученко, А.С. Козьяков. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения.

В.В. Решетняк. Травник.

А. Маркова. Травник: золотые рецепты народной медицины.

С.Я. Соколов, И.П. Замотаев. Справочник по лекарственным растениям.

М.А. Носаль, І.М. Носаль. Лікарьскі рослини і способи їх застосування в народі.

Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.

И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений.

Источник: http://yandex.ru/turbo/kladovayalesa.ru/s/archives/13878?sign=2aec4faf95bd6825cda8cec9374b9fd4e53efd874486410829ccddbbb5790052:1618810754