Домашний компостер для пищевых отходов: переработка в удобрения

Домашний компостер для пищевых отходов: переработка в удобрения

Содержание
  1. Какие остатки пищи подходят для переработки, а какие нет?
  2. Какие отходы можно использовать?
  3. Как нечистоты превратить в воду
  4. Яичная скорлупа
  5. Луковая шелуха
  6. Суть и технология компостирования
  7. Цедра апельсина и лимона
  8. Практика
  9. Рыбные остатки
  10. Использование овощных отходов на даче
  11. Ваш ответ:
  12. Правила компостирования на даче
  13. В мусор или в компост
  14. Плюсы и минусы домашних органических подкормок
  15. Видео по теме

Доброго времени суток, дорогой посетитель! Мне на почту приходит много писем с вопросом такого характера – «Можно ли использовать кухонные отходы для

Какие остатки пищи подходят для переработки, а какие нет?

Почти все пищевые остатки можно использовать для переработки в удобрения.

Вот какие отходы можно класть в компост:

  • картофельные очистки;
  • луковая шелуха;
  • банановая кожура;
  • любые фрукты;
  • овощной или фруктовый жмых после отжима сока;
  • корки от арбузов;
  • яичная скорлупа;
  • очистки от моркови, свеклы;
  • кофейная гуща;
  • спитые чайные листья;
  • хлебные остатки не дрожжевого происхождения.

Нельзя использовать мясо, кости и жир. Они превращаются не в удобрение, а гниющую массу.

Не кладут в компостную кучу остатки заплесневевших фруктов и овощей. Они могут вызвать болезни у растений. Хлеб, испечённый на дрожжах, добавлять нежелательно, так как он заплесневеет раньше, чем дрожжи начнут перерабатываться аэробными микроорганизмами.

Можно класть в компост и просроченные продукты, если они подходят под критерии, приведенные выше.

Какие отходы можно использовать?

Любители земледелия круглый год собирают образовавшиеся очистки, кожуру и другой пищевой мусор. В результате садоводы с успехом применяют на огороде пищевые отходы как удобрение.

Важный момент процесса— экономия, которая позволяет обойтись без покупки дорогой подкормки. Облегчает процесс утилизации пищевых отходов домашние компостеры.

У каждого есть свой рецепт как получить выгоду и пользу, используя кухонные остатки собранные и приготовленные особым образом. Полученным составом подкармливают цветы, деревья, кустарники и другие культуры.

Распространенные кухонные остатки подходящие для удобрения:

  • яичная скорлупа;
  • картофельные и другие фруктово-овощные очистки;
  • луковая шелуха;
  • банановая кожура;
  • чайная заварка.

Существуют способы складирования в одну компостную кучу для переработки пищевых отходов на удобрение за 3 года. Но в основном применяют раздельное хранение каждого вида в домашнем компостере.

От каких дачных проблем избавляются с помощью органических остатков:

  1. Избавиться от паутинного клеща можно настоем апельсиновых корок.
  2. Кофейная гуща идет как стимулятор роста растений.
  3. Банановые шкурки, закопанные под растения обеспечивают корни калием.
  4. Высушенной картофельной шелухой удобряют огурцы.
  5. Настойкой луковой шелухи опрыскивают от вредителей.

Яичная скорлупа

Скорлупки— универсальные удобрения, к которым имеется доступ в каждой семье. В них содержится большое количество макро- и микроэлементов. Это комплексный состав в основе которого содержится легкоусвояемый растениями кальций.

Свойства для почвы:

  • Обогащение минералами.
    Увеличение рыхлости. Огородные участки с глинистыми почвами тяжелые по структуре. Это мешает поступлению достаточного количества кислорода к корням растений. При засушливой погоде происходит растрескивание почвы с разрывом корней.
  • Снижение кислотности.
    На закисленных почвах не растворяются питательные вещества, необходимые растениям, что снижает урожайность.
  • Предотвращение болезней (вершинная гниль, черная ножка).
  • Отпугивание вредителей.
    Для крупных видов — кроты, медведки, землеройки используют неразмолотую скорлупу, которая острыми краями предотвращает их распространение. Для избавления от слизней улиток подойдет порошок.

Луковая шелуха

Это распространенная подкормка огородников. Готовят удобрение разными способами.

Накопившуюся за зиму сухую луковую шелуху вносят в каждую лунку при высадке рассады или добавляют в грунт под перекопку.

Концентрированный отвар помогает бороться с тлей, паутинным клещом. Раствор готовится из расчета 1 ведро шелухи на 2 ведра кипятка. После настаивания в течение 2-х часов, его процеживают и натирают в смесь 2 куска хозяйственного мыла. Тщательно перемешанным раствором опрыскивают растения и поливают под корень.

Чайные отходы

Использованную заварку как удобрение можно закапывать в землю на даче без предварительной подготовки. Важное условие— добавление без сахара, чтобы не привлечь муравьев.Минералы, содержащиеся в чае

Собранный за сезон листовой чай—прекрасное почвенное удобрение. После внесения заварки структура грунта делается рыхлой, что повышает влаго- и воздухопроницаемость. В спитой чайной заварке содержится набор микроэлементов, способствующие цветению и созреванию растительных культур:

  • Калий. Крупнолистовой чай накапливает его в достаточном количестве. В случае его недостатка у декоративных культур возникают проблемы с цветением. Бутоны могут вовсе не завязываться. На сегодняшний день популярным становится выращивание на подоконнике карликовых деревьев, спитой чай выступает хорошей альтернативой для калийного подкармливания.
  • Магний. В его составе есть хлорофилл, дефицит которого вызывает у растения ухудшение фотосинтеза. Листва приобретает желтый цвет, процесс роста замедляется, а общее состояние цветка становится слабым.
  • Кальций. От его количества зависит развитие корневой системы. Он активно участвует в углеводном и белковом обмене.
  • Железо. Неотъемлемый элемент фотосинтеза. Его достаточный процент предотвращает заболевание, при котором крона лишается зеленого цвета.
  • Марганец. Содействует полноценному росту растения, а также развитию его корневой системы.

При технике мульчирования (рассыпание заварки на поверхности почвы и легкое перекапывание) разложившиеся чайные листы выделяет азот, необходимый корням. На грядках слой чайных листьев предохраняет от роста сорняков и пересыхания.

Альтернативой покупным торфяным таблеткам для рассады становятся использованные чайные пакетики. Семена сеют в пакетик предварительно присыпанный почвогрунтом.

Делать домашний компост можно из одного вида отходов с добавлением заварки, что способствует образованию большого количества элементов.

Рыбные остатки

На массовых производствах рыбные отходы используют для изготовления муки (для корма скота) и биодобавок (рыбий жир), что говорит о содержании большого количества минеральных веществ.

В домашних условиях можно складировать рыбные остатки в яму или делать компостный чай. Органическая смесь из домашнего компостера насытит истощенную почву необходимыми элементами. Этот ценный вид отходов животного происхождения рекомендуется перемешивать с землей на уровне 20 см. Методика особенно полезна для увеличения урожая овощных культур.

Как нечистоты превратить в воду

Современные канализационные системы функционируют более продуктивно и требуют меньше внимания к себе за счёт использования в них биопрепаратов. Это средства, в составе которых активные, искусственно выращенные микроорганизмы. Попадая в благоприятную среду, они начинают питаться отходами из выгребной ямы, перерабатывая их на воду. Так как сточная вода очищенная не на все 100%, а всего на 75-90% в зависимости от применяемого препарата, то возникает вопрос, можно ли поливать огород из выгребной ямы.

Фото: Поливать ли огород из выгребной ямы

Поливать ли огород из выгребной ямы

Чтобы получилась в канализации вода для полива растениё вместо нечистот, нужно проделать следующий комплекс работ:

  • купить специальные биопрепараты для выгребной ямы;
  • спустить определённое количество жидкости или порошка в унитаз или непосредственно добавить в яму;
  • подождать несколько часов;
  • выкачать воду водным насосом;
  • полить жидкостью огород или газон.

В процессе работ стоит придерживать некоторых правил, чтобы не навредить ни себе, ни экологии окружающей среды. Не стоит поливать водой из выгребной ямы ягоды, зелень, а если на них и попала очищенная вода, то нужно сполоснуть ещё чистой. Следует учитывать, что после применения биопрепаратов некоторое количество воды уйдёт в грунт, если установлен не герметический резервуар, а септик или выгребная яма без дна.

Яичная скорлупа

Яичная скорлупа — ценный источник природного кальция, столь необходимого растениям на всех этапах их развития. Обязательно собирайте скорлупки от яиц, подсушивайте и измельчайте до порошкообразного состояния. А весной и летом подсыпайте порошочек под свои любимые культуры. Настоем на скорлупках также можно поливать все растения не только с целью подкормки, но и в качестве профилактики широкого спектра огородных вредителей и болезней.

Половинки от куриных яиц можно нацепить на палки и вкопать в междурядьях капусты. Таким образом вы защитите посадки от атак бабочек (они будут «думать», что эта территория уже занята их сородичами).

Кроме того, в половинках от яиц можно выращивать огуречную рассаду. С описанием этой оригинальной технологии можно познакомиться здесь.

Луковая шелуха

Мы постоянно копим шелуху, остающуюся после чистки репчатого лука. Ее пользу для сада-огорода невозможно переоценить. Мы кладем по горстке луковых остатков в лунки при посадке огурцов, томатов, картофеля. Опрыскивание и полив огурцов настоем на шелухе позволяет заметно продлить период их активного плодоношения (а также является профилактикой мучнистой росы). Кроме того, она помогает бороться с тлей на растениях семейства крестоцветные.

Суть и технология компостирования

Фото 2Компостирование относится к биологическому способу переработки сырых органических отходов.

Полученный в итоге компост внешне напоминает обычную почву.

Компостирование бывает двух видов:

  • анаэробное, без притока воздуха;
  • аэробное, когда требуется наличие кислорода.

В домашних условиях чаще используют аэробный метод переработки отходов, который происходит благодаря аэробным микроорганизмам. Компост получается без неприятного запаха.

Цедра апельсина и лимона

apelsinovaja-kozhura-kak-udobrenie-_1-1-300x300.jpgВысушенную кожура цитрусовых можно использовать для отпугивания тлей и муравьев от грядок. Из этих отходов также можно сделать прекрасное удобрение (рецепт можно посмотреть тут).

От бабочки плодожорки на плодовых деревьях можно применить следующий настой. В 5 литров воды всыпьте несколько горстей высушенной и измельченной кожуры, доведите до кипения и настаивайте в течение суток. Затем добавьте туда 20 граммов мочевины и немного хозяйственного мыла, процедите и тщательно обработайте растения из садового распылителя.

Практика

Читая форумы дачников, можно заметить: часть людей не боятся использовать такую воду для полива. Правда, полив происходит точечный. То есть, деревья и кусты поливаются такой водой прямо под корень. Никто не орошает газоны и лужайки.

Что касается запаха, то очевидцы говорят: едкого удушающего запаха от полива такой водой нет. А тот, что имеется, уже через несколько минут улетучивается.

Вторая половина огородников резко против такого подхода. Объясняют они свою позицию тем, что это опасно. В такой воде могут находиться разные бактерии и личинки. А если сюда добавить еще и бытовую химию, которая, так или иначе, попадает в септик, то это вообще караул.

С первым моментом согласиться нельзя. Хотя бы только из-за того, что навозом удобряют свои посадки практически все. И никто не переживает, что там может завестись какая-то “живность”.

Со вторым моментом можно согласиться частично. Во-первых, сегодня существуют бесфосфатные моющие и чистящие средства. Вреда окружающей среде они не несут по определению. А во-вторых, добросовестные дачники знают: большое количество химии в септике может убить все бактерии, которые там “работают”. Так что они используют минимальное её количество.

Рыбные остатки

Рыбные кости и кожу полезно закладывать в ямки при посадке томатов и картошки. Конечно, этого не следует делать, если в вашем садоводческом товариществе хозяйничают бездомные коты — они рыбку и из-под земли достанут, и растения погубят.

Использование овощных отходов на даче

pishhevye-othody-kak-udobrenie-na-ogorode.jpg watermark.png

Рачительные хозяева приусадебных участков используют пищевые отходы как удобрение на огороде. На самом деле это не простая бережливость, а забота о здоровье почвы, восполнение ее плодородия. Задумайтесь, сколько овощных отходов, яичной скорлупы, спитой заварки и кофейной гущи, не принося никакой пользы, отправляется на свалку! А ведь все это может быть прекрасным органическим удобрением для сада и огорода.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности — не используйте эту форму, а нажимайте «Уточнить/обсудить вопрос» под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Правила компостирования на даче

Иногда пищевые отходы просто закладывают в грядки, чтобы они работали как удобрение на огороде. В дачных условиях можно получить и качественный компост, где компонентами выступают не только пищевые, но и разные растительные отходы — трава и листья.
Нюансы, которые нужно соблюдать в процессе компостирования:

  • площадку выбирают в затенённом месте, отступив 150 см от построек;
  • сырьё закладывают в ящики, траншеи, ямы, кучи;
  • предусматривают дренаж из ветвей деревьев;
  • высота и ширина не должна превышать 1,5 м;
  • закладывают измельченное или некрупное сырьё;
  • периодически проводят увлажнение (при сжимании горсти субстрата должна появится капелька влаги);
  • для насыщения кислородом отходы периодически перелопачивают;
  • в качестве наполнителей закладывают растительные остатки с огорода и пищевые отходы с кухни;
  • мясные отходы в кучу не добавляют.

Для ускорения процесса переработки пищевых отходов применяют биологические препараты, которые насыпают через каждые 20 см отходов.

О таких препаратах и их применении мы говорили в статьях о компосте из навоза и из скошенной травы.

Сверху компостную кучу засыпают землей, укрывают плёнкой. Примерно через 40-50 дней компост готов. Полученный субстрат коричневого цвета, рассыпается в руках, имеет характерный земляной запах.

В мусор или в компост

Ежегодно каждая семья избавляется от огромного количества пищевого мусора. Его вывозят за город на свалки, и там он загрязняет окружающую среду. Но если этот мусор не выбрасывать, а накапливать и заготавливать заранее для использования на посадках, можно оказать помощь не только себе, но и окружающей среде. Количество мусора, вывозимого за пределы города, уменьшается, что благотворно влияет на окружающую среду, пусть и в небольшой степени. Использование отходов из органики на собственном огороде, способствует натуральному и не напитанному искусственными элементами урожаю.

Плюсы и минусы домашних органических подкормок

Фото 6Положительные моменты при организации переработки домашних отходов в удобрения:

  • минимизация отходов, производимых семьей;
  • экономия средств на покупку готовых подкормок;
  • удобрения не содержат пестицидов, антибиотиков и прочих сомнительных компонентов;
  • питательная ценность таких удобрений, как правило, выше, чем у покупных;
  • почва обогащается живыми микроорганизмами, которые создают естественную среду для улучшения плодородия.

Отрицательные стороны использования домашних органических удобрений:

  • невозможно точно рассчитать количество питательных веществ, отсюда опасность передозировки при внесении в почву;
  • существует опасность заражения культур болезнями;
  • все равно придется тратиться на оборудование и добавки;
  • трудозатраты, ведь чтобы получить качественный компост, нужно приложить усилия.

Видео по теме

Автор видео рассказывает, как делает удобрение из пищевых отходов у себя на кухне:

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит