Дикая слива: сорта и виды, как называется мелкая разновидность, сливовое дерево или кустарник — описание, какие бывают

Дикая слива: сорта и виды, как называется мелкая разновидность, сливовое дерево или кустарник — описание, какие бывают

Содержание
  1. Слива Венгерка: описание сорта
  2. Растения, которые можно перепутать 38. олива европейская и лох узколистный
  3. Слива — это ягода или фрукт? Слива: особенности выращивания, виды и отзывы
  4. Слива. Свойства древесины. Полезные свойства
  5. Обработка
  6. К какому виду плодов относится слива?
  7. Какие средства более эффективные?
  8. Слива. Полезные свойства
  9. Памятка для садовода
  10. Польза сливы для детей
  11. Размножение сливы
  12. Ранние сорта
  13. Сорта домашней сливы
  14. Агротехника сливы
  15. Когда собирать и как хранить
  16. Изделия из древесины сливы
  17. Слива Персиковая
  18. Яхонтовая
  19. Слива Чернослив

Сорта синей, жёлтой сливы. Описание, отзывы и фото разновидностей китайской, колоновидной, венгерской сливы. Сорта для изготовления чернослива.

Слива Венгерка: описание сорта

Обычно Венгерка растет в центральных регионах РФ. Сорт самоплодный. Каждый год слива дает богатый урожай. Вид ценится за богатый ежегодный урожай и плоды с отличными вкусовыми качествами. С одного дерева можно собрать до 30-40 кг фруктов.

Сорт сливы Венгерка

Сорт сливы Венгерка

Деревья вырастают высотой до 3 м. Крона широкая, шаровидная. Появляется много поросли. Сорт выдерживает сильные морозы. Плодоношение начинается с 4-5 лет выращивания.

Сливы Венгерки имеют темно-фиолетовый оттенок кожуры, покрытой темно-сизым налетом. Плоды имеют разную форму от круглой до овальной, весом около 25 г. Косточку легко отделить от мякоти. Мясистая часть золотистого оттенка, плотной консистенции, сладкая на вкус с кисловатым полутоном. Кожура плотная с горчинкой. Поспевают фрукты сразу все вместе в последней декаде сентября.

Сливы хорошо хранятся и транспортируются. Их можно даже срывать немного недоспевшими, в лежке они дозревают. Так, они становятся менее кислыми. Из Венгерки делают варенье, джем, компот. Ее сушат получают сухофрукты – чернослив.

Венгерка включает несколько видов: московскую, Вангенгейма, фиолетовую, домашнюю или обыкновенную, итальянскую, зимнюю, изюм-эрик, бюлскую раннюю.

Растения, которые можно перепутать 38. олива европейская и лох узколистный

Олива европейская из семейства маслиновых, а Лох узколистный из семейства Лоховых, хотя я много раз слышала, что лох — это дикая маслина. Не-ааа.

Олива европейская в диком виде не встречается. Семейство Маслиновые.

Для начала олива — вечнозелёное дерево, листья почти без черешков, узкие, сверху тёмно-зелёные, снизу серебристые кожистые — не опадают на зиму, а постепенно уступают место новым в течение двух-трёх лет. Всё дерево кажется серебристым, или присыпанным пылью — для кого как :).

Полюбоваться на оливу можно в ботаническом саду или в тёплых краях, куда её завезли со своей родины «древние греки», генуэзцы и прочие любители вкусной и полезной пищи :).

Олива европейская живёт и плодоносит столетиями, запах цветущего дерева привлекает пчёл, но олива справляется с опылением и без них: пыльцу разносит ветер.

Так как оливки на дереве зреют в течение длительного периода, а собирают их тоже не все и сразу, то ягоды попадают на стол в разной степени спелости — но одинаковой степени полезности :).

Самые спелые — тёмные, но они уже мягкие и не попадают в банки, а под пресс- и на масло.

Зелёные плоды консервируют в «родном цвете» или с помощью технологии Black oxidized olives насыщают кислородом до почернения, и далее по вкусу: с косточкой, без косточки, фаршированные кем и чем-нибудь. Без обработки, прямо с дерева, зелёные оливки просто горькие и терпкие — те, что я попробовала разжевать.

Не только плоды оливы используют в медицине (оливковое масло — обычная основа для целебных препаратов) — листья, цветы, даже кору.

Лох узколистный, семейство Лоховые (есть и такое, к нему относят облепиху, шефердию и, собственно, лох).

Само по себе это невысокое деревце, но из-за обильной корневой поросли собрание таких деревьев выглядит как малопроходимый кустарник. Имеет колючки.

Узкие недлинные листья с обеих сторон покрыты не то чешуйками, не то войлочным пушком, как и мелкие невзрачные ягодки и молодые побеги. Незрелые ягоды мучнисто-терпкие на вкус, позже слегка сладковатые. Съедобны. В годы войны и неурожая их собирали и использовали для выпечки.

Цветки мелкие, тоже невзрачные, четырёхлепестковые жёлтые, сидят в пазухах листьев на молодых побегах, но запах. невероятно-невесомый, неуловимый, смесь липы, жасмина. и моря. Заросли лоха мне знакомы по берегам Тамани, где они спасали от полуденного пекла в своих колючих объятиях.

Неплохо чувствует себя он и в средней полосе на южной стороне склона обочины дороги, где был высажен лет сорок-пятьдесят назад; в морозные зимы вымерзал до пенька, но упрямо выбрасывает новые побеги и цветёт. Прохожие приостанавливаются, нюхают воздух, но похожий на иву куст никак не привлекает их внимание. Да и скажи им кто, что так чудесно пахнет ЛОХ, только посмеются.

Листья лоха узколистного, цветы и плоды имеют много целебных качеств и не много противопоказаний.

Близким родственником лоха узколистного является лох многоцветковый (модный нынче Гуми).

лох зонтичный (популярный в садово-парковом дизайне)

Источник

Слива — это ягода или фрукт? Слива: особенности выращивания, виды и отзывы

Обилие фруктов и овощей, ягод и заморских плодов на прилавках сегодня просто невероятное. Еще недавно в зимний период в продаже бывали только яблоки (ну, возможно, за исключением столичных супермаркетов), теперь ситуация в корне изменилась. Однако нас заинтересовал один примечательный факт. Многие из нас путают классификацию фруктов и ягод. Далеко ходить не надо: что арбуз – это ягода, а банан – травянистое растение семейства злаковых, знают далеко не все. Однако сегодня мы хотим поговорить не про экзотику, а про наши привычные садовые дары. Вот слива – это ягода или фрукт? Многие выберут первый ответ и ошибутся. Почему, давайте разбираться вместе.

1667664.jpg

Слива. Свойства древесины. Полезные свойства

Слива относится к роду Розовые. Род ( Rosaceae ) Розовые насчитывает порядка 240 видов деревьев. К роду Розовые также относятся многие, известные нам виды плодовых деревьев. Таких, например, как вишня, черешня, персик, абрикос, черемуха и другие.

Считают, что слива появилась вследствие скрещивания диких алычи и терна. Растет слива в Северных умеренных областях. Слива занимает третье место по распространенности в мире, порядка двадцати процентов всех плодовых деревьев.

Слива, в высоту растет до 10 метров. Чаще, высота дерева не превышает трех метров. Диаметр ствола не более 40 сантиметров.

Цветет слива белыми или розовыми цветами. Имеет простой лист с зубчатыми краями.

Обработка

Ранней весной, у садоводов начинается обработка сливы, в качестве профилактики и борьбы с вредителями и болезнями.

Дикая слива: сорта и виды, как называется мелкая разновидность, сливовое дерево или кустарник - описание, какие бывают

Почву в приствольных кругах проливают фунгицидами, для защиты от корневой гнили.

Дикая слива: сорта и виды, как называется мелкая разновидность, сливовое дерево или кустарник - описание, какие бывают

Этапы обработки:

  • Ø первое опрыскивание до распускания почек;
  • Ø второе, до начала цветения;
  • Ø третий раз — во время цветения, если наметились симптомы болезни или поражение насекомыми;
  • Ø повтор — после цветения.

Дикая слива: сорта и виды, как называется мелкая разновидность, сливовое дерево или кустарник - описание, какие бывают

К какому виду плодов относится слива?

Все плоды по количеству семян можно разделить на два вида: односемянные и многосемянные. У многосемянных плодов содержится более одного семени, к таковым относят: помидор, тыкву, смородину, виноград и др.

Сливу относят к односемянным растениям. Плод сливы – однокостянка продолговатой или круглой формы, он покрыт тонкой кожицей, имеющей желтый, красный, лиловый или фиолетовый цвет.

Какие средства более эффективные?

Фитоверм, Профилактин, Бордоская смесь.

Дикая слива: сорта и виды, как называется мелкая разновидность, сливовое дерево или кустарник - описание, какие бывают

Слива. Полезные свойства

Плоды сливы содержат большое количество витамина P, который “отвечает” за крепость и здоровье кровеносных сосудов, а также за стабильное артериальное давление. Поэтому сливу кушать очень полезно. Особенно тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Употребление компотов из сливы снижает уровень холестерина.

Кроме витамина P, слива содержит большое количество калия. Калий в нашем организме помогает выводить лишнюю жидкость из организма, способствует желчеобразованию.

Плоды сливы обладают мягким слабительным эффектом, поэтому ее полезно употреблять при запорах и проблемах с кишечником.

Очень полезен отвар из листьев сливы. В листьях содержатся вещества, которые предупреждают образование тромбов на стенках сосудов.

У сливы есть и противопоказания. Не стоит увлекаться употреблением сливы, диабетикам. Употребление сливы может повлиять на течение подагры.

Перед применением в лечебных целях, необходима консультация со специалистам.

Источник

Памятка для садовода

Поскольку мы начали разговор со сливы, то хотим немного подробней остановиться на этом растении и рассказать садоводам о правилах посадки, выращивания и ухода за этим фруктовым деревом.

Слива – это плодовое дерево. В дикой природе не встречается. Была получена от скрещивания терна и алычи. Выращиваются фруктовые деревья повсеместно, отличаются скороплодностью и хорошей приспособляемостью.

1667666.jpg

Польза сливы для детей

Дикая слива: сорта и виды, как называется мелкая разновидность, сливовое дерево или кустарник - описание, какие бывают

В качестве прикорма педиатры рекомендуют сливу с 8 месяцев. Первые порции должны быть небольшими: одна-две ложки сливового пюре или сока. В дальнейшем количество можно увеличить, но незначительно. Слива сильно слабит и вызывает расстройство работы кишечника и диарею.

В детском возрасте, когда органы ЖКТ до конца не сформированы, у малышей бывают запоры. В этом случае польза сливы просто неоценима. Если нет свежих плодов, то можно приготовить компот из сухофруктов или купить готовое пюре для детей. Пюре в небольшом количестве вводят в кашки или творожки.

Нужно следить, чтобы ребенок не съел за один прием много плодов, что приводит к тем же печальным последствиям: расстройство работы органов пищеварения, боли в животе, изжога, диарея.

Размножение сливы

Размножение сливы происходит несколькими способами:

Посадка семян

Выращивание сливы из косточки
Обычно этот метод используют для получения подвоев. Для получения хорошего саженца необходимо:

  • Здоровые и крупные семена тщательно промывают и очищают от мякоти, затем замачивают в воде на 4 дня, при этом воду надо менять, а семена периодически помешивать.
  • После этой процедуры их тщательно сушат и хранят в стеклянной банке.
  • Затем нужно смешать семена с влажным песком или опилками и оставить их настаиваться при температуре от +1 до -10 градусов в течении 180 дней.
  • Изначально семена проращивают в виде рассады, после чего переносят сеянцы в открытый грунт.

Прививка

Данную процедуру проделывают в период активного движения сока, то есть в апреле-мае или июле-августе. Существуют 2 основных способа прививки: в расщеп и за кору.

Корневая поросль

Осенью перерубается корень, который соединяет материнское растение и отросток, весной же отростки, вместе с корнями выкапывают и пересаживают на новое, отдельное место.

Корневые черенки

Схема размножения сливы корневыми черенками и порослью

  • У молодого дерева выкапывают корни на расстоянии 1 метра от штамба, для взрослых слив расстояние увеличивается до 1,5 метров.
  • Длина используемых корней должна быть 15 сантиметров, а ширина 1,5 сантиметра.
  • Если черенки были выкопаны осенью, то их хранят в траншее, глубиной 50 сантиметров, присыпая смесью из торфа и песка. Также черенки можно сохранить в подвале, укрывая их влажными опилками и мхом.
  • В конце апреля следует подготовить грунт, состоящий из одной части торфа, смешанной с 3-мя частями песка.
  • Далее в него наклонно или вертикально высаживают черенки, затем их прикрывают пленкой.
  • Верхние концы заглубляются на 2 сантиметра, затем их мульчируют опилками или торфом.
  • До появления побегов черенки нужно защитить от яркого света и пересыхания.
  • Если взойдут несколько побегов, то среди них выбирается самый сильный.
  • Несколько раз за сезон растения прикармливают азотными удобрениями.
  • На зимний период побеги перемещают в дом и доращивают до высоты в 1-1,5метра, затем деревья будут готовы к переезду в сад.

Сливы, относящиеся к сортам Ренклод отличаются превосходными вкусовыми качествами. Их мякоть называют десертной или мармеладной, поэтому вырастить такое дерево в саду мечтает каждый садовод. Если правильно отнестись к выбору саженца, то такое дерево можно посадить даже в центральном регионе России.

Запись 13 лучших сортов сливы Ренклод впервые появилась Про ферму.

Ранние сорта

Ранние разновидности сливы позволяют насладиться любимыми плодами до середины августа. Они очень сочные, но не сильно сладкие. Опишем некоторых представителей этой группы.

Евразия

сорт сливы Евразия

«Евразия» не способна самостоятельно опыляться.

Рядом с ней рекомендуется посадить следующие:

  • Волжская красавиц
  • Память Тимирязева
  • Ренклод Колхозный
  • Маяк
  • Золотое Руно

Стартовая

сорт сливы Стартовая

Сорта домашней сливы

Домашняя слива – вид плодоносящих растений из рода сливы, подсемейства сливовые, семейства розовые. Это невысокие деревья, живущие около четверти века, способные давать урожай на протяжении двух третей срока существования. Многовековая селекция привела к появлению внушительного количества сортов, разнящихся внешним видом плода, дерева, вкусовыми, питательными свойствами, сроками вызревания, степенью сопротивляемости заболеваниям.

Агротехника сливы

Сливовое дерево в наших условиях ростом до 4—6 метров, любит солнце. Его корневая система довольно поверхностная, что обуславливает повышенную требовательность к влаге, а ещё обильное иногда образование поросли. Плодоносить начинает на 3—7-й год, долговечность 20—60 лет, срок эксплуатации — 15—20 лет. Алыча растёт кустом или деревом, высотой до 4-х метров, столь же долговечна и урожайна, как и слива, а плодоносить начинает уже на второй-четвёртый год.

Дикая слива: сорта и виды, как называется мелкая разновидность, сливовое дерево или кустарник - описание, какие бывают

Все сливы цветут рано, когда реальна угроза заморозков, а потому для них нужно выбрать защищённое место с лёгкой плодородной почвой. Следует также учесть, что у слив сложные требования к опылению: есть сорта самоплодные, есть частично самоплодные, есть самобесплодные. Последним непременно нужны опылители, но даже самоплодные, посаженные рядом с ними заметно повышают урожай. Так что сажайте сразу несколько деревьев разных сортов, проконсультировавшись предварительно о сроках их цветения и возможностях опыления.

Сажают сливу ранней весной до распускания почек. Схема посадки 3х4 м. Посадочная яма глубиной 60 и шириной 40 см. Уход заключается в рыхлении и мульчировании почвы, удалении сорняков и поросли, своевременной обрезке, поливе и внесении удобрений, проверке на предмет наличия вредителей и болезней. Если ожидается обильный урожай, чтобы получить более крупные плоды и предотвратить разломы веток, можно проредить завязи, осторожно срезая их секатором, и поставить опоры.

Про выбор сортов — чуть дальше обратимся к советам известных садоводов. Если условия сада не вполне отвечают требованиям, можно взять саженцы, полученные из корневой поросли старых сортов (они способны возобновиться в случае обмерзания), или выращенные на месте сеянцы, как более стойкие, особенно во втором-третьем поколениях.

Дикая слива: сорта и виды, как называется мелкая разновидность, сливовое дерево или кустарник - описание, какие бывают

Если хочется иметь сорт с недостаточным запасом зимостойкости, можно применить прививку его в крону надёжных в местных условиях сортов. И ещё, если участок расположен в неблагоприятных для сливы условиях, сделайте ставку на сорта и формы терносливы и тёрна, которые более выносливы. Только не приобретайте сгоряча замечательные во многих отношениях (зимостойкость, урожайность, красивые плоды) сорта дальневосточных слив. Дело в том, что они слишком рано цветут и попадают под заморозки, не могут опыляться сортами сливы домашней, рано выходят из состояния покоя и у них подопревает кора.

Нельзя не отметить декоративные достоинства сливы, особенно сливы русской и китайской. Первая поражает обилием цветков, а затем плодов, вторая — способностью цвести среди зимы, конечно не русской. А вот китайской или европейской зимой, с декабря до апреля вполне можно «наслаждаться нежными цветами сливы, чьи венчики в снегу раскрылись». Цветок сливы в Китае — эталон красоты и эмблема зимы. Впрочем, в весеннем убранстве и урожайном состоянии хороши и другие сливы, алычи, тёрны. Цветение последних, например, продолжается 15—20 дней.

Сорта сливы для наших садов

Советы В. Морозова: Опыт показывает, что для весьма суровых условий моего сада пока нет подходящих по морозостойкости сортов сливы, за исключением старых, вроде ‘Тульской Чёрной’ или ‘Скороспелки Красной’. Зато испытания более 30-ти сортов сливы русской дали вдохновляющие результаты. ‘Злато Скифов’, ‘Кубанская Комета’, ‘Июльская Роза’, ‘Клеопатра’, ‘Алые Паруса’, ‘Подарок Санкт-Петербургу’, ‘Подарок Саду-Гиганту’, ‘Сеянец Ракеты’, ‘Алёнушка’ и немало других регулярно и обильно плодоносят, радуя красивыми, сочными и вкусными плодами. Надо только побеспокоиться о формировании и поддержании компактной кроны, способной выдержать высокие урожаи, и не допускать перегрузки ветвей. (Морозов В. Н. Лучшие плодовые, ягодные и цветочные культуры для знатоков и любителей. М., ЭКСМО, 2009)

Дикая слива: сорта и виды, как называется мелкая разновидность, сливовое дерево или кустарник - описание, какие бывают

Советы И.Исаевой: Лучшие, на мой взгляд, сорта для Московской и соседних с ней областей, — значит, пограничной зоны разведения сливы:

Сорта народной селекции:

‘Скороспелка Красная’, ‘Венгерка Московская’, ‘Тульская Чёрная’. ‘Жигули’ селекции Е. П. Финаева; ‘Евразия’ (А. Н. Веньяминов); ‘Ренклод Тамбовский’, ’Яичная Синяя’, ‘Фиолетовая’, ‘Смолинка’, ‘Еникеевская’, ‘Скороплодная’ (Х. К. Еникеев, С. Н. Сатарова); ‘Синий Дар’, ‘Утро’, ‘Занятная’ (В. С. Симонов); ‘Заречная Ранняя’, ‘Ренклод Мичуринский’, ‘Этюд’ (Г. А. Курсаков); ‘Ракитовая’, ‘Сверхранняя’, ‘Ренклод Теньковский’, ‘Теньковская Синяя’ (Татарский НИИСХ); ‘Пирамидальная’ и’ Катунская’ (НИИ садоводства Сибири); Малютка’ и ‘Дивная’ (Красноярская опытная станция).

Слива русская:

‘Найдёна’, ‘Кубанская Комета’, ‘Гек’, ‘Шатёр’, ‘Колонновидная’, ‘Путешественница’ (Крымская ОСС); ‘Зарница’, ‘Ярило’, ‘Мономах’, ‘Злато Скифов’, ‘Несмеяна’, ‘Клеопатра’ (Тимирязевская академия); ‘Промень’, ‘Ветразь’, ‘Мара’, ‘Асалода’, ‘Витьба’ (Институт плодоводства НАН Белоруссии). (Исаева И.С. Сад XXI века. М., РОСМЭН, 2005)

Совет от В. Сусова: За полвека сортоизучения в Мичуринском саду Тимирязевской академии лучшими по сливе считаю: ‘Конфетная’ и ’Кооперативная’ из ранних, ‘Машенька’ и ‘Ренклод Харитоновой’ из средних, ‘Апухтинская’ и ‘Русинка’ из поздних; по русской сливе: ‘Кубанская Комета’ и ‘Июльская Роза’ из ранних, ‘Владимирская Комета’ и ‘Шатёр’ из средних, ‘Сеянец Ракеты’ и ‘Ванета’ из поздних.

Наиболее зимостойкими считаю сорта В. П.Ягунова — ‘Машенька’ и ‘Дашенька’. Эти же сорта, а также ‘Алёнушка’ дают наиболее крупные плоды; самые урожайные — ‘Скороплодная’, ‘Богатырская’, ‘Скороспелка Новая’; самые вкусные плоды у ‘Конфетной’, ‘Кооперативной’, ‘Алёнушки’, ‘Машеньки’, ‘Богатырской’ и ‘Ренклода Харитоновой’.

(Сусов В. И.. Перспективные сорта плодовых деревьев. М., 2009)

Когда собирать и как хранить

Собирают плоды за 4-5дней до окончательного созревания. Выбирают плотные плоды. На них обязателен восковый налет. Их тогда можно хранить несколько дней. А мягкие сорта плодов с тонкой кожурой не хранятся. В домашних условиях сливы хранятся в холодильнике.

Изделия из древесины сливы

Из древесины сливы изготавливают:

  • – эксклюзивную мебель – сливу можно отделать даже «под черное дерево»
  • – ручки для инструментов, деревянных бочек
  • – трости, бильярдные кии
  • – художественный паркет, многослойные доски для пола
  • – музыкальные инструменты
  • – элементы интерьера
  • -посуду и кухонную утварь и т.д.

Ниже представлена подборка различных изделий из древесины сливы

Источник

Слива Персиковая

сорт сливы Персиковая

Была выведена французскими учёными. Сорт не очень распространен в мире, имеет ещё несколько названий – Рояль-руж, Красная нектарина. В России встречается в тёплых регионах.

Среднерослое дерево вырастает до 4,5 м. Оно самобесплодное. Требуется соседство с другими разновидностями сливы.

К примеру с:

  • Мирабелью Нанси
  • Венгерками
  • Анной Шпет
  • Ренклодом

Персиковая – теплолюбивая культура. Она не может выдержать суровые Российские зимы.

Яхонтовая

сорт сливы Яхонтовая

Высокие показатели урожайности получают высаживанием рядом с «Яхонтовой» такие сорта, как:

  • Память Тимирязева
  • Венгерка московская
  • Скороспелка красная

Плоды Яхонтовой можно использовать для заготовок, или употреблять в необработанном натуральном виде.

Слива Чернослив

Многие знают, что для получения всем известного сухофрукта – чернослива используют сливу. Но не все разновидности этой культуры подходят для сушки.

Наиболее пригодными для изготовления чернослива принято считать:

  • Венгерку Итальянскую
  • Ренклод Росошанский
  • Синюю птицу
  • Венгерку Корнеевскую
  • Чернослив Адыгейский

Сухофрукты получают только из слив с синей, фиолетовой кожурой.

Чернослив Адыгейский

сорт сливы Чернослив Адыгейский

8.6 Total Score

Мы постарались собрать для Вас самые популярные среди опытных садоводов сорта слив и дать им краткую, но информативную характеристику. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Достоверность информации

9.5

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит