Когда выращенная репа горчит, огородник не знает что делать, нужно сначала выяснить причины возникновения проблемы. Связаны они с сортовой особенностью или неправильным уходом за культурой. Если соблюдать технологию культивации репы, знать способы удаления горечи из выросших плодов, то из них можно приготовить вкусные витаминные блюда.
Почему горчит репа?
Нельзя сказать, что горчинка во вкусе репы является её недостатком. Многие любители овощей предпочитают корнеплоды с небольшой горечью, другим, наоборот, нравится только сладкая репа. Чтобы добиться желаемого результата, необходимо знать, что влияет на вкус корнеплодов, и почему они вырастают горькими.
Причины горечи:
- особенность сорта (те сорта репы, которые слегка горчат, в своём составе имеют больше горчичных масел, по сравнению с остальными);
- избыток удобрений;
- нарушение нормы полива – избыток воды или её недостаток;
- особенности почвы, излишняя закисленность;
- слишком жаркое лето (оптимальной для формирования сладких корнеплодов считается температура около 18°С);
- нарушение сроков уборки;
- полив в дневное время (поливать репу надо поздним вечером).
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/repa/gorchit/
Конфликт ценою в жизнь
Увидел в новостях во ВКонтакте.
хотели отжать имущество у какой-то местной , её знакомый (сын стрелка) пожалел и вступился за девушку, советовал ничего не подписывать, что злодеям очень уж не понравилось и они направились войной на дом, обещали «вы*бать мать» и т.п. «стандартный пакет» оскорблений от людей с повышенной волосатостью…
Так вот, толпа пришла к дому с оружием, арматурами, кидала камни, угрожала и даже первой начала пальбу, на что отец семейства взял сайгу и ответил.
Теперь его посадили в СИЗО.. Как долго у нас будут сажать за очевидную самоборону? Не по закону, а по факту. Речь не о юриспруденции, т.е. формально может там что-то и превышено и т.п, реально же — мужчина защищал свой дом и семью от толпы пришлых гопников. Если закон не позволяет нам защищать себя, своих близких и имущество, то значит депутаты, народные избранники, должны внести в него изменения.
«Соседка из дома напротив стала считать нападавших. Досчитала до 30 и сбилась. Вся эта толпа разъяренных нападавших набрасывалась на ворота у дома, пытаясь перелезть. В руках у них были не только камни, но цепи, арматура, оружие. Оружия было много. Машины наших гостей они расстреляли. В живот ранили и моего супруга», — рассказала Елена Краснова корреспонденту «Ивановских новостей».
boton95
16 часов назад
Источник: http://pikabu.ru/story/zharenaya_repa_kak_vkusno_pozharit_repu_7052348
Черная редька – состав и польза
В давнее время черную редьку называли «овощем покаяния». Все дело в едких ферментах и горьких маслах, которыми она насыщена, что делает ее употребление в чистом виде целым испытанием. Тем не менее, раньше считалось, что при поедании корнеплода человек очищается. Но, употребляя редьку из высоких побуждений, человек действительно становился здоровее.
Полезные свойства черной редьки обусловлены ее составом. Витаминов, минералов, биологически активных веществ в продукте – множество. Именно поэтому в кулинарии разные виды редьки успешно применяются, особенно, в зимнее время, когда имеется дефицит других овощей и фруктов.
Кроме клетчатки, большого количества воды, масел, аминокислот и белков в продукте есть:
- Каротин
- Ретинол
- Фолиевая кислота
- Аскорбиновая кислота
- Витамин К
- Витамины группы В
- Магний
- Калий
- Кальций
- Железо
- Фосфор
- Цинк
- Сера и другие элементы
Источник: http://narkologiya-orel.ru/eda-i-napitki/chtoby-redka-ne-gorchila.html
А говорят — психологи не помогают
Живу в Германии, соседи рядом жили — молодая пара из Польши.
Она красивая, высокая, пробивная, тусовщица. Он — пониже, спокойный, домосед. Тоже очень красивый парень.
Она его перетянула в Германию жить. Устроилась работать на полдня, а его отправила работать на полный день — деньги основные зарабатывать. Он в Польше работал что-то типа эникея, сисадмина. А тут в Германии то в мясокомбинате спину гнуть, то ямы копать. Тяжело, сильно устаёшь.
Парень усиленно учил немецкий, чтобы пойти на обучение чему-то компьютерному. Выучил довольно неплохо язык. Но его жена сказала — нечего тут учиться, иди на курсы водителей фуры, они много зарабатывают. Пошёл, выучился, стал крутить баранку. Стало ещё тяжелее физически, а главное — психологически. Боится он водить такую большую машину, стресс у него постоянный. Через полгода попал в небольшую аварию, причем не по своей вине, стресс увеличился. Пошёл к психологу на прием, чтобы со стрессом бороться. Встретил там в приёмной пациентку — тоже полячка, давно в Германии, работает налоговым консультантом, страдает от одиночества.
Вообщем, парень ушёл от своей девушке, переехал к другой полячке, ушёл из водителей, пошёл на свое желанное обучение по компьютерам — его новая подруга его полностью поддерживает, говорит — нам вдвоём на жизнь моей зарплаты вполне хватит. Квартира у нее своя собственная. Ребёнка хотят завести в самое ближайшее время.
А его бывшая жена теперь всем рассказывает про ту «kurwa», которая увела у нее мужа. А говорят — психологи не помогают, врут же.
kottoblog
10 часов назад
Источник: http://pikabu.ru/story/zharenaya_repa_kak_vkusno_pozharit_repu_7052348
Полезные свойства репы
И вовсе не «квасной патриотизм» заставляет нас писать эти строки. Дело в том, что репа обладает многими очень полезными свойствами. В ней, например, содержится до 9% сахара. В романе «Кануны» В. Белов упоминает о деревенском деликатесе — вяленой репе. Наверняка современные дети тоже не отказались бы от этого кушанья, а многие предпочли бы его даже конфетам. Вкус вяленой репы близок к сухофруктам, но своим специфическим ароматом превосходит многие из них.
Именно репа являлась основным профилактическим средством, спасавшим многих крестьянских детей от таких болезней, как рахит, непрочные кости, плохая кровь и др. Редкий овощ сравнится с репой (ее листьями) по содержанию кальция. Вот почему сок из листьев репы рекомендуется пить тем людям, кто нуждается в кальции. В Англии, например, смесь соков листьев репы, моркови и одуванчиков считается самым эффективным средством для укрепления зубов и всех костных тканей организма.
Не обделены листья репы и калием. Сок их в смеси с соком сельдерея и моркови способствует снижению кислотности организма.
В репе и ее листьях содержатся также витамины С, РР, провитамин А (в желтых сортах). В связи с этим репа всегда была важным источником витаминов, особенно для жителей северных районов страны.
В народной медицине отвары из репы применялись как эффективное отхаркивающее и мочегонное средство. Считалось также, что они хорошо помогают от кашля при хроническом бронхите.
Кашицы из вареной репы использовали в качестве припарок при подагрических болезнях в суставах, а из жидких концентрированных отваров делали ванны.
Вот что писал более 200 лет назад о целительных свойствах репы В.А. Левшин: «Корень репы прохладителен, отверзает утробу и довольно питателен. Сок из свежих реп, на терке истертых, выдавленный и подваренный с сахаром, составляет верное средство от цинги во рту; мазание оным опухших и кровоисточающих десен исцеляет их дня в два. От болезней грудных и кашля приготовляют из репы сильно врачующий сок следующим образом: несколько свежих реп надлежит изрезать в ломтики, и в простом, глиняном новом горшке, сделав из лучинок решетку, накласть на оную слой ломтей репных и посыпать мелким сахаром. Сверх сего слоя перегородить еще лучинками, еще накласть ломтей репы, также посыпать сахаром, и сим образом продолжать, пока горшок наполнится. Тогда, наложа крышку, по шву обмазать и поставить в печной вольный дух на ночь. На дне горшка соберется сок, которого должно по половине чайной ложки принимать по утру и в вечер.
Сок длинной репы слабит, утишает волнения во внутренностях и животную боль».
Уже одного этого достаточно, чтобы понять, каким ценным продуктом мы пренебрегаем.
Источник: http://eldomo.ru/dacha/repa-gorchit-chto-delat-prichiny-sposoby-ustraneniya-gorechi
Как «казачий народ» писал на меня заявление по 282 УК РФ
После моей заметки с «извинениями» перед казаками, получил множество просьб выложить скриншоты тех самых казачьих жалоб. Некоторые и вовсе посчитали, что я все это придумал. Не хотел возвращаться к теме и думал уже ее закрыть, но казаки не отпускают. Да и дорогие подписчики требуют. Если кто не в курсе ситуации, то напомню: в изначальной заметке о проблемах казачества я писал, что у казаков прав столько же, сколько у дворовых алкашей: они по закону не могут трогать граждан, их вещи и применять к ним силу. Казаки потребовали извинений. Я написал извинительный пост, где попросил прощения у алкашей за то, что сравнил их с казаками. Но вчера пришли другие казаки, оскорбились уже им и потребовали новых извинений! И я решил, что раз казаки сами просятся, да и два прошлых поста набрали в сумме почти 700 тыс. просмотров, то надо таки уважить почтенную публику. Итак, очередное лицо казачьей ориентации начало мне уныло угрожать:
Я, конечно, сперва удивился. Ведь я писал не о вымышленном «казачьем народе», а о казаках, состоящих на госслужбе, чья деятельность регулируется ФЗ о казачестве. Но потом вспомнил, что «народ воинов» недалеко ушел от истеричных девочек: сама придумала, сама обиделась. Еще обращу внимание, что представитель «народа» казаков отправил мне сообщение и тут же заблокировал, чтобы я не смог ему ответить. Ибо уже в интернете зажурчал. Это все, что надо знать о смелости «народа воинов». Но он же требовал публичных извинений, а пройти мимо я не смог. Ибо настоящий мужчина должен уметь извиниться, если кого-то обидел. Даже если ему не дают этого сделать! Поэтому мне пришлось извиниться с запасного аккаунта:
Другой аккаунт представитель «народа воинов» тоже сразу забанил. Видимо, зазнался и не принял извинений.
Ну а теперь конкретно по 282 статье. Так как многие казаки вместо посещения уроков истории изучали в туалетах попахи друг друга, то они не в курсе, что никакого «казачьего народа» никогда не было. Потому что казаки, сюрприз, были не только донские, но и, например, уральские, оренбургские и многие другие. И входило в каждое казачество множество разных народов, от русских и татар до турков и калмыков. Казаки — это закрепленное законами сословие в Российской империи. Сословия в нашей стране были отменены 104 года назад. В тот момент все казаки стали бывшими казаками. А сегодня не осталось и их, есть только потомки казаков. Говорить о «народе казаков» — это то же самое, что говорить о «народе дворников», «народе бухгалтеров» или о любимом казаками «народе бомжей».
А вот именно отдельный «народ казаков» с древними арийскими корнями придумал некий И. Геббельс, чтобы взять их в стройные ряды Ваффен-СС. И все, кто рассказывает о «казачьем народе» — повторяет, сюрприз, нацистские байки. Да, собственно, это и есть самые настоящие нацисты. Например, вот что мне сообщил тот самый администратор «Казачьих вестей», перед которым я должен извиняться:
Казачий нацист объявляет русских «лаптями» и «мужиками». Русские у казачьего нациста не говорят, а «лаят». И лаять у них в «генетической памяти». Русский для казачьего нациста — это собака. Общаться он с русскими «как захочет так и будет». Потому что есть уберменш — казак и унтерменш — русский. Ничего не напоминает, нет? И после этого казачьи нацисты угрожают заявлением по 282 УК РФ. Л — логика казачья!
Всем казачьим нацистам хочу дать официальный ответ: если на меня будет написано заявление, то я тут же напишу встречное, по той же самой 282 УК РФ. Но тут есть нюанс. Ни про какой «казачий народ» я никогда не писал, ибо его на территории России не существует и разжигать ненависть к нему я не мог по определению. Я описал права казаков на госслужбе, прописанные, сюрприз, аж в Федеральном законе. Поэтому вы со своим влажными фантазиями, изложенными в заявлении, сразу же получите хeром по лбу, то есть отказ в возбуждении дела. А, бонусом, поднимите настроение следователю и всему отделу. А вот русский народ, сюрприз, есть. И вам будет крайне тяжело объяснить русскому судье, почему он — «лапоть», почему он «казакам не ровня» и откуда у него собачья «генетическая память». И это я еще как следует ваши паблики и странички не изучал, где нацизм прет из всех щелей. Те самые, где вы с двух рук наяриваете на казаков из Ваффен-СС, убивавших наших дедов, и называете их героями. А если изучу, то вы, с большой долей вероятности, к 282 получите прицепом и свеженькую 354.1 — Реабилитация нацизма.
P.S.
Сегодняшний апдейт к посту:
На своей страничке клоун, который сразу же после угроз навалил в папаху и забанил меня, собрался меня «пробивать». Особо мило, что я никогда и нигде не скрывался, у меня даже страница Вконтакте авторизована. Ну а «взять», недорогие клоуны, вы сможете только у друг друга.
Автор: Иван Котт (https://vk.com/kottoblog)
Чтобы казакам было легче пробивать, то вот и моя личная страничка — https://vk.com/kott.ivan
Показать полностью 3
Источник: http://pikabu.ru/story/zharenaya_repa_kak_vkusno_pozharit_repu_7052348
Портрет
— Я нарисовал тебя.
Илон Маск:
— Будто в зеркало смотрюсь.
Источник: http://pikabu.ru/story/zharenaya_repa_kak_vkusno_pozharit_repu_7052348
Пареная репа: рецепт в мультиварке
Наверняка вы слышали такую поговорку, как «проще пареной репы». Она появилась не зря, ведь действительно приготовить этот корнеплод на пару невероятно легко, особенно пользуясь современным кухонным оборудованием и техникой.
Как сделать:
- Каждая мультиварка оснащена дополнительной крышкой с дырочками или сеткой для приготовления пищи на пару.
- Репу следует помыть и очистить, нарезать кубиками, разложить на сетке.
- В чашу мультиварки налейте воду и включите режим «Пароварка».
- После закипания воды держите репу на пару ровно 2 минут, при подаче посыпьте солью и специями.
Репа на пару в мультиварке
Источник: http://heaclub.ru/blyuda-iz-repy-vkusnye-i-poleznye-luchshie-recepty-kak-prigotovit-salat-sup-pyure-kashu-varene-garnir-iz-repy-ragu-s-repoj-repu-zharenuyu-zapechennuyu-farshirovannuyu-s-kuricej-myasom-re
Дождь не дождь
Есть мнение, что дикий дождь на Юге России вызван слезами охеревших барыг, от того что открыли Турцию.
Felix007
17 часов назад
Источник: http://pikabu.ru/story/zharenaya_repa_kak_vkusno_pozharit_repu_7052348
Как готовить репу, чтобы не горчила?
Во многих блюдах, например, в кашах из репы, горчинка совершенно ни к чему. Чтобы убрать её, необходимо воспользоваться одним из ниже рассмотренных способов.
Залейте кипятком
Если у корнеплодов незначительная горечь, убрать её можно более простым и быстрым способом:
- Репу (помытую, очищенную от кожуры и порезанную на куски) выложите в большую миску.
- Залейте нарезанные корнеплоды кипятком.
- Через 5-7 минут извлекайте пропаренные куски.
Можно держать репу и дольше, тогда горечь уйдёт наверняка. Некоторые хозяйки мелко режут репу, и держат в кипятке 10 минут.
Горечь из репы надо убирать до начала приготовления блюд – супов, каш, различных гарниров и вторых блюд. Если заранее не избавить корнеплоды от горчинки, из готового блюда её уже не убрать.
Отварите
Часто можно услышать такой совет: чтобы убрать горечь из репы, её нужно отварить. Длительность и другие условия термообработки зависят от того, как в дальнейшем будет использоваться отваренный корнеплод.
Вот что рекомендуют сделать:
- Удалить черешок и вымыть корнеплоды.
- Очистить от кожуры.
- Закипятить в кастрюле воду.
- Погрузить репу в кипяток. Крупные корнеплоды предварительно порезать на куски.
- Варить репу 25 минут. Если порезать её на части, время варки сокращается до 15 минут.
- Чтобы проверить сварились ли корнеплоды, нужно проткнуть их ножом. Если он входит легко и без усилий, значит репа готова. Вареная репа хорошо сочетается с жаренными грибами, луком и морковью.
Несмотря на популярность этого народного способа, многие хозяйки говорят, что если корнеплод слегка горчил в сыром виде (т. е. на вкус был как мягкий редис), то лучше репу вообще не варить, а использовать сырой, натерев в овощной салат.
Замаринуйте
Чтобы сохранить в репе витамины, применяют способ, при котором удаётся избавиться от горечи без использования кипятка.
Как убрать горчинку маринованием:
- Нарежьте помытую и очищенную репу на части (пластинками или ломтиками), и сложите в миску.
- Пересыпьте репу солью и сахаром, добавьте уксус (подойдёт как бальзамический, так и столовый). Перемешайте всё и оставьте на 40-60 минут – репа должна промариноваться.
- Слейте всю жидкость с нарезанной репы, и залейте её нерафинированным растительным маслом.
Маринование позволяет сохранить в репе максимум витаминов, но по сравнению с варкой и заливкой кипятком – эффект удаления горечи будет меньшим. Немного горчинки в маринованной репе всё-таки останется.
В мультиварке
Мультиварку (пароварку) можно использовать для выведения горечи из репы:
- Наполните чашу водой на 50% и закипятите.
- Очистите репу и порежьте её на 5-6 частей.
- Погрузите репу в закипевшую воду.
- Включите режим «Варка»/«Варка на пару» на 20 минут.
Советы от хозяйки про то, как избавиться от горечи репы, смотрите в следующем видео:
Горчинка – не повод отказываться от вкусных и полезных корнеплодов. Если вам не нравится горькая репа, высаживайте только сладкие сорта и правильно ухаживайте за культурой. А чтобы полностью исключить горечь, обработайте её одним из вышеописанных способов.
Автор публикации
не в сети 1 год
Марина Черницкая
19 Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/repa/gorchit/
Отмазки «шел, поскользнулся, упал на … (вписать нужное)» уходят в прошлое. Теперь все будут говорить «лечил крестец»
Переведено с японского твиттером:
Считается, что крестец был вытолкнут вверх путем введения огромной пробки и сместился назад, а пульпозное ядро, которое было причиной боли, вернулось в исходное положение, и боль исчезла.
Показать полностью 1
ssstrange
11 часов назад
Источник: http://pikabu.ru/story/zharenaya_repa_kak_vkusno_pozharit_repu_7052348
Операция «горошина»
Когда старшая дочь научилась самостоятельно передвигаться по квартире, то она проявляла большой интерес к тому, что находила на полу, пытаясь это съесть. Я конечно следила, отбирала, говорила «нельзя» и так далее, но безуспешно. Однажды она нашла на полу горошину черного перца и хитро глядя на меня, мгновенно засунула его себе в рот. Через несколько секунд последовала реакция. После этого случая с пола она больше ничего съесть не пыталась.
Через несколько лет, когда младший ребенок научился передвигаться самостоятельно, была подброшена горошина в профилактических целях. В этот же день приманка сработала! Эффект оказался аналогичным:-)
Источник: http://pikabu.ru/story/zharenaya_repa_kak_vkusno_pozharit_repu_7052348
Ну бывает
evseio
23 часа назад
Источник: http://pikabu.ru/story/zharenaya_repa_kak_vkusno_pozharit_repu_7052348
И я туда же — FIT сервис
Пришло время поменять масло в двигателе и колодки по кругу.
Зимой менял масло в Fit сервисе — быстро, рядом с домом, удобно. Посмотрел на сайте стоимость услуги, записался, в общем понравилось. Поэтому и сейчас решил воспользоваться услугами сервиса.
Запись на три дня вперед.
За день до намеченной даты звонит девушка (Д) :
Д — добрый день. Вы записаны в сервис, давайте решим вопрос с запчастями.
Я — у меня свои (по привычке сам покупаю все необходимые запчасти)
Д — в компании новая политика обслуживания, теперь мы меняем масло в двигателе только при покупке масла у нас.
Я — эээ, а почему?
Д — мы не можем гарантировать качество вашего масла.
Я — ну так напишите как все, что масло клиента.
Д — мы не можем так ничего гарантировать
Я — хорошо, что вы тогда гарантируете с вашим маслом?
Д — (пауза) это новая политика компании…
Я — понятно, мне тогда колодки поменяйте хотя бы
Д — да, хорошо.
Ничего не подозревая, приезжаю на следующее утро в сервис. Приемщик начинает выписывать заказ — наряд.
Параллельно интересуюсь сколько стоит масло у них. Как оказалось 5500 за 5 литров. 1100 за литр, Карл! Немного прифигев от цены, понимаю что вряд ли к ним еще раз приеду.
И тут самое весёлое- на сайте цена на замену колодок 1400 рэ — передние, 1400 — задние соответственно. А в заказ-наряде 6000!
Далее приемщик (П) и Я :
Я — это как это у вас цена от сайта отличается?
П- тут надо сделать сопутствующие работы, чтобы поменять колодки
Я — обслуживание суппортов ?
П — да
Я — но это не указано на сайте
П — не нравится, можете не делать (валите)
Я — конечно не нравится и сервис ваш полное #%*##
В общем ничего не сделал, уехал. Поменял в другом все и с маслом за 3000.
Но дело даже не в деньгах, а в отношении. Меня на всем пути пытались надурить, вы напишите инфу на сайте, что масло только наше, что цена замены колодок не 1400 а 3000 и всё. Вопросов не будет.
А так конечно осадочек остался, никогда больше, и вам не советую.
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам:
Источник: http://pikabu.ru/story/zharenaya_repa_kak_vkusno_pozharit_repu_7052348
