Черешня Бычье сердце: описание сорта, отзывы о нем, опылители, инструкция по выращиванию и размножению

✅ 13.03.2021 Черешня под интригующим названием «Бычье сердце» представляет собой крупноплодный сорт с удивительно сочными и вкусными ягодами. Кроме того, этот сорт еще и ранний, поэтому полакомиться вкусным урожаем можно будет уже в начале-середине июня. Необычное название сорт

Описание плода

Название сорта говорит само за себя — «Бычье сердце» (или «Воловье сердце» как его называли ранее) имеет крупные сердцевидные плоды весом около 8 граммов. Они имеют насыщенный темно-красный цвет, который при полном созревании может показаться черным.

Мякоть ягоды также имеет бардовый цвет. Вкус черешни характеризуется как очень сладкий, здесь во вкусе отсутствует характерная для многих видов кислинка. Даже при недостатке света плоды чаще всего получают ту самую сладость, за которую они так ценятся.

Источник: http://rasteniadacha.ru/chereshnya-byche-serdcze/

История селекции

Адаптирована черешня Бычье Сердце к регионам с теплым климатом, поскольку выведен сорт был в Грузии.

В российский Госреестр он не внесен. Со временем ареал культивирования расширился до средней европейской полосы, благодаря популярности сочных, очень крупных плодов.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/chereshnya-byche-serdtse.html

Описание культуры

После посадки крупноплодная черешня Бычье Сердце демонстрирует быстрые темпы роста. К пяти годам уже формируется обильная крона. После этого периода ростовые процессы замедляются.

По мере взросления высота дерева черешни Бычье Сердце варьируется в пределах от трех до пяти метров. Крона имеет пирамидальную форму со средней степенью облиственности.

Листовые пластины крупные, с темной зеленой окраской. У них ланцетная форма с заостренными кончиками и двоякопильчатыми краями. Закругленное основание крепится к прочному короткому черешку.

Зрелые ягоды достигают веса до 12 г. Они покрыты темно-красной плотной кожицей с приятным винным оттенком. Очень сочная мякоть отличается от кожуры более светлым тоном. Она сладкая, с приятной слабой кислой ноткой, придающей плодам пикантный вкус. Косточка удаляется с небольшим затруднением.

Белые небольшие цветки объединяются в соцветия. В каждое из них входит от двух до четырех бутонов.

После посадки на подготовленное в саду место черешня Бычье Сердце начинает плодоносить довольно рано, в среднем уже на четвертый год.

Эта разновидность черешни, имеющая еще название Воловье Сердце, первоначально была рекомендована для южных российских территорий. Она культивировалась в Азербайджане, Грузии.

Со временем стало практиковаться выращивание черешни Бычье Сердце в условиях Черноземья и центра России. При соблюдении агротехнических правил и учете особенностей сорта по отношению к подбору места посадки удается получать стабильный урожай.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/chereshnya-byche-serdtse.html

Борьба с болезнями и вредителями

Как уже отмечалось, черешня Бычье сердце устойчива к коккомикозу.

При неправильной агротехнике либо отсутствии ухода она может поражаться следующими болезнями:

1. Клястероспориоз. Основной симптом — отверстия и пятна на листках. Борьбу с болезнью следует производить препаратами «Хом» (40 г/10 л), «Ридомил» (20 г/10 л).
2. Плодовая гниль. При заражении происходит загнивание ягод и появление на них бежевых точек. Лечение осуществляют опрыскиваниями до цветения «Фундазолом» (10 г/10 л воды), «Топаз» (2 мл / 10 л); после цветения — «Хорусом» (3 г/10 л). Ветви, на которых имелись заболевшие плоды, следует срезать и уничтожить в огне.
3. Бактериоз. О заражении можно узнать по водянистым пятнам на листках и ягодах. Чтобы не допустить болезни, следует своевременно осуществлять подкормку дерева азотсодержащими смесями и соблюдать технику полива, не переувлажняя почву.

Из вредителей черешневое дерево могут атаковать:

1. Тля. Насекомое можно обнаружить в мае-июле. В ходе его нападения у деревьев увядает листва. Чтобы избавиться от вредителя, применяют обработки чесночным настоем, препаратами «Фуфанон» (10 мл/10 л), «Конфидор» (1,5 г/10 л), «Фитоверм» (1,5 мл/10 л).
2. Вишнёвая моль. Атакует черешни в мае. Повреждает почки. Против насекомого эффективны обработки по бутонам средствами «Конфидор» (1,5 г/10 л), «Фитоверм» (1,5 мл/10 л).
3. Вишнёвая муха. В мае-июне наносит огромный вред ягодам. Вредоносное насекомое уничтожают препаратами «Актеллик» (2 мл/2 л), «Фуфанон», (10 мл/10 л), «Каратэ» (4 мл/10 л).

Источник: http://cvetochki-rostov-na-donu.ru/fermerstvo/opyliteli-chereshnya-byche-serdtse-opisanie-sorta.html

Особенности посадки

Если на личном подворье посадка черешни Бычье Сердце проводится с учетом особенностей этой плодовой культуры, удается ежегодно получать вкусные полезные плоды невероятных крупных размеров.

Рекомендуемые сроки

Преимущественным сроком, рекомендуемым для высадки в сад черешни Бычье Сердце, считается весенний сезон. Это связано с возможностью молодого деревца адаптироваться к новым условиям и перенести зиму.

Совет! Если удалось приобрести жизнеспособные саженцы осенью, то следует перед наступлением минусовой температуры провести мероприятия по их защите от вымерзания при помощи укрытия.

Выбор подходящего места

Подбирая постоянное место для черешни Бычье Сердце, учитывают, что эта культура не будет хорошо произрастать при близком залегании водоносных слоев.

Участок должен хорошо освещаться солнцем. С северной стороны устанавливают защитные щиты. Не любит черешня тяжелых глинистых и обедненных песчаных грунтов.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с черешней

Обеспечивает достойную урожайность черешни Бычье Сердце правильно подобранное соседство из других растений.

Рекомендуются высаживать боярышник, виноград, рябину, вишню. Они не мешают черешне развиваться, поэтому могут расти рядом. Нежелательными соседями считаются яблони, алыча, груша, малина, терн, слива. Их целесообразно размещать не ближе шести метров от черешни.

Выбор и подготовка посадочного материала

Приобретая саженец черешни Бычье Сердце, следует внимательно осмотреть его. Важно, чтобы на нем отсутствовали сухие или сломанные ветки, повреждения коры.

Саженец не должен быть деформированным или иметь признаки заболеваний. Наиболее жизнеспособными будут экземпляры с развитой корневой системой, плотными почками, аккуратным и заметным местом прививки.

Непосредственно перед высаживанием острым секатором укорачивают слишком длинные и поврежденные корешки. Замачивают нижнюю часть саженца на два часа в отстоявшуюся теплую воду с растворенным в ней сообразно инструкции стимулятором роста.

Алгоритм посадки

Важно после подготовки посадочного материала правильно посадить черешню Бычье Сердце, выдерживая интервал в ряду три метра, а ширину междурядий в пять метров.

Ямы для весенней посадки копают осенью. Вынутый грунт обогащают минеральным комплексным удобрением. В глинистую почву добавляют песок, перепревший компост в равных объемах.

Посадку черешни Бычье Сердце ведут в следующей последовательности:

1. В дно посадочной ямы вбивают деревянный кол, который послужит опорой молодому деревцу при порывах ветра.
2. Укладывают дренажный слой, роль которого исполняют гравий, битый кирпич, булыжники.
3. Насыпают в центр горку подготовленного грунта.
4. Устанавливают саженец, аккуратно распрямив и распределив по земляному холмику все корешки.
5. Уплотняя слегка слои, заполняют почвенной смесью пустоты. Место прививки должно возвышаться над поверхностью.
6. Подвязывают к опоре саженец и поливают его.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/chereshnya-byche-serdtse.html

Болезни и вредители черешни Бычье сердце

По окончанию весеннего сезона или в начале лета листочки Бычьего сердца могут покрыться мелкими коричневатыми пятнышками. Впоследствии это приводит к тому, что они засыхают и осыпаются. Реже, такие пятнышки появляются на плодах. Если вы столкнулись с таким проявлением, то это коккомикоз.

Обычно дерево редко подвергается нападению этого грибка, но все же, не имеет 100% защиты. При поражении черешни коккомикозом необходимо предпринять следующие меры:

• В первую очередь удаляются и сжигаются все инвазированные части.
• В период вегетации почек обработайте черешню специальными фунгицидами.
• После сбора урожая, черешню нужно обработать бордоской жидкостью.

Среди вредителей стоит отметить:

• Вишневую муху. Это самое вредное насекомое для дынного сорта. Муха откладывает свои яйца в зеленые ягоды. После появления на свет личинок, они начинают поедать мякоть изнутри. Борются с этим паразитом специальными инсектицидами.
• Вишневая моль. Этот паразит любит почки, листья и юные побеги черешни. Как и в предыдущем случае решение проблемы с вредителем сводится к использованию специальных инсектицидов.

Источник: http://fermerss.ru/2018/09/17/chereshnja-byche-serdce/

Подготовка к зиме черешни Бычье сердце

Перед наступлением зимних морозов черешня поливается и рыхлится грунт. Как вариант, можно использовать мульчу, а после выпадения осадков хорошенько закутать снегом ствол дерева. Таким образом получится защитить и ствол, и корни от промерзания.

Также нужно обеспечить защиту корневой системы от грызунов. В зимнее время они могут стать серьезнейшей проблемой. Для этого вокруг ствола раскидывают специальные яды.

Источник: http://fermerss.ru/2018/09/17/chereshnja-byche-serdce/

Уход за деревьями в саду

Особое внимание в уходе за данным сортом черешни уделяется поливу. «Бычье сердце» — влаголюбивый сорт и для того, чтобы был достаточный урожай, а плоды имели характерный вид черешню необходимо правильно поливать. Черешня поливается от появления первых листочков вплоть до их полного опадания. Нормой полива для молодого дерева считается 3 ведра чистой воды в месяц, а для взрослого дерева — 6 ведер чистой воды в месяца.

Молодым деревьям не требуется специальная подкормка, так как им вполне хватает того удобрения, которое использовали при посадки. Однако, более взрослые деревья будут нуждаться в подкормке минеральными и органическими удобрениями несколько раз в течении всего вегетационного периода.

Как многие другие садовые деревья самобесплодным является и черешня «Бычье сердце». Опылители, которые смогут гарантировать садоводам урожай должны находиться в непосредственной близости от дерева — в радиусе не более трех метров. Чаще всего для гарантии урожая черешни садят Овстужевку, Тютчевку и Ивпуть.

Источник: http://rasteniadacha.ru/chereshnya-byche-serdcze/

Отзывы

Чтобы составить полное впечатление, следует проанализировать отзывы садоводов о черешне Бычье Сердце.

 

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/chereshnya-byche-serdtse.html

Польза черешни

Возглавляет список полезных свойств черешни ее низкая калорийность при высоком содержании углеводов. Это прекрасный диетический продукт, в состав которого входят:

• салициловая, фолиевая, яблочная и лимонная кислоты;
• полезный для всей сердечно-сосудистой системы калий (250 г на 100 г плодов);
• железо, марганец, цинк, бор, йод, магний, кальций, фосфор;
• аскорбиновая кислота;
• витамины группы PP, B, A и E.

Все это вместе дает полезные для организма плоды, которые позитивно влияют на иммунную систему, увеличивают обменные процессы и понижают артериальное давление. Для профилактики ожирения и других заболеваний врачи рекомендуют проводить разгрузочные дни с употреблением черешни, кефира и минеральной воды.

Источник: http://fb.ru/article/194242/chereshnya-byiche-serdtse-otzyivyi-opisanie

Сорт черешни бычье сердце: фото

• Извлекаем пользу: волчки на яблоне
• Как бороться с почковым клещом на кустах смородины
• Вишня не цветет, причины и решение проблемы
• Обрезка сосны. Советы и рекомендации

Из всех ягод, черешня просто лакомство! Она спеет первая (особенно черешня «майка»), необыкновенно вкусна, и всеми бесконечно
любима. Да. черешня, не вишня. Варенье из неё практически
не варят. Её компоты уступают вишнёвым.
Поэтому черешню сажают реже, и съедают всю живьём!
Моя мама высадила когда-то (зная мою любовь к ней — в детстве с друзьями воровали у соседей!) шесть саженцев. Пять стали роскошными царицами двора. (Есть фото!) Один саженец сразу пропал.
Знатоки-садоводы говорили, что сажать должно нечётное число.
Сколько счастья; и от цветенья черешни, и сколько блаженства
от её почти медовых, сочных, ягодок.
Бычье Сердце — самый лучший в мире сорт!
Последнее время, у нас правда в ягодах появились червячки.
Особенно когда было много дождей, и когда черешня переревала.
Написал в память о моей маме — Клавдии Ефимовне…

Источник: http://bogatyjurozhaj.ru/derevya/chereshnya/chereshnya-byche-serdtse-opisanie-sorta-posadka-i-uhod-opyliteli.html