Как приготовить щи с зеленью шпината: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
Зелёный борщ со шпинатом
Этот суп готовится достаточно быстро и просто. А вкус у блюда просто потрясающий, вам стоит его непременно попробовать!
Ингредиенты:
- Утиная грудка – 1 шт
- Картофель – 7-8 шт
- Яйца куриные – 3 шт
- Морковь – 1 шт
- Лук репчатый – 1-2 шт
- Растительное или сливочное масло – 2 ст.л
- Шпинат – 200 г
- Сметана – 0,5 ст
- Вода — 3 л
Приготовление:
1. Утиное мясо хорошо промыть под струёй холодной воды. Положить в кастрюлю, залить чистой холодной водой. Поставить варить на 1,5 — 2 часа. Снимать периодически пенку с бульона.
2. Картофель почистить, нарезать кубиками среднего размера. Выложить в бульон с практически готовым мясом.
3. Морковь очистить от кожуры и порезать кубиками.
4. Лук репчатый измельчить на кубики. Подготовленные овощи обжаривать не требуется. Их сразу необходимо выложить в бульон. Когда жидкость закипит, нужно убавить огонь. Посолить, поперчить.
5. Яйца разбить в миску, слегка взбить их венчиком, присолить. Разогреть сковороду с добавлением масла, затем влить яичную массу. Пожарить тонкий омлет как блин, переворачивая его на другую сторону.
6. Готовый омлет порезать тонкой соломкой или кубиками на ваше усмотрение.
7. Шпинат помыть и измельчить. Добавить его в суп вместе с омлетом. Когда все овощи станут мягкими, нужно добавить немного сметаны. Варить ещё пять минут. Добавленная сметана придаст некую кислинку блюду.
Приятного аппетита, побольше вам радостных моментов!
Ингредиенты
1 морковь (большая или несколько маленьких)
2 лук репчатый (небольшого размера)
2 картофеля
1 лавровый лист
1 пучок шпината
1 пучок петрушки
1 пучок зеленого лука
2 ст. л. подсолнечного масла
4 перепелиных яйца
по вкусу соль и перец
Ингредиенты
Куриная грудка — 300-400 г
Вода — 2-2,5 л
Свежий шпинат — 1 пучок
Свежий щавель — 1 пучок
Молодой картофель — 4-5 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Спелый и крупный розовый помидор — 1 шт.
Яйцо вареное — 3-4 шт.
Укроп — 4 веточки
Петрушка — 4 веточки
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль
Сметана — для подачи
- 43 кКал
- 1 ч.
- 1 ч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1586.1 ккал | белки 124.5 г | жиры 41.8 г | углеводы 176.5 г |
| Порции | |||
| ккал 396.5 ккал | белки 31.1 г | жиры 10.5 г | углеводы 44.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 42 ккал | белки 3.3 г | жиры 1.1 г | углеводы 4.7 г |
Ингредиенты для зелёных щей со шпинатом
• 700 г курицы (бёдра, голени);
• 120 г лука репчатого;
• 200 г сельдерея;
• 350 г картофеля;
• 300 г кабачков;
• 350 г мороженого шпината;
• соль, лавровый лист, растительное масло.
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Индейку хорошенько промыть, довести до кипения. Воду слить, снова промыть ножку и поставить вариться в подсоленной воде на 30-40 минут.
- Картофель порезать небольшими частями. Порезать морковь и лук. Варить еще 10 минут.
- Меленько порезать щавель и шпинат.
- Добавить к борщу, варить еще около 10 минут. Добавить лавровый лист, специи и добавить соли по вкусу.
- Готовый борщ подаём (по желанию) со сметаной и порезанными вареными яйцами.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Хороший,легкий,летний супчик.Замороженный шпинат по вкусу отдаленно-кисловатый,поэтому добавляем сок лимона и по вкусу напоминает щавелевый зеленый борщ.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20 человек оценилиСохранить рецепт7 человек сохранили
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель в мундире — 74 ккал/100г
- Картофель жареный — 192 ккал/100г
- Картофель зрелый — 80 ккал/100г
- Картофель отварной — 82 ккал/100г
- Картофель печеный — 70 ккал/100г
- Картофельное пюре — 380 ккал/100г
- Морковь — 33 ккал/100г
- Морковь отварная — 25 ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Шпинат — 22 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Лук репчатый — 41 ккал/100г
- Куриное яйцо — 80 ккал/100г
- Куриный бульон — 19 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриный бульон, Шпинат, Лук репчатый, Морковь, Картошка, Куриные яйца, Соль, Перец черный молотый
Видео — рецепт: зелёного борща со шпинатом
Такой борщ всегда пользуется авторитетом. Так как он хорошо освежает, утоляет жажду и голод. Особенный аромат придает ему шпинат и лимонный сок.
Подробное описание и порядок действий вы можете посмотреть на видео – материале.
Надеюсь, что вы обязательно нашли для себя полезную информацию и выбрали тот самый лучший рецепт. Так как суп – это самое распространенное блюдо, практически в каждом доме. Мало кто не любит его. А в сочетании со шпинатом, он просто превосходен. Особенно если это борщ.
Желаю вам удачи и тёплого солнечного дня!
Приятного аппетита!
Комментарии
нимфуся24.06.2009 22:03
ответить
37 калорий на 100 грамм.отличный рецепт )) 5
nikachka24.06.2009 22:21
ответить
витаминный супчик!!
mari202024.06.2009 22:22
ответить
нимфуся,а где про каллории написано? Как это в бульоне может быть 37 каллорий?Плюс сметана,яйцо,картофель…Борщик вкусный. Люблю такой,правда предпочитаю без мяса,постный. 5!!!!
junona6125.06.2009 02:49
ответить
Всем спасибо!
nuza25.06.2009 06:00
ответить
Только сегодня варила щи из щавеля,надо попробовать из шпината.5555555!
sveta8031.07.2009 02:23
ответить
вкусный 555
Написать комментарий Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Тарталетки всеподходящие в радужном оформлении Тушенка домашняя
