Вкусные салаты с куриной печенью — 9 лучших рецептов

Пошаговые рецепты приготовления салата Печенкин, список основных ингредиентов блюд с куриной печенью, говяжьей, свиной, правила подачи, украшение, полезные советы и рекомендации, секреты приготовления, выбор продуктов – все это далее в статье.

Описание приготовления:

Это вкусное блюдо готовится очень просто. Есть несколько вариантов приготовления данного салата, я хочу предложить вам приготовить салат «Печенкин» с куриной печенью, яйцами и овощами. Кстати, печень вы можете использовать не только куриную, но и свиную или говяжью. С куриной, на мой взгляд, салат получается более нежным на вкус и бархатистым по своей структуре.

Салат из куриной печени: очень вкусный рецепт с соленым огурцом

Обалденное сочетание печенки и соленых огурчиков. Обратите внимание, оно присутствует во многих сегодняшних рецептах.

Ингредиенты:

• Печень куриная — 0,5 кг
• Огурцы соленые — 4 шт
• Яйца — 3 шт
• Горошек зеленый консервированный — 250 г
• Майонез — 100 г
• Красный лук -1 шт
• Перец
• Соль

Приготовление:

1. В первую очередь отвариваем печень. Для этого кладем ее в кипящую воду, подсаливаем щепоткой соли и варим 10 минут на среднем огне.

Яйца отвариваем вкрутую.

2. Мелко нарезаем и соединяем в одной миске печень, соленые огурчики, яйца и лук.

3. Затем добавляем зеленый горошек, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.

Вот и все готово. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Печень куриная  — 300 Грамм
• Яйцо  — 4 Штуки (вареное)
• Огурцы  — 3-4 Штук (соленые)
• Лук  — 2 Штуки
• Морковь  — 2 Штуки
• Растительное масло  — 3-4 Ст. ложек
• Майонез  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Рецепт «Салат «Печёнкин»»:

Полезные советы и рекомендации

Приготовить вкусную закуску помогут следующие подсказки:

• субпродукт для угощения рекомендуется выбирать охлажденный, а не замороженный;
• печень предварительно можно вымочить на протяжении 1 ч в холодной воде или молоке;
• чтобы субпродукт получился вкуснее, варить его стоит с ароматными травами, лавровым листом, горошинами черного перца.

Сытный салат Печенкин с добавлением куриной печени, говяжьей или свиной готовится более чем по 35 рецептам. Среди них есть варианты с грибами, сыром и корейской морковью.

Видео

Канал «Вкусная минутка» расскажет о ещё одном способе приготовления салата с печенью.

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Статья была полезнаПожалуйста, поделитесь информацией с друзьями

Да (100.00%)

Нет

X

Пожалуйста, напишите, что не так и оставьте рекомендации по статье

Отменить ответ

Оценить пользу статьи: (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Обсудить статью:

Печеночный салат со свежими огурцами

Требуемые компоненты:

• Говяжья печень – 400 г.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Сыр твердый – 120 г.
• Помидор, огурец – по 1 шт.
• Сметана для заправки блюда.

Готовить так:

1. Отварить печень в соленой воде так, чтобы она получилась не слишком мягкой. Остудить отварной продукт, порезать кубиками.
2. Нарезать сыр такими же фрагментами, как и печенку.
3. Промыть овощи, порезать ломтиками или кубиками огурец и помидор.
4. Сложить в один салатник печень, сыр, овощную нарезку. Добавить к этой массе чесночок, пропущенный через пресс.
5. Заправить блюдо майонезом, хорошенько перемешать и поставить на пару часиков в холодильник.
6. Освежающий, ароматный и сочный салат из печени и овощей – отличное блюдо, которое готовится легко, быстро и очень вкусно.