Проверенный рецепт приготовления соуса-дипа из феты с йогуртом и зеленью, шаг за шагом с фотографиями.
Ингредиенты
Сыр фета
85 г
Йогурт
2,5 ст. л.
Лимонный сок
2 ч. л.
Вода
2 ст. л.
Оливковое масло
2,5 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Базилик
по вкусу
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 338.2 ккал | белки 10.8 г | жиры 28 г | углеводы 9.2 г |
| Порции | |||
| ккал 169.1 ккал | белки 5.4 г | жиры 14 г | углеводы 4.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.7 ккал | белки 4.9 г | жиры 12.7 г | углеводы 4.2 г |
Общие рекомендации по приготовлению
- Чтобы соус приобрел характерный вкус и аромат, главный ингредиент рекомендуется мелко измельчить. Процедуру можно провести с помощью мелкой терки. Однако допускается использование кусочков более крупного размера.
- Кулинары советуют добавлять сыр в конце процесса приготовления Блю Чиз соуса.
- Для придания готовому соусу вязкой пастообразной консистенции, основу для него готовят из молочных продуктов, наиболее часто используется сметана, натуральный густой йогурт или сливки.
- Для того, чтобы соус раскрыл свой вкус должным образом, используются разнообразные добавки, такие как свежая зелень и специи.
Не существуют определенного рецепта соуса Блю Чиз, кулинары всего мира готовят его на свой лад.
Далее будут приведены несколько популярных рецептов этого необыкновенного дополнения к блюдам.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Рецепт «Соус с фетой к овощам-гриль»:
Помыть, обсушить и мелко нашинковать зелень петрушки и кинзы.
В миске смешать сметану и фету, перемешать до однородности
Добавить порубленную зелень и сок лимона
Влить соевый соус
Перемешать и подать к овощам-гриль
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Соус с фетой к овощам-гриль
Хочу предложить вам очень интересный соус, который идеально подойдет к овощам, приготовленным на гриле или углях. Основа соуса — это нежная сметана, для насыщенного вкуса добавлена фета и легкий соевый соус, а зелень и лимонный сок придают соусу свежести.
Категория: Соусы › Соус-дип
Ингредиенты для «Соус с фетой к овощам-гриль»:
Ингредиенты:
- Сметана — 1 Стакан
- Майонез — 1/2 Стакана
- Сыр фета — 150 Грамм
- Вустерширский соус — 1 Чайная ложка
- Уксус — 1/2 Чайных ложки
- Соль — — По вкусу
- Специи — — По вкусу
Количество порций: 6
Классический вариант
Взглянув на классический рецепт подливы, понимаешь, что нет ничего гениальней, чем изысканная простота. Для ее приготовления всего-то и надо:
- голубой сыр – 50 грамм;
- жирные сливки – 170 мл.
Вот из такого набора продуктов и получается неповторимый соус блю чиз, который так любят американцы. Процесс приготовления:
- Сливки прогреваем в кастрюле. Крошим голубой сыр и засыпаем к нагретым сливкам.
- Даем сыру расплавится на медленном огне, постоянно помешивая.
- Когда масса достигнет однородного состояния, выключаем огонь и подаем соус горячим.
Фотографии «Соус с фетой к овощам-гриль» от приготовивших (5)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Как приготовить «Дип из сыра фета»
В мисочку кладем сметану.
Туда же добавляем майонез.
Добавляем соль и специи — например, черный молотый перец и чесночный порошок (можете добавлять свои любимые специи по вкусу).
Перемешиваем.
Добавляем вустерширский соус (за неимением можно заменить соевым).
Добавляем уксус.
Наконец, добавляем раскрошенный сыр фета.
Хорошенько перемешиваем ложкой — и все, сырный соус-дип с сыром фета готов!
Подавать охлажденным.
Оценить рецепт Дип из сыра фета:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
крабовый
Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету — на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
блюда из окуня морского
Видео приготовления рецепта соуса блу чиз
Для лучшего понимания как приготовить соус блу чиз рекомендуется посмотреть видео.
Голландский соус
Яичные желтки — 4 шт.; Сухое белое вино — 2-3 ст.л.; Сахар — 1 Щепотка; Сливочное масло — 125 г; Соль,…
Лучшие статьи Рулет из скумбрии — 7 домашних вкусных рецептов приготовления
Рецепт соуса кумберленд
Апельсины — 1 шт.; Вино красное — 125 мл; Имбирь — по вкусу; Лук-шалот — 1 шт.; Лимоны — 1 шт.; Желе…
Как приготовить соус для минтая
Минтай — 300 г (филе); Соевый соус — 100 мл; Мед — 1.5 ст.л….
Соус пикантный
Красный помидор — 1 шт. (крупный); Зеленые помидоры — 4 шт. (среднего размера); Чеснок — 2 Зубчика; Лук…
Соус из фасоли
1 банка консервированной фасоли (белой), весом около 400-450 г (можно заменить вареной белой фасолью);…
Имбирный соус
Имбирь 80 г; Белое сухое вино 100 мл; Чеснок 6 зуб.; Сливочное масло 40 г; Пшеничная мука 2 ст.л.; Розмарин…
Перечный соус
сладкий красный перец; растительное масло; чеснок…
