Соус под красивым название соус 1000 островов знаком многим. Кто его пробовал, тот наверняка полюбил и был бы не против добавить в свои домашние блюда .
Соус тысяча островов thousand island dressing
Соус 1000 островов
Уже на протяжении многих лет американцы и канадцы так ценят свой классический, национальный соус 1000 островов. Рецепт его описан в кулинарных книгах и доступен широкой публике, а также есть множество вариаций с добавлением самых разных компонентов.
Впервые приготовили и стали подавать эту заправку вовсе не на сотровах, а в местности, которая так и называлась – thousand island, на границе Америки и Канады. Так и назвали соус, который стал любимцем гурманов по всему миру. Сейчас его готовят в ресторанах и барах, подают в Макдональдсе, а также широко продают в готовом виде.
Правда, магазинный соус тысяча островов – продукт сомнительный, хоть и стоить может немало, в зависимости от производителя. В нем помимо натуральных компонентов – консерванты, усилители вкуса, крахмал, красители и прочая химия, которая делает продукт вообще не полезным. Но приготовить его можно дома – исключительно из натуральных продуктов. Так получится оригинальная, вкусная и полезная заправка к салатам, картошке и бургерам. Да и не только!
К чему подходит соус 1000 островов
Ароматный и пряный соус тысяча островов изначально создан как заправка для салатов. Он действительно очень гармоничен с овощными салатами из свежей зелени, помидоров, специй. Также это прекрасная подливка к блюдам из мяса на гриле или мангале, к стейку или куриной ножке. Можно подавать с горячей курочкой-гриль и любым горячим, зажаристым мясом.
Отлично сочетается в рыбой, особенно красной. Например, стейк лосося будет в сто раз вкуснее с этой подливкой! И конечно, это идеальный дип для картофельных долек, сырных или куриных палочек и сухариков.
В него так и хочется что-то обмакнуть и съесть! Тысячу островов можно использовать как заправку к пасте, тефтелям и рису, будет тоже очень вкусно и необычно. Одним словом, это универсальный соус, которому есть место на домашнем столе каждый день!
Состав соуса 1000 островов
Состав соуса 1000 островов
Теперь о главном. Что входит в соус тысяча островов, из чего он делается? Вы удивитесь, но компоненты его самые простые.
Майонез – это база соуса. Идеально, если майонез домашний, тем более что он без труда готовится. Можно и купить в магазине, тогда выбирайте нежирный и самый качественный, не стоит экономить и покупать химический продукт.
К майонезу добавляется томатная паста, хороший качественный кетчуп (просто томатный, без вкусовых добавок), горчица и сладкий перец, лучше всего болгарский. По классическому рецепту туда кладут еще пикули. Кроме этого – вареное яйцо, оливки, лук шалоти жгучий перец чили.
Конечно, вариантов адаптированного соуса 1000 островов – великое множества. Тут есть где разгуляться фантазии, и каждая умелая хозяйка считает своим долгом поменять что-то в рецепте, создать свой уникальный состав соуса, сделав его боле подходящим для себя и своей семьи. Вы тоже можете регулировать состав, например брать соленые огурчики и каперсы вместо пикулей, и регулировать по своему вкусу кислоту. Это позволено!
Название соуса
На территории США и Канады располагается архипелаг, состоящий из 1864 островов. В начале XX века это место часто посещали туристы. Именно в это время на архипелаге побывала известная канадская актриса Мэй Ирвин. Для местных рыбаков соус «1000 островов» считался обычной приправой. Но актриса высоко оценила его вкусовые качества. Поэтому жене одного из рыбаков пришлось поделиться рецептом. А Мэй про свою находку рассказала владельцу отеля в Нью-Йорке. После этих событий меню его ресторана пополнилось этим соусом.
Популярность эта приправа приобрела благодаря своей простоте. Соус рекомендуется подавать едва ли не к любому блюду.
Характеристики
- Тип:1000 островов
- Острота:Неострый
- Упаковка:Стеклянная банка
- Вес:250 гр.
Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.
Все товары, реализуемые интернет-магазином, являются абсолютно новыми и имеют срок гарантийного обслуживания в сервисных центрах производителей или в сервисном центре ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ. Покупатели, приобретающие цифровое фото и видео, периферийные устройства, коммуникаторы или другую технику в нашем магазине, вместе с товаром получают кассовый чек и гарантийный талон с печатью нашего магазина. Перейти в раздел гарантийные обязательства
Все отзывы о Соус салатный KUHNE «Тысяча островов», 250 мл
Магазин ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ не несет ответственности за содержание опубликованных на сайте ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ отзывов о товарах, так как они выражают мнение автора и не являются официальным мнением магазина и производителя товара.
Курьерская доставка службой доставки СТРИЖ по г. Санкт-Петербургу и г. Москва
Курьерская доставка осуществляется ежедневно с 10:00 до 22:00 по г. Санкт-Петербургу и Ленинградской области, г. Москве и МО.
Временные интервалы для доставки:
| Город | Интервалы для доставки в пределах КАД/МКАД | Интервалы для доставки за КАД/МКАД |
|---|---|---|
| Санкт-Петербург | с 10:00 до 22:00 | с 10:00 до 22:00 |
| с 10:00 до 18:00 | ||
| с 10:00 до 15:00 | ||
| с 15:00 до 22:00 | ||
| Москва | с 10:00 до 22:00 | с 10:00 до 22:00 |
| с 10:00 до 18:00 | ||
| с 10:00 до 15:00 | ||
| с 14:00 до 22:00 | ||
| с 18:00 до 22:00 (*Не действует в выходные и праздничные дни) |
При оформлении заказа просим указывать желательный интервал для доставки заказа. В день доставки курьер свяжется с Вами за 30-60 мин. до прибытия для подтверждения готовности принять заказ. Если в течение 20 мин. Вы не выходите на связь, исполнение заявки переносится на следующий день. Время ожидания курьера составляет не более 15 минут.
ВАЖНО! При получении товара необходимо вскрыть упаковку и осмотреть содержимое посылки при курьере, чтобы в случае обнаружения повреждений посылки можно было написать претензию перевозчику с целью возмещения ущерба. Нужно составить акт и получить его копию на руки.
По поврежденным заказам транспортная компания принимает акты, составленные только в день получения посылки с подписью сотрудника.
Пункты выдачи заказов
Соус, как в Макдональдсе
Для того чтобы заправка стала максимально идентичной «1000 островов» из Макдональдса, обратите внимание на следующий способ приготовления:
Для приготовления такого соуса, вам понадобятся следующие компоненты:
- 100 г майонеза;
- 2 столовые ложки кетчупа;
- 1 малосольный огурец;
- 1 столовая ложка, нарезанных на мелкие кусочки, оливок;
- 1 столовая ложка сладкого перца красного цвета, нарезанного на мелкие кусочки;
- 1 столовая ложка сладкого перца зелёного цвета, нарезанного на мелкие кусочки;
- 1 столовая ложка репчатого лука, нарезанного на мелкие кусочки;
- 1 чайная ложка горчицы;
- 1 куриное яйцо;
- лимонный сок — по вкусу;
- пара капель табаско и вустерского соуса;
- щепотка зелени.
Для начала подготовьте к готовке овощи. Их нужно хорошенько промыть и измельчить ножом, либо воспользоваться самой мелкой насадкой тёрки.
Добавить к овощам оливки.
Совет!
Также, в качестве компонента соуса, вместо обычных оливок, можно воспользоваться фаршированными. Но не удивляйтесь тому, что вкус соуса немного изменится.
Способ приготовления:
- Нарезанные овощи следует перемешать с кусочками куриного, ранее отваренного, яйца и при помощи блендера измельчить продукты до кашеобразного состояния.
- Заключительным шагом, добавить к соусу майонез и кетчуп, высыпать ложку горчицы и пару капель табаско и вустерского соуса.
Советы
- Всегда храните соус в холодильнике.
- Если у вас нет блендера или кухонного комбайна, можете перемешать ингредиенты в миске с помощью венчика.
- Чтобы сделать соус острым, попробуйте добавить каплю соуса табаско.
Доставка заказов в Казахстан
Мы осуществляем доставку заказов в Казахстан через службу доставки:
- Boxberry;
- СДЭК;
- Почта России.
Список пунктов выдачи заказов появится при оформлении заказа, Вы сможете выбрать удобный для Вас адрес пункта выдачи для получения заказа. Когда заказ поступит в ваш город, Вам придет уведомление. С графиком работы пунктов выдачи заказов вы можете ознакомиться на официальном сайте выбранной службы доставки.
При оформлении заказа указывается ориентировочный срок доставки. Сроки доставки даются в рабочих днях без учета дня приема отправления. Срок доставки может быть увеличен со стороны службы доставки.
Доставка заказов в Беларусь
Бесконтактная доставка заказа за 1 день!
Бесплатно. И даже за город! Мы приезжаем до 60 км от Москвы, до 30 км от Санкт-Петербурга и до 30 км от Нижнего Новгорода. Попросите курьера оставить ваш заказ под дверью, чтобы ограничить контакты.
Новая неделя — новое меню! Успейте заказать всё самое вкусное на Шефмаркет❤
Доставка заказов в Беларусь
Мы осуществляем доставку заказов в Беларусь через службу доставки:
- Boxberry;
- СДЭК;
- PickPoint (доставка до г. Минск);
- Почта России.
Список пунктов выдачи заказов появится при оформлении заказа, Вы сможете выбрать удобный для Вас адрес пункта выдачи для получения заказа. Когда заказ поступит в ваш город, Вам придет уведомление. С графиком работы пунктов выдачи заказов вы можете ознакомиться на официальном сайте выбранной службы доставки.
При оформлении заказа указывается ориентировочный срок доставки. Сроки доставки даются в рабочих днях без учета дня приема отправления. Срок доставки может быть увеличен со стороны службы доставки.
Доставка заказов в Бишкек
Доставка заказов в Бишкек
Мы осуществляем доставку заказов в Киргизию через службу доставки Boxberry.
В НАСТОЯЩИЙ МОМЕНТ ДОСТАВЛЯЕМ ЗАКАЗЫ ТОЛЬКО В Г. БИШКЕК!
Список пунктов выдачи заказов появится при оформлении заказа, Вы сможете выбрать удобный для Вас адрес пункта выдачи для получения заказа. Когда заказ поступит в ваш город, Вам придет уведомление. С графиком работы пунктов выдачи заказов вы можете ознакомиться на официальном сайте выбранной службы доставки.
При оформлении заказа указывается ориентировочный срок доставки. Сроки доставки даются в рабочих днях без учета дня приема отправления. Срок доставки может быть увеличен со стороны службы доставки.
Сроки комплектации заказов с доставкой до пунктов выдачи
Фотографии «Соус-заправка «Тысяча островов»» от приготовивших (7)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Как сделать соус 1000 островов в домашних условиях
Готовим соус 1000 островов в домашних условиях
Все так просто! Яйцо сваренное вкрутую, немного майонеза и огурчик, пять минут времени. Справится даже новичок в кулинарии.
В домашних условиях этот соус можно делать круглый год. Соленый огурец заменять свежим по желанию, а майонез – более легкой сметаной или полезным диетическим йогуртом.
Можно добавлять маринованные овощи: чеснок, перчик, кукурузу, в общем не только огурцы. И какие угодно травы, специи на свой вкус! Варьируйте рецепт, создавая свой уникальный соус «1000 островов», отталкиваясь от основного способа, описанного нами.
Если нет времени, то можно делать тысячу островов в блендере. При этом нужно лишь измельчить все твердые компоненты: яйцо, огурец и так далее. И не пюрировать их до состояния смузи, и измельчить так, чтобы осталась текстура, мельчайшие кусочки. И потом эту смесь добавлять в жидкие ингредиенты, и смешивать руками. Взбивать массу не следует, только перемешать!
Самовывоз со склада в г. Санкт-Петербург
Самовывоз заказов со склада в г. Санкт-Петербург осуществляется по адресу: Лиговский проспект, дом 50, литера О, корпус 1, помещение 108-Н (м. Площадь Восстания).
Часы работы: ежедневно с 08:00 до 19:00.
Выдача заказа гарантирована в день подтверждения заказа только в том случае, если заказ был оформлен и подтвержден минимум за три часа до времени предполагаемой выдачи заказа.
В пункте самовывоза заказ хранится 14 дней.
Как найти склад самовывоза в г. Санкт-Петербург
Полезные рекомендации
- Соус, заправленный домашним майонезом, будет полезнее и вкуснее. Купить ингредиенты в магазине, конечно, быстрее и проще, но лучше в состав соуса «Тысяча островов» добавить майонез, приготовленный в домашних условиях.
- Винный уксус — лучший выбор для соуса. Но если он отсутствует, то можно использовать яблочный. Не рекомендуется добавлять в соус столовый уксус. Кислинку придаст приправе именно винный.
- Кулинары не рекомендуют использовать при приготовлении соуса различную зелень. Потому что ее сильный запах может перебить аромат и вкус заправки. А если пострадают вкусовые качества соуса, то блюдо не будет уже столь насыщенным и пряным.
- Срок хранения заправки составляет не более 7 суток. Поэтому рекомендуется в течение этих дней использовать приправу. В составе соуса нет консервантов, так что лучше долго в холодильнике его не держать.
- Если желание готовить соус самостоятельно отсутствует, то его можно приобрести в продуктовом магазине. Благо полки супермаркетов заполнены различными вариациями этого продукта.
Как найти склад самовывоза в г. Санкт-Петербург
К пункту выдачи можно пройти двумя способами: через ТРЦ «Галерея» или через Лиговский проспект.
Как пройти через ТРЦ «Галерея»
Вам нужно пройти через автомобильный проезд по пешеходной дорожке, после повернуть направо, пройти по парковке до ворот. С левой стороны будет 1 корпус бизнес-центра, в котором находится пункт выдачи.
Вход в пункт выдачи
Как пройти через Лиговский проспект
Необходимо свернуть налево после здания с адресом Лиговский проспект, дом 48, литер А.
После Вы попадаете на территорию БЦ «Лиговский-50»
Вам необходимо пройти прямо до кафе Baggins Coffee. После свернуть налево до корпуса 1 бизнес-центра, в котором находится пункт выдачи.
Вход в пункт выдачи
Упаковка заказа
Упаковка заказа
Все заказы мы отправляем в фирменном коробе. Упаковка заказа проходит в несколько этапов по строгому регламенту. Каждая баночка упаковывается в пакет из пузырьковой пленки и обматывается фирменным скотчем. Дно короба прокладывается воздушно-пузырьковой пленкой, после устанавливается разделитель, чтобы баночки не соприкасались при транспортировке, далее короб заклеивается фирменным скотчем. Такой способ упаковки обеспечивает безопасную транспортировку заказов.
Заказ, оформленный на самовывоз упаковывается в фирменный пакет.
Соус «Тысяча островов» с кетчупом майонезом и горчицей
Предлагаем вам приготовить очень вкусный универсальный соус, который отлично подходит как к мясным блюдам, так и как рыбе. Мы предлагаем вам сделать его по очень простому рецепту, буквально за считанные минуты.
Ингредиенты:
- Майонез — 3 ст.л.
- Кетчуп или томатн.паста — 4 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Винный уксус — 1 ч.л.
- Чеснок, соль, перчик
Приготовление:
В майонез добавьте продавленный чеснок, горчицу, уксус, кетчуп, затем на свой вкус посолите и поперчите — всё хорошо смешайте.
Соус «Тысяча островов» с маринованным огурчиком и болгарским перчиком
Приготовьте вкусный соус к своему любимому мясному блюду, этот соус также отлично подходит и к сосискам, любым гарнирам. Готовится он совсем несложно и для него вам потребуется самые обычные продукты.
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.
- Луковица — 30 г
- Болгарск. перчик — 40 г
- Майонез — 200 мл
- Маринован. огурчик — 30 г
- Кетчуп – 50 мл
- Бальзамич. уксус – 40 мл
- Сахар — 30 г
- Соль, чёрный перчик, чесночный порошок — на вкус
Приготовление:
Для приготовления этого соуса удобно использовать блендер, которым можно перемолоть овощи.
Яйца отварите, измельчите и выложите в блендер.
Перец, огурчик, лучок измельчите и выложите в блендер.
Все ингредиенты в блендере измельчите до пастообразной массы.
Добавьте в соус майонез, бальзамический уксус, кетчуп, соль, перчик, чесночный порошок, сахар — взбейте в блендере.
Готовый соус поставьте в холодильник на 15 мин.
