Предлагаем вашему вниманию рецепты из ингредиента соус соевый с пошаговыми инструкциями с фото. Вы обязательно найдете понравившийся вам рецепт
Соевый соус — варианты:
Вкусное мясное блюдо в китайском стиле. Мясо обваливается в крахмале и жарится. Затем свинина тушится с овощами в кисло-сладком соусе.
Ингредиенты
Мясо (свинина) — 400 г
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Имбирь — 5 см корня
Соевый соус — 3 ст.л.
Уксус (9-%) — 1 ст.л.
Томатная паста — 1 ст.л.
Масло растительное — 5 ст.л.
Крахмал — 3 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Кунжут — 1 ст.л.
На фото продукты для приготовления вкусного гарнира: картофель, чеснок, натуральный соевый соус, черный перец. Можно добавить приправу для картофеля. …
Ингредиенты
Картофель – 1 кг
Соевый соус – 20 мл
Растительное масло – 20 мл
Соль – 1 ч.л.
Специи по вкусу (свежемолотый черный перец)
Чеснок – 2 зубчика
Минтай хоть и не является благородной рыбкой, но диетологи склонны считать его более полезным. Ценный белок нежирных сортов рыбы предпочтительнее …
Ингредиенты
Минтай свежемороженый — 700 г
Соевый соус — по вкусу
Оливковое масло — для жарки
Куриное яйцо — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Морковь — 50 г
Репчатый лук — 1 головка
Мука — 3 ст.л.
Простой, быстрый гарнир из жареной стручковой фасоли с соевым соусом и чесноком — прекрасный вариант перекуса на скорую руку.
Ингредиенты
Фасоль стручковая – 400 г
Сливочное масло – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Соевый соус – 1-2 ст.л. (по вкусу)
Кунжут (семена) — 1-2 ст.л.
Жареными свиными ребрами сейчас уже никого не удивишь, но попробуйте приготовить их по этому рецепту. Решающую роль играет здесь кисло-сладкий …
Ингредиенты
Ребрышки свиные — 1 килограмм;
Мёд — 2 столовые ложки;
Соевый соус — 4 столовые ложки;
Уксус — 1 столовая ложка;
Горчица — 1 столовая ложка;
Масло подсолнечное — 2 столовые ложки;
Чеснок — 3 зубчика;
Соль — по вкусу;
Перец чёрный молотый — по вкусу.
С этим маринадом можно приготовить любое мясо, получается очень вкусно и пикантно. Проще всего и быстрее готовится курица, но …
Ингредиенты
Курица — 700 грамм;
Масло растительное — 3 ст.л.
Зелень по вкусу
Маринад:
Соевый соус- 5 ст.л;
Лук — 150 грамм;
Чеснок — 2 зуб;
Имбирь — 5 см;
Аджика сухая — 0.5 ч.л;
Кориандр — 0.5 ч.л;
Сахар — 1 ч.л;
Кетчуп — 1 ч.л.
Сегодня предложу вам мой самый любимый рецепт приготовления куриного филе, когда гости на пороге, а у вас есть в холодильнике …
Ингредиенты
Куриное филе — 2 шт.
Соевый соус — 2-3 ст.л.
Чеснок в порошке — 1 ч.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Кунжут — 1 ст.л.
Отличный рецепт запекания куриных крылышек в духовке. Крылышки предварительно маринуются в соевом соусе с чесноком и карри.
Ингредиенты
Куриные крылышки — 1 кг
Чеснок — 2 зубчика
Карри — 2 щепотки
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Соевый соус — 2 ст.л.
Низкокалорийная закуска для любителей острой корейской кухни. Остроту в данном блюде, конечно, можно регулировать по вкусу или сделать блюдо вовсе …
Ингредиенты
Кальмар (очищенный) — 70 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Соевый соус для суши — 1 ст.л.
Масло растительное — 1 ч.л.
Перец красный острый (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым быстрым рецептом подливы к макаронам без мяса. Приготовим пряную, густую томатную подливку из …
Ингредиенты
Помидоры – 1 кг
Репчатый лук – 1 шт.
Соль — по вкусу
Чеснок – 4-5 зубчиков
Сахар — 1 ч.л.
Соевый соус – 2-3 ч.л. (по вкусу)
Молотый черный перец – по вкусу
Сыр – 100 г (по желанию)
Свежая зелень — 1-2 щепотки (по желанию)
Растительное масло — для жарки
Жареные огурцы — это моя ТАЙНАЯ ВСЕПОГЛОЩАЮЩАЯ СТРАСТЬ! Я их обожаю в самых разных видах и знаю пару десятков рецептов …
Ингредиенты
Огурец — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Петрушка — 5 г
Мята — 5 г
Соевый соус — 2 ст.л.
Мёд — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло для жарки — 2 ст.л.
Куриные отбивные — блюдо очень нежное и вкусное, и что совсем не маловажно — быстрое в приготовлении. А если филе …
Ингредиенты
Куриные грудки — 2 шт;
Яйца — 2 шт;
Сухари панировочные — 5 ст.л.
Маринад:
Соевый соус — 100 мл;
Растительное масло — 2 ст.л;
Мед — 1 ст.л;
Рисовый уксус(или лимонный сок)- 1 ч.л;
Хмели-сунели — 0,5 ч.л;
Красный перец — по вкусу;
Специи для жарки мяса — 1 ч.л;
Смесь душистых перцев — по вкусу.
Растительное масло для обжарки филе.
Индейка в соевом соусе в духовке — замечательное и очень вкусное мясное блюдо, которое можно предложить и в будни, и …
Ингредиенты
Филе индейки — 500 г
Соевый соус — 3 ст.л.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль — 2 ч.л.
Базилик сушёный — по вкусу
Прованские травы — по вкусу
Куркума — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Филе куриной грудки со сладким перцем, приготовленное в соевом соусе — невероятно ароматное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу …
Ингредиенты
Филе куриной грудки — 500 граммов;
Крупный красный сладкий перец — 1 штука;
Чеснок — 3 зубчика;
Растительное рафинированное масло — 3 ст.л;
Кунжут — 1 ч.л.
Щепотка молотого красного острого перца.
Для соуса:
Соевый соус — 8 ст.л;
Бальзамический уксус — 1 ст.л;
Вода — 2 ст.л;
Сахар — 1 ст.л. без верха;
Крахмал — 1 ч.л. без верха.
Делюсь со всеми рецептом приготовления вкусных и пикантных отбивных из курицы с приправами, маринованных в соевом соусе. Вся семья просто …
Ингредиенты
Филе куриного бедра: 250 гр;
Соевый соус: 50 мл;
Черный молотый перец;
Паприка: 1 чайная ложка;
Масло растительное: 2 столовые ложки.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного маринада для шашлыка из куриных крылышек. Приготовленный на томатной основе, с …
Ингредиенты
Кетчуп /томатная паста — 220 мл
Соевый соус – 120-150 мл
Лук – 200 г
Чеснок – 4-5 зубчиков
Горчица – 1 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Крылья куриные – 1 кг
Молотый красный перец – по желанию
Соль — по желанию
Я себя отношу к той категории людей, которых хлебом не корми, а дай попробовать что-нибудь азиатское. Очень мне по нраву …
Ингредиенты
Куриное филе — 300 г
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Имбирь свежий — 1 ч.л.
Масло кунжутное — 2 ст.л.
Крахмал кукурузный — 1 ч.л
Соус-маринад:
Соевый соус — 3 ст.л.
Томатный соус — 2 ст.л.
Сахар — 2 ч.л.
Сок лимонный — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Перец чили — 1 шт. (или по вкусу)
Вода — 50 мл
Перец красный молотый — 0,25 ч.л. (или по вкусу)
Как же замечательно в чудесный летний или осенний денек отправиться на пикник с большой и дружной компанией. С недавнего времени …
Ингредиенты
Куриные крылышки – 5 кг
Соевый соус – 200 мл
Горчица – 200 г
Мед цветочный – 200 г (3 ст.л. с горкой)
Соль, специи – по вкусу
Печень, пожалуй, является одним из самых популярных субпродуктов, который необходимо включать в рацион. В печени содержатся витамины, микроэлементы, аминокислоты, необходимые …
Ингредиенты
Печень свиная — 500 г
Маринад:
Крахмал (картофельный) — 1 ст.л.
Карри — 0,5 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло (рафинированное) — 4 ст.л.
Чеснок (средний) — 2 зубчика
Соус:
Томатная паста — 2 ст.л.
Соевый соус — 5 ст.л.
Мед (жидкий) — 2 ст.л.
Если вы — большой любитель восточной кухни и, в частности, корейской, то рецепт этой заправки для фунчозы вам очень пригодится. …
Ингредиенты
Соевый соус — 2 ст.л.
Кунжутное масло — 1 ст.л.
Вода — 50 мл
Уксус — 2 ст.л.
Перец чили — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Сахар — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Имбирь молотый — 10 г
Перец черный молотый — 5 г
Кориандр молотый — 10 г
Бедро индейки, запечённое в духовке с соком лайма и соевым соусом, отлично подойдёт к любому гарниру или как мясная нарезка для бутербродов.
Ингредиенты
Бедро индейки — 1 кг
Соевый соус — 3 ст.л.
Сок лайма — 1 ст.л.
Масло подсолнечное — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Сегодня приготовим наиболее популярный у европейцев японский соус для суши – спайси. Японцы готовят свой соус преимущественно для салатов в …
Ингредиенты
Майонез (густой) — 100 г
Соус острый (чили) — по вкусу
Соус соевый — 1 ст.л.
Масло кунжутное — 1 ч.л.
Икра мойвы — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Предлагаю приготовить куриные ножки в соевом соусе в духовке. Ножки получаются сочными и нежными. Соевый соус с чесноком придает мясу …
Ингредиенты
Куриные ножки — 500 г
Соевый соус — 100 мл
Кетчуп — 50 мл
Чеснок — 1 зубчик
Думаю, что не открою Америку, если скажу, что мало кто любит печень. Я, собственно, до недавнего времени себя относила к …
Ингредиенты
Печень говяжья — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Крахмал кукурузный — 2 ст.л.
Паприка молотая — 1 ч.л.
Соус соевый — 5 ст.л.
Мед — 1 ст.л.
Томатная паста — 3 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Этот соус для пельменей я увидела в одной кулинарной передаче, готовила его китаянка. Конечно же, она добавила в него столько …
Ингредиенты
Соевый соус — 5 ст.л.
Вода — 3 ст.л.
Винный уксус — 2 ст.л.
Масло оливковое — 1 ст.л.
Перец чили — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Лук зеленый — по желанию
Петрушка (кинза) — несколько веточек
Свинина в соевом соусе в духовке — это сочное, аппетитное и вкусное мясное блюдо, которое с удовольствием оценит сильная половина …
Ингредиенты
Свинина (шея) — 300-400 г
Соевый соус — 15 мл
Розмарин — 2 стебля
Соль — 2 щепотки
Думаю, шашлыки любят все! Безусловно, мясо, промаринованное и обжаренное на углях, получается вкусным и сочным, да еще и с «дымком». …
Ингредиенты
Куриное филе — 600 г
Майонез — 2 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Кетчуп — 1 ст.л.
Чеснок гранулированный — 1 ч.л.
Соль и перец — по вкусу
Ароматный, быстрый и легкий в приготовлении маринад для курицы с соевым соусом поможет придать куриному мясу сочность и соблазнительный вкус. …
Ингредиенты
Соевый соус – 5 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Коричневый сахар – 50 г
Перец чили молотый – 0.25–0.5 ч.л. (по вкусу)
Чеснок – 5 зубчиков
Имбирь корень – 4-5 см
Соль – по необходимости
Курица (кусочками) – 1 кг
Познакомьтесь с рецептом оригинального приготовления свинины в азиатском (паназиатском) стиле. Подготовьте куски свинины (как для эскалопа), растительное масло для жарки, …
Ингредиенты
свинина — 4 куска;
соевый соус — 50 мл;
растительное масло — 2 ст. ложки;
сахар — 1-1,5 ст. ложки;
кумин — 0,5 ч. ложки.
Я родилась в Крыму и с детства неравнодушна к мидиям. Помню, как много мидий мы собирали на Тарханкуте, куда мы …
Ингредиенты
Мидии (мороженные ) — 300 грамм;
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок;
Вода — 1 стакан;
Соевый соус — 4 ст. ложки;
Соль — 1 ч. л;
Сахар — 1 ч. л;
Уксус (или лимонный сок) — 1 ст. л;
Масло растительное — 2 ст. л.
Лимон — 0,5 шт;
Лавровый лист — 1 шт.
Чеснок — 5 зуб;
Перец душистый — 0,5 ч. л.
Соевый соус
Более того, рецепты с использованием соевого соуса встречаются и в национальной домашней кухне, в основном для маринования и запекания. Главное – найти качественный продукт.
Логичное и верное решение: покупать товар в китайских или японских интернет-магазинах с доставкой в нужную страну – сотни разновидностей в ассортименте и традиционные технологии производства.
Но чаще перед хозяйками стоит задача – найти соус приемлемого качества в отечественной торговле. Для этого нужно обратить внимание:
1. На бутылку, она должна быть стеклянная и прозрачная
2. На цвет жидкости – темно-коричневый оттенок без осадков.
3. На надпись на бутылочке: «Естественное натуральное брожение». Это отнюдь не оригинальная смесь из соевых бобов, воды, соли и пшеницы, но нечто похожее плюс консерванты и усилители вкуса.
4. На общий состав: длинный перечень «ешек» указывает на то, что продукт был создан химическим путем, а значит, лучше от такого отказаться.
Отыскав соус подходящего качества, блюда при готовке можно не солить.
Куриное филе «Птица оригинальная»
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
Когда-то работала в аэропорту в цехе бортового питания, повара готовили это блюдо на горячее в бизнес-класс. Прошу на «борт самолета»)))…
Филе куриное Яйцо куриное Крахмал Майонез Соевый соус Сыр твердый Соль Масло растительное Перец черный
Салат с рукколой и сыром Моцарелла
Лето это время, когда можно есть буквально всё что вырастили, причём сразу и без какой-либо длительной обработки. Особенно…
Ингредиенты
- Лимон — 0.5 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Помидоры черри — 10 шт.
- Руккола — 1 пучок
- Соль — 1 щепотка
- Соус соевый — 1 ст. л.
- Сыр моцарелла — 100 г
Салат «Новогодний»
Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки
Три года назад мы отмечали Новый Год в Питере, в уютном семейном кафе. Этот салат на праздничном столе был не только самым красивым, но и самым вкусным. И поскольку хозяйка заведения была знакомой одного из наших друзей, мне не составило труда разузнать рецепт. С тех пор я готовлю его не только на Новый Год, но и на другие праздники. Он неизменно пользуется огромной популярностью. Знаю, что многие хозяйки уже начали подыскивать рецепты для новогоднего меню. Заходите, я уверена — это именно то, что вам нужно!
Листья салата Перец болгарский Лук красный Майонез Соевый соус Чеснок Сок мандариновый Перец черный Масло оливковое Приправа Батон Сыр творожный Зелень Филе куриное Кунжут
Цыплёнок генерала Цо
Доподлинно не известно, какое отношение китайский военачальник имеет к этому блюду, но то, что оно вам понравится, — факт. Разве может быть иначе с невероятно сочной курицей в густом пряном соусе?
Рецепты домашнего соевого соуса
Для тех, кто хочет быть уверенным в качестве, предлагаю приготовить домашний соевый соус.
Как известно, желаешь что-то сделать хорошо, возьмись за это сам. Ведь даже дорогостоящее изделие со всеми фирменными “знаками отличия” можно подделать, поэтому предлагаю Вам несколько самодельных рецептов, которые, при определенном старании и наличии продуктов, можно воспроизвести и на собственной кухне.
Рецепт 1
Настоящий японский соус – для любителей аутентичных изделий.
Ингредиенты:
- Соус соевый натуральный – 1 стакан
- Сахар – 2/3 стакана
- Вино десертное – ½ стакана
- Лук репчатый – ½ головки
- Корень имбиря – 2 см
- Анис – 1-2 звездочки
- Цедра апельсина сушеная – 15 г.
Приготовление:
Смешиваем все компоненты в одной большой емкости и томим на маленьком огне, пока треть состава не выпарится. Процеживаем нашу будущую заправку через несколько слоев марли и охлаждаем.
И все. Основная задача хозяйки – купить все необходимое, а вот польза соевого соуса по этому рецепту несомненна. Еще бы – производитель-то точно отвечает за качество!
Рецепт 2
Из грибов портабелло – для тех, кто любит кулинарные эксперименты.
Ингредиенты:
- Гриб портабелло – 1 шт.
- Соль морская – 1 ст. л.
- Вода – 2 стакана
Приготовление:
Грибы режем кусочками и помещаем их в блендер, залив половинкой стакана воды. Взбиваем, после чего доливаем оставшуюся жидкость. Если кому-то не нравятся кусочки портабелло в получившемся продукте, его можно процедить. Применение соевого соуса по этой технологии будет аналогичным использованию магазинного аналога.
Рецепт 3
Вариации на тему – для тех, кто решил оптимизировать японские технологии под русские реалии.
Ингредиенты:
- Бобы соевые – 100 г
- Бульон – 2 ст. л.
- Мука – 1 ст. л.
- Масло сливочное – 2 ст. .л.
Приготовление:
Бобы варим до готовности, перетираем в кашицу и смешиваем с остальными компонентами. Доводим все до кипения, постоянно помешивая.
Рецепт 4
Острый соус к суши – для тех, кто желает погорячее.
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 1 маленькая головка
- Майонез – 200 г
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Перец японский острый Шичими Тогораши – по вкусу
Приготовление:
Смешиваем в блендере все вышеперечисленные компоненты. Подаем в небольшой пиалке в тандеме с суши. Только попробуйте японский перец перед тем, как добавить его в соус – так вы определите оптимальное для себя количество.
Надеюсь, мой длительный рассказ не утомил вас. Просто мне так долго пришлось перелопачивать Интернет в поисках достоверной и изложенной нормальным языком информации о пользе соевого соуса, его применении и о рецептах этого продукта, что решила собрать все ценные сведения в одном месте.
Теперь вы, по крайней мере, будете знать, где искать необходимые материалы, когда они вам потребуются.
Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство» Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»
Пряные мраморные яйца
Необычный внешний вид и пикантный вкус делают эту простую закуску действительно уникальной.
Шашлык из свинины в майонезно-соевом маринаде
Одни считают шашлык главным блюдом народов Кавказа. Другие, что это исконно русский продукт, так как в старину мясо жарили…
Ингредиенты
- Лук репчатый — 6 шт.
- Майонез — 100 г
- Свинина ошеек — 3000 г
- Смесь перцев — 3 щепотка
Видео
Как выбрать соевый соус? GuberniaTV
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Мидии в соевом соусе
Мидии — это всегда вкусно, полезно и сытно. С их участием существует множество различный рецептов: первые, вторые, закуски и…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 30 г
- Мидии замороженные — 350 г
- Соус соевый — 30 мл
- Чеснок — 2 зубчик
Роллы «Унаги»
Хоть я и живу не в Азии, и даже не по соседству с Азией, а точнее, вообще на другом конце материка, мне тема суши и роллов…
Ингредиенты
- Авокадо — 1 шт.
- Водоросли нори — 3 шт.
- Кунжут белый — 20 г
- Огурцы — 1 шт.
- Рис круглозернистый — 1 ст.
- Соус соевый — 50 мл
- Сыр сливочный — 50 г
- Угорь жареный — 200 г
