Смузи с пекинской капустой и шпинатом [РЕЦЕПТ ДЕТОКС-СМУЗИ]

Содержание:0.1 Брокколи/Виноград 0.2 «Ледяной свекольник» 0.3 Ягоды/Банан/Капуста 1 Ингредиенты2 Фото готового блюда3 Пошаговый рецепт с фото4 Хотите скинуть 4-5 за месяц? Делайте Вечерний смузи из капусты, огурца и яблока. Клинически доказано — вариации составляющих могут быть разные, а результат всегда одинаковый! ?4.1 Вечерний Капустный смузи Фитоэлемент сульфорафан, содержащийся в зелени…

Смузи с пекинской капустой и шпинатом

Вкусный и очень полезный рецепт очищающего смузи из пекинской капусты и шпината. Этот смузи насытит витаминами и зарядит энергией на долгое время. Худейте вкусно!

Клубнично-молочный коктейль с имбирным порошком и медом

Этот молочный коктейль подойдет любителям нестандартных вкусов.

Ингредиенты

Для коктейля понадобится:

• молоко – стакан (250 мл);
• клубничный пломбир – 200 г;
• клубника – несколько ягод по желанию;
• ванилин или ванильный экстракт – по вкусу;
• мед – 1 ст. л. и еще немного для украшения;
• корица – ½ ч. л.;
• имбирный порошок – ½ ч. л.

Процесс приготовления

Для приготовления напитка нужно следовать инструкции:

1. Охлажденное молоко и слегка подтаявший пломбир необходимо выложить в блендер и слегка смешать.

   

2. В процессе смешивания нужно постепенно добавить в смесь ваниль, чтобы она смешалась. Особенно это важно при использовании ванилина или ванильного сахара.
3. Затем нужно выключить блендер, добавить в смесь корицу и имбирь.
4. Затем нужно включить блендер еще примерно на 2 мин.
5. Если клубничный вкус недостаточно выражен, можно порезать клубнику на четвертинки, добавить в смесь и включить блендер еще на некоторое время в зависимости от желаемой консистенции.

Подача и украшение

Фруктовый коктейль в блендере с такими необычными ингредиентами станет украшением любого стола, и подавать его следует соответствующе. Его можно слегка полить медом, а украсить сердечками из клубники. Для приготовления этого элемента нужно разрезать ягоду вдоль, затем двумя ударами ножа вырезать зеленовато-желтоватое место. Таким образом, создается треугольный вырез, а клубника принимает форму сердца. Подавать коктейль нужно охлажденным.

Как выглядит

У кудрявой капусты кейл множество дополнительных названий. В разных странах она также известна как браунколь или салат кале. В отечественной и европейской кухне продукт сравнительно новый, но его активно употребляют в Японии.

Листовая часть кале, которая употребляется в пищу, не образует кочан в отличие от других представителей семейства Капустные. Суперовощ представляет собой пучок плотно посаженных кудрявых листьев темно-зеленого или фиолетового цвета.

Жесткий стебель кале не подходит для приготовления блюд, но может входить в состав зеленых коктейлей или заправки.

Зеленые смузи: польза и вред

Полезные и вредные свойства любого из зеленых смузи зависят от их конкретного состава, так как все овощи и фрукты, а также зелень имеют уникальный витаминно-минеральный состав. Однако совершенно очевидным является наличие у всех зеленых коктейлей общих свойств, которые и позволяют их выделать в отдельную группу напитков.

Зеленые смузи, независимо от точного состава, почти всегда обладают следующими ценными свойствами:

• они являются источником хлорофилла, который необходим для жизни растений. Для человека это вещество не является жизненно необходимым, в его организме оно не вырабатывается. Однако, попав в организм, оно проявляет свои антиоксидантные и противораковые свойства;
• все зеленые фрукты и овощи содержат значительное количество аскорбиновой кислоты и других витаминов, а по концентрации микроэлементов зелень превосходит любые другие продукты. Благодаря этому напитки из них позволяют укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и волос, продлить молодость, зарядить энергией. Особенно нужна такая натуральная добавка организму в период, когда человек испытывает авитаминоз, повышенные умственные или физические нагрузки, соблюдает диету;
• зелень, овощи и фрукты содержат много клетчатки, благодаря чему смузи способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.

Кроме того, отмечено, что зеленые коктейли хорошо насыщают, при этом оставаясь низкокалорийными, и разгоняют метаболизм, что повышает эффективность любых диет для похудения.

Положительный эффект от вкушения смузи зеленого цвета вы можете почувствовать уже после одного бокала, однако стойкий результат возможно наблюдать только через 10-15 дней регулярного употребления этих коктейлей.

Может ли смузи причинить организму вред? Да, если употреблять его неправильно или в чрезмерно большом количестве.

• Зеленые смузи могут ухудшить состояние человека, страдающего заболеваниями желудочно-кишечного тракта, связанными с повышенной кислотностью. Таким людям не стоит выпивать в день более одного бокала детокс-напитка, и лучше совсем не пить такие коктейли натощак.
• Периоды беременности и лактации, ранний детский и пожилой возраст всегда ставят человека в группу риска по употреблению в пищу продуктов, содержащих те или иные вещества в концентрированном виде. Без консультации со специалистом людям, относящимся к указанным категориям, слишком увлекаться смузи не стоит, особенно если речь идет о напитках зеленого цвета.
• Любые смузи имеют сложный состав, и в нем могут оказаться продукты, которые ваш организм не принимает. Выбирайте рецепты, в которых нет фруктов, овощей и зелени, на которые у вас имеется аллергия.

Если в течение дня есть только смузи, отказавшись от более твердой пищи, возможно возникновение диареи и других неприятных последствий.

Три порции зеленого коктейля в день – максимальная суточная доза, но для получения положительного эффекта от их воздействия достаточно употреблять по одному бокалу напитка в день в течение двух недель.

Об основных принципах диеты на смузи для похудения и популярных детокс-программах на них мы уже рассказывали. Если вам нужны подробности, советуем пройти по ссылке и познакомиться с этим материалом.

Ниже мы напомним несколько основных правил приготовления диетических смузи, после чего перейдет к обещанным рецептам.

Зеленые смузи

Преимущества таких зеленых напитков:

• очищают и выводят токсины;
• улучшают работу ЖКТ, состояние кожи и ногтей;
• укрепляют иммунитет.

Их можно пить по одному стакану в день, и даже заменить один полноценный прием пищи порцией смузи. Но важно помнить о противопоказаниях – болезни ЖКТ (гастрит, панкреатит, колит), заболевания почек. Также такие смузи часто применяют в борьбе с лишним весом.

1. Травяной смузи

• 200 мл воды;
• 50г петрушки и листьев салата;
• 1 банан;
• стебель сельдерея.

Банан и сельдерей нарезать любыми кусочками, зелень – порвать. Все поместить в блендер, залить водой, взбить.

1. Зеленый голливудский смузи

• по 1 шт. – огурец, груша, апельсин, киви;
• 0,5 лимона;
• мята, шпинат – по вкусу.

1. Выжать соки с апельсина и лимона;
2. Помыть и очистить грушу, огурец, киви. Порезать произвольными кусками, закинуть в блендер;
3. Помыть шпинат и мяту, поместить к остальным компонентам, взбить до однородной консистенции.

1. Огуречный

• 4 огурца;
• 1 лимон (или лайм);
• свежая мята (примерно столовая ложка);
• 1 ст.л. меда.

1. Огурцы очистить, нарезать. Выжать сок из лимона, добавить к огурцам;
2. Добавить измельченную мяту, мед, все взбить. Подавать, украсив мятой.

1. С киви

• по 1 шт. – банан, апельсин, мандарин, киви;
• мед;
• лед.

1. Есть два варианта. Из цитрусовых можно выжать сок, если же любите напитки погуще – тогда разберите цитрусовые на дольки, и взбейте вместе с мякотью;
2. Банан, киви нарежьте кусочками, поместите в блендер. Всыпьте несколько кубиков льда, мед по вкусу, залейте соком цитрусовых;
3. Взбейте, разлейте по бокалам.

1. Со шпинатом

2-3 киви + 1 ст. листьев шпината + 1 ст. л. меда + 1 ст. л. лимонного сока +1 огурец + 1 банан

Коктейль просто пропитан антиоксидантами. Вместе с этим он низкокалорийный. Снижает вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы, способен сжигать жиры, снижает риск образования тромбов.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Способ приготовления

Блюдо рассчитано на

2-3 порции в зависимости от аппетитов желающих.

Программа приготовления:

Нож и блендер.