Шоколадный кекс в микроволновке в кружке: рецепты за 5 минут

Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке — простой пошаговый рецепт

Вам предоставляется отличный рецепт быстрой и легкой домашней выпечки. Есть одно важное условие: чтобы кекс получился «не резиновым», при его приготовлении ингредиенты отмеривайте согласно рецепту, «на глазок» здесь не подходит.

Время готовки – 5 мин.

Порции – 3 шт.

Порции: 3

Ингредиенты

• Мука 4 ст.л.
• Сахар-песок 4 ст.л.
• Какао 3 ст.л.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Молоко коровье 3 ст.л.
• Масло растительное 1 ст.л.
• Соль 1 щепотка
• Разрыхлитель ¼ ст.л.

20 мин.

Шаги приготовления

• 

  В глубокую мисочку просеиваем муку, добавляем сахар и какао в указанных в рецепте количествах. Наливаем молоко, желательно подогретое, нужное количество масла и разбиваем одно яйцо. Тесто солим и насыпаем к нему разрыхлитель или пищевую соду, гашеную уксусом.

• 

  Венчиком или вилкой замешиваем тесто до однородной консистенции. Замес можно делать сразу в порционной кружке, а можно в мисочке, и затем перелить в кружки. Кружку обязательно смазываем небольшим количеством масла и заполняем ее тестом только до половины, так как кекс поднимется при выпечке. Ставим кружку с тестом в микроволновку и включаем на максимальную мощность на 2 минуты.

• 

  Испеченный кекс посыпаем, по личному желанию, пудрой из сахара и подаем на стол. Можно подавать и в кружке, и на тарелочке.

Кушайте на здоровье!

Пищевая и энергетическая ценность:

Как это будет выглядеть?

Шоколадный кекс в кружке за 3 минуты

Когда хочется кекса, но не хочется долго готовить 🙂

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс в кружке за 3 минуты»:

Ароматный кофейный кекс в кружке в СВЧ печи за 5 минут

Если хотите угостить своих гостей вкусной выпечкой, но при этом, нет времени сходить в магазин, тогда приготовьте кекс с кофе и какао в кружке в микроволновке. Ингредиенты будут указаны на 1 порцию, но смело можете умножить на то количество, которое нужно подать к столу. Можно выпекать не только в кружке, но и в стеклянной миске.

Что понадобится?

• мука пшеничная просеянная – 3-3,5 ст.л.;
• сахарная пудра – 2 ст.л.;
• какао-порошок – 1,5-2 ст.л.;
• разрыхлитель для теста – 1/3 ч.л.;
• масло сливочное – 30-40 г;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• соль – 1/5 ч.л.;
• кофе растворимый – 1 ч.л.;
• молоко (теплое) – 3 ст.л.

Приготовление шаг за шагом

1. Смешайте в мисочке муку, разрыхлитель, соль, сахарную пудру, какао и растворимый кофе. Внимание! Все сухие продукты отмеряйте одной ложкой без горки.
2. Растопите сливочное масло в СВЧ печи. Для этого понадобится не больше двух минут. Влейте в миску к остальным продуктам. Перемешайте.
3. Вбейте яйцо и влейте молоко. Замесите тесто. Шоколадно-кофейная масса не должна получиться слишком густой, иначе выпечка получится плотной, суховатой и неоднородной по структуре.
4. Запекайте по этому рецепту шоколадный кекс с какао в кружке 2,5-3 минуты на мощности 800 Вт.

Шоколадный кекс в кружке легко пересушить. Поэтому, когда будете готовить первый раз, внимательно следите за временем. Проверяйте каждую минуту чтобы понять сколько нужно именно вашей модели СВЧ печи на выпекание.

Когда вы будете вынимать кружку с выпечкой из микроволновки, кекс осядет на глазах. Это происходит из-за резкого понижения температуры. Поэтому после сигнала таймера оставьте постоять еще пару минут.

Как приготовить «Шоколадный кекс в кружке»

1. В керамическую кружку (которая обязательно должна подходить для использования в микроволновке, т. к. именно в ней мы и будем готовить шоколадный кекс) всыпьте муку, сахар, какао и соду. Хорошо перемешайте между собой.

2. К смеси сухих компонентов добавьте яйцо, перемешайте. Далее добавьте молоко и размягченное или растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте, чтобы тесто было однородным.

3. Выпекайте кекс в микроволновке при мощности 1000 Вт. три минуты. Где-то в середине приготовления он начнет подниматься, но потом присядет. Шоколадный кекс в кружке готов!

Оценить рецепт Шоколадный кекс в кружке:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 47

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: