Секреты Приготовления Сырного Супа с Опятами с Фото для Новичков

Как приготовить суп с плавленым сыром и лесными опятами: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Как приготовить грибной суп из опят — 15 разновидностей

1. Классический рецепт грибного супа из опят
2. Грибной суп из замороженных опят
3. Крем-суп из сушеных опят
4. Сырный суп с опятами
5. Постный суп с опятами
6. Суп с опятами и курицей
7. Суп из форели с пшеном и опятами
8. Суп с опятами и лапшой
9. Суп с опятами и пшеном
10. Сырный суп с опятами и куриным фаршем
11. Суп-пюре из опят
12. Суп с опятами и перловкой
13. Суп с опятами на молоке
14. Суп из опят с гречкой
15. Суп с опятами и овсянкой

Ингредиенты

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты:

• Опята замороженные  — 200 Грамм
• Бульон (любой)  — 1 Литр
• Картошка  — 4 Штуки
• Сырок плавленый  — 2 Штуки
• Лук  — 100 Грамм
• Морковь  — 50 Грамм

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Сырный суп с опятами:

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 16

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами

povarenok.ru
Julja_lja

Ингредиенты (12)
Картофель — 5 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Опята — 200 г
Лук-порей — 50 г
Сыр твердый — 70 г
Сливки — 100 мл
Бульон — 1,5 л
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль
Орех мускатный
Сахар
Показать все (12)

Суп из форели с пшеном и опятами

Необычный и очень вкусный рецепт, который придется по душе гурманам.

Ингредиенты:

• Форель – 500
• Морковь – 2 шт
• Сливочное масло – 20 г
• Лук – 2 шт
• Картофель – 3 шт
• Опята – 100 г
• Пшено – 70 г
• Вода – 2,5 л
• Хлеб
• Сметана – 60 г
• Сок лимона
• Укроп
• Зеленый лук
• Лавровый лист
• Лимон
• Соль
• Черный перец

Приготовление:

Режем морковь и репчатый лук, обжариваем в казане на сливочном масле.

Режем картофель, добавляем его в казан.

Добавляем рыбью голову, пшено и лавровый лист и заливаем все горячей водой.

Нарезаем рыбы, поливаем лимонным соком.

Добавляем в суп грибы, солим по вкусу, доводим до кипения.

Добавляем в суп форель, добавляем укроп. Доводим до готовности.

Поджариваем хлеб. Растираем укроп с зеленым луком и солью. Смешиваем зелень со сметаной, выкладываем на хлеб.

Наливаем суп в тарелку, перчим по вкусу.

Добавляем гренки и сметану.

Приятного аппетита!

Согревающий питательный супчик

Не менее ароматным получится грибной суп из сушеных опят. В таком виде лесные грибочки можно приобрести в продуктовом магазине. Для того чтобы супчик получился еще питательнее, добавьте лапшу, гречневую или рисовую крупу.

Состав:

• 0,2 кг филе курицы;
• головка лука;
• лапша – 0,2 кг;
• 2-3 шт. картофельных клубней;
• сушеные грибы-опята – 500 г;
• по вкусу душистый молотый перец и соль.

Приготовление:

1. Промываем сушеные грибы-опята.
2. Складываем их в глубокую чашу и заливаем фильтрованной водой.
3. Оставляем на 2-3 часа для набухания.
4. Тем временем промываем проточной водой куриное мясо.
5. С филе снимаем пленку.
6. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности мяса птицы.
7. По вкусу солим бульон, добавляем листик лавра.
8. Отварное филе достаем из бульона шумовкой.
9. Остужаем, измельчаем и снова отправляем в бульон.
10. Доводим бульон до кипения.
11. Очищенные картофельные клубни шинкуем и отправляем в кипящий бульон.
12. Убавляем огонь до среднего, и варим картофель до готовности.
13. В сотейник наливаем рафинированное подсолнечное масло.
14. Разогреваем его и добавляем опята.
15. Обжариваем их до готовности.
16. Выкладываем грибочки в суп.
17. Нашинкованный лук отправляем в кастрюлю.
18. Когда картофель будет почти готов, добавим вермишель.
19. Варим суп еще 10 минут и отставляем с плиты.

На заметку! Не добавляйте слишком много макаронных изделий. Через несколько часов они разбухнут, а при их избытке грибной суп превратится в густую кашу.