Чтобы приготовить салат с креветками и ананасом, нужно подготовить основные ингредиенты и добавить на выбор — сыр, курицу, яблоко — и залить все заправкой.
Как приготовить салат с креветками и ананасом — 15 разновидностей
- Салат с креветками, ананасом и яблоками с соусом карри
- Салат из креветок и ананасов
- Салат с креветками, ананасом и курицей
- Салат с кальмарами, креветками и ананасами
- Салат с креветками и ананасами в сметанном соусе
- Салат с креветками, ананасами и семгой
- Салат с креветками и ананасами в манго «Экзотика»
- Салат с креветками, ананасом и авакадо
- Салат с креветками, ананасами и крабовыми палочками
- Салат с креветками, ананасом и сыром с плесенью
- Салат с креветками, ананасом и кукурузой
- Салат из креветок с ананасом, салатом Айсберг
- Салат с креветками, ананасом и пекинской капустой
- Салат с креветками и ананасом «Черный коралл»
- Салат с креветками, ананасом, кальмарами и красной икрой
Описание приготовления:
Продукты для этого салата недешевые, поэтому такое блюдо будет отличным добавлением к праздничному ужину. Салат легкий, но в то же время питательный. Перед вами интересное сочетание сладких фруктов, кисловатой заправки на основе лимонов и полезных, богатых на йод креветок. Подают блюдо на салатных листьях с добавлением тертого сыра.
1. Салат с креветками, красным луком и зеленью
Public domain / Pinterest
Ингредиенты
- 450 г креветок;
- 1 небольшая красная луковица;
- 1 стебель сельдерея;
- 3–5 веточек укропа;
- 110–120 г майонеза;
- 1 чайная ложка дижонской горчицы;
- 2 чайные ложки лимонного сока;
- соль — по вкусу;
- чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Креветки отварите до готовности, остудите и очистите. Лук и сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Укроп нарубите. Для заправки смешайте майонез с горчицей и лимонным соком.
Сложите в миску креветки с луком, сельдереем и укропом. Добавьте майонезный соус, посолите, поперчите и перемешайте.
Салат с креветками, ананасом и яблоками с соусом карри
Яблоки и соус карри понравится абсолютно всем. Особенно хорош салат для любителей остренького.
Ингредиенты:
- креветки — 500 г
- ананас – 1 шт.
- рис – 500 г
- яблоко – 1 шт.
- ананасовый сок – 100 мл
- сливки жирные — 200 мл
- приправа карри
- кокосовая стружка
- кориандр
- сливочное масло
- соль
- перец.
Приготовление:
Креветки сварить и очистить. Рис сварить до готовности.
Ананас порезать кусочками и обжарить на сливочном масле не более 2 минут. На этом же масле обжарить креветки. Сковороду помыть.
Нарезать яблоки и тоже обжарить две минуты. Посыпать кокосовой стружкой и карри. Через две минуты к яблокам добавить сок ананаса, сливки, соль, перец, кориандр и довести соус до кипения.
Добавить в приготовленный соус протушенные ананасы, креветки и вареный рис.
Выложить в красивое блюдо.
Салат из креветок и ананасов
Простой салат с небольшим количеством ингредиентов, но очень вкусный.
Ингредиенты:
- креветки – 1кг
- сыр твердый – 200 г
- консервированные ананасы – 1 банка
- майонез
- соль
- перец.
Приготовление:
Креветки отварить и очистить. С ананасов слить воду и порезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
Укладывать на блюдо слоями: ананасы, сыр, креветки, майонез. Выложить еще один или два слоя в той же последовательности.
Украсить салат по своему вкусу.
Салат с ананасом и креветками — общие принципы приготовления
Салат, основными ингредиентами которого являются креветки и ананас, всегда получается оригинальным, необычайно нежным и при этом сытным. Его можно отведать не только в ресторане, но и приготовить на своей кухне.
Салат с креветками, ананасом и курицей
Деликатесный салат из креветок, ананасов и куриного мяса порадует вкусом и станет настоящим украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- креветки – 1 кг
- куриная грудка – 1 шт.
- консервированные ананасы кубиками – 1 банка
- помидор – 1 шт.
- соль
- перец
- майонез.
Приготовление:
Креветки отварить и очистить.
Куриную грудку отварить, остудить и нарезать кубиками.
Помидоры мелко порезать.
С ананасов слить воду.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчим, заправить майонезом.
Выложить салат в половинки ананаса. Получается очень красиво!
Консервированный ананас необходимо промыть и дать подсохнуть. Фрукт останется сочным, но без привкуса маринада.
Полезные советы
Салат из креветок с ананасами всегда получается оригинальным и сытным, напоминая лучшие ресторанные блюда. Но чтобы так получилось, нужно знать некоторые секреты.
- Ананасы можно брать как консервированные, так и свежие – в каждом варианте у салата будет немного другой вкус, но в любом случае его качества не пострадают;
- Перед отвариванием креветки нужно медленно разморозить, потому что именно в таком случае их вкус и аромат не потеряется потом при термической обработке;
- Считается, что ананасы, консервированные кольцами, более качественные, так что можно покупать для салата их и нарезать собственноручно. Но так будет дольше;
- Креветки для салата можно отваривать не просто в подсоленной воде, а с добавкой лаврового листа и горошин черного душистого перца – так блюдо будет ароматнее;
- Если салат готовится из свежего ананаса, то его освобожденные оболочки и могут стать прекрасным способом подачи, особенно если разрезать его с пучком листьев.
Салат из ананасов с креветками может быть вариантом «если гости на пороге», так как ничто не мешает всегда держать в морозилке и шкафу пачку и консерву с ними. Разнообразить вкус салата с сыром можно, меняя его сорта – от нежных до острых твердых. Особую пикантность блюду может придать и копченый колбасный сыр.
Хорошо сочетаются с ананасами и креветками такие продукты, как свежие огурцы, помидоры черри и авокадо. Их можно по отдельности или вместе класть в салаты.
Оценить статью:
Что еще почитать:
Салат с креветками и ананасами в сметанном соусе
Основная изюминка салата – в нежнейшем сметанном соусе. Салат просто тает во рту.
Ингредиенты:
- креветки – 500 г
- консервированные ананасы – 500 г
- перец чили — 1шт.
- кинза
- нежирная сметана
- соль
- перец.
Приготовление:
Креветки отварить и очистить. С ананасов слить воду. Порезать кубиками.
Перец порезать полосками.
Сделать соус: в сметану добавить мелко порезанную кинзу и перец.
Сложить все в салатник, полить соусом и перемешать.
Выложить на блюдо и украсить.
Консервированные ананасы рекомендуем покупать нарезанные кольцами. Это гарантия ананасов хорошего качества.
Видео рецепт вкуснейшего салата «Стрелы Амура»
Готовьте с удовольствием!
Салат с креветками и ананасом «Черный коралл»
В этом живописном салате привлекает все: название, вкус и внешний вид.
Ингредиенты:
- креветки – 300 г
- ананасы – 150 г
- оливки — 100 г
- маслины — 100 г
- кукуруза консервированная — 1 банка
- яйца – 3 шт.
- крабовые палочки — 100 г
- помидоры — 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- майонез.
Приготовление:
Яйца отварить, остудить и почистить.
Нарезать яйца, помидор и крабовые палочки кусочками.
С кукурузы слить жидкость.
Ананасы нарезать кубиками.
Креветки сварить и очистить.
Чеснок измельчить. Оливки и маслины порезать колечками.
Все подготовленные продукты положить в миску и заправить майонезом. Тщательно перемешать.
Выложить на красивое блюдо и украсить
