Салат с корейской морковью и фасолью — из кулинарного арсенала хозяйки: рецепт с фото и видео

Салаты из бобовых

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1669 ккал	белки 143.3 г	жиры 82.9 г	углеводы 85.8 г
Порции
ккал 417.3 ккал	белки 35.8 г	жиры 20.7 г	углеводы 21.5 г
100 г блюда
ккал 137.9 ккал	белки 11.8 г	жиры 6.9 г	углеводы 7.1 г

Как приготовить салат с корейской морковью и фасолью — 15 разновидностей

1. Салат с корейской морковью, фасолью и курицей
2. Салат с болгарским перцем, фасолью и морковью по — корейски
3. «Новогодний» салат с корейской морковью и фасолью
4. Салат с корейской морковью, фасолью и сельдереем
5. Салат с фасолью и корейской морковью — проще не придумаешь
6. Салат с корейской морковью, огурцами и фасолью
7. Салат с зеленой фасолью и корейской морковью
8. Салат с корейской морковью, фасолью, колбасой и оливками
9. Салат «Праздничный»
10. Салат с жареным картофелем, морковь по — корейски и красной фасолью
11. Салат с корейской морковью, фасолью и пекинской капустой
12. Салат «Лисичка»
13. Салат с корейской морковью, грибами и фасолью
14. Салат с корейской морковью, помидором и фасолью
15. Салат из фасоли, сердца и моркови по — корейски

Салат с корейской морковью, фасолью и курицей

Самый распространенный вариант салата. Он сытный, вкусный и легко готовится.

Ингредиенты:

• Морковь по — корейски — 400 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Куриная грудка — 500 г
• Фасоль — 1 банка
• Майонез

Приготовление:

Куриное мясо нужно нарезать кубиками. В салатнице смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Морковь по — корейски можно предварительно измельчить, если она слишком длинная.

Салат куриный с фасолью

Когда неожиданно приходят гости и требуется приготовить что-то вкусное, но при этом быстро, на выручку приходит этот простой салат. Можно заняться приготовлением утром и сытный перекус для работы готов. Все необходимое есть практически в любом холодильнике.

Ингредиенты:

1. Белая консервированная фасоль — 1 банка;
2. Грудка копченая 9(куриная) — 1 шт.;
3. Яйца (отварные) — 3 шт.;
4. Майонез — 100 гр.

Временные затраты минимальны. Бобовые выкладываем в салатник, птицу разделяем на волокна, яйца шинкуем. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Важно! Здесь необходим именно жирный майонез, с низкокалорийным вкус будет не тот.

Еще один важный момент. Можно добавить красный репчатый лук, он придаст нотку пикантности. Его нужно мелко нашинковать и слегка сбрызнуть уксусом.

Салат с болгарским перцем, фасолью и морковью по — корейски

Болгарский перец в сочетании с зеленым луком делает салат весенним. Также эти компоненты украшают блюдо яркими красками.

Ингредиенты:

• Фасоль — 1 банка
• Морковь корейская — 400 г
• Сухарики — 100 г
• Болгарский перец — 1 шт
• Зеленый лук — 1 пучок
• Соль, перец
• Майонез

Приготовление:

Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Зеленый лук измельчить. Соединить все ингредиенты, посолить и добавить немного майонеза.

«Новогодний» салат с корейской морковью и фасолью

Оригинальности блюду придают сухарики. В основе — колбаса, корейская морковь и фасоль.

Ингредиенты:

• Сухарики — 1 пачка
• Морковь по — корейски — 400 г
• Фасоль — 1 банка
• Колбаса копченая — 300 г
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

Колбасу нужно нарезать полосками. Соединить морковь, фасоль, колбасу и сухарики, перемешать. Мелко измельчить зелень и также отправить в салатницу. Добавить майонез.

Сухарики можно приготовить самостоятельно в микроволновой и духовой печи. Так они будут более полезными.

Салат с корейской морковью, фасолью и сельдереем

Выбирая этот рецепт, нужно купить более острую и пряную морковь. Салат похож на блюда из восточной кухни.

Ингредиенты:

• Морковь корейская — 300 г
• Фасоль консервированная — 1 банка
• Корень сельдерея — 300 г
• Зелень
• Растительное масло — 2 ст.л

Приготовление:

Сперва нужно нарезать сельдерей длинными полосками. Можно использовать терку для корейской моркови. Затем соединить его с морковью и дать постоять 20 — 30 минут, чтобы сельдерей перенял маринад.

Зелень измельчить. Соединить все компоненты и полить маслом.

Салат с фасолью, кириешками и копченой колбасой — рецепт простой и вкусный

Закусочный салат станет настоящим произведение кулинарного «искусства» и с достоинством украсит праздничное застолье!

Продуктовые составляющие просты и состоят из следующих ингредиентов:

• кукуруза – 1 б.;
• фасоль – 1 б.;
• колбаса копченая (п/копченая) – 150 г;
• сухарики с любым вкусом – 50 г;
• чеснок – 2 дольки;
• петрушка – 15 г;
• майонез – для заправки;
• соль – щепотка;
• лук – ½ головки.

Приготовление насчитывает несколько простых действий:

1. Колбасу нарезать длинными брусочками.

   

2. С кукурузы и фасоли слить жидкость, поместить в сито и промыть. Добавить к нарезке.

   

3. Луковицу нашинковать, залить на пару минут кипятком, чтобы удалить горечь. Воду слить, лук закинуть к общей массе.

   

4. В салат пропустить через пресс чесночные зубки.
5. Зелень меленько порубить.

   

6. Посолить по вкусу.
7. Заправить майонезом.

   

8. Непосредственно перед подачей, верхушку припорошить горсткой сухариков с любимым вкусом.

   

Съедается на раз-два, вкуснота в каждой ложке! Блюдо придется по нраву и взрослым и детям! Вариация салата мгновенного приготовления!

Салат с корейской морковью, огурцами и фасолью

Салат из корейской кухни. Огурцы со специями делают рецепт необычным.

Ингредиенты:

• Огурцы — 2 шт
• Фасоль консервированная — 1 банка
• Морковь корейская — 300 г
• Красный острый перец — 1/3 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Уксус
• Растительное масло
• Соль, перец, приправы
• Соевый соус

Приготовление:

Сперва нужно замариновать огурцы. Для этого их разрезают на 4 части, заливают уксусом. Добавляют перец и оставляют в холодильнике на час.

Острый перец и чеснок измельчают. Когда огурцы будут готовы, нужно смешать все ингредиенты. Залить салат соевым соусом, добавить приправы и растительное масло.

Салат будет еще вкуснее через несколько дней, когда огурцы и остальные компоненты настоятся.

Салат «Праздничный»

Блюдо будет актуально не только на праздничном столе. Его ингредиенты доступны, что делает салат востребованным каждый день.

Ингредиенты:

• Фасоль белая консервированная — 1 банка
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Корейская морковь — 300 г
• Сухарики — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Капуста белокочанная — 300 г
• Майонез

Приготовление:

Капусту нашинковать. Яйцо нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты, посолить по вкусу и добавить майонез.

Салат «Лисичка»

Настоящее лакомство для гурманов. Сыр, морковь, куриное филе — все указывает на вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

• Филе курицы — 200 г
• Морковь корейская — 200 г
• Фасоль — 1 банка
• Сыр — 150 г
• Маринованный огурец — 2 шт
• Чеснок — 2 зубка
• Майонез

Приготовление:

Филе нарезать кубками, сыр натереть на терке, а огурец измельчить кусочками. Чеснок также мелко измельчить и соединить с майонезом.

В салатнице собрать все составляющие и заправить майонезом с чесноком.

Полезные советы

Для того чтобы спаржевая фасоль не утратила насыщенного цвета после термической обработки, ее необходимо сразу же обдать ледяной водой.

Добавлять соль или приправы в салат с корейской морковью можно только на заключительном этапе, когда в емкости имеются все ингредиенты, чтобы не испортить блюдо.

Заправку из майонеза можно заменить на сметану – это позволит снизить содержание соли в готовом салате. Идеальной заправкой для салатов, где имеется корейская морковь, является оливковое масло и лимонный сок, соединенные вместе. Она помогает быстрее усваиваться витаминам.

Салат с корейской морковью, помидором и фасолью

Такое блюдо лучше всего делать в сезон помидоров. Тогда оно будет очень ароматным и сочным.

Ингредиенты:

• Морковь корейская — 400 г
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Помидор — 2 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Майонез

Приготовление:

Помидор нарезать средними кубиками. Чеснок измельчить. Смешать фасоль, помидоры, морковь и чеснок. Залить майонезом.