Салат с черносливом и грецким орехом — пошаговые рецепты с фото. 167 рецептов со всего интернета.
Салаты с черносливом
Рецепты салатов с черносливом можно скомпоновать самостоятельно, если знать сочетания ингредиентов. Благо, комбинации нестрогие, благодаря чему открывается большой простор для кулинарных экспериментов.
— Мясо: куриное, свиное, говяжье, баранье, кролика, приготовленное любым способом и нарезанное в салатницу.
— Отварная свекла. Можно добавить маслин, солёных огурцов.
— Рыба, морепродукты – но только отваренные.
— Орешки, в частности грецкие – идеальное сочетание, особенно с овощами и фруктами.
— Салаты, именуемые «витаминными бомбами»: яблоки, капуста, морковка, кислые ягоды.
— Грибы, например, шампиньоны.
Сухофрукты уже готовы к употреблению, но перед измельчением плоды желательно распарить – ополоснуть кипятком для размягчения. Не менее важно – выбрать качественный продукт. Поверхность должна быть однородной, глубокого черного цвета, не слишком блестящей – иначе есть подозрения на обработку глицерином. Серые или коричневые оттенки на оболочке также нежелательны – это свидетельствует о неправильном хранении.
Салат из сырой свеклы
Этот салат полностью состоит из витаминов и, при этом, он очень вкусный.
Ингредиенты:
- Свекла – 1 шт
- Чернослив – 15 шт
- Грецкие орехи – 100 гр
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Свежую свеклу натереть на мелкой терке. Измельчить чернослив и орехи. Чеснок мелко порубить ножом или пропустить через пресс. Все ингредиенты перемешать, посолить, заправить оливковым маслом и снова хорошо перемешать. Дать салату настояться и перед подачей посыпать измельченными орехами.
Как приготовить салат с черносливом и грецким орехом
Прежде чем приступать к приготовлению салата, необходимо тщательно выбрать продукты, которые не испортят вкус блюда. Хотя может показаться, что вяленый чернослив и орехи всегда одинаковые, это не так. Залежавшийся сухофрукт бывает очень жестким, кроме того, иногда его продают с косточками, что не очень удобно при нарезке. То же самое касается орехов: если вы купите лежалый продукт, то вкус его будет горьковатым, что испортит окончательный результат.
Оба этих продукта полезны тем, что имеют в составе минералы и микроэлементы, которые просто необходимы человеческому организму. Среди них особенно стоит отметить калий, железо, фосфор, кальций, натрий. Показаны эти продукты людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также онкобольным. Даже если вы не страдаете такими заболеваниями, в качестве профилактики будет не лишним включить в рацион сухофрукты и орехи. При этом они хорошо сочетаются о многими мясными и овощными блюдами:
- говядиной;
- курицей или цыпленком;
- индейкой;
- свеклой;
- картофелем;
- шпинатом;
- лососем или тунцом;
- морепродуктами;
- яблоками и многим другим.
Салат с курицей, огурцом и черносливом
Салат легкий в приготовлении. Может подойти для праздничного стола или ежедневного употребления.
Ингредиенты:
- Вареные яйца – 2 шт
- Куриное филе – 1 шт
- Чернослив – 100 гр
- Огурец – 2 шт
- Грецкие орехи – 100 гр
- Майонез
Приготовление:
Куриную грудку отварить, добавив в воду лавровый лист и перец горошком. Мясо и другие ингредиенты нарезать и смешать. Добавить измельченные орехи – по вкусу. Заправить салат майонезом, который лучше немного разбавить бульоном с грудки. При желании немного посолить.
2. Салат с черносливом, свёклой, орехами и чесноком
Ингредиенты
- 5 свёкол;
- 150 г чернослива;
- 100 г грецких орехов;
- 3–5 зубчиков чеснока;
- соль — по вкусу;
- 4 столовые ложки майонеза;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- немного твёрдого сыра — опционально.
Приготовление
Отварите свёклу до готовности, остудите и очистите. Натрите свёклу на крупной тёрке. Нарежьте чернослив тонкой соломкой, мелко порубите орехи и измельчите чеснок.
Добавьте к подготовленным ингредиентам соль и майонез и перемешайте. Затем влейте масло, перемешайте ещё раз и поставьте в холодильник на 1–2 часа. По желанию украсьте салат тёртым сыром.
Салаты с черносливом – праздничное и повседневное блюдо
Салаты с черносливом достаточно популярны, но всё равно есть люди, которым не нравится это вкус. Всё из-за того, что фрукт обладает ярко выраженным вкусом с небольшими нотками копчености.
Самое удачное и любимое россиянами сочетание – это чернослив и курица, особенно отварная и копченая.
Слоеный салат с черносливом
Категория: Закуски> Салаты> Салат с ветчиной
6 ингридиентов
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Яйца сварить вкрутую, белки отделить от желтков.
Ветчину порезать тонкой соломкой.
Приготовить заправку. Для этого нужно смешать измельченные чеснок, орехи и чернослив и перемешать с майонезом.
В салатник выложить слоями натертый на крупной терке белок.
Сверху слой заправки….
теги: салат закуска
Салат с говядиной и черносливом
Благодаря этому рецепту, хозяйки смогут порадовать свою семью вкусным и сытным салатом с говядиной и черносливом. Блюдо очень быстро и легко готовится.
Ингредиенты
- говядина — 300 г;
- чернослив — 100 г;
- грецкие орехи — 50 г;
- листья салата;
- соль, перец;
- майонез — 1 ст. л.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 264 ккал |
Белки: | 14,27 г |
Жиры: | 17,85 г |
Углеводы: | 13,14 г |
Время приготовления: | 90 минут |
Порции: | 6 шт. |
Пошаговая инструкция
- Говядину отварить, чтобы она стала мягкой. Разделить руками на волокна.
- Чернослив разрезать пополам.
- Орехи измельчить.
- Смешать ингредиенты и заправить майонезом.
Видео
Видео, снятое каналом «Вкусные салаты» поможет приготовить вкусный салат с говядиной и черносливом.
Видео
Приготовление салата «Дамский каприз» с грецкими орехами и черносливом представлено пользователем Александра Васильева.
У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам,
задать вопрос
(
1
оценок, среднее:
5,00
из 5)
Загрузка…
Салат «Тигрица»
Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины
Яркий, сытный салатик станет украшением любого праздничного стола (особенно будет актуален в 2010 году Тигра). Мой экспромт.
- 245324
- 204
- 1162
- 365
Свинина Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Сыр твердый Чернослив Майонез Паприка сладкая Чеснок Огурец
Салат с черносливом. Салаты с черносливом хотя и пользуются заслуженной популярностью, однако они все-таки «на любителя». Дело в том, что у чернослива очень яркий вкус с характерным копченым привкусом, который является лидером в салате и может затмить остальные компоненты.
Особой предварительной подготовки чернослив не требует – достаточно его промыть и залить на ночь прохладной водой. За ночь он размякнет. Вам останется вынуть косточки и немного обсушить сухофрукт. Если вы купили чернослив без косточки, то достаточно замочить его всего на полчаса до начала приготовления салата (процесс размягчения ускорит горячая вода).
Самыми удачными, без сомнения, являются салаты с курятиной и черносливом. Дело в том, что продукт прекрасно сочетается с варёной птицей. Не менее удачный дуэт получается при комбинировании чернослива и копченой куриной грудки. Наконец, комбинирование куриного филе, отварного языка, ветчины, болгарского перца, свежих огурцов и зелени никого не оставит равнодушным.
Чернослив прекрасно комбинируется с овощами и орехами. Орехи подходят разные – грецкие, кедровые и т.д. Такой салат можно приготовить не только с майонезом, но и с хреном. Оригинальный салат получится, если смешать чернослив с арахисом, морковью и инжиром и заправить сгущенным молоком и соком лимона. Другие популярные варианты – салат с черносливом и сыром, салат с грибами и черносливом, «Гранатовый браслет» и т.д.
Заправляйте салаты с черносливом только легким майонезом. Самое удачное украшение – из зелени и орехов.