Представлены рецепты салатов с кукурузой, картофелем с добавлением шпротов, моркови, яиц, огурца.
Картофельный салат с кукурузой, картофелем, морковью и яйцами
Для приготовления этого салата с картофелем Айдахо рекомендуется брать не просто маринованные грибы, а их ассорти из груздей, опят, шампиньонов… Если нет грибов из банки, можно взять и поджарить свежие.
Читать: Вкусный салат с кальмарами и кукурузой
Ингредиенты:
- 180 г консервированной кукурузы;
- 2 средние картофелины;
- растительное масло;
- 200 маринованных грибов.
- 3 свежих яйца;
- свежая зелень укропа;
- 1 крупная свежая морковка;
- красный молотый перец, паприка;
- майонез.
Приготовление:
- картофель очистите, нарежьте дольками, на 2-3 минуты опустите дольки в кипящую подсоленную воду, затем вытащите, обсушите и обваляйте в смеси из растительного масла, перца и паприки, рубленого укропа. Выложите картошку на противень и поставьте на 25-30 минут в духовку, запекаться при температуре 180° С;
- морковь нарежьте кубиками и 5 минут потомите на масле;
- грибы нарежьте средними кусочками. Если есть мелкие, то оставьте целиком;
- приготовьте на масле хорошо прожаренную яичницу и нарежьте ее средними кусочками;
- сложите вместе кукурузу, грибы, яичницу, картофель и морковь, заправьте майонезом и подайте на стол.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1716.4 ккал | белки 49.1 г | жиры 69.4 г | углеводы 221.4 г |
| Порции | |||
| ккал 572.1 ккал | белки 16.4 г | жиры 23.1 г | углеводы 73.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.4 ккал | белки 3.6 г | жиры 5 г | углеводы 16 г |
Описание приготовления:
Салатик перед подачей лучше оставить на 30-60 минут, чтобы картофель впитал в себя заправку. Для его заправки можно использовать майонез, а также менее калорийный вариант – сметану или йогурт. Салатик очень сытный, поэтому можете подавать его отдельно, например, с мясом на гриле.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Кукуруза / Субпродукты / Бекон / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты
1. С жареной картошкой и колбаской
Салат с колбасой и кукурузой. Фото: google.com.ua.
Многие утверждают, что нет ничего вкуснее жаренной картошки. И тем не менее, это весьма спорный вопрос. Особенно, когда речь идёт о салате с колбаской, кукурузой и жареной картошечкой. Как вам такая идея?
Ингредиенты:• Кукуруза консервированная — 0,5 банки;
• Картофель не очень крупный — 2 шт;
• Масло подсолнечное — 6-8 ст.л;
• Яйца — 2-3 шт;
• Колбаса копчёная — 150 г;
• Огурцы свежие — 1 шт;
• Сыр твёрдый — 100 г;
• Кукурузные хлопья (без сахара) — 0,5 стакана;
• Майонез- по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Перец молотый — по вкусу;
• Укроп свежий — для украшения.
Салат с жареной картошкой. Фото: pinterest.com.
Способ приготовления:• Картошку вымыть;
• Очистить;
• Просушить и натереть на крупную тёрку (для капусты или корейской морковки);
• Приправить солью и перцем;
• Обжарить на подсолнечном масле до лёгкой румяной корочки;
• Переложить на бумажные салфетки;
• Яйца отварить вкрутую;
• Хорошо остудить;
• Нарезать соломкой или натереть на очень крупной тёрке;
• Колбасу и огурец нарезать соломкой;
• Салат выложить в миску слоями: кукурузные хлопья, сеточка из майонеза, картошка, кукурузка, майонезная сеточка, колбаса, огурцы, яйца, майонезная сеточка, сверху посыпать тёртым сыром и украсить свежей мелко рубленной зеленью.
1. Салат с кукурузой и курицей
Идеально подойдет копченая курица, но можно и другую.
Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г кукурузы, 1 пучок петрушки, 4 яйца, пекинская капуста, майонез.
Приготовление: Измельчи курицу тонкой соломкой, добавь тертые яйца, кукурузу и рубленую петрушку. Заправь салат небольшим количеством майонеза и подавай с капустными листьями.
4. Салат с кукурузой и колбасой
Когда дома пропадают без дела остатки полукопченой колбасы.
Тебе понадобится: 100 г колбасы, 1 банка кукурузы, 100 г сыра, 2 огурца, майонез, сухарики, зелень.
Приготовление: Нарежь колбасу, сыр и огурцы тонкой соломкой, добавь кукурузу и заправь майонезом. Присыпь салат сухарями и рубленой зеленью.
Ингредиенты
Для приготовления салата с картофелем и кукурузой нам понадобится:
4 картофелины;
1 банка консервированной кукурузы;
1 пучок зеленого лука;
1 пучок укропа;
соль, перец;
растительное масло.
6. Салат с кукурузой и семгой
Более изысканная вариация рыбного салата с кукурузой.
Тебе понадобится: 350 г семги, 1 банка кукурузы, 3 огурца, пучок салата, 4 яйца, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы, лимонный сок.
Приготовление: Отвари яйца и крупно нарежь их вместе с огурцами и рыбой. Салат нарви вручную, перемешай ингредиенты и заправь оливковым маслом с горчицей и лимонным соком.
Рецепт «Салат картофельный с кукурузой»:
Сваренный картофель, яйца, свежие помидор и огурец измельчите и смешайте с кукурузкой, сметаной, солью, перцем. Сверху салат украсьте мелко рубленной зеленью и тертым яйцом.
Bon Appetitе!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат картофельный с кукурузой
Быстрый вкусный свеженький салатик. Вегетарианская версия. Будет обалденно с вареными кальмарами или копченым лососем.
Категория: Салаты
Ингредиенты для «Салат картофельный с кукурузой»:
Попробуйте приготовить вместе
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
8. Салат с кукурузой и кальмарами
По мере необходимости полей его соевым соусом или другой заправкой.
Тебе понадобится: 2 кальмара, 1 банка кукурузы, 5 зубчиков чеснока, зелень, морская соль, смесь перцев.
Приготовление: Отвари кальмаров в течение 4 минут и нарежь соломкой. Добавь кукурузу, рубленую зелень и мелко резаный чеснок. Присоли салат морской солью и приправь.
Этапы приготовления
С кукурузы слить сок и высыпать в миску.
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать на кубики. Добавить порезанный картофель к кукурузе.
Лук и укроп измельчить, добавить в миску с картошкой и кукурузой. К салату добавить соль, черный перец и растительное масло.
Тщательно перемешать и подать к столу очень вкусный, сытный салат с картофелем и кукурузой.
Приятного аппетита!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)
