Как приготовить Салат с сельдереем и морковью, пошагово, рецепт на 91 ккал от автора Ольга Евстратова. Салат с сельдереем и морковью, с ингредиентами: морковь, яблоки, соль, лимоны, лук зеленый
Ингредиенты:
- Морковь — 130 г
- Яблоко — 150 г
- Стебли свежего сельдерея — 120 г
- Изюм — 50 г
- Зелень — по вкусу
- Сок лимона — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Читайте также:
- Банановый смузи в блендере
- Салат с колбасой и свежим огурцом — рецепт
- Салат из свеклы Генерал — рецепт
Описание приготовления:
Салат из сельдерея и моркови — настоящая витаминная бомба. Готовится он за считанные минуты, а вот польза для нашего организма просто неоценимая. Натрите овощи на терке, добавьте орехи, семя льна, яблоко кисло-сладких сортов для сочности, соль и зелень по вкусу. Вот и все! Приятного аппетита!
Свойства растения
Главными компонентами состава растения являются калий и натрий, которые отвечают за работу сердца и нервную систему организма.
Также овощная культура содержит:
- Эфирные масла;
- Витамины группы B;
- Витамины А,С,Е,РР;
- Фолиевую кислоту;
- Аскорбиновую и Щавелевую органические кислоты;
- Соли магния, калия, натрия, железа и фосфора и др.
Свежий сельдерей С таким богатым составом сельдерей оказывает выраженное антиоксидантное действие, очищает и омолаживает организм, обеспечивает хорошее пищеварение, улучшает общее состояние, способствует похудению.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 295.6 ккал | белки 8.7 г | жиры 2.7 г | углеводы 59.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 39.9 ккал | белки 1.2 г | жиры 0.4 г | углеводы 8.1 г |
Салат с сельдереем и яблоком – простой рецепт
Это наиболее простой рецепт, прозванный худеющими дамами «Ноль калорий». Калорийность настолько ничтожна, что её можно не учитывать при составлении диетического меню. Угощайтесь блюдом в любое время суток, и будет вам счастье.
Возьмите:
- Яблоки – парочка.
- Стебли сельдерея – 3 шт.
- Натуральный йогурт – сколько необходимо.
- Соль.
Как приготовить:
- Измельчите оба главных компонента любым способом, но лучше помельче.
- Присыпьте солью, залейте йогуртом. Перемешайте и бегом за ложкой. Приятного аппетита!
ОПИСАНИЕ
салат с сельдереем
Ингредиенты
корень сельдерея
морковь-1шт
яблоко -1 шт
сок лимона
зеленый лук
петрушка
соль
сахар
масло растительное
2. Крабовый салат с сельдереем и яблоком
Сочный и хрустящий салат из крабовых палочек и стеблей сельдерея.
Тебе понадобится: 3-4 стебля сельдерея, 250 г крабовых палочек, 3 вареных яйца, 1 кислое зеленое яблоко, 1 ч. л. горчицы, 1 долька чеснока, 110 мл йогурта без добавок.
Приготовление: Вареные яйца и крабовые палочки порежь кубиками, яблоко – брусочками, стебли сельдерея – колечками. Залей салат йогуртом, заправленным горчицей и измельченным чесноком.
Салат с сельдереем
Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты
9 ингридиентов 15 минут
Укроп- 1 пучок
Морковь- 2 штуки
Корень сельдерея- 2 штуки
Свежий красный перец- 1 штука
Петрушка- 1 пучок
Лук репчатый- ½ головки
Лимонный сок- по вкусу
Сметана- 2 столовые ложки
Специи- по вкусу
Калорийность
Полезные стебли сельдерея имеют очень низкие показатели калорийности – всего 13 кКал на 100г. Поэтому диетологи тепло приветствуют его. А корень сельдерея и вовсе обладает отрицательной калорийностью, что делает овощ – неизменным компонентом диет для похудения. Мы также рассмотрим несколько простых рецептов для тех, кто следит за своим весом.
Как приготовить вкусный салат с сельдереем
1. Для салата понадобится изюм, который нужно распарить в кипятке, чтобы он стал мягче. Залейте изюм и оставьте на 10-15 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
2. Чтобы салатик получился вкусным, возьмите качественную морковку, не вялую и со сладким вкусом. Слаще всего и сочнее сорт «Каротелька» — морковь ярко-оранжевого цвета с тупым носиком и округлой формы. Овощ тщательно промойте от грязи и пыли, используя щетку. Удалите кожуру. Натрите на крупной терке и поместите в глубокую миску.
3. Промойте хрустящие стебли свежего сельдерея, обсушите салфеткой. Нарежьте тонкими пластинками. Добавьте в салатную миску.
4. Чтобы сбалансировать вкус салата, понадобится кислое яблоко. Промойте и обсушите полотенцем. Очистите от кожуры. Разрежьте пополам и удалите сердцевину. Натрите на крупной терке и добавьте к остальным ингредиентам. Чтобы яблоко не потемнело, сразу сбрызните его лимонным соком.
5. Добавьте распаренный изюм и перемешайте. Слегка заправьте свежемолотым перцем и подсолнечным или оливковым маслом. Салат выйдет еще полезнее, если взять кунжутное, льняное или ореховое масло. Такие масла есть в аптеках или в супермаркетах в отделах правильного питания. В сельдереевый салат можно добавить немного мёда. Только учтите, что мёд калорийный — 330 ккал в 100 г. Салат с сельдереем, морковкой и яблоком готов. Приятного аппетита!
Загрузка…
Рекомендуем:
Похожие домашние рецепты:
Слоеный салат с горбушей, сельдереем и маслинами
Категория: Закуски> Салаты
7 ингридиентов
Сельдерей черешковый — 2черешка
Горбуша консервированная в с/с — 1банка
Картофель отварной — 1шт
Морковь вареная — 1шт
Майонез ТМ «Слобода» — 1,5ст.л.
Лук-порей — по вкусу
Маслины б/к — 1горсть
Картофель, сельдерей порезать кубиками;
Морковь — полукругами, маслины — кружками, лук тонко, горбушу размять вилкой;
Уложить на салатную тарелку с помощью кольца слоями:…
теги: картофель домашняя салат сельдерей морковь
