Салат из капусты с перцем, морковью и луком — очень вкусный, свежий и пикантный на вкус. Такой салат можно приготовить впрок, так как он может храниться в холодильнике около недели. Блюдо готовится очень быстро и просто, а результат вас обязательно порадует. Ингредиенты
Описание приготовления:
Салат из капусты с перцем у меня получается каждый раз немного разным. Заправку для салата я делаю на вкус, и поэтому вкус зависит от настроения. А если он останется и немного постоит, то вкус меняется, он как бы маринуется. Так что салат из капусты с перцем у меня числится как хамелеон. Его хорошо подавать к мясу, вареной картошечке и на закуску.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Болгарский перец
Блюдо: Салаты
Салат из капусты с болгарским перцем — классический рецепт
Простой в приготовлении, не затратный и очень вкусный салат. Он подойдет даже тем, кто соблюдает диету, страдает аллергией или имеет серьезные проблемы с пищеварением.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 2 кг
- Морковь — 2 шт
- Лук — 1 шт
- Болгарский перец — 2 шт
- Соль — 1 ст.л
- Сахар — 5 ст.л
- Уксус — 4 ст.л
- Растительное масло — 6 ст.л
Приготовление:
Капусту следует не слишком мелко нашинковать. Лук и перец нарезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.
Во вместительной емкости смешать овощи, посолить, добавить сахар, масло и уксус. Все тщательно перемешать.
Выложить в банку или кастрюлю. Салат можно кушать сразу или поставить в холодильник и выждать 5 — 10 дней. Тогда он замаринуется и станет еще вкуснее.
Для этого блюда следует приобретать не раннюю, а среднюю по времени созревания капусту.
Салат с морской капустой и болгарским перцем
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| морская капуста сухая – 100 г |
| или |
| морская капуста замороженная – 500 г |
| перец сладкий болгарский – 1 шт. |
| капуста белокочанная протертая с солью – 1/4 вилка |
| помидор – 2 шт. |
| огурец – 1-2 шт. |
| морковь крупная – 1 шт. |
| картофель вареный – 1-2 шт. |
| лук репчатый среднего размера – 1 луковица |
| масло растительное – 2-3 ст.л. |
| чеснок крупный |
| уксус яблочный или сок лимонный – 1 ч.л. |
| соль, перец, сахар – по вкусу |
| Показать все (14) |
Как приготовить салат из капусты с болгарским перцем — 15 разновидностей
- Салат из капусты с болгарским перцем — классический рецепт
- Салат из капусты, болгарского перца с кунжутом
- Салат из капусты, болгарского перца и огурцов
- Салат из капусты с болгарским перцем и апельсином
- Маринованная капуста с болгарским перцем — вкусный салат за 20 минут
- Салат из капусты и болгарского перца на зиму
- Салат из капусты, свеклы и болгарского перца
- Салат из капусты, дайкона и болгарского перца
- Салат из китайской капусты и болгарского перца
- Салат из краснокочанной капусты, болгарского перца и помидоров
- Салат из свежей капусты, яблока и болгарского перца
- Салат из белокочанной и морской капусты, с болгарским перцем и оливками
- Салат из пекинской капусты и болгарского перца
- Салат из капусты с болгарским перцем и бужениной
- Салат из краснокочанной капусты и болгарского перца
Салат из капусты, болгарского перца с кунжутом
Как и многие другие блюда, этот салат выигрывает за счет кулинарных нюансов. Кунжут придаст оригинальности, и салат будет восприниматься совсем иначе.
Ингредиенты:
- Капуста — 1/2 шт
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Болгарский перец — 1 шт
- Кунжут — 1 горсть
- Растительное масло — 2 ст.л
- Уксус — 1 ст.л
- Соль
Приготовление:
Все овощи нарезать соломкой. Посолить и заправить маслом. Добавить уксус и кунжут.
Ингредиенты:
- Капуста белокачанная — 300 Грамм
- Перец болгарский — 150 Грамм
- Лук красный салатный — 1 Штука
- Оливковое масло — 30 Миллилитров
- Уксус 9% — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 По вкусу
- Укроп — 30 Грамм
- Специи — 1 По вкусу
Количество порций: 4
Маринованная капуста с болгарским перцем — вкусный салат за 20 минут
Этот рецепт позволит приготовить вкусную заготовку на зиму. Салат также можно есть сразу, как только ингредиенты замаринуются.
Ингредиенты:
- Капуста — 1 кг
- Перец болгарский — 300 г
- Морковь — 250 г
- Перец душистый — 5 шт
- Лавровый лист — 2 — 3 шт
- Яблочный уксус — 200 мл
- Соль — 3 ст.л.
- Сахар — 200 г
- Растительное масло — 60 мл
Приготовление:
Нашинковать капусту, морковь натереть на терке, а перец нарезать полукольцами. Массу посолить, перемешать.
Сделать маринад: соединить 250 мл воды, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, уксус и масло. Вода должна быть кипящей.
Салат сложить в банку. Горячий маринад залить в банку и сверху накрыть тарелкой с грузом.
Мариновать 5 — 6 дней. После маринад слить.
Чтобы капуста улеглась плотно в банку, нужно использовать скалку.
Салат из капусты с морковью и зеленью без уксуса (видео)
Если вы не признаете солений, в состав которых входит уксус, то рецепт салата из этого видео придется вам по душе. Воспользуйтесь всеми рекомендациями автора, и пусть гости вашего дома оценят заготовку на высший балл.
Салат из свежей капусты, моркови и болгарского перца готов!
Готовый салат нужно переложить в контейнер, плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. За это время капуста пропитается уксусом и маслом, и будет обалденно вкусной.
Подавать такой салат можно к горячей картошечке, как гарнир к мясу или закуска к горячительным напиткам, да и просто так поесть, как обычный салат. При подаче на стол украсьте сверху зеленью. Попробуйте, рекомендую!
Приятного аппетита!
Как приготовить «Салат из капусты с перцем»
Шинкуем капусту.
Режем перец.
Режем лук.
Из масла, уксуса, сахара, соли, специй готовим салатную заправку.
Рубим зелень.
Собираем салат. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из капусты с перцем:
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 13
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Наиболее распространенные причины
Еще одна распространенная причина того, почему в посудомоечной машине остается вода, – это сломанный датчик, отвечающий за уровень жидкости в устройстве. Устранить неисправность тоже можно собственными силами. Для этого потребуется убрать воду из прибора. Сделать это рекомендуется самотеком, через сливной шланг.
Предлагаем ознакомиться Как отстирать манжеты на пуховике
Если стоит вода в посудомоечной машине, причина неисправности может заключаться в насосе, который занимается откачкой жидкости. С этой проблемой могут сталкиваться любые приборы, в том числе произведенные такими именитыми производителями, как Bosch. Стоит оговориться сразу же, что в данной ситуации устранить поломку собственными руками вряд ли удастся.
