Рис с замороженными овощами рецепт в мультиварке

Еда 14:00, 31 мая 2021

Автор:

Содержание

Описание приготовления:
Рис с замороженными овощами в мультиварке
Похожие рецепты
Польза риса с овощами
Ингредиенты
Рис с овощами в мультиварке - общие принципы приготовления
Простой рис с овощами в мультиварке
Как приготовить "Рис с замороженными овощами в мультиварке"
Этот рецепт представлен в разделах:
Советы приготовления

Сегодняшний выпуск я сняла по просьбам студентов, которые меня смотрят и тех, кто любит готовить в мультиварке. Я покажу три простых, недорогих и очень вкусных блюда. Чтобы их приготовить, нужно лишь уложить в чашу мультиварки все продукты и нажать всего одну кнопку. Начну с очень вкусного горячего

Описание приготовления:

Для приготовления блюда понадобится рис, замороженные овощи, репчатый лук и растительное масло. Вот из такого простого и доступного набора ингредиентов можно приготовить вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи. Готовится такое блюдо достаточно просто. В чашу мультиварки нужно выложить все продукты, включить ее и идти заниматься своими делами. Мультиварка очень удобна тем, что возле нее не нужно стоять и следить. Рис с замороженными овощами можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира к мясу или рыбе.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Рис с замороженными овощами в мультиварке

Если вы следите за правильным питанием или у вас нет времени находиться на кухне — то этот рецепт как раз для вас. Рис, приготовленный в мультиварке вместе со свежезамороженными овощами, — вкусное, диетическое и быстрое блюдо. Оценят этот рецепт и дети, так как блюдо радует яркими красками. Рис получается рассыпчатым и при этом его не нужно караулить, следить и помешивать. Вкус овощей и аромат приправ сплетаются воедино и дополняют друг друга. По желанию можно перед подачей добавить кусочек сливочного масла, как делает моя сестра.

Польза риса с овощами

Рис наряду с картофелем является таким же популярным гарниром к мясным и рыбным блюдам. Он обладает как прекрасными вкусовыми качествами, так еще и огромной пользой для человеческого организма. Например, в рисе находятся витамины и группа В, всевозможные микроэлементы и минералы. Рисовая крупа вообще является важнейшим диетическим продуктом, который рекомендуется употреблять людям с избыточной массой тела.

Традиционно готовится рис — отваривая его до готовности. Но порой бывает, что крупа разваривается, превращаясь в кашу. Чтобы такого не случалось, следует знать некоторые секреты приготовления риса. Кроме этого во время приготовления надо стремиться сохранить все полезные и ценные свойства этой крупы. Для этого следует при варке риса постепенно подливать воду и ее выпаривать, а не трижды промывать крупу и воду сливать в раковину. Такая рекомендация относится ко всем крупам.

Овощи

Овощи — это превосходный источник витаминов, минералов и прочих природных соединений, необходимых для нашего организма. Однако в свежем виде они доступны только в теплое время года, а зимой они очень дорогие, от чего малодоступны. Поэтому многие хозяйки заготавливают овощи впрок, путем заморозки. Это простой и надежный способ сохранения всех полезных веществ в овощах, так как при консервации и сушке на них воздействуют высокие температуры, что убивает большую часть полезных веществ.

Шоковая заморозка овощей — технология, которая позволяет в них сохранить вкус, структуру, цвет, 100 % микроэлементов и 90 % витаминов. Такие овощи по своим полезным и питательным свойствам ничем не уступают свежим.

Калорийность на 100 г — 98,8 ккал.
Количество порций — 2
Время приготовления — 45 минут

Ингредиенты:

Рис — 200 г
Замороженные овощи — 250 г
Молотая паприка — 1 ч.л.
Молотый имбирь — 0,5 ч.л.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Для приготовления риса с замороженными овощами в мультиварке понадобится:

рис — 1 стакан;

вода — 1,5 стакана (+ 60 мл);

свежезамороженные овощи — 300 г;

соль — 1 ч. л.;

приправы — 1 ч. л.

Рис с овощами в мультиварке — общие принципы приготовления

Выбор сорта риса зависит от рецепта и личных предпочтений. Для некоторых блюд больше подходит удлиненный злак. Это обычно указывается. Но есть рецепты, в которых можно использовать любой рис. Чаще всего злак добавляется к овощам в сыром виде, но бывают и исключения, когда крупу нужно отварить.

Рис сочетается со всеми овощами: луком, помидорами, морковью, горошком, кукурузой, перцем и так далее. Часто используют для блюд замороженные миксы. Также к злаку подходят практически все специи, соусы, зелень. Для приготовления можно использовать любое масло или жир.

Простой рис с овощами в мультиварке

Вариант обычного блюда, которое можно назвать вегетарианским пловом. Для такого риса с овощами понадобятся самые простые продукты, которые есть на любой кухне.

Ингредиенты

0,1 кг морковки;

0,1 кг перца сладкого;

0,1 кг лука (можно и больше);

Стакан риса;

Два стакана воды, второй чуть неполный;

4 ложки масла;

2 зубка чеснока.

Приготовление

1. Вообще, можно приготовить простое блюдо, сложив все подготовленные ингредиенты в мультиварку и сварив на программе плова. Но можно сделать намного вкусней. Поехали? Очищаем все овощи, режем так, как нравится, морковку можно просто потереть.

2. Разогреем масло. Кидаем в него лук, жарим его на программе выпечки.

3. Добавляем морковку и еще через несколько минут порезанный перчик. Готовим овощи до золотистого цвета и приятного аромата.

4. Пока смесь обжаривается, рис нужно промыть. Воду используем холодную.

5. Кладем в обжаренные овощи всевозможные специи, можно просто закинуть немного приправы для плова. Держим еще пару минут, чтобы специи распустили аромат и добавляем рис.

6. Следом заливаем кипяток, количество воды указано по рецепту. Если используется пропаренный рис, то можно влить 1,5 стакана воды, будет достаточно.

7. Размешиваем, кидаем целые зубки чеснока и переставляем работу мультиварки на программу Плов. Готовим до сигнала.

Как приготовить «Рис с замороженными овощами в мультиварке»

Рис с замороженными овощами в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рис с замороженными овощами в мультиварке - фото шаг 2

В чашу мультиварки выложите мелко нарезанный лук и обжарьте его на растительном масле в режиме «Жарка» до золотистого цвета.

Рис с замороженными овощами в мультиварке - фото шаг 3

Добавьте замороженные овощи и включите режим «Жарка» на 7 минут.

Рис с замороженными овощами в мультиварке - фото шаг 4

Всыпьте хорошо промытый рис.

Рис с замороженными овощами в мультиварке - фото шаг 5

Влейте горячую воду, посолите, перемешайте и включите режим «Рис» на 25 минут.

Рис с замороженными овощами в мультиварке - фото шаг 6

Рис с замороженными овощами в мультиварке готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рис с замороженными овощами в мультиварке:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Советы приготовления

Рассматривая рецепты, как приготовить рис с овощами в мультиварке, стоит обозначить несколько общих советов:

Как приготовить рис с овощами в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Предварительно отваривая рис, доводите его до состояния «аль денте», чтобы в процессе тушения с овощами он не переварился.
Чем жестче овощи, тем дольше времени им нужно для приготовления. К примеру, помидоры лучше добавлять в чашу вместе с рисом. А кабачки одними из первых.

Как видите, приготовить рис с овощами в мультиварке — это просто.

Источник: fb.ru

рецепты